ブログ記事2,332件
シャインマスカットのゼリー先日山梨の農園でぶどう狩りしてきました🍇初めて葡萄棚からぶどうを狩ってみました『シルバーウィークの昇仙峡とても良かったです』昇仙峡行ってきたよ～葡萄狩りと昇仙峡に行って来ましたさすが晴れ女、台風の最中ロープウェイチケットを買ってたんだけど(さすがに不安だった)見事に晴れました🌞少…ameblo.jp新鮮な瑞々しいぶどうとても美味しかったですところが豊作なんでしょうねぇ～あちこちからシャインマスカットが集まってきましてゼリーを作ることにしました
今回は、25日のわが家のお月見の話です。月見つくねハンバーグに、お月見ゼリー、もちろん月見団子も食べましたよ！ちょっと失敗もしたけどねでも、実は、本当は、今夜が満月ってこと知っていますか？家族構成ぷに助学童に通う小2の娘ぷに太郎母（パート）ぷに夫父わが家のお月見こんにちは！ぷに太郎のブログにお越しいただき、ありがとうございます！前回は、アメブロのキャンペーンに乗っかった話でした↓『笹屋ホテル『豊年虫』〜あの文豪も逗留した長野の私の推し宿〜』今
地区センターで月イチの料理教室。今日は午前の予約が取れなかったので午後に開催。ということでティータイムメニュー😊・水羊羹・２層のカフェオレゼリー・梅のマフィン水羊羹は寒天で、カフェオレゼリーはアガーを使って。両者の特徴、扱い方を学ぶ。梅のマフィンは、先生特製のミンスミート（もちろん梅入り！）を使って。明日のほうが美味しいというので今日はガマン😅お仲間からの差し入れ、ガトーウイークエンド（ガトー・ウイークエンド・シトロン）。レモン風味のフランスの伝統的な焼き菓
アガーで簡単！豆乳のとろける本格豆花お気に入りの山内商店様の純黒糖蜜を使って、豆花にしたよ〜✋豆花は、豆乳をやわらかく固め、甘いシロップや多彩なトッピングを合わせて食べる台湾発祥の伝統的なスイーツ✨️つるんと素朴で優しい味わいの豆花に、甘くて深いコクの純黒糖蜜をプラスしたら、おうちで台湾カフェが楽しめちゃうよ〜🇹🇼https://www.instagram.com/p/DdTzrdyn9vb/?stkn=ZTVzbmhuOTJveDhwsachi｜料理とグルメとコスメonIn
先週の金曜日から散歩ができたのは日曜日だけ。毎日、毎日、雨です。梅雨のようなシトシト雨じゃなくて毎日、バケツをひっくり返したような大雨。昨日は雨の合間にお誕生日撮影ができました。散歩に行かれなくて困ってる方です。本当は外で用足ししたいんだけどしょうがないからお家でしてます。アーモンドミルクをアガーで固めました。抹茶とぜんざいも入っています。アガーは植物性で寒天のように常温でも固まっています。口当たりが良いです。パン焼き器でパンを焼いてお向かいさんに
9月になりましたね熊本は残暑がかなり厳しいですが…少しずつ夜明けが遅く、日暮れは早くなってきました今年の夏もあっという間でしたが、とても楽しい夏でした一番の思い出は、娘と推しのフェスに行けたこと娘は初ライブ&初フェスで、とても良い思い出になりました(母娘でエイトさん大好き)毎年恒例の甥っ子&姪っ子の滞在も楽しかったな～そんな今年の夏、一番作ったおやつはこちらです↓アガー使用のコーヒーゼリーです透明感が素晴らしい～簡単で、ヘルシーで、アイスを買うよりずっと安い
『ときめく和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です』東小金井でお和菓子教室を開いています。和菓子本６冊季節の和菓子練り切りや、お餅、水無月の和菓子、水羊羹、お饅頭、わらび餅など生活の身近に合った和菓子を、電子レンジで作る方法を簡単にお教えしています。教室予定は、こちらから伝統の架け橋和三盆木型体験こちらからotonamiコラボ企画こちらからデコ和菓子こちらから季節の和菓子こちらからいろいろ和菓子はインスタこちらから三角
