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『おいしい』からはじまる薬膳YU’S薬膳祐ですいつもありがとうございます春はうどふきのとうたらの芽わらびつくし筍などいろいろな山菜が出てきましたね。子どもの頃は苦くて苦手だったな〜不思議だけど大人になって大好きになった山菜。今ではそのほろ苦さが美味しく感じますねたらの芽は天ぷらにうどは皮をむいて酢味噌和えに皮はきんぴらに筍はご飯や煮物や味噌汁に今は春の味覚を楽しめる季節ですね薬膳ではこの【苦味】排泄を促し熱を冷ます効果
最近の晩ごはん。ちょこちょこと,居酒屋・小料理屋のつきだしみたいなメニューで一杯やって,最後にお茶漬けやふりかけご飯で締めるというパターンです。少量多品種が良くなってきました。今週は,わらびが食べたくなって,農協もとへJAのスーパーで入手。わらびのおひたし?を作りました。1リットルの水を沸騰させ,大匙1の重曹投入。今回はベーキングパウダーの古いのがあったので1袋5g。しゅわーって泡立つのが気持ちいいです。それにわらび投入して一煮立ちさせて,火を止め壱日放置。翌日の夕方に,水にさ
今日は有給をもらいました。いろいろ出かけたりしたけれどわらび採り先回よりたくさん収穫450gくらいつくしもまだ“ほけてない”のがありました“ほける”って言わない??つくしは、天ぷらにしました。自然の恵みに感謝です1日有給もらっても、時間が足らない明日1日行ったらまた休み。明日もがんばろう
今日は道の駅に寄りました。この時期ならではの魅力的な山菜や野菜が売っていたのでたくさん買ってきました。こごみ、わらび、からし菜、たらの芽、ブロッコリー、ベビーリーフ等々。その他にもケール、わさび菜、ルッコラなどの緑の野菜やミニトマトも一緒に食べます。こんなにあるのに今日と明日で全部なくなります。私の身体はほぼラーメンと野菜で出来ています。野菜はニンジンとパクチー以外なら無限に食べられる自信があります!YouTube動画https://www.youtube.com/user/at
お世話になっています。川口市蕨市テコンドー🥋道場の金成哲です。基本突きテーマ稽古以上、お疲れ様でした。ご参加ありがとうございます。道場では新しい仲間🥋を募集してます。普段の生活から一転して、身体をリフレッシュさせるテコンドーを始めてみませんか?5歳よりどうぞ。道場HP:http://tkd-ksc.com/Instagram川口わらびテコンドー道場(金成哲道場)(@kimsongchol)•Instagramphotosandvideos403Fo
お世話になっています。川口市蕨市テコンドー🥋道場の金成哲です。🖐️テーマはヨプチャギ!横蹴り!壁につき横蹴りフォームを整えます以上、お疲れ様でした。ご参加ありがとうございます。道場では新しい仲間🥋を募集してます。普段の生活から一転して、身体をリフレッシュさせるテコンドーを始めてみませんか?5歳よりどうぞ。道場HP:http://tkd-ksc.com/Instagram川口わらびテコンドー道場(金成哲道場)(@kimsongchol)•Instagram
2024年4月18日富士しゃくなげの里ダムの駅富士しゃくなげの里地下水汲み場で水汲みました〜直ぐ裏が嘉瀬川ダムです〜物産館で筍、スナップエンドウ、わらびなど購入しました〜
旬のわらび、頂きました、しかし、アク抜きが、東北のわらび長くて、太くて、食感は、ほどよい固さに、ねばりがある。お醤油とマヨネーズ、これで食べたら、病みつきになってしまう旬の山菜、ご近所、知人、親戚が、届けてくれる。これが、東北のよいところ、お金では、買えない思いやり、支え合いがいっぱいあるさて、わらびのアク抜き食べ方、わらびを洗い、水が熱湯に達したら、火を止め、重曹を入れ、わらびを入れるそのまま、蓋をして、半日、そのまま放置、例えば、夜10時に仕込
今朝の住吉公園のツツジきのうに続き、食虫植物「ヨツマタモウセンゴケ」の大きめの鉢への植え替えお昼は、おばあちゃんが「兄貴が買ってきた、海苔を使いたいので巻きずし作る」とまいう~半分で止めるつもりでしたが完食夕食トンテキ、わらびのお浸し、タコの煮物、貰いものの柑橘やっと、まともな家業依頼ありましたまぁ、そもそも2月位に相談有ったのですが、゛寒いとか諸事情゛から延期して、やっと・・・ただ天気予報が悪いの続くでは
こんばんは~今日はご近所様の贈り物が絶えない日でした〜(笑)春の贈り物わらび!灰をまぶして熱湯をかけます🙆USJのお土産!いいなー🤣リク君の夏休みに計画しようと思います🌈USJミニオンクッキーアソートスイーツAmazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}シフォンケーキは自分が作りました🎂今日の晩ゴハンです🌃・カレー・ハンバーグ・生ハムサラダ・榎木の味噌汁昨日のお浸しになります🍚夕方時間が無かったので焦りましたが妻が珍
