みょうが

今日も午前中から昨日散布したラウンドアップの散布作業💦🥵暑さに負けず、2.5ℓの水筒🚰の麦茶をぐびぐび飲む！うん！この姿、バズーカー砲を口で咥えて発射🚀間際な感じだ！仕事終わりに、｢ミョウガ｣の状況確認。キョン🦌に新芽を食われたのが6月末頃。それからチョイチョイ見に来ては、食害の形跡残るも枯れることなく成長してる感じだ😲明日は、コンバイン侵入口の草刈りと新米🌾の運搬作業だ！

日常が戻ってきたみょうがを使ったナムルですよきゅうりをスライス塩揉みみょうがもスライスみょうがは今も苦手ナンですがー抗がん剤の食欲不振の時お世話になった食材ですよ^^きゅうりの汁気はしっかりしぼる塩こんぶですよ適量入れるゆかりも好みの味にこんぶとゆかりの量をココで調整レモン汁を投入コクを出すため、香りの少ないサラダ油等を少々みょうがナムル完成〆は〜鶏腫れはこの通り、引いてきましたがーまだ、階段が登れません^^;昨日、今日は膝を使っていませんが九州から戻った時

こんにちは、どんくさ子です。毎日暑い。今日はさっぱりしたものが食べたい！ということで、お昼はそうめんにしました。ざるに盛って、めんつゆも用意して、刻んだ大葉とみょうがもバッチリ😋✌️「あ、わさびない？」と夫くん。「あるよ〜取ってくるね☺️」と、私は冷蔵庫へ。ガチャッ。扉を開ける。…………。あれ？何を取りに来たっけ？🙄さっきまで覚えてた。確かに覚えてた。でも、冷蔵庫を開けた瞬間、消えた。「えーっと……。」冷蔵庫を眺める。……。……麦茶、だったかな

長い間お仕事をお休みしてますが、以来お昼ごはんも夜ごはんも、ずっと手作りが基本です。安いし簡単だし、作るの好きだし✨お米が好きだから、特にお昼ごはんはしっかり副菜を作ってます。今日のメインは🐷の甘辛にんにく醤油炒め、小鉢はアオサのせひややっこ。お庭に生えたみょうがとオクラのお味噌汁。炒めものにちょっとゴマ振りすぎちゃいました…💦真上でザァっ！と出た。ごはん２膳戴きました！もうお腹いっぱい💨最近キャベツが高いので、ちょっと困ります。代わりに無人販売のきゅうりが重宝してます

暑い日が続くと、「なんにも食べたくない……」そんな日、ありませんか？🥵おかずどころか、炊きたてのごはんを見ても食欲がわかない。でも、何かは食べたい。そんな夏バテ気味の日に思い出したのが、ごはんを水で洗って食べる方法でした🍚【ふるさと納税】新米予約発送時期が選べる！食品上旬中旬下旬米お米定期便令和8年産令和7年産3kg5kg10kg単品3回6回12回3ヶ月6ヶ月12ヶ月新潟こしひかり新潟県産コシヒカリ特別栽培米配送回数精米白

お盆です。時間があるので副菜に凝りました。ズッキーニとT字麩が冷蔵庫にありました。ズッキーニのすり流しkeyingredientズッキーニrecipi①ズッキーニはおろし金ですりおろし、サラダ油を加えて混ぜます。②小さめの鍋にだし300ccを入れて中火にかけ、温まったら調味料（みりん・うす口しょうゆ(各小1/2・塩小1/3)を加えて味を調えます。③片栗粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、とろみがつくまで混ぜます。④とろみがついたら、すったズッキーニを入れ、

山形の夏と言えばだしきゅうり、なす、みょうが、おおば、葱などをこまく刻んでだし醬油で味付けしてご飯にかけて食べる。今回これをアレンジして半白郎きゅうりを食べる。材料は、半白郎きゅうり、おおば、葱、塩昆布、だし醤油、食塩きゅうり2本を乱切りにして、10％食塩水を10％加えて密封し1晩冷蔵庫で馴染ませたもの。おおばを千切りにする。葱を小口切りにする。水分を取り除いたきゅうりにおおば、葱、塩昆布、だし醬油を入れてよく混ぜる。空気を抜いて密封して冷蔵庫で馴染ませる。

こんばんはいつもご訪問ありがとうございます今日は久しぶりに実家に行ってきました父から、家で採れた赤紫蘇でジュース作ったからおいで〜と連絡をもらっていたんですが、なかなか行けてなくて、ようやく今日行って来ました父特製の赤紫蘇ジュース炭酸割りでいただきましたが、美味しかった〜何の添加物も使っていない、100%赤紫蘇ジュース炭酸割りが1番美味しいそれに、大玉の梨🍐甘くて食べ応えあり帰りに、実家で採れたミョウガ、ニンニク、フキを持たされましたフキの量が凄すぎて、ご近所さんにおすそ分け

■発酵で夏の食卓がもっと爽やかに暑い日が続くと、こってりした料理よりも、さっぱりしたものが食べたくなります。そんな季節にぴったりなのが、昔から日本の食卓で親しまれてきた酢の物です。きゅうり、わかめ、みょうが、たこなど、身近な食材を酢で和えるだけ。酸味が口の中をさっぱりさせ、野菜の食感や香りも楽しめます。酢は、発酵によってつくられる代表的な調味料のひとつ。一見シンプルな酢の物の中にも、日本人が長く育ててきた発酵の知恵が息づいています。■酢の物の魅力爽やかな酸味：酢のほど

なんか最近、涼しい日が続いている信州のちぃ君です😊あんまり涼しい日が続くと、さつまいも苗が活着するだけで、芋が成らない可能性が大に😱そんなこんなな中でも、病斑は出るもののナントカ成長しているメロンがコチラ最低でも後、25日近くは維持しなくてはならないので、ヤキモキしてます😵‍💫涼しい日が続いても夏に素麺は欠かせないので、茹でてる合間に茗荷と大葉を収穫してきました😁そんな事をしてる日々ですが、夏休み最終日なのよね😭休みはあっという間に終わるね〜🤣それでは、また。ばーい🖐️にほんブロ

一週間前ですが、うっかりアップし忘れていました（＾＾；トマト４種、茄子３種など、素敵な夏野菜がいろいろです（＾＾今日のお品書きトマト：麗夏ジャングルほれまるフルティカ茄子：とろーり