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来て下さって有難うございますとっても嬉しいです◌⑅⃝*॰ॱ3姉妹を育てる母で同い年の主人と静岡でのんびり暮らしているMariです食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)お料理や子育ての事etc...楽しんでUPしています♧♧♧♧♧料理サイトに多数レシピ投稿!検索出来ますペコリ楽天レシピクックパッドスナップディッシュレシピブログ♧♧♧♧♧「アガーで♬つるりとなめらか♡ミルクプリン」のつくれぽが公開されましたたくさんのつくれぽ
さっぱりつるん!が食べたくて、ほうじ茶を牛乳で煮出してプリンを作りました。卵ではなく凝固剤を使うのに、プリンと言えるのか?調べてみたら...「プリン」に明確な定義がないので、OKなんですって。ほうじ茶ラテゼリーって言ったほうがぴったりだと思うけど、ネーミングは「ほうじ茶香るミルクプリン」さて、作る段になって、あったはずの粉ゼラチンがない!昨日、ちょうど1回分残っているのを確認して、出しておいたのに、どこを探してもない💦多分、捨ててしまったのでしょう探したらアガ
こんにちは長かった夏も終わりましたね〜!今年の夏は暑かった金時家の夏のデザートのひとつです暑いところから帰ってきて、ひんやりスイーツがあると子どもも大人もホッとしますよねそこで先週、この夏最後のゼリーを作ったんですあっという間に涼しくなったけれど…金時家はゼリーはゼライスではなく、アガーを使います【メール便送料無料】かんてんぱぱイナアガーL250g伊那食品工業楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}1,299円買ってきたゼリーのような食感です。
スクールではマスクをつけて説明帰宅後はのどを潤したい最近はアガーでゆるゆるゼリーを煮だしたアールグレイを固めお好みでシロップやミルクを
ご訪問ありがとうございます寒くなってきたので残っていたこちらを頂いております楽天ではcos2168yen+送料でお取り寄せが可能送料込みで3000円くらいなのでお近くにコストコがある方はコストコの方が便利かもしれません安いと思うけどタイミングよくあればゲットですね日東紅茶ロイヤルミルクティー60本RoyalmilkTeaStick楽天市場めちゃくちゃうまいし口に残らず胃に負担がない私牛乳より豆乳派なんですけどコレだったら大丈夫なんですよね1本1本スティック
ブリオッシュサレ&wチーズケーキ&抹茶の淡雪今月のパン単発レッスン最終回となりましたブリオッシュサレは生地がとってもリッチそしてフィリングがたっぷりこちらのパンだけでランチでもいいそんなパンですwチーズケーキはパンですがケーキのような仕上がりですチーズたっぷり2種類のチーズクリームで味変を楽しめますお楽しみメニューが抹茶の淡雪しゅわ~しゅわ~とけるような口どけでいくら食べても罪悪感がないそんなデザートですアガー液と抹茶のアガー液2層となって涼しげで
アガーで作るコーヒーゼリーがめちゃくちゃ美味しくて好き
コーヒーゼリー生クリームと食べたら美味しいコンビニの160円の何回か買って食べたけどアガー(寒天とゼラチンの混合)でコーヒーゼリーとか赤しそゼリー作ってたなあ昨日、アガーで久しぶりにコーヒーゼリー作りコープアガーいつも買ってますレシピ(10人分)・水800cc・インスタントコーヒー14g15g・アガー16g・砂糖100g(パルスイート30gと砂糖30gに代替)※アガーと砂糖混ぜておく※ここポイントインスタントコーヒーと水沸かして、アガー+砂糖投入よ
秋分の日ではないですが早目に墓参りに行って来ました。ちょっと草取りをしただけなのに汗だらだら・・・日中はまだまだ暑いですね。愛犬2匹に続き今度は主人が体調不良・・・・最後は私かしら??食欲のない時はプリンやゼリーなどののどこしの良い冷たいものがいいですよね~久しぶり【プリン】をつくりました。蒸す・焼くことをせずに簡単な方法です。【プリン】生卵大丈夫??生卵(卵黄)を殺菌するために沸騰させた牛乳を加えます。生卵を食べない方もいらっしゃるので
皆さん、食器は好きですか?私は昔から食器類が大好きです料理が好きな方は、食器も好き~な方が多いんじゃないでしょうか。均整のとれた洋食器も素敵ですが、多種多様な和の焼き物が大好きです日本って面積は小さな国なのに、様々な伝統的な焼き物がありますよね…家にあるのは9割和食器なので、洋食や洋菓子も基本的に和食器に乗せています✨先日の母の誕生日にはこちらのカップ&ソーサーをプレゼントしました。(色もサイズも質感も最高でした)特に明記はなかったのですが、作家さんのプロフィールが信楽焼の製陶所
