ブログ記事12,352件
おひとりさまの自炊を応援すべく、私のリアルな夕食、リモートランチを紹介しています。献立を…考えるのが大変そんな悩みを、少しでも解消してもらえたらなぁと、思っています。おはようございます自信に繋がる自炊ライフを応援します管理栄養士&カキラリストCotch(こっち)こと、金子さつきですある日の夕食メニューをご紹介。リモートランチの参考にも<ある日のメニュー>主菜:豚肉となすの生姜みそ炒め副菜:れん
こんばんは。いつもたくさんのいいねをありがとうございます。今日の広島、朝から雲が多く・・・透析が終わって帰りに車に乗る時にはポツポツ雨が降ってました。では、今日のお弁当です。献立は・・・チキン照りマヨ焼きカレーミートスパゲティずりもやし炒めれんこんおかか和えごはん、フルーツ。カロリーは・・・カロリー718kcalたんぱく質24.1gカリウム550mgリン299mg塩分2.7
こんばんは☆北九州市小倉北区リンパトリートメントの訪問サロン『ひなた~癒しのサロン~』のさとこと申します寒さと一緒にやってくる乾燥…目には見えないのが厄介ですよねぇ~少し回復している咳も乾燥のせい気付けば、手先、足先もカサカサしてきてる…そこでレンコンを使ってご飯作ってみましたレンコンは、身体に必要な水分を補う作用が期待でき
こんにちは。うるおい漢方、大塚まひさです。秋を通り越して冬のような気温。寒暖差に喉が痛くなっている人も多いのでは?寒さをカラダの中に入れないようにバリアを張ることで喉の痛みも消えていきますバリアを張るとは漢方でいう肺の力を高め、潤すこと。まずは、はちみつ、梨、れんこん、お豆腐で喉(肺)を潤し、ねぎ、生姜、大根で肺の力を高めておきましょう。書籍「ムリなく健康体&つや肌に変わるうるおい漢方」(#青春出版社)うるおい漢方Amazon(アマゾン)758〜5,49
今日は長男のリクエストによりれんこんバーグ。でも、野菜嫌いの長男がリクエストしてくるくらいなので「シャキシャキとしたれんこん感」は皆無(笑)。むしろしっとりしている。今回の付け合わせは蒸したさつまいもと、ほうれん草とえのきのガリバタめんつゆ炒め。長男から合格点が出て一安心---------------------------------◆材料◆(大人2人、幼児2人分)れんこん150g卵1個玉ねぎ1/2個(100gくらい)[A]豚挽肉250g[A]パン粉
#鶏ひき肉#納豆#そぼろ#焼く/炒め物#おつまみ#ピーマン#れんこん#にんじん#お吸物#四角豆玉ねぎと一緒に米油で炒めると納豆がナッツみたいな風味になり美味しいです♪
サイズの大きなハンバーグを作りたく、れんこん・お豆腐を入れてみましたれんこんがシャキシャキとし、お豆腐がハンバーグ生地を柔らかくし、メリハリのあるハンバーグになったと思います
よるごはん鶏もも肉とれんこんとさつまいも炒めキャベツの蒸し焼きれんこんの肉のはさみ焼き蕪ときゅうりのお漬物白米今朝素焼きしたさつまいもとれんこんを鶏もも肉と一緒に焼き肉のたれをからめて炒めました同時進行でハンバーグをつくりおき成形しながら余った餡をれんこんのはさみ焼きに使いました東京は秋を越えて初冬のような寒い1日😒暑がりなので一昨日まで半袖のTシャツをパジャマにしていましたが流石に昨日から長袖着ています体調崩さないように気を付けますそれ
今日も母はちょっと調子が変です急に寒いのが原因かな?室温何度?と聞くとというか時計に表示してある一番右下の数字読んで!というと今朝は17だけど…室温17度ってこと寒いよねそれなのに半袖着てるとか言ってるしお昼にも電話してきた?いやしてないよ変ねーリンリンなるのよ寝ぼけちゃってたのかな?先月から4週間以上行っていないのでそれなりに心配になります今日のお弁当れんこんの落とし揚げ弁当この頃ゆかりがかかっていないとご主人様のクレームをもらったのでさっそ
急に冷えてきたノラ地方昼間も家の中は少し肌寒いです段々と鍋料理が美味しい?恋しい?季節になってきました我が家でも鍋料理が始まりました(*´艸`)昨日は、写真を撮っていませんが・・・皿うどん、餃子、中華風スープなので鍋料理を作って食べた~一昨日の晩ごはん~・鶏だんご鍋・きんぴらレンコン・冷やしトマト鶏だんご鍋野菜がたくさん食べたくて・・・白菜、人参、大根、しめじ、ネギ等たっぷ