🙋こんばんは😃🌃黄砂かな🌲花粉かな~🤔🤔今朝はボヤけたご来光だよ~🥴🥴いつもありがとうございます❗️🙏🙏🙏🙏今日もよろしくお願いします🙇🍠🍠🍠今年もはるかちゃん~💕4月13日に買って来た時はふにゃふにゃ~🥴HB101を入れて根出しをして見たよよく見ると沢山根っこが出てるよ~✌️と言う事植え付けたよ~葉っぱも元気~💪💪いい感じに根っこが出てるよ❗️さっそく植え付け~🙆大きめの穴を明けて・・・根が
今日も築地場外市場に寄って来ました。やっと大好物であるこごみが出てきました。まだお値段は高めですが、お初ですからこんなものでしょう!因みに、先日銀座のアンテナショップでは、これより少なくて780円でした。それから、新潟の山菜が好みなのですが、先日の様に30℃を超える日があったので山菜の収穫時期が短くなるのを心配しております。
お世話になっています。川口市蕨市テコンドー🥋道場の金成哲です。前後開脚テーマ稽古以上、お疲れ様でした。ご参加ありがとうございます。道場では新しい仲間🥋を募集してます。普段の生活から一転して、身体をリフレッシュさせるテコンドーを始めてみませんか?5歳よりどうぞ。道場HP:http://tkd-ksc.com/Instagram川口わらびテコンドー道場(金成哲道場)(@kimsongchol)•Instagramphotosandvideos403Fo
本日の夫弁当です今日は久しぶりに古着屋へ🚗³₃古着、たまに利用します半袖はまだ少し早そうですが、、ワンピ早く着てみたい!👗帰りに長女の愛犬きなこちゃんと久々のご対面🐕🦺🐾相変わらず顔が全く分からない体調を崩していてトリミングに行けてなかったそうこの後スーパー買い出し🍖🥛🥩🥬🥕🛒(˙꒳˙)͟͟͞͞=先ほど帰宅してただ今乾燥わらびを戻していますゼンマイに似ていますが乾燥ワラビです今夜はワラビのお煮付けです
お世話になっています。川口市蕨市テコンドー🥋道場の金成哲です。テーマは連続ミット蹴り!スタート▶️ルーティン前後開脚以上、お疲れ様でした。ご参加ありがとうございます。道場では新しい仲間🥋を募集してます。普段の生活から一転して、身体をリフレッシュさせるテコンドーを始めてみませんか?5歳よりどうぞ。道場HP:http://tkd-ksc.com/Instagram川口わらびテコンドー道場(金成哲道場)(@kimsongchol)•Instagramphot
#今日のお弁当#お弁当#手作り弁当#弁当#フードマン#スープジャー#おじや#お粥#雑炊#料理#cooking#家事#お昼ごはん#ハンバーグ#目玉焼き#キューちゃん#しば漬け#わらび#ミニトマト#サニーレタス
西山荘にある野乃やですき焼き。緑茶。タマネギ。すき焼き。全景。今回は春野菜バージョンとの由。もちろん肉中心だが。わらび。タマネギ。そして牛肉。あっという間に完食し、追い肉。やっぱりすき焼きは肉。美味い美味いと箸が止まらず。残ったすき焼きのたれに讃岐うどんを投入。これまた美味い。たまりませんなあ。緑茶2杯とこれだけ肉を食べて4000円。かなりリーズナブルだと思う。帰りは腹ごなしに西山荘から守口市駅まで歩いた。
おはようございます☀️昨夜の地震怖かったです皆さん被害がありませんように#ババじーさんのお弁当#鶏肉の照り焼き#玉子焼き#筍とわらびのきんぴらお仕事頑張れ👊😆🎵#フーディーテーブル#おべんとうhttps://www.instagram.com/p/C54THy4SuZO/?igsh=MXNuN2kzOW13NDg4ZQ==
日曜日に採ったわらび古民家cafeで買ったタケノコ偶然、勤務先で頂いたこごみ念願の山菜筍ご飯お代わり止まらん筍の煮物筍が食べたかったから夢中で食べましたわらび煮これこれ!わらびも美味しい彼が2個だけ採ったたらの芽も貴重な天ぷらに!塩で味わう母が採ってきたコシアブラうちの地域の人は知らない人が多くてほぼ一人占めできる山菜思う存分春を味わうことができましたこれで夏に行けますスポーツ観戦のチケ
人の入らぬ山の中で長い時間黙々と山の整備をしていました。山の下の集落は限界集落と言われ周囲は耕作放棄地が広がっていました。溪畔域にある山菜園は山菜の生育適地です。堂沢川の流れは気持ちよく癒しの場です。この山が好きで、荒廃させることなく次代に残しておきたいとの思いで山の手入れをしてきました。まさか電波にのって全国にながれるとは・・・立ち上げて8年目の山菜園は、仲間も年を重ね活動に参加できなくなってき人手不足でしたが昨日から、バイトの青年が来てくれました。願って
午後10時半から、シーバス狙い♪現場は無人無風♪ビビっ♪グワッ!チーバくん。リベンジならず!午後11時半納竿♪シーバス1匹前回のタケノコメンマが瞬殺だったと職場の同僚に話したら、わらびもくれた。ワラビナムル♪ご飯に合うね。さらに、大きなタケノコ♪タケノコメンマの再臨♪もちろん、瞬殺!!
