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こんにちは。食物対応食アドバイザーのmayumi☺です。GW後半が始まりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。小3の長女は卵、牛乳、海老アレルギーです。色々なアレルギーがあるので何となくお蕎麦も敬遠していて、食べさせた事がありませんでした。でも、お蕎麦って美味しいし食べられたらいいなと最近思い始めて。今年初めに定期健診でアレルギー血液検査を受ける時にお蕎麦を項目で追加してもらいました。すると、、、結果アレルギー全く無し。陰性でした。それを受けて、家で生まれて初めての
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。新年度が始まり、もうすぐ1ヶ月が経ちますが体調崩されたりしていませんか。我が家の新小学1年生は小学校を楽しんでいるようですが、時々「幼稚園に行きたいな。。。」とぽつり。周りのお友達は体調を崩している子も多くて、大人が思っている以上に子ども達は体力面精神面をフルに使っているのですねさて、今日は先日紹介した豆腐クリームを使ったフローズンチーズ風ケーキレシピの紹介です。牛乳アレルギーのお子さんにとってチ
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi😊です。春らしい、ぽかぽか陽気ですねこの季節が長く続けばいいけれど、きっとあっという間に夏が来てしまうんでしょうね~。さて、先日ブログでも案内したフォカッチャ作りのワークショップ。順調に申し込みがちらほらと…コラボの相方であるryokoさんお互いに小1、小3の親で昨年小3の子どもが同じクラスでした。一度懇談会で話して、公園で話した事はあるけどそれっきり会う機会は無かったのですが、春休み前に突然引き寄せてもらうことがありまし
こんばんは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。かなりお久しぶりのブログ更新です春休み中は更新が出来ないと思いつつも、次女が新一年生になってドタバタで今に至ります。突然ですが、子どもが二人とも小学生になったので、今年度は新しい事に挑戦したい!挑戦したいこと食物アレルギーの悩みを持つ親御さんとの語らいをしたい。インスタで活動されている方がお茶会を開催しているので、そこに参加してみたい。新たな座談会やワークショップを開催したい。小学校の絵本読
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi😀です。卒業、卒園シーズンですね。我が家も次女が卒園を迎えました。4月から新1年生です。新1年生と言えばアレルギーの子は小学校で初めての給食が始まりますね。アレルギー対応給食について以前ブログで書いているので良ければ参考にしてみてください『小学校の給食センター見学レポ①工場見学』こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日、長女が通っている小学校の給食センターにて食物アレルギー対応食の試食会と
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。年度末だからか、バタバタしていまして、前回のブログ更新からまた大分日数が経過してしまいました。昨日は3月11日、東日本大震災から13年が経った日。今年は年始から能登地震が発生し、最近では千葉東方沖での地震が多発していることから我が家も非常食の見直しを行ないました。実際、アレルギーの子がいる状態で避難生活を送ったり電気水道が無い状態で生活をしなければならない事を想定して備えておかなければならないのですがなかなかイメ
お立ち寄りいただきありがとうございます☆8歳はなちゃん4歳あいちゃん1歳さんちゃんパパさんとの5人家族卵、乳、落花生アレルギーのことや日々の他愛もないことを書いていますこんにちは、タケノコです。以前、プラントベースのティラミスを発見した某スーパー。『「これが俺のチャーシューだ!」(ドンレミーのティラミス)』お立ち寄りいただきありがとうございます☆タケノコと申します8歳はなちゃん3歳あいちゃん1歳さんちゃんパパさんとの5人家族卵、乳(あとピーナッツも)アレルギーの…ameblo
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。私には卵、乳、海老アレルギーの娘(小2)がいます。先日なんと、娘が外食で卵入りの料理を食べる事が出来ましたそれってどういうこと?何がすごいの?娘は生まれてから一度も外食で卵入りの料理を食べた事がありません。牛乳も海老も同じです。それが生まれて初めて卵入りだと分かっていながら注文をして食べる事が出来たのですこれまで長い道のりでした。外食をするにしても必ずアレルゲンを確認しなければならない。お店
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。私にはお金持ちになったら絶対に叶えたい夢があります(なんだいきなり)専属のマッサージ師か整体師をつけてもらう。それも本当に腕がよくて一年間予約でいっぱいくらいの。それで、自分がマッサージしてもらいたいな~と思ったら夜中だろうが早朝だろうが駆けつけてくれるの(*´艸`*)うふふまっ、富豪にならないと叶わない夢かって思っていたのに今朝テレビを付けたら志尊淳さんが「専属のマッサージ師がいて、夜中の1時とか
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。関東では春がいきなり来たようなポカポカ陽気ですね。ただ風が強いのでまだちょっと肌寒い春一番かな?先日のブログの続きです。『アレルギー対応給食についての悩み②皆と違う給食』こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日、関東で雪が降った日に朝暖房をつけようとしたら動かない・・・。お昼過ぎまで色々ネットで…ameblo.jp皆と違う食べ物を出すのが嫌で給食の代替食を食べていなかった長