起きたら雨が降りそうだったので、今日の朝活はサボり急に寒いですね〜猫は暖かいしかし、うちの子は布団の中に入ってこず寒くなると仲良く寄り添って寝ます間に入ったら暖かいんだろーな人間、ちとヤキモチですさて、今日はおにぎり弁当です職場の取引先からじゃがいもをいただいたので、豆乳チーズをのせてポテトサラダグラタン風にしました。芋まつりの季節の始まりです厚揚げと小松菜の麻辣醤炒め下仁田ネギとれんこんの炒め煮※ポテトサラダグラタン※春菊のごま和え※こんにゃくの炒り煮※
今日は朝からシトシト小学生達が「さむい〜」と登校していきましたので確実にヒンヤリと肌寒く感じる朝です。本日の長女へのお弁当はスープジャーを使いましたホワイトシチューロールサンド(たまご、チーズ、レタス)わかめご飯おにぎり(鮭、枝豆入り)鶏胸肉のフリッターレンコン唐揚げカボチャの茶巾絞りパイナップル、りんご昨晩シチューをほうれん草とブロッコリー、コーンを足して少し待たせました久しぶりのスープジャー登場です夏も時々登場していたスープジャー↑こんな感じにヨーグルトやアイ
山本ゆり『【材料3つ!】れんこんチーズベーコン』きてくださってありがとうございます!----------------------------------------新刊エッセイ本(カラーレシピ付き)「おし…ameblo.jpきのうのばんごはんは、予定通りしゅんこんさんのレシピ(れんこんチーズべコン)とぐじを焼きました🐟そして、作ってみたかったものをようやく…中華蒸しせいろの温野菜です。日曜日にハンズで、手頃なものを見つけました。(デパートで見た時は、全部合わせると
枝豆れんこんソーセージブロッコリーミニトマトちくわぶおでんの種4種さつまいも赤かぶ昆布おかかごま(見えないけど)鮭フレークご飯おでんは地味だなぁそもそもお弁当にする?って話かも
この日もあるものでちゃちゃっと。れんこんにエスニック風に味付けした合挽き肉を付けて焼きました。ちょこっとだけ取っといた挽き肉をもやし、ピーマンと炒めて一品。ゆで玉子と鮭フレークをマカロニに混ぜてマヨ+ヨーグルトで和えて一品浸けといたかぶ。本体は甘酢漬け、葉っぱは塩漬け小鉢は5品。万願寺とうがらしとお揚げの炊いたん、ポテトサラダ、おくらの白だし漬け、自家製なめたけ、小松菜とツナの粒マスタードぽん酢和え。小松菜以外は作り置きを並べただけですが。全体はこんなん。冷蔵庫からストッカー
長女ゆかり(小6)・次女とうこ(小3)・三女あい(2歳児クラス)のムスメら姉妹の日常を中心にマンガで綴っています。ナコです。今回はお知らせです~。レタスクラブ(web)の「やってみた」今回の記事公開されてました〜!今回は『皮むき・アク抜き・下茹で不要!下ごしらえがないってこんなにラクだしいいことだらけ』です。イラスト&写真+文章の記事だよ。皮むかない系料理大好き〜!!!根菜は美味〜!!!続きは記事にて!こちらから皮むき・アク抜き・下茹で不要!下ご
茨城県の無漂白のれんこんが、ふるさと納税で届きました♡今はレンコンが旬なのよね~氷水につかって、届きました先日、ぱんじさんが厚切りのれんこんステーキを紹介していたので、作ってみましたそれが、想像を絶するお料理でなんと!1節のれんこんを3等分の厚切りに切って、ステーキにするというもの!いったいどんなに分厚くなるんだろう!と思って切ってみたら、私の目分量がいい加減でいろんな高さができちゃった💦しかも、大きなレンコンは主人と二人して食べよう!ともくろんで、縦半分に
カドヤキッチン今週のメニューです😃⦅10/19㈫,22㈮⦆⭕23㈯は臨時休業とさせていただきます😌🔴メイン(肉か魚か選べます)〇おろしポン酢ハンバーグ〇いわしの味噌照り焼き🔵副菜〇えのきと人参の炒め物〇れんこんの塩こうじ金平〇白和え〇ポテトサラダ〇焼きのりとキャベツのナムル〇焼きナス⭕今週はわかめご飯をお出しします。白米とどちらかお選び下さい。今週のまごわやさしいの内容ま木綿豆腐ご白ごまわわかめ、焼きのりや人参、キャ
カット野菜の太切りごぼうとにんじんに、れんこんとこんにゃくを足して炒め煮にした五目きんぴらきんぴらは、作りたて一度冷ましてからの方が私は好きですご飯は、刻みめかぶともずくをポン酢しょうゆで味つけした物に釜揚げしらすを足して、ご飯に混ぜました包丁を使わずにできるので、疲れている時はありがたいです
