ゆし豆腐

石垣島、竹富島でのお食事編〜行こうとしていた居酒屋さんが満席だったりしていて2件くらいに断られた後に見つけた居酒屋さんがこちら居酒屋座さかな座さん石垣島はご飯屋さんは予約しておいたほうがよさそう…こちらは予約なしで入れたけど、地元民で賑わってたような居酒屋さん^^コスパ良しなお店という感じですもずく天ぷら♡甥姪は初でしたが、もりもり食べてました海苔好きだからかなーw本日の煮付けゴーヤチャンプルなど沖縄飯をいただきました石垣で、マグロのお刺身を何回か食べたのですが、北海道

2026年4月30日(木)ヤマト運輸真嘉比営業所に行き昨日届いたグリーン色を頼んだけど黒色が届いたエルジン腕時計を着払いで送り返す電池が入っている船便の為に5月8日到着予定（着払い送料は1350円と書かれてた）昼食を食べにお弁当なか家へ行くことにした現在は大雨だがもう直ぐ土砂降りの雨が来る12時過ぎるとカレー、ゆし豆腐は売切れ雨で服が濡れても食べに行く（卑しさを持っている）関東のメンバーみたいに昼食抜きは出来ない（意志の弱さもある）カレー330円、ゆ

現在、早朝4時半です。沖縄ステイ、残り3日となり、今日は最後のゴルフに出かけます。昨日は何だか疲れた⁉️みたいな１日でした。夕食の記録、冷凍庫からの豚カツを一枚を軸として、袖イカのお刺身もフライに、ズッキーニもありました。沖縄でしか食べられない近海鮪、ゆし豆腐と青さのりきんぴら牛蒡キャベツのコールスロー食べ切り。体調不良⁉️昨日は何だか体調が今ひとつで。夕食もそこそこに休みました。1番の薬は睡眠😴💤さて、今日はどうかな。ゴルフ⛳️には夫との間にちょっと温度差が。

今朝更新したつもりが出来てなかった…😅ほろ酔い気分で珍しく遅い時間に更新です。那覇何日目かのお昼ご飯🍚このお店も随分と前からずっとブクマしてたんですが、なかなか機会に恵まれずようやく訪麺🌟メニュー🗒️概ね沖縄そば屋さんの標準的卓上調味料群。ゆしどうふそば✨✨✨ここ、ゆし豆腐をトッピングした沖縄そばの発祥のお店として有名なんですよ。つーか、これ、麺いる？？普通に麺なしでゆし豆腐だけで食べても美味しい気しますが…。なかなか、ここは‼︎って言う沖縄そばのお店に遭遇しないですな…😅

Tetsu龍でございます。呑めや歌えや一人酒盛り。琉球の空気が僕をいつも以上にハイテンションにします。楽しいぞ！！遠征に来た時の楽しみは何と言っても地元の食材を堪能する。これに尽きる！と云うことで、琉球居酒屋に来ました。本日のお酒は泡盛のハブ酒35℃あります。ソーダ割にしていただきます。突き出しはゴーヤとホタルイカの小鉢。このゴーヤ、苦くなくて美味しい！肴は、そでイカのお刺身に、海ブドウソーキチャンプルあと汁物はアーサ汁と、ゆし豆腐も頂きました。ウーン、幸せ！一

沖縄での夜ご飯はお食事処みかど観光客や地元の人たちで満席。並んでいました沖縄料理の大衆食堂です。メニューに迷います。フーチャンプルーを選びました。900円だったかな。ご飯とお味噌汁も付いてきます。たっぷり野菜にお麩、玉子、ツナで炒めています。あーなんだか安心する味自分が作るような料理だからかな旅行中なのでこんな家庭料理みたいなのが新鮮で美味しい！旦那は1番人気の沖縄風ちゃんぽんです。ちゃんぽんと言っても麺ではなくご飯でした😳野菜とコンビーフを卵でとじてい

『沖縄そば』で行きたいお店はどこも14:00くらいに終わってしまう所が多くてタイミング合わずで断念その中で有難いことに行きたいお店の一つの『今帰仁そば』が営業時間が長くて観光ルートの途中で行けそうだったので絶対に外せなかった～お連れ様『とろとろなんこつソーキ』『炙り塩味三枚肉』『ミックス』の今帰仁そばセット⬇️HPの画像を拝借しましたお連れ様大満足してました私はゆし豆腐そばもずく麺にしましたもずく麺ゆし豆腐の喉ごしスープの味言うこと無しコーレグースと生

