めはり寿司

先日、いつもの産直市場へ行ったのですけどね。見たことのない葉物野菜があったので……買ってみました。これ、高菜なんですって。もっと大きなのは見たことがありますが、こんなに小さいのは初めてです。市場の方が塩漬けにすると良いと教えてくれたので……さっそく、やってみる高菜のお漬物は好きなのですが、地方へ行ったときサービスエリアなどで買うだけでした。めはり寿司も好きなんです。高菜漬けを作る気になったのは、これを食べたかったから。炊き

１２月９日晴れ時々曇り今朝の庭気温は８.３度昨日との寒暖差が大きい日中気温は１３度明日からの最低気温予報を見てそろそろニンニクとタマネギのサビ病予防対策をしておこうと思いますニンニクにサビ病が出ると圃場に瞬く間に広がだてしまいます畑の誰かのニンニクがサビ病に罹ると他の人のニンニクにもあっという間に感染してしまうので自分のニンニクにサビ病に罹られたくないし他の感染源にもなりたくないいや！それを避けたい昨年は１２月１５日に牡蠣殻石灰撒いて３月２日に

昨日の続きです。お食事は、レストラン「凪」にて。創作グルメバイキングです。南紀勝浦温泉は、日本一の生まぐろ水揚げ量を誇る勝浦漁港を擁する、海の恵みに満ちた地。そんな土地ならではの新鮮なまぐろを活かした多彩なメニューをご用意しております。（お宿hpより）ということで、まずはマグロ料理あれこれから・・・生マグロのお造り生マグロはみ出し鉄火巻きマグロ握り2種食べ比べまぐろ藁焼きマグロ希少部位コンロ焼きまぐろ南蛮

めはり寿司って、三重のものかと思っていたら、和歌山にもあったのね。秋のめはりという中に鮭＆バターの入ったもの。夜飲みに、めはりやさんへ行きました。和歌山のお酒も飲み比べ。胡麻豆腐も美味しかった。和歌山駅近くです。和歌山駅もあれば、和歌山市駅もあるってことを知った。MIOの地下で、お土産買いました！かげろうとか湯浅の醤油とか、梅干しとか。

今日の一弁高菜の浅漬けご近所さんが知人からのおすそ分けで大量にあるからとうちにも分けてくれたこれ美味しいー、塩分少な目、昆布出汁がきいて味が上品なるほど、賞味期限短いから早く食べてねと添えられた言葉に納得最近、活字を飛ばし読みしてしまう雑誌やネットニュースならまだしも好きな作家の小説でもその傾向が出るこれよくないね作家さんに失礼直さないと

11月26日めはり寿司を作ろう！と７合ご飯炊いて、たくさんできました。画像なし。今回は買った２種類の高菜漬けのうち、よくある醤油漬けの方を使いました。今まで使っていたのは塩漬けです。和歌山で漬物を買うだけで売られているめはり寿司を買ったり食べたりしたことはありません。果汁を取った後の柚子を大量にいただき、担いで持ち帰ってきました。じょうのう膜や種をはずし、果皮のきれいなところを切り取りました。種を取り分けることはあまりしませんが、一部種だけも置いておこうかな、と思います。マーマレ

四国からの帰り朝ごはんはワカヤマ第1冨士ホテルおにぎり食べ放題フルーツラインからフルーツコースを通って行きたいとこリストのあらぎ島クリスマス始まってたトイレ休憩した道の駅にイチョウ今シーズン初の紅葉やわちょっと走ってうどん帰りのコースにちょうどあった、うどんにしうら行きたかった店うどんも美味しいけどめはり寿司がビックリするほどあちこちで食べたけどなんだかみたいやつまたけど、ここのは酢飯でめっちゃおいしい和歌山からはいつものコースで高見トンネルから鳥羽港残りは苦行の静岡