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日、関東で雪が降った日に朝暖房をつけようとしたら動かない・・・。お昼過ぎまで色々ネットで調べてやってみたけど動かないのでメーカーに電話したら「それは室外機の異常ですね。ただいま混みあっていて修理は来週以降になります。」この寒い中1週間以上暖房無しで過ごすのかーーパネルヒーターがあったので、それで何とかしのいでおります。今週は暖かくなるとの事で胸を撫でおろしています。さて、続きです。『アレルギー対応給食に
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。かーなり久々の更新です。というのには理由がありましてアメブロアプリを更新するという表示が出てきたので、更新したらログインページが出てきました。いつもは自動的にログインされます。えっと、、、パスワード何だっけ?思いつくのを入れてみるものの、ログインできず2,3日で思い出すかと思いきや思い出さなかったので、パスワード設定し直してようやくログイン出来ました。あれもこれもパスワードとかログインIDで嫌になっちゃい
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。昨日作ったカボチャタルト、私的には味はうーん…という感じだったのですが子供たちからは「うーん美味しい~」と予想外の反応アレルギーを持っていない次女も絶賛してくれました。カボチャが甘くて美味しかったみたい。長女は学校の宿題の日記にまでタルトの事を書いてくれていました笑レシピ本を参考にしましたが、家にある材料で作りたかったので自己流アレンジで作りました。子供たちの反応が良かったので調子に乗って今度レシピ載せますね
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。冬らしく冷え込む日が続いていますね。関東では今週末再び雪予報になっているそうなので暖かくしてお過ごしくださいさて、先日の給食センター見学レポの続きです。『小学校の給食センター見学レポ①工場見学』こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日、長女が通っている小学校の給食センターにて食物アレルギー対応食の試食会と説明会がありま…ameblo.jp工場見学から戻り、食物アレルギー
一人で悩みがちなアレルギーっ子ママ必見♪心×アレルギーケアアドバイザーの片山としえです。公式LINEからアレっ子ママ向けのアレルギー情報を配信中!登録してくださった方へ、プレゼントを配布しています♪お友だち追加はこちらから♡↓↓↓こんにちは😊ご覧いただきまして、ありがとうございます^^アレっ子ママのための心×アレルギーケアアドバイザー片山としえです!今日は私の想いと起業したきっかけ~現在
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日、長女が通っている小学校の給食センターにて食物アレルギー対応食の試食会と説明会がありました。参加レポを書きたいと思います。以前、私はブログ内でアレルギーの子の入園・入学に向けての話を書きました。今回のレポが小学校入学前のアレルギーの子の参考になればと思い、レポを書こうと思います。少し長くなりそうなので、今日は工場見学のところまで。『アレルギーの子の入園・入学に向けて』おはようございます。食物ア
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。2024年、明けましたね。今年もよろしくお願いいたします。早速もう年が明けて10日も経ちました。ブログ更新はのんびり、自分のペースで行なおうと思っています。我が家の冬休み、年越しはほぼ看病で終わりましたどういうこと?えー、まずですねクリスマスに次女が嘔吐からの発熱でアデノウイルスになり、2日には旦那がインフルエンザからの次女→長女→実家父にうつってしまうという事でかれこれ2週間ほど看病をしていました。幸
こんにちは😃子供や家族の健康を守りたい「食育de食活サロン」管理栄養士/離乳食アドバイザー上西ちかです。子供の頃からの食習慣の大切さを伝えたい楽しく食べる子に育つコツ教えます👆はじめましての方自己紹介はこちらこちらクリスマスに☆米粉蒸しパンで楽しく♫私も一人目の時からお世話になっているNPO法人サロンドキッズさんの12月の食育講座の講師として「米粉蒸しパンでクリスマスツリーをつくろう」を開催しました🎄アレルギーのあるお子さん
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。Merrychristmas!!一日過ぎてしまいましたが、皆さんはクリスマスどう過ごされましたか?うちはクリスマスイブに米粉のクリスマスケーキを作りました。今日はレシピではありませんが、その話をしようと思います。米粉のケーキ。何度か作っているのですが、どうしても小麦粉のスポンジと比べてパサパサ食感の印象。ふんわり、しっとりが理想なのですが卵が入っていないからしょうがないのかな、と思いつつレシピを検索し
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日の座談会でも紹介した卵代替え食の豆腐の炒り卵風レシピを紹介します「食物アレルギーがあります」じゃあそのアレルゲンを避ければいいのか、食べないようにすればいいのか?でも、ここで気を付けたいのは栄養面を考えるとただアレルゲンを避ければよい訳ではありません。特にお子さんは成長の為の栄養が不可欠なので、アレルゲンを除去した場合は他の食品から不足分を補わなければなりません。また、お子さんはいくら安心・安全な料理