Presentedby北海道遊びびと2026年8月26日最近、涼し気な寒天やゼリーのスイーツに凝っています。今回は、コーヒーゼリーを作ります。材料はこれだけ。クールアガー、ペットボトルコーヒー無糖グラニュー糖。固めるガラス器愛用しているガラス器楽天市場で購入しました。イワキPSC-PRN-G7パック&レンジ保存容器耐熱ガラスグリーンシステムセット7点セットiwaki送料無料楽天市場アガーは海藻とマメ科の植物から作った植
抹茶プリン炊いたあんこが少し残っていたので、抹茶プリンをつくることに。今回の抹茶プリンはゼラチンではなく、アガーを使ったレシピでつくったよ♪ゼラチンは動物性たんぱく質で、アガーは海草や豆科の種子でつくられた植物性。この抹茶プリンは下の抹茶ミルクプリンも上の抹茶ゼリーもアガーを使ってつくるのよ。ゼラチンは常温で固まることはないけれど、アガーは常温でも固まるので粗熱をとっている段階で固まりはじめちゃうから扱いが少し難しい。利点としては常温で溶けずらいから、つくったものを誰かにお裾分けする
少し間が空いてしまったけどちぎりパンに使った粒あん、コープデリで購入したものですが650gだったかな？だいぶ残っていたのをアガーを使って水羊羹にしましたこんな卵豆腐とゼリー等を作る用の流し型で↑作った分量が少なかったので12個出来るのですが8個でした水羊羹、こし餡で作った時は分離して上に2ミリ位透明な部分が出来てしまったのですが今回は鍋底を氷水で冷やしてだいぶ冷ましてから流したのか、粒あんだったのもあったか？分離しないで上手く出来上りましたアガーの
愛知県豊田市幸せを運ぶかんたんおやつとおうちパン教室3♡angelスリーエンジェル杉本真理ですかんたんおやつマイスター協会かんたんおやつインストラクターアレルギー対応かんたんおやつインストラクターナチュエットナチュエットファスティングプロエヌぱんクラブ契約講師夏休みキッズ親子レッスンとよたまちさとミライ塾『クリームソーダゼリーを作ろう♪』レポです3日間のこちらの講座も気がつけば最終日最終日は、6組16名の親子の方ご参加ありがとうございました！ま
＼今の価格をチェックしてみる／【メール便送料無料】かんてんぱぱイナアガーL250g伊那食品工業楽天市場「ゼリーやコーヒーゼリーを作ろうと思ったら、レシピにアガーと書いてあった」という方、多いのではないでしょうか。アガーは、寒天やゼラチンとは違う透明感のある仕上がりが魅力の凝固剤です。ただ、寒天やゼラチンほどどのお店にも必ず置いてあるわけではなく、扱っている店舗と扱っていない店舗の差が大きいのが実情のようです。「近所のスーパーを何軒か回ったけど見つか
2026年8月9日日曜日11時45分頃撮影。今日は薄曇り。気温は38度の時に比べたら、マシやけど、湿度が高い。コーヒーゼリー＆パンナコッタサンデーを頂く。コーヒーはイパネマ。あっさりしたサンデー。夏限定なのよね。コーヒーゼリーを固めて、パンナコッタを上から注いで、固める。コーヒーゼリーが解けないような温度で注がないとね。実は前にコーヒーゼリー2層にチャレンジしたことがある。こういうようにはなかなかならんのよね。コーヒーゼリーがアガーでは固まらんかって
昼ご飯🍚冷蔵庫のプチ整理食後はかき氷🍧５時のおやつアガーでコーヒー☕️パンナコッタをゼラチンの方がフルフルするから🩷かも
おはようございます🌞こんにちは😃こんばんは🌙リレーションの酒井です😁今回は、おやつクッキングで、カラフルゼリーを作りした💖その様子を皆様にお伝えできればと思いますので、最後までご覧頂ければ幸いです😌まずは、ベースの味となるフルーツ系の飲料を温めながら、砂糖やアガーを混ぜていきます次に棒ゼリーを小さく切って、カラフルゼリーの中のゼリー部分を作って行きます☺️球状の製氷器にゼリーたちを入れて、冷蔵庫で冷やしたら完成です✨サイダーの中にゼリー沈めると、もっとキラキラとしたゼリーになって