お世話になっています。川口市蕨市テコンドー🥋道場の金成哲です。今日は成年Kさんの長男さんが体験してくれました。S君5歳始まりキチンと黙想して脚🦵上げ体操🤸柔軟体操とサクサクこなします。前後開脚には驚き🫢‼️背筋力もポーズはバッチリ👍実物はもっとイケメンミット持ちもこの通り以上、お疲れ様でした。ご参加ありがとうございます。道場では新しい仲間🥋を募集してます。普段の生活から一転して、身体をリフレッシュさせるテコンドーを始めてみませんか?5歳よりどうぞ。道場HP
今日も暑かったです。時々半袖をきていたのですがやっぱり上には羽織ものを着て中が半袖がほとんどでした。が今日は半袖わらびの里へ行った時以外は半袖今年初めてでした。また夏はびっくりするほど暑いのかな?今からドキドキです。昨日書いた様にわらびの里我が家のですがに行きました、まだ早いかな?と思ったのですがたくさんとれました。半分すぐに妹の所に送りました。あまりの多さに悪いかな?とふと思ったのですが冷凍するなり捨てるなりしてくれたらいいな〜と思い送ってしまいました。我が家もあくぬきを
近所で採ったワラビ高野豆腐とワラビと人参の薄味の炊き合わせを作ってみました春の恵みに感謝です
朝方まで結構強い雨でした!雨が上がるとまたまた暑い日に!今日は在宅で事務処理でした!4月17日水曜日の夕飯は!鶏肉とわらびの煮物レシピはこちら!旨味たっぷり!鶏肉とわらびの煮物のレシピ動画・作り方|DELISHKITCHEN丁寧に下処理したわらびに、鶏肉の旨味が染み込み優しい味わいに。シンプルな味付けですが、わらびのおいしさがたっぷりと感じられる一品です♪delishkitchen.tv鳥もも肉をこんがり焼いて醤油タレで煮込んでわらびを入れてからも煮込みました!初めて
足の指ぶつけて骨折わらび取りも今年はいけない
こんにちは〜一昨日月曜日今年も義父の実家裏山で採れたタラの芽・わらびが届きました〜今日はそれを使って春の天ぷら・酢の物などを作って義父にお届けお昼に間に合うようママちゃん朝から仕込みを頑張りました〜お料理が始まると美味しい匂いにつられてやって来るいつもの可愛い〜お嬢ちゃまくんくん♡きょうはたけのこごはんでちゅね〜天ぷら油はねが危険なのでレイちゃんにはリビングで待機してもらいましたお料理がすんだら美味しいおやつをあげますからね〜タラの芽・筍・小海
今日は、22日新宿のバー粧で提供するために今日は山菜採りに出かけました。ウド。まだ少し早いようですが、なるべく太いのを探しました。こごみ。こちらは逆に育ってしまっているのが多かったのですが、なんとか少しだけ収穫。フキノトウ。こちらはもう全部花が開いてしまって収穫するには残念。ということで、わらびとウド、こごみ、つくしを採ってきました。つくしももう
ここのところ忙しいからクタクタでございますのよ。たけのこ、わらび、この子たちが元気をくれる、、、、がんばれ〜ぇ。がんばれ〜ぇ。。
お疲れ様です(^^)朝、ゴミ出しとミミちゃんの散歩空き地のわらびをゲットして来ました卵とじにしたら粘りがあり美味しい😋バーベキューののこりの灰を掛けて熱湯を掛けて8時間アク抜き帰ったら直ぐに調理が出来る(^^)朝ごはんは、裏山のタケノコとじいじの作った塩ワカメの煮物、夕べ作って寝かしてました(^^)めちゃくちゃ旨い😋海の幸はネットショッピング初めての生のホタルイカの刺身を食べてみよう😋と考えていましたが先に大好きなイカの干物、最近小松島ではチョッポイカの干物が見