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桜ももう終わり見納めの朝活♪菜の花も終わりですね筍ご飯また炊きました今夜は趣向変えて『筍の中華風おこわ』これも美味しいな
お疲れ様です、そらねこです本日の節約おうちごはんは‥『切り餅で中華おこわとネギ塩豚』市販の中華おこわなのですが、もち米はそうそう買わないそらねこさんチレシピを見つけて切り餅で挑戦しました今回そらねこは3合で作っているのですが市販の中華おこわを研いだお米の上に平らにならして3合の水位にし切り餅2個をそれぞれ4つ切りにして上に乗せて炊飯して炊き上がったらすぐに混ぜて出来上がりですもち米の中華おこわとは少し違いますがこれはとっても美味しいですちゃんとおこげもできて、嬉しかっ
最近ふと思ったのですが、昔祖母が作ってくれたお赤飯ってとっても美味しかったのですよね。あれは本来のおこわの作り方、つまり蒸し器で作っていたからなのだろうなと思います。今は蒸し器を持っていない家庭もあると思いますし、炊飯器や圧力鍋やル・クルーゼなどの鍋炊きが多いですよね。私もごはん系は全てル・クルーゼで炊いています。それが良いとか悪いの話ではなく、便利な世の中で選択肢が増えることに伴って幼い頃に食べた懐かしい日本の家庭料理の味わい、大正生まれの祖父母世代が昭和へと受け継いだ味を忘れつ
さて本日は実家の大島に日帰りで行ってきました。両親の身体のメンテに。とにかく自然派の二人なので、料理も便利なものがあるのに使わない。お昼はお蕎麦でも茹でようかと、いうと、茹でてくれ、昆布と鰹節はここだからな、と。市販のめんつゆなどは絶対使わないし、さつま揚げを買って行ったのでレンジで温めようとしたら、そんな物使うなと、。んじゃなんであるの、、。お茶も電気ケトルなど使わない。ヤカンで火がいいんだよ!と。で母は足は足袋、。おふくろさんいい足袋履いてるね、というと。そうだろ。と、。
今朝のランニング、4K。10時から台湾料理レッスン。今日のメインテーマは、台湾南部のちまき。竹の皮ではなく、笹の葉を使うので香りよし!詰めるのは火を通したご飯ではなく生のもち米なので、ぽろぽろとして包みづらくてコツをつかむのが大変。先生に助けてもらいながら、なんとか6個包み終えました。ふうっ。包み終えたら、じっくり茹でて火を通します。ほかの生徒さんのちまきと混じらないように、先生に複雑な(?)マイ結び目を作ってもらいました。でき上がり!クローズアップす
一時帰国した折に、知り合いから、島根県産天然真穴子のおこわを頂いた箱の中には、米1.6合(もち米、うるち米)真穴子(島根県産)ぶどう山椒粉末(紀州有田産)が入っている。炊飯器に、水240ml穴子おこわのもと米を入れる。洗米、つけ置きが不要で、そのまま炊飯できる。炊きあがると、穴子と山椒の絶妙なハーモニー。なんとも言えない良い香りと味。とても美味しく頂きました。もし、機会があれば、是非、お試しください。
【パルシステム(pal★system)】の【みそせんべい】は口に入れたら最後、止まりません!笑みそせんべいというと、何だか古くさそう。見かけも地味だし、美味しくないでしょ!と思っていたのですが、これがうまい!しかも、パリパリっ!ごめんなさーい、見下げてました!60g×3袋入り。カロリーは100gあたりエネルギー428kcalたんぱく質7.9g脂質7.3g「みそせんべい」とは「みそせんべい」は、その名の通り、みその風味が懐かしいせんべいです。みその風味
毎朝食べてるオートミール私は違和感なくご飯みたいに食べれますが、匂いがダメな人も多いらしいそして夜のご飯は普通の白米に玄米と業務スーパーの雑穀を混ぜて食べてました雑穀の方は普通の水加減して足すだけで普通に炊けます白米に混ぜて玄米は1時間ほど浸水して炊けばOK玄米の方が在庫切れたので何かほかの方法を考えたいですwなんせ、ただの白いご飯にはしたくないw(気分的にねw)業務スーパーで買える麦シリーズもち麦と押し麦ですね値段は押し麦の方が安いけど、もち麦も捨てが