日曜日に久々のアスピックゼリーを作りましたいつもはハムときゅうり、茹で卵ですがスマホで検索したら色々な野菜を細かく入れたレシピがありそれを参考にして作ったのがこちら蓋付きカップはプレゼント用茹で卵、アスパラガスミニトマトハムは重なったまま切ってゴロッとなるようにしてみました彩りが良いゼリーに…アガーは単体で入れると溶けにくいのでデザートには砂糖と混ぜて使いますがアスピックゼリーには顆粒コンソメとアガーを混ぜて入れると溶けやすいとレシピにありましたナ
8月に入ったと思ったら、もう5日がおわりそうですよ…本当に、時間の流れ速すぎやしませんか大人になると速くなると言うけれど、小６娘も｢一年があっという間｣と言っているので、おそらく現代社会のスピード感が異常なのだと思います…そんな今日のおやつ、簡単スピードおやつです(冷す時間は別やで…)ど、どシンプル…でも！美味しかったですよなぜ紅茶ゼリーではなく、午後ティーゼリーかと言うと…土曜日に地域の清掃活動があって、その時の差し入れ？でペットボトルの午後ティーをもら
☀訪問ありがとうございます☀アイシングクッキー講師クロスデコレーション✂️縫わないふくさ&縫わないカードケース認定講師JLAアロマバスデコレーション〜バスボム・バスソルト〜認定講師ペシェ・ミニョン～pechemignin〜sachiです昨年は伯母の急逝、父の熱中症、施設入所、退所早々のコロナ感染……厄年なのか？と調べたほど(笑)とりあえず体調が良くはないのですが、ヘルパーさんの力をお借りして自宅でなんとか過ごしておりますが…なかなかブログも更新できず。こちらの投稿
【あの幻のスイーツを再現】水信玄餅プレミアム会員の方だけが閲覧出来る、特別なレシピを公開しています♥️✨『【あの幻のスイーツを再現】水信玄餅』を公開しました✨よろしければ、cookpadのプレミアムレシピからご覧下さい🙇🏻♀️՞【クックパッドプレミアム】【あの幻のスイーツを再現】水信玄餅https://cookpad.com/jp/recipes/26394223【あの幻のスイーツを再現】水信玄餅bysachi825「【あの幻のスイーツを再現】水信玄餅」の作り方。
こんにちは。ゆきです。いつも、ありがとうございます。カリーネあくび。凄く暑かったです。あまり水を飲みたがらないカリーネにアガーのゼリーを作って持って来ました。
胡麻豆腐を作りましたアガーと砂糖をほんの少し水に入れて（砂糖を入れないとアガーが上手く溶けないため）沸騰させたら練り胡麻と人肌に温めた豆乳を投入（笑）流し型に入れて冷やして固まったら出来上がり❗️ワサビ醤油でいただきましたスイーツとしても美味しく食べられます小倉クリーム黒蜜きな粉色々な食べ方が楽しめます♪♪♪暑い時に、つるんと喉越しが良くて義両親や両親が食欲がない時によく作りました胡麻と豆乳で出来ているので栄養もたっぷりです
やっぱり、アガーではなく、ゼラチンで作るのが簡単ですね。アガーは、どんなに量を減らしても、硬いもそもそのゼリーのようになる。私の食べたいのは、そんなもそもそしたパンナコッタではなく、ぷるる～んつるる～ん、のパンナコッタ。ゼラチンがねー、牛さんや豚さんの骨や皮から抽出されるたんぱく質を精製したものじゃないですか、まあ、コラーゲンと言われりゃー、まーいいけれども、なんとなく、それを知ってから食べる気が失せ、グミなども食べれなくなってました。でも、どうしても美味