こんにちわ。お買い物に行くと、フルーツコーナーで目を引くのがシャインマスカット。ついつい手に取って選んでしまってる自分・・・・今回は、シャインマスカットをたっぷり使ったレアチーズケーキを紹介しますレアチーズの中にも刻んだシャインマスカットをたっぷり入れてみましたシャインマスカットたっぷり嬉しい♡シャインマスカットのレアチーズケーキ材料(7個分)クリームチーズ・・・・200gグラニュー糖・・・40gプレーンヨ
晩ごはん。引き続きゴーヤ三昧3色ピーマンのきんぴら黒豆アガーゼリーは溶けるし、寒天は傷みやすいし。なのでこの夏の孫のデザートには、常温で溶けないアガーをよく使いました。あら、写真が横向き。溶かす時砂糖を加えないとダマになる欠点はあるのですが、私は砂糖抜きで強引に固めてました。ゼラチンや寒天に比べるとお高いので、あと一回使ったら来夏まではお休みかな。パールアガー45g常温でゼリーが固まる/製菓材料/оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_アガー'
【豆乳ゼリーぶどうソース】まだ作ってないので写真はないのですが、せっかくなのでレシピをのせますね。お料理教室では好評だったそうです。是非お試しください<材料>4人分豆乳100ml牛乳100ml水200mlイナアガー10g蜂蜜大2<ぶどうソース>ぶ
たまにところてんが食べたくなって買ってくるのだけど…いつも思う。この味って、なんか違和感あるよなハイターっぽいようなね。でもまあ、タレをかけたらツルツル食感に釣れられてそこそこ美味しい。ところてんって、寒天だから自分でも出来るはず。『天突き』っていうの?ところてんを突く道具。ネットで見たらそこそこ高い。もしやもしや100均にあったりして〜検索するとちゃんとありましたショップにGOジャジャ〜んまずは…寒天作り水500g粉寒天4gでやってみた。火入れが
暑いので冷たいお菓子が食べたい!ということで先日、流行りのバタフライピーを使って粉寒天で牛乳寒天、その上にバタフライピーで2色で作ってみたけど色は綺麗ティーバッグを煮出しこのブルーレモン汁を入れると紫色に三層の色は想像通りに作れたんだけどでも、牛乳寒天、あまり美味しくない…息子に全然美味しくない!とダメ出しされたこんどはパンナコッタとかにしてみようか。今日はアガーを初めて使って水信玄を作ってみた。なんと、Seriaにアガーが売っていてそれで作ってみましたこれ
こんばんは〜neige106.yukiです今日から9月夕方から、ようやくクーラー無しで過ごせています窓を開けていると虫の音が心地いいです藤稔を使ったデザート、第2弾の投稿です前回作ったシフォンカップケーキは実家で作りました今回は姉が一房、藤稔を持たせてくれたので自宅で作ったデザート藤稔のゼリー寄せです湯むきした藤稔をアガーを使ったゼリー液で固めました藤稔は大粒の葡萄なのでひとつずつ手で皮を剥くのは大変表面もムラムラになってしまいます熱湯に20秒つけてあげ、氷水
今日から学校スタートのところが多かったようですね。我が家の娘も朝から登校していきました。朝は良いですが、帰りは暑さのピークの時間帯なのが心配です早く涼しくなって欲しい…そんな夏休み明けの今日は、家を出る前に娘のおやつを作りました❣️ぷりーーーん🍮(我が家はカラメルではなく黒蜜です💕)暑いので、喉ごしの良いアガー使用のカスタードプリンを初めて作ってみました。蒸したり焼いて作るプリンは、一晩置いた方が美味しいですが、ゼラチンやアガーで作るプリンは固まって二時間くらい冷やしたらすぐ食べられる
今朝は割と早い時間に庭に出て水遣りしました。空にはケムトレイルの痕もなく良く晴れて暑い一日になりそうです。ドイツで夏になると売られている平べったい桃がありますが、買った時にはまだ固くて熟していないのでしばらく放置しておくと今度は小さく傷が入ったところから茶色くなってカビたりします。この桃を美味しく熟すまで待って食べるのは難易度が高いんです。(どなたか、上手に熟す方法を知っていたら教えてください)先日、この桃の1キロパックを買ったのはいいけど、この連日の暑さで熟す前に
『ときめく和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です』東小金井でお和菓子教室を開いています。和菓子本6冊季節の和菓子練り切りや、お餅、水無月の和菓子、水羊羹、お饅頭、わらび餅など生活の身近に合った和菓子を、電子レンジで作る方法を簡単にお教えしています。教室予定は、こちらから究極のおもてなしができるレッスンこちらから三角棒特別レッスンこちらから針切り特別レッスンこちらからクリスタル和菓子こちらから日本初あんポップケーキこちらからデ
いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪とても嬉しく、投稿の励みになっています♡毎年夏に作る我が家の定番スイーツ♪水信玄餅このレシピはゼラチンや寒天でも同様に作っていただけますがおすすめはアガーを使うこと♪アガーとは海藻でできた凝固剤でゼラチンや寒天とは違う透き通るように美しい透明度口の中に入れるとスーッと消える滑らかな食感水信玄餅はこのアガーの透明度を堪能できる美しいスイーツです
久しぶりに水信玄餅を作りました。写真では伝わりにくいですが、涼しげな透明感が魅力の和菓子です。別のお皿にも盛り付けてみました。祇園祭の菊水鉾のお茶席でもらったお皿です。アガー10gグラニュー糖5g水350cc(きな粉と黒蜜は市販のもの)たったこれだけの材料でできるお菓子です。冷たくてちゅるるんと喉越し良く、暑い日に最適の簡単おやつです。
暑いなーと思って見た目が涼やかな水まんじゅうを作ってみた水まんじゅう透明なのが可愛いと思って調べたら透明なのは葛粉じゃなくてアガーらしいからアガーを使った!アガーと砂糖と水を熱してあんこを入れるだけでできるから簡単だと思って作り始めたら1回目レシピを覚えてなくて熱しすぎて固くなって失敗2回目アガー10g、砂糖40g、水200mLでレシピ通りにしたけど甘すぎてやり
こんにちは先日、作ったおやつ生協で買った国産ぶどう2種食べ比べセット100g×2種@980円フルーツって、高いよねって思う今日この頃暑いので、冷たいデザート緑色のぶどうゼリー巨峰は皮をむいたのでグリーンのシャインマスカットと同色になったしっかり冷やしていただきまぁすゼラチンではなく、アガー使用レシピはこちらやわらかとろけるいとしのゼリーSEASONALJELLYRECIPEBOOK/本間節子/レシピ【3
こんにちは。フランス菓子教室のマロンロールセツコです暑い日が続いていますが、みなさま体調は大丈夫ですか?早く、涼しくなってほしいなぁ、、と思ってしまいます今回は、以前作った『オレンジゼリー』です!このお菓子は、ゼラチンではなく、【アガー】を使いました!常温で、すぐに固まるので、食べたい時にすぐ食べられます✌️
お菓子作り、ご無沙汰です。バタバタと疲れで遠ざかってました。それでも落ち着いたらいつも通りです。まずは和菓子が食べたいなと思って濃い抹茶ゼリーにしました。抹茶をアガーで固めるのは初めてだったのですが想像以上によかったです。甘さ控えめの抹茶ゼリーに甘みたっぷりの粒あんにもちもちの白玉。いい塩梅でした抹茶ゼリーだけでもまた作る気分です。そして和なものを食べたら次は洋物。去年使うはずだったマンゴーピュレ。今年こそは消費してしまわないと!と機会を伺っててついに消費しました。
さっぱりしたゼリーが食べたくてアガーを使って作ってみましたレシピはこちら★アガーで作る!みかん牛乳寒天byMegtiinぷるんとなめらか♡cookpad.com6個もできたら多いかなぁ…と思い半量で作ってみました!アガーは5g、砂糖は9gにして甘さ控えめにちなみに、なぜアガーかというと寒天ほどしっかり沸騰させなくても大丈夫だし食感もゼラチンと寒天の中間で好きなんですよねかつ、寒天の様に常温で固まるのですぐに食べられる完成!みかんたっぷりなので甘さは十分でした〜美
桃と紅茶ゼリー🍑香りが良い紅茶ゼリーを、桃と一緒に流し込んだ簡単なもの☺︎ゼリーはアガーで固めています。紅茶ゼリー、お気に入り。実家に持っていく予定。喜んでもらえますように✨
こんばんは今日は、毎年恒例のひまわりを見に行ってきました。が、びっくりするくらい、こうべを垂れる稲穂かなではないですが、こうべを垂れるひまわりたちでしたみーんなおんなじように下むいてました笑先月くらいに行けばよかったのかな暑いからひまわりも夏バテよねでも見れてよかったわたしはパステル色よりも、原色が好きで、ビタミンカラーが大好きお気づきの方がいらっしゃるかは不明ですがインスタで
夏の定番おやつ、抹茶ゼリーを作りました。長女は抹茶味が大好きです。ほろ苦味の魅力にもう気付いてしまったみたい(^^)ゼラチン、寒天、アガーで作ると食感がそれぞれ違うので試してみると楽しいですよ♪#森崎友紀#料理#cooking#夏のおやつ#あずき#抹茶大好き#子供のおやつ★お仕事の依頼&お問い合わせは→森崎友紀公式HP★