めはり寿司の第二弾です。第一弾はこちらネットで買っためはり寿司美味しく頂きましたが食べ足りなくて自分で作ろうと思い高菜漬けを購入しました。ネットでレシピを検索したら高菜漬けと調味料は醤油だけ。結構簡単、私でも出来るかな？買った高菜は太田商店めはり高菜漬け180g8袋入【冷凍】Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ちょっと多いけど冷凍ですので保存は大丈夫。先日一袋解凍してめはり寿司作りました、妻が。和歌山で食べためはり寿司と同じ味、美味し

おはようございます^^昨日、南紀帰省からの帰り道、いつも通りのご飯を♫めはり寿司…いつ食べても美味い♫ケンケンカツオの刺身この肉厚、美味い😋そして、和歌山を北上中に、気になってた新規開拓ポイントへ立ち寄り釣行です🚗アジング師匠も現地合流し17時頃にエントリー🎣人全然、おらん〜^^♫これは穴場と期待大⁉️もしくは釣れてないだけ？？まずは🦑狙いますが、なーんもなし💦その後、暗くなりきって、隣の師匠がアジゲット自分もフロートアジングに切り替えて、、、重たい吸い込み‼️…針か

さくっと書いていきますね。２日目に訪れたのは、熊野速玉神社九年ぶりの八咫烏なり。そこからの、大楠さま。そしてやはり九年ぶりの、那智の滝でありました。いつもはおみくじなど引かないのですが、八咫烏みくじがあまりにも可愛いので、ひとつ頂いた。（まだ開けていません。）さらなる来訪地は、神岩神社のゴトビキ岩へ！５８０段もある拝殿までの道のりは、なぜだか軽かったのです。ゴトビキ岩〜❣️こちらのことは改めてまた書きますね。で、その後は、熊野本宮に向かいます

めはり寿司を頂いためっちゃ美味しかったごちそうさまでした

勢いだけは健在。奈良から和歌山へ移動！【熊野本宮大社】朝イチですとガラガラ。サッカー日本代表のユニフォームのエンブレムで有名になりました！三本足の八咫烏さん。しーーーんとしてますが、それがかえって気持ち良い！https://share.google/Jk6aUXjGpZCDvXGJNGoogleSearchshare.google近くのカフェで朝ごはん。ワカメうどん＆めはり寿司。目を見張るほど美味しいから【めはり寿司】酢飯を高菜で巻いあります。こちらのお店では、温か

こんにちは、イトウエルマです。日々の立ちそばメモ帳から食べたおそばの紹介をしています。８４軒目は神保町の「噛む。」店名通り、噛み締めて旨いお蕎麦を提供する立ちそば店。数あるメニューの中で迷った末にめはり寿司・天むすセット３５０円に惹かれて、「冷やしとろろ蕎麦」６８０円をチョイスしました。東京で、しかも立ちそばで、地方の気分を味わえるのは嬉しいものですね。紀州田辺でいただいたおそばとめはり寿司を思い出しながらいただきました。「噛む。」は神保町と水道橋の間、

今日は明日朝からの仕事の前泊で和歌山に宿泊しています❗ということで夜は和歌山らしいものを🎵(ピンボケ失礼)鯨🐳ウツボ❗そしてめはり寿司のテイクアウト🎵もうお腹イッパイです❗

今日は休みだ、わっはっは新宮市までめはり寿司食べに行くべく早く起きて準備をしていたところ嫁が起きてくる。嫁は仕事休み日やったんです。私：休みなのにゆっくり寝てたら良かったのに嫁：え！めはり寿司食べに行こうって言ってたやん私：(;∀;)嫁：先週金曜日に飲んでるときに行ってたやん私：(ﾟДﾟ)(´ﾟдﾟ｀)いや別に出発する時間には早いかなぁっと(ﾟДﾟ;)💦全然覚えてないんですけど、、、ツーリングするつもりがぁ～｡｡｡＿|￣|○なんとか悟られずに、