お坊さんの托鉢が観光の目玉になっているルアンパバーン。観光化されているものの、黙々と歩く僧侶の姿には、まだ少しは厳かなムードがのこっています。で、僕は3日間連続で托鉢見に行きました。昨日と今日は喜捨しました。メイン通りは5時半ぐらいから三十分ほどでお坊さんがいなくなるので、この3日間は、朝の4:40起きです!僕すごい!!今日もまた、喜捨セット(籠に入ったもち米と、お菓子と、ビニール手袋)を、50000キープ(360円程)で買って。小さい椅子に座って(お坊さんよりも目線が上に来るのはN
【教室のご案内】☆第24回中華ちまき教室【日時】2024年4月25木曜日10:30〜13:00中華ちまきを持って、お花見やハイキングに行きませんか?もち米で腹持ちがよく、肉、野菜とバランスの良い中華ちまきは、冷凍も出来て、小腹の空いたとき、受験生の夜食に重宝します。実習ではお一人6個(以前は4個)、一単位で12個作るレシピです。一個で結構お腹が膨れます。二分の一、三分の一サイズにもできるので、便利です。例・持ち寄りパーティーで数が欲しい時
同地区に住む料理上手のルーシーおばさんから山菜おこわをもろた\(^o^)/旬の筍・ワラビがぎょうさん入ったおこわ!なので晩飯はある物で済ませました🥢軽く浴びました!本日も皆様にとって穏やかな一日になりますように・・・2024.4.10(水)5:14最高血圧142mmhg-最低血圧80mmhg脈拍数65panasonicew-BU10体温35.4℃オムロンMC-17
ルアンパバーンのハイライトの一つ、お坊さんの托鉢に参加してみました。椅子に座って、列をなしてやってくるお坊さんが持っているカゴにもち米や、お菓子を入れてゆくのですが、なかなか貴重な体験ができました。昨日は見学だけしたのですが、やっぱり参加したくなり、今日も早起きしてやって来ました。托鉢は朝5時半ぐらいから6時過ぎまでなので、2日連続、がんばって4時台に起きて、お坊さんの多いルアンパバーンのメイン通りまで行きました。お坊さんに渡す、もち米とお菓子はセット
春はいろんな植物の新芽が出てきますね。昨年からリビングに置いた観葉植物のモンステラ芽が出るのでなく、新芽が飛び出してきました。中心にある葉が丸まっているコレ。それは突然だったのでビックリしたわ〜。新年度が始まり昨年友達にお願いして申し込んでもらう事にした陶芸教室。ばね指で力がない私が出来るかどうかやってみなきゃわからないのでとりあえず挑戦です。出来なかったら、人に頼ればいいか・・・・こんな「気楽さ」は、いいのかわからないけど、こうして
ChatGPTに聞いてみました!日本の伝統的なお菓子で、簡単に手作りできるものはたくさんあります。以下に、簡単に手作りできるお菓子のランキングを示します。だんご:餅粉を水で練り、丸めて茹でたり焼いたりするだけで作れます。きな粉や醤油、みたらし等をかけて食べるのが一般的です。わらび餅:わらび粉や片栗粉を水で練り、固まったら切って食べる簡単な和菓子です。きな粉や黒蜜をかけるのが定番です。おはぎ:もち米を炊き、あんこやきな粉、きなこを巻いたり包んだりして作ります。簡単に手作りできる和菓子の
2024年4月7日日曜日今日も暖かい…というか時おり暑い冬のボワボワ敷布を洗濯して外に干したら乾いた。まるで、ゴールデンウイーク?と思うような陽気。暖かいことはいいことなんだけど。こう急に暑くなると体がついていかない。なので、仕事に行くまではゆっくり休む~。お彼岸に醤油赤飯を食べ損ねたから。残っているもち米に醤油赤飯の素を入れて炊こうとしたら。もち米1.8合くらいしか残っておらず。米を混ぜて3合にして作ろう