こんばんは!KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。本日の投稿は秋野菜をたっぷり味わえる副菜レシピ。レンジで簡単!秋野菜とベーコンのマスタードマヨ和えホットサラダです。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください今夜のレシピはさつまいもとれんこんの秋野菜に旨み豊富なブロッコリーとベーコンをレンジでチン!!の簡単副菜レシピ。ほんのりスパイシーなマスタードマヨが食材に絶
天ぷらをカリッと揚げようと「炭酸水」+「マヨネーズ」+「オリーブオイル」に挑戦してから約1ヶ月・・・『天ぷらをカリッと揚げる努力!!報われるのか!??【天ぷら】』「吉田のうどん」なるものをGETこれをおいしくいただくためには、やはり・・・「天ぷら」でしょ「今日は天ぷらにしよ〜」というと、雑学大臣「チョーナンボー」が…ameblo.jpまたまた「天ぷら」を揚げる機会が巡ってまいりましためっちゃ立派なれんこんと鳴門金時をいただき「めかぶそば」をGETねこりゃ
いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪明日は、実家に顔出しに行ってきます。毎回、実家に帰る時は、惣菜を作って持っていきます。何を作っていこうか迷いましたが、お野菜がたくさん摂れ1品でも見た目的にボリュームがある「筑前煮」にしました。って、定番化してる!?(笑)【ストウブで作る「筑前煮」】(ピコ・ココット22cm)~材料(3~4人分)~鶏もも肉(ひと口大)1枚人参(乱切り)4cmレンコ
☆おでん☆土曜日に一気に寒くなってきたのでおでんを作りました。具材●だいこん●こんにゃく●糸こんにゃく●たまご●厚揚げ●平天●ごぼう天●昆布●牛すじ串で売ってる牛すじと自分で下茹でする牛すじといつもは2種類入れることが多いけど、串の牛すじが残り1本しか売ってなくて。。。1本のみ下茹でする牛すじは、水から湯がいてアクと茹で汁ごと流す。いったん洗って、もう一度湯がく。1時間半ぐらい。長ねぎが残ってたので、とりあえず入れる。生姜は生姜の匂いがきつくなるので入れてません。●
よるごはん金目鯛の干物の煮付け煮物いろいろ💜さつま揚げ💜白こんにゃく💜れんこん💜にんじんきゅうりと蕪の浅漬け白米干物は煮付けにすると美味しい😋今日はじめて煮付けた金目鯛美味しかったてすそれではごきげんよう🍀
ご訪問ありがとうございます今日のご紹介は天丼てんやさんです※こちらの画像はてんや様HPよりお借りしました10/18〜10/24まで期間限定上天丼弁当650円⬇️500円(税込)なんです買ってきましたそれでは上天丼弁当をご紹介しますまず海老2尾いんげんかぼちゃれんこんとなっております普通の500円の天丼(海老・いか・白身魚・かぼちゃ・いんげん)も大好きでよく買いますが元気応援てんやWeekの期間は上天丼を買うようにしていますちなみに上の
ばあばのブログにご訪問頂きありがとうございます。このブログはとろとろ豆腐カニカマ煮のレシピブログです<材料>=3~4人分☆木綿豆腐=250~300g☆カニカマ=8~12本☆れんこん=1節☆れんこん用漬け酢=少量☆煮込み調味料=水(400cc)・コンソメの素(1個)・粉だし(小1/2)・酒(大1)・塩(小1/2)・しょう油(大1)<調理手順>①れんこんの皮をむいて、ボウルに入れ、かぶる位の水に、少量の酢を入れつける②ザルにあけ、水気をふき、すりおろす➡
美味しそうなお日様さっきの☀️ちっちゃな手w裾が長くて引きずっているのが可愛い💕しっぽがキラキラ✨昨夜飯ののど黒のど黒って、アカムツなんですね。二枚おろしにして頂き、二人で一匹。きょうは、ぐじを予定。きのうのおやつ。お蕎麦夫と急に出かけて、通り掛かった錦天満宮へお参りしました。夫とこちらへお詣りは久々です。藤袴かな?いつも撮らせて頂き、ありがとうございます😊夫
おはようございます☀寒いっけど、気持ちいい天気今日の次男のお弁当🍱銀鮭の西京漬け厚揚げチリソースれんこんとベーコンの塩きんぴらたまご焼きインゲンのおかか和えたまには魚弁当にしたくて、昨日生銀鮭を西京漬けにしてグリルで焼きました一晩しか漬けてないので、味噌をあまりとらずに焼いたら、やっぱり焦げました魚弁当の時は副菜を多めに入れます。(カサがあまりないので)れんこんはたまに味変でベーコンと炒めました。前に作った時は人気なかったのに、今回は次男も長男ももりもり食べてました
さしみこんにゃく&れんこん唐揚げで、おうちごはんにしましたさしみこんにゃくは、色鮮やかで健康的な印象ですれんこんは、歯ごたえが良く身体に良さそうです