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。今日は先日の座談会で話に挙がった”最近の食物アレルギー治療”についての話と食物アレルギーの最近の事情を書きたいと思います。参加された方のお子さんの一人に一歳で卵、乳、大豆、小麦アレルギーを持っている子がいらっしゃいました。それを聞いたら、え、それが食べられないなら何を食べればいいのってなりますよね。該当のアレルゲン食材を口にすると口の周りが赤くなったり腫れたりして、痒そうにしているそうです。でも、病院の先生から
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日の座談会の事を書かせてもらいます。当日出席頂いたのは4組の方々でしたもう少し来られるかな?と思っていましたが色々流行っているので体調不良などで来られない方もいらっしゃったようでした。お話した内容はこんな感じでした。✓アレルギーの基本食物アレルギーって何?というお話です。✓アレルギーの症状✓アレルギー原因食物TOP3について✓特定原材料✓卵を例にとった代替食の紹介私からの話の後に、皆
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。いよいよ、座談会を来週行ないます。資料の準備も出来たので後は自分が上手く話せるか。。。どうなるか分かりませんが、参加してくださる方が少しでも参加して良かったと思ってもらえるように頑張ります今日はまた思い出話の雑談です。お時間ありましたらお付き合いくださいまた長くなりそうなので2回くらいに分けます。先日、お歳暮が届いて開けてみたらマリオジェラテリアはイタリアンジェラート専門店です。昔ながらのジェラー
おはようございます。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。気づいたらもう11月も終わり。明日から師走で、2023年も残りわずかですね皆さんにとって2023年はどんな一年になりましたかさて、昨日は米粉を使ってパンケーキを作りました。予想以上に美味しかったのでレシピと米粉を使う際の調理ポイントを書こうと思います。米粉のパンケーキレシピ【材料】(約3枚分)米粉(製菓用)120gアーモンドミルク120g※豆乳でもきび砂糖10g※バナナの甘
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。先日、米粉を使ってカボチャの蒸しパンを作りました。その時にレシピを「乳、卵不使用蒸しパン」で検索したら、クックパッドで美味しそうな蒸しパンが出てきました。タイトルも「かぼちゃ蒸しパン(卵・牛乳不使用)」だったのでいざ作ろうと材料を見てみると、材料かぼちゃ米粉ベーキングパウダー砂糖バター牛乳使ってるじゃんコラーってコメントしたくなりましたがやめておきました。先日もニュースになっていました
お立ち寄りいただきありがとうございます☆タケノコと申します8歳はなちゃん3歳あいちゃん1歳さんちゃんパパさんとの5人家族卵、乳、落花生アレルギーのことや日々の他愛もないことを書いていますこんにちは、タケノコです。本日はタイトル通り2つのご報告。卵アレルギーのはなちゃん8歳が生まれて初めてプリンを食べましたそうなんです、これまで卵不使用の偽物プリンは幾度となく食べてきたはなちゃんですが、(「偽物」って言葉は使いたくなかったんだけど、分かりやすく便利なのでごめんなさい)前
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。今日もまた、11月とは思えないようなポカポカ陽気ですね。土日はグッと冷えるみたいなので、体調には気を付けてください。今日はもうすぐクリスマス🎄という事でアメリカに荷物を送ろうと郵便局へ行きました。国際郵便の空便で送ろうとしたんですが、「6700円ですね~。」私「はっ!?ろくせんななひゃくっこ、このサイズでですか?」「そうなんですよ。最近、アメリカは特に高いんですよね。」重さは1.2kgくらい、サイズは80サ
お立ち寄りいただきありがとうございます☆タケノコと申します8歳はなちゃん3歳あいちゃん1歳さんちゃんパパさんとの5人家族卵、乳(あとピーナッツも)アレルギーのことや日々の他愛もないことを書いていますこんにちは、タケノコです。1歳さんちゃん、最近の口癖はでゅーあーーーーーーーでゅーーーあーーーーーーーでゅーーーーーあーーーーーーーーー午前中はとにかく公園、雨なら児童館さんちゃんスケジュールに振り回されております。公園といっても、少し砂をいじったり、葉っぱを摘んだ
こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。来月行う座談会の準備などでバタバタしていて更新が遅れました自己紹介の続きです。今日はちょっと切り込んでいるのですが、おおらかな気持ちでお読みください『自己紹介⑩~私のやりたいこと!?~』こんにちは。食物アレルギー対応食アドバイザーのmayumi☺です。昨日のブログで紹介したタロイモですが、タロイモじゃありませんでしたすみません”里芋が根っこ…ameblo.jp旦那の言葉で私がやりたいことが分かった気がし
お立ち寄りいただきありがとうございます☆タケノコと申します8歳はなちゃん3歳あいちゃん1歳さんちゃんパパさんとの5人家族卵、乳(あとピーナッツも)アレルギーのことや日々の他愛もないことを書いていますブログ記事はカテゴリを細かく分けていますのでよろしければご利用くださいこんにちは、タケノコです。先日、タケノコ実母から電話がありました。「ねぇ、この間買ったやつだけどさ。ほら、あれ(ワイヤレスイヤホン)。」「なんかさ、スマホのBluetoothをオフにしてもイヤホン聞