こんにちは～CantikBarです。お豆腐が大好きなのですが沖縄に行ってみて、更に好きな豆腐を発見それが「ゆし豆腐」です。沖縄の豆腐というと、ちょっと堅めの「島豆腐」やピーナッツの香りがしてもっちりとした「ジーマーミー豆腐」が有名ですが、この「ゆし豆腐」は「島豆腐」の完成一歩手前のものだそうで、「おぼろ豆腐」に似ています。少しにがりの塩味が香って、歯ごたえが少しだけあるやさしい感じの豆腐で温かくして食べるのが主流らしいです。スーパーで見つけた「ゆし豆腐」も触ると

やんばるでの生活は、朝起きて海まで散歩して、午前中は家事や庭仕事、あるいは書道とかして、お昼少し前に家を出て外食、買い物したり友人と会ったりなどして帰宅、それからしばしまったり（ドラマ見たり、読書したり）して、夜は家で作って食べることが多いです（近くにレストランが殆どないので…）この日の朝ごはんは家のほぼ向かいにあるお豆腐屋さんの出来立てのゆしどうふ「あちこーこー（熱々）」ですわけぎともずくキムチをアクセントで入れてスープ風にほぼ豆腐なのでタンパク質しっかり補給この日のランチはち

おはようございます☀️沖縄今日はとても良いお天気です♪晩ごはん◯君が魚釣り🎣で釣って来たグルクンをフライにしてたくれました☺️めちゃくちゃ美味しい❣️大好きなゆし豆腐買って帰れないのが残念😢ズッキーニのステーキ昨夜も美味しい晩ごはんこの家にある全てのお皿がやちむん素敵です。長い間ありがとう😊ごちそうさまでした🙇‍♀️◯君がおみやげにオリオンビールシリーズ買って来てくれました♪ありがとう😊オリオンビール飲んで沖縄最後の夜でした。さぁ那覇空港に向かいま

2026年3月27日(金)お弁当なか家へカレーライス（小size）、ゆし豆腐（小size）月曜日は松屋へ行くか

2026年3月23日(月)昼食はお弁当なか家へカレーライス🍛（小）320円、ゆし豆腐（小）100円美味い(^q^)

石垣島４日目。朝早起きして、6：30オープンの「とうふの比嘉」さんへ。１０分前くらいに着いたかな？まだ暗いうちから結構並んでました。前からメニューが渡されてきました。ギリギリのところで一巡目で座れず、少し待ちました。しばらくして案内され着席してすぐ注文。ゆし豆腐そば。かりゆしセット。ゆし豆腐にハマっております笑美味しい～最高の朝ごはん。こちらも伺いたかったお店なので最終日食べれて良かった✌食べ終わったころ、明るくなっ

嘉数高台公園のあとは、お昼ごはん。運転手さんオススメの沖縄そばが食べられるお店へ。お店に着くと、人気店らしく外で待っているお客さんもいるくらい混んでいました。外のベンチで座って待ちます。１０分くらいかな？待って入店。入り口の券売機で、運転手さんオススメのゆし豆腐そばの券を買いました。ちょうど私で品切れになってしまい、母はソーキそばを注文。おそばにお豆腐が入っていますこの時初めてゆし豆腐を食べたんだと思う。めちゃくちゃ美味しかったです。お店の方の感じも良くて、近所にこのお店あれ

石垣島一日目の続き…チェックインの前に行けるとこ寄ってしまおう作戦！で石垣島鍾乳洞へ。これも曇り空ならではのチョイス。きんさんぎんさんも来たんだね～。謎にヤギもいたイルミネーションがディズニーかと思わせるトトロ…に見える？だいたい30分くらいのコースらしいです。我々はサクサク進んじゃうのでスーパーで買い物してホテルへ向かう途中通り過ぎたお豆腐やさんがどうも気になる🤔Ｕ