今宵は『厚揚げキツネ』・・今日の磐余の里は雲の多い一日でした。そんな中、柚子を効かせた厚揚げのキツネうどんを食しました。普段は味が浸み込むのに時間がかかるので薄揚げを使いますが、やはり美味いのは厚揚げです。高菜の漬物を大量に買ってるので、めはり寿司もセットです。

谷瀬の吊り橋を出発してからしばらく走ると、「頭の神様国王神社」の看板ありました。気になったので寄って見ました。駐車場が分からなくて、広くなった空き地みたいなとこあったので停めてみたらこんな説明書きがありました。国王神社と関係があるみたいです。ここが駐車場みたいなので、ここから国王神社に行ってみました。歴史ある立派な神社でした。また、説明書き読むと国王神社と南帝陵の繋がりが分かりました。神社裏手の山の中に南帝陵あったので行ってみました。国王神社と南帝陵に参拝して出発。熊野本宮大

『神社巡り戸隠神社（４社）＆諏訪大社（４）他』『☆予約開始・2025年８月10(日)東京第73回心と体が喜ぶ癒しフェスティバル』☆予約開始・2025年８月10(日)東京第73回心と体が喜ぶ癒しフェスティ…ameblo.jp残席２です。めはり寿司茶そばランチタイム♪２号車が先に到着しておりましたので、注文も先に。私の車は、少ししてから到着しました。こちら、速玉大社でお会いしたお姉様にお教えいただいたお店で、御座席も多く、一緒に座る事が出来ま

10月25日(土)朝から雨☔海が見える部屋なのに🌊空の色がねぇ💦雨だし、急ぐ旅でもないって事でゆっくり8:15頃朝食海を見ながらの朝食👍ベーコンエッグを食べた後焼きカレーもやってみた✨写真撮れば良かったなぁ😗今日の観光①熊野那智大社・那智山青岸渡寺昨年、那智の滝は行ったのに那智大社に寄る時間がなくて💧今回来られて良かった😭立派な鳥居をくぐって⛩️階段を登って〜またまた階段を登って〜はい❗️到着〜🤩那智の楠…胎内くぐり出来なかった💦那智の滝が見えた〜✨雨だ

どうも、帰宅後1週間がたちますがまだブログを書く気力が出ないボクです(^^;)そんな訳で行ってきましたよ、四国ツーリングへ(*´艸｀)思えば9月に連休を取って北海道＆東北ツーリングの予定でしたが直前にまさかの567感染ｗｗ自宅待機命令でその間は脳内ツーリング＆次の計画をたててました(;´Д｀)改めて今月連休を申請したものの、もう北海道は寒いよねｗならば南へ！バイクでは未踏の地の四国を目指します。10月18日（土）大阪や神戸から夜行フェリーがたくさ

10/15に受けた帯状疱疹ワクチン副反応を心配しましたが発熱もなく無事でした腕の痛みはまだありますが就寝前にカロナールやアクエリを準備したけど使うことなく良かったこれで約10年、90%の効果が期待されると言われています知らんけど〜そんなこんなで腕は痛いものの本日10/17は良い天気なんで和歌山県有田川町の生石高原（おいしこうげん）へちょうど前日『自然派』さんのブログ記事、生石高原の速報を参考に行って来ました🌾まだ、少し早いとのこと見頃の土日は混雑するのでL

関西の最強炭酸温泉へ♨その後は和歌山駅から送迎バスに乗って「花山温泉」へGO👣こちらは関西最強の炭酸泉の温泉ということで期待度MAX一見泥水のようなこちらの温泉は疲れが一気に吹き飛ぶ名湯スタイルで※写真は公式からお借りしました湯上り後は館内にあるお食事処「和み」へGO👣ここは宿泊もできる施設なので旅館のような雰囲気の中で👀ごちそうスタイルの海鮮釜飯ランチをオーダーあつあつで提供された具沢山の釜飯を美味しくいただきましたその後は和歌山駅から在来線に乗って大阪へGO👣穏や