おはようございます♪昨夜春だからか・・眠くてたまらず8時なんてけたたましく早い時間に横になったら知らないうちに眠っていて爽快な気分で目が覚めたらまさかの1時ヽ(^o^)丿まあ、それはそれとして・・「お赤飯(もち米)は体内を温めて代謝アップ効果がありしかも腹持ちが良い」・・と言うことで最近よくお赤飯を食べていますめでたい食べ物って年齢とともに好みが変化するみたいで子供の頃見向きもしなかった食材(旬のものとか)に魅力を感じる様
御訪問ありがとうございます。今日は久々に暖かく良い天気で、お花見🌸日和でしたね(*^^*)土曜日に、職場の子ども達とヨモギを見つけて採取。よもぎ餅が食べたいねぇ~と言う話になり、それぞれ自宅に持ち帰り(^-^)流石に、ヨモギが足りない💦と思い本日、ヨモギを探しにでかけてきました!ある公園の木が植えられている囲いの端に沢山のヨモギを見つけたので、良いところを探して採取(≧∇≦)b沢山とれましたo(^-^)o家に持ち帰り、よく洗い、茎を取ってから重曹と
特別送料無料裾リブスリットパンツパンツレディースボトムスロング・3月29日10時~再再販。(500)メール便可母の日楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}先日、タイ料理を食べましたもち米、グリーンカレー、鶏肉料理、コーヒーお店の雰囲気も、お料理の味もとても良かったです予約せず、ちょうど席が空いていてラッキー生かされていることに感謝
【伊勢丹ドア(ISETANDOOR)】の【[和楽子屋(わらしや)]おはぎ粒餡】は甘さがちょうどいい、直径5センチほどの小ぶりのおはぎです。もち米が美味しく、あんの甘さもばっちりです。1個ずつ解凍できるので、便利ですね!1個60gで3個入りカロリーは1個gあたりエネルギー145kcalたんぱく質2.7g脂質0.5gおはぎとぼたもちの違いとは今まで、あんこでくるんであるのが「おはぎ」で、上にあんが乗っているのが「ぼたもち」かと思っていましたが、そう
きなこ餅って美味しいんだけど、きなこが余るんだよね。もち好きな子どもたちが食べたいと買ったものの、結局きなこは少ししか食べなくてね。絶対余ると思ったから、小分けになってるのを買ったものの、8袋入りで7袋も余ってたなんならその1袋ですら少し余ってたそれで、すこし前にサザエさんでぼたもち作ってて食べたくなったおはぎに挑戦してみました。ちなみに、粒あんが苦手なのできなこオンリーですhttps://cookpad.com/recipe/1242251きなこがベチャっ
パワーストーンのThumaar.jp、たかはしくにこです。こんにちは昨日は少し寒くて、わずかに風邪ぎみだったので暖かくしてました。春になり、油断すると風邪ひきそうになりますねでも、紫外線は多いので日焼けには気を付けなくちゃ!です。今日、生まれて初めて赤飯を炊きました。最近、せいろを使ったお料理が流行っているそうで私もせいろ持ってるわ~~~と思い赤飯にチャレンジ!↑まぁまぁの出来です赤飯って、1日じゃできないんですね。
家庭でつくる簡単!桜餅338kcal10分美しい桜色に炊き上げたごはんに、市販の粒あんをくるむだけの簡単レシピ♪もち米のつぶつぶ感が残る、おにぎりのように素朴な桜餅で、自家製はひと味違います!子どもと一緒に作っても楽しめそうです。材料【6人分】もち米食用色素桜の葉粒あん[A]水[A]砂糖2合少量(紅)12枚(塩漬け)350g420ml大さじ3作り方1【下準備】桜の葉(塩漬け)は30分ほど水に浸けて塩抜きする。途中で2~3回水を換
ナシジャハ伝統料理ここ北スラウェシでは竹筒に食材を入れて直火でじっくり火を通す調理法で作られる伝統料理がありますその中の1つがナシジャハ(NasiJaha)材料は⬇⬇⬇バナナの葉っぱを竹筒の中に敷いてもち米ココナッツミルクハーブ類、中でもJAHEMERAHと言って赤生姜を必ず入れるそうもち米のモチモチ感と優しいココナッツミルクの風味で私は好きです友人はココナッツミルク風味が苦手と言う宗教、地域や家族のイベントなど(クリスマス、誕生日など)お祝い
2023年新米ソマチッド栽培在来種緑米(玄米)400g販売開始致しました。古来から日本に伝わる餅米系在来種緑米。3年前から栃木の農家さんにミネラル肥料タナクラクレイエスアイリッチで栽培してもらっていました。太古から伝わる秘伝の在来種もち米緑米美味しさと豊富な栄養素を含む「緑米」があなたの健康を保ちます緑米の起源は諸説ありますが、中国やインドが発祥だと言われています。古代米の一種というだけあって、大変古くから存在していた緑米。緑米はもち米の一種で、甘みと粘り気がある
木岐奥次世代会議からです。今年度初めて、体験交流の募集を行います!農作業は、お天気に左右されることが多いため、予定は大まかな未定とはなりますが😅☆もち米、手植え体験☆5月5日(日.祝)13時予備日6日(月.祝)9時☆集合場所木岐奥公民館(徳島県海部郡美波町木岐字本村676-3)(木岐駅から徒歩10分)☆対象は小学生以上10人程度☆服装は、動きやすくよごれてもいいもの、タオル、着替え☆連絡先本田会長090-4781-1838or0884-7
おはようございます😄4月に入り、昼は25℃ととても過ごしやすい気温となりました。清明節休み最終日、今日は早起きしたので、散歩中に見つけた中国江蘇省常熟市の美味しい朝ごはんを紹介します😌こちらが「钱咕咕(qiangugu)」という、もち米おにぎりのチェーン店です🤗もち米なので、腹持ちがかなり良く1個で十分満足できます。5:30〜営業しているので、朝早くでも問題なしですよ。では、メニューの紹介です😄色々種類豊富ですが、定番なら「人气饭团(renqifantuan):人気おにぎ
春🌸桜餅桜が咲くと食べたくなる桜餅🌸炊飯器で簡単に作れます。材料…・もち米2合(15個分)・食紅耳掻き1杯くらい・ざらめ大さじ1杯くらい・塩1つまみ・つぶ餡300g・桜葉の塩漬け15枚作り方…1.もち米を洗い炊飯器に入れる2.食紅、ざらめわ塩をいれ、米と同じように炊く3.炊けたらしゃもじで潰す(私は粒が残っているへうが好きなので少しだけ潰しますが、これはお好みで!)4.あんこを20gづつ丸める。(正直、量らず適当に丸めてます)5.桜葉は水洗いして塩を落とす
今日は二十四節気の「清明(せいめい)」です。春先を表す「清浄明潔(しょうじょうめいけつ)」という言葉を略したもので、意味は、「すべてのものが清らかで生き生きしている様子」だそうです。桜餅をよく食べたりしますが「関東風」と「関西風」には、少し違いがあるそうです。関東風の桜餅は、小麦粉などの生地を焼いて、その皮であんを巻いた「長命寺(ちょうめいじ)」と呼ばれる桜餅だそうです。一方、関西風は、道明寺粉という、もち米を蒸して乾燥させたもので作った皮で、あんこを包んだ桜餅で、「道明寺(どうみょうじ
やきとり豚バラ160円砂ズリ150円かなり肉厚角煮のような豚バラ‼️砂ズリも肉厚‼️これは圧倒的な破壊力‼️味変に極上一味朝倉山椒もあり。他に岩塩ミルもあるのが嬉しい☺️せせり一本180円‥過去最大級のせせり‼️めっちゃ皮150円‥これまた持つところないくらいに鶏皮まみれ‼️更によき焼き加減に良きタレ旨し♪地鶏手羽飯串280円‥串だけど取り分けしやすいように串外してカットしてくれました♪圧倒的な感謝‼️手羽先の中にもち米詰めてあり参鶏湯風な逸品で旨
伊勢名物赤福8個入り(値段不明)先日の旅行で、京都駅に売っていたのを夫がいそいそと購入していましたおもちが固くなる前にっきちんと消費期限内でいただきました包装裏面宝永4年…宝永…いつ…原材料シンプル栄養成分カロリーも炭水化物もかなりずっしりですね歴史を感じる箱と帯へら入り店主より、日付の新しい伊勢だより何パターンかあるのかなあぁっ本当に久しぶりですこちら、すでに日本の美の一つですよね…とても滑らかなこしあんに、もちもちだけど口溶けのよいおもちあんこが甘すぎないの