今日ものぞいてくださってありがとうございます。夕暮れどき、どこからか花火の音が聞こえてきました。夏祭りの季節ですね🐾きょうは、きのうの晩ごはんにそえていた白ワインゼリーのお話しょっちゅう作っている、夏のわが家の定番デザートです作り方はとっても簡単。砂糖とアガーは先に混ぜ合わせておきます。ホームメイド共立食品ゼリーの素(アガー)20g(×2)Amazon（アマゾン）お鍋にお水と白ワインを入れて沸騰させたら砂糖とアガーを加えてよく混ぜな
プルプル・ツルンとした口当たりの良いデザートを作る時にゼラチンとか寒天を使いますよね？その類でアガーって言うのがあるんですよ。上手く出来ればゼラチンと寒天の中間くらいの絶妙な食感に仕上がるの。でもねー、コイツがクセ者でしてねぇ。ホント相性悪いの、私。克服したくて手を出したけど・・惨敗。1回目：とうもろこしのプリン何とかギリギリ固まったけども・・美味しいんですけどね、ほぼ流動食２回目：レモンゼリーこれはもう敗因は明らか。酸が強かったんだね、きっと。
焼きおにぎりと冷やっこコロナ禍のとき印刷してそのままになってたぬりえ居酒屋ついに立体バージョンからスタート♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪なんかスイートポテトとチョコかかったチーズケーキにも見えちゃう╰(*´︶`*)╯♡おいしそうに塗るのってむずかしい…焼き鳥☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆そして〜アガーゼリー作り*\(^o^)/*豆乳バナナアイス作り🍨🍌♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪フレンチトースト作り今回は甘めでちょっとおとななオープンサンド作り(^з^
タピオカ粉を使ったわらび餅風、美味しくて美味しくて、BIOショップにタピオカ粉を何度買いに走ったことか近所のBIOショップのおばちゃん、タピオカ粉を買いに来るアジア人、で、私のこと覚えてしまったかもそして、そのBIOショップでアガーも購入できるので、試しに買ってみました。アガー使用のパンナコッタを作ろうと思い、いざ、挑戦！それがねー・・・第一回目、アガーが溶け切らず、味は美味しい物のざらつきが残り、ちょっと失敗。第二回目、アガーは完全に溶
こんにちは、前坊守です今朝も蝉の鳴き声で目を覚ましました西宝寺では、月に一度だけ、庫裏で料理教室を開催しています今月のテーマは【夏の和食】メニューは、、★ごちそう素麺★鯵の梅肉和え★鰻と豆腐の重ね焼き★寄せ揚げ★胡瓜のかくやサラダ★珈琲ゼリー★つゆ以上の７品をお教えしました😊今日は、大好評の【珈琲ゼリー】をアップしたいと思います最後にアイスクリームをのせて完成になります同じように見えますが、、左側２個は、珈琲ゼリーを固めただけの上に練乳ミルクを入れています右側２
私(母)庭のモロッコいんげん普通のいんげんきゅうりがひと月ほど前からぼんぼんと収穫出来ています。ぼんぼんぼんぼん♡毎日毎日きゅうりやインゲンを嬉しいことに食べられています。やわらかい、おいしい。収穫してる私に、時々隣のおじいさんが塀越しに「おはよう。今朝もそんなに採れたの。きれいに上手にやるねぇ。」と褒め言葉を掛けてくれます。お世辞だとわかってるけどそれも、朝から嬉しくなる。隣のおじいさんは3年ほど前に奥様が亡くなってからひとり暮らししてる。きゅう
おはようございます、前坊守です昨日から蝉が鳴き始め、夏本番の大阪です今日は、アガーとゼラチンの違いと、昨日のマンゴープリンの結果発表をアップしたいと思いますアガーもゼラチンも、とろみを付けたり、固める時に使いますざっと分けると、、アガーは植物由来で、ゼラチンは動物由来アガーは80°C以上で固まりますが、反対に、ゼラチンは沸騰させると固まらなくなります私は、アガーの頻度が多くて、プリン、ゼリー、料理にもよく使っていますでも、マンゴーやパイナップル等、酵素の多い物はゼラチンだと固まら