どもどもこんにちはお手製お寿司と羊羹でご機嫌さんブログにも楽しいコメントをくださり感謝感激～お義母さんを大尊敬！今回（今年）は秋刀魚寿司が特においしかった！いい秋刀魚がないときは鯖寿司を作ってくださいます♪さてさてこちらのお店は４年ぶり？お蕎麦とめはり寿司のセットアッという間に食べ進んじゃう笑炭水化物バンザイそういえばこちらのお店で温蕎麦を注文したことないかも？次のお楽しみにします♪それではまたまたごき

ごちそうさまです行きたい街の写真見せて！▼本日限定！ブログスタンプ

いろいろと前後しますが、飛雪の滝旅行の一日目はくじら博物館へ行きました！外には、可愛い鯨のポストもありました屋内には、大きな模型や資料が所狭しと展示してあります。すぐ横には、水族館も。イルカを思う存分眺められますそしてなんといっても！！こちらの見所は、「ふれあい桟橋」桟橋から、くじら達に餌をあげられます。口を大きく開けて待ってたり、かたたたた？と鳴いてアピールしたり。とにかく愛らしかったです！！！また行きたい！クジラショーやイルカショーも必見！ダイナミックな動きが素

目を張りながら食す『めはり寿司』・・近くのスーパーで美味そうな高菜を見つけたので、めはり寿司を作ってくれました。同時に大き目のサンマやシジミがあったので、夕食のおかずに決定、日本酒によく合います。めはり寿司は、和歌山県南部や三重県南部(熊野地方)、奈良県の十津川地方などに伝わる、高菜の漬物で白米のおにぎりを包んだ郷土料理です。元々は山仕事や農作業の携帯食として広まり、高菜の辛みに目を剥いて食べる様子や、大きなサイズに由来する名前とされています。高菜の葉の他に、高菜の茎や鰹節、ちりめん

朝始発で出発いざ東京駅へ新幹線のぞみに乗って新大阪へ富士山を通るころ爆睡新大阪万博のお客様でいっぱい🈵駅構内公式ショップはレジが長蛇の列2〜30人並んでる乗り換えまで５０分ある帰りにお土産を買う時間ないのでもう買うハッカ美味しい😋八ツ橋でした💕美味しい😋タコ🐙いか🦑多めなのね予想通りのあじ美味しい🤤関東はちょっとしか入ってないものが多いのよね〜特急黒潮に乗って和歌山へ白浜行き🚆着いた弾丸1泊2日の紀州旅行2年ぶりの泊まりの旅♪♪いざ

『世界遺産の公衆浴場』『熊野古道（発心門王子〜熊野本宮大社）』『熊野古道（近露王子〜水呑王子）』『熊野古道(滝尻王子〜近露王子）』↓前回『熊野古道へ！』聖地好きの我々にとってはやっ…ameblo.jp⬆️前回来た道を戻るということは出来たらしたくない性分バスで新宮にある熊野速玉大社を目指します。バス、午前は2本しかなく8:31発速玉大社さんの手前に行列が出来るお店を発見！当然降りました。明治元年創業のお店香梅堂もちろんおいしい！ぜひお寄りください。並んでる時に前の方に「何が

和歌山県の神社仏閣参拝の旅に行ってきました別府港から「さんふらわあくれない」に乗って大阪港へ中央階段がタイタニックみたいで豪華～！船内でコンサートがあったりプロジェクションマッピングがあったり全然退屈しませんでした揺れや音もほとんど気にならず、快適な船旅でした朝7時前大阪港へ到着天王寺から特急くろしおに乗って和歌山県新宮へ向かいました12時前に新宮駅へ到着お昼は、名物のめはり寿司と串揚げのセットをいただきました目はり寿司とは、食べるときに大きく目を見開いてしまう

奈良県の玉置神社に行きました。大阪から結構、離れていて3時間くらい車を走らせ玉置神社の駐車場から約20分くらい歩きようやく到着した感じハードやったけど御朱印御神酒、めはり寿司を入手帰宅後、酒飲んで寝ますわ