先日作った豆腐が美味しかったので豆乳が残ってるうちにもう一回作っておきます土鍋を使うと熱伝導率が低いので上手く出来るらしいこの前火加減が強すぎて吹きこぼれて焦ったので反省点を踏まえリベンジ途中湯葉が出来るのでつまみ食いしながらwお気に入りの永谷園の鍋を使います今日は足が攣る人に良いと教えてもらったマグネシウムが多い方のパウダータイプを使いましたまだ湯葉が⋯無事に固まりつつありますこのまま蓋をして５分ほど寝かせば完成です!ほんのり塩味が本当に美味しいレンジでも出

東長崎駅前に日替わり店舗があって土曜日は沖縄のゆし豆腐を売っています。初めて買ってみました。やさしい味で美味しかったです。沖縄のゆし豆腐は大豆の味がしっかりしていて別のもののように思いますが傷むのも早いので現地でしか食べられません。那覇市与儀にある島ちゃん食堂が豆腐屋に併設された食堂で豆腐料理が美味しかったことを思い出しました。

那覇空港の空港食堂に今年2回目の訪問。前回の記録はこちら。この日は11時10分くらいの訪問だったので、日替わり全部ありました。でも、今回は豆腐チャンプル定食をオーダー。券売機で前払い。野菜たっぷり。しゃきしゃきの野菜。豆腐と小さい肉がタンパク源。ゆっくり噛み締めて約20分後完食。ごちそうさまでした。カウンターに座って食べていたら、眼の前に漫画がいっぱいあってすいているお店だったら、混んでくるまで、いっぱい読んだのですが、こち

2026年2月24日(火)沖縄は今桜が咲いている何時もよりは開花が遅い南国の草木と桜それと青い空に入道雲ピンク色🩷は、桜🌸以外でも満開です遠目で桜に見えるのはピンクイッペー（4月頃になると今度は黄色イッペーが咲く）１ヶ月ぶりにお弁当なか家でカレーライス小size320円、ゆし豆腐小size100円もう昼間は初夏のように暑い心地良い風が吹いてる木陰に入ると気持ちいい(^_-)

今回で石垣島旅行編は、終了します✨左上とうふの比嘉さんで食べたゆし豆腐右上ヤエヤマヤシ真ん中左ハクセンシオマネキ真ん中右イソシギ左下ミナミトビハゼ右下ムラサキサギゆし豆腐食べに行くには、早く起きなくてはいけなくて、私朝弱くてでもその日だけ早く起きれて食べに行くことができました！美味しかったです✨️干潟みたいなとこに行ったら沢山カニさんとハゼさんが居て、海無し県住む私にはすごい珍しくて楽しかったです♪イソシギは普通に可愛いけど、ムラサキサギはなんか「私ここにいます」み

2025年5月、東京から沖縄へ移住しました。子育てを終え、半世紀にわたる都会での暮らしに一区切りをつけ、長年の夢だった沖縄での生活を夫婦二人で始めました。このブログでは、沖縄での暮らしの様子や、健康に関する記録を綴っていきます。56歳ハルミです県庁前から旭橋に移転した人気店「玉城豆腐のみそ汁屋」に朝ごはんを食べに行ってきました!沖縄名物ゆし豆腐を使ったメニューなどこの日はあまりお腹が空いてなかったので私は「ミニみそ汁」500円に！みそ汁のアレンジ方法をよく見て👀アレンジ

テラスクラブアットブセナに宿泊するとアットブセナのファインダイニングのヘルシーな朝食かラティーダの朝食ブッフェを選べますゆっくり目に8時半くらいに行きましたテラス席もいいのですが鳥が来ると言う噂が…💦テラス席が見える席に案内されました一通り見て回ってまずは盛り盛りサラダとコールドプレスのゴーヤジュースをいただきますこの一皿で十分美味しさが伝わってくると思います何気に選んだタンカンの

工工四を必死にマスターしたら、急にスラスラ音程がわかるようになり、教則本の簡単な楽譜なら弾けるようになってきたよ「春が来た」から始まり、「大きな古時計」のシンプルバージョン、そして伴奏付きバージョンも弾けるようになった。当初はとてもじゃないけど弾けるようになる気がしなかった、楽器屋さんの練習曲の「てぃんさぐぬ花」もスラスラ弾けるそして、早弾きの練習を開始しているが、アタマではリズムは取ろうとしてるつもりだけど、全然早くは弾けないので、「テンコテンコテンコテンコ♪」みたいにならないがまぁ

さてさて沖縄で食べたもの編ですまずは沖縄そばをばお店によって色々らしいですがこちらはあっさりめでショウガがきいていてとってもおいしかったですジューシー（混ぜご飯）付お店はこちら3丁目の島そば屋(浦添前田/沖縄そば)★★★☆☆3.59■地元の沖縄そばランキングで中部エリア堂々の第一位を獲得■予算(昼):～￥999tabelog.com遅い時間のお昼だったので夜はお腹がすかずｗアメリカンビレッジ近くのオススメカフェのテラスで海を見ながら一杯ひっかけるｗグァバ

２０２５年１月１７日（土）～１９日（月）に、沖縄（那覇）へ行ってきました。毎年、会社女性メンバー２名同行で福岡へ行っていたのですが、たまには違うところへという事で、沖縄（那覇）へ行ってきました。（自分、那覇は８回目です）今回も、ノープランで、「食」と「酒」を目的に行ってきました。ただ、女性たちとは基本別行動なので、「一人旅」としての記録とします。その「後編（最終話）」です。２日目、１／１８（日）、朝９時半頃に目が覚めました。二日酔いでしたが、泡盛だけで攻めた

3日目は朝食を食べに「のうれんプラザ」へ。「市場カフェ」でモーニングをいただきます。カウンターに3、4人座れるだけの小さなカフェです。カフェのおばちゃんから「どこから来たの？」「何でこのお店を知ってたの」「ゆし豆腐は内地では売ってないの？」「ゆし豆腐はかつお出汁の汁で温かいのを食べるのよ」「ゆし豆腐を沖縄そばに入れて食べるのはちょっと違うかな」なんて話をしていると…「ゆしどうふポーク玉子」セットが届きました。お惣菜の小鉢が2つついていました。650円なり。

一昨々日の日記です朝：ゆし豆腐じゅーしーのプレート間：第一牧志公設市場で試食昼：サーターアンダギー（歩）夕：那覇空港の回転寿司でいろいろ夜：大東寿司運動：観光で歩いて14000歩くらい体重：3日前比-0.1朝ごはんOMO5沖縄の朝食プレートどれも美味しかったですお野菜もたくさんホテルのアクティビティで市場へ試食もありますジーマーミ豆腐の試食かちゅー湯の試食クーブイリチーの試食サーターアンダギーを購入

1月も沖縄に行ってきました。那覇空港には色々食事をするところがあります。こちら空港食堂は、空港で働く人がよく利用するお店で彼らは割引価格での利用となります。この日の日替わりはＣしか残っていません。他のメニューもだいたい950円。安くはないけど、町中に出ていくと食事時のピークタイムになるので早めに食事を食べたいということで、ここで食べることにしました。実は、一昨日、石垣島でゆし豆腐を食べそこねていたのでこれを頼む気満々。しかし、私の番で、残り1

2025年11月18日（火）～11月20日（木）宮古島は、沖縄本島から南西に約300km、台湾まで約320kmに位置する離島。郊外には伊良部島、来間島、池間島と繋がる橋があり、宮古ブルーの海、白い砂浜、サトウキビ畑などが広がる。島の南西で来間島と繋がる来間大橋と前浜ビーチ。ドンヨリとした空と海。空2006年に一人で訪れた時は、まさに宮古ブルーの海で、前浜ビーチの砂が眩しかったことを妻に話し、残念がった。来間大橋付近のサトウキビ畑の中にポツンとある豆腐料理店で朝食。だし入りゆし豆腐と島豆

西尾市南旭町5-111:00～15:0017:00～21:00定休日月曜､火曜､日曜の夜食べログページ２０２６年１月ミックスそば西尾市中心部にて麺ランチ。。某所に新年の挨拶を済ませた後、気が付けばこちらのお店の前だ。店前の駐車場が空いていれば！と思ってやってくれば、まんまと一台分の空きが待っていたのだ。とはいえ、店内先客１名。。カウンター７席程あって、奥にテーブル席があるようだが、奥に入ってイカネバ見えないので、先客が居られるのかどうかはワカラナイ。。(^^