俺はお酒が大好きで(笑)この日記にもよくお酒のことを書いたりするんだけど、ビールもワインももちろん好きだし焼酎もよく飲むけど、やっぱりたまに飲む日本酒が大好きなんだよな。何故大好きなのにたまにしか飲まないかというと、飲み過ぎちゃうことがわかってるから(笑)なのよね。極端に言うけど、ビールは苦み、ワインは酸味(と苦み)、焼酎は甘みが主な味の系統と思うので、俺はその反対側の味のするものをお酒のお供にするようにしてるのね。例えば甘い芋焼酎であれば塩辛い魚の干物とか、ビールは苦いから甘い豆とか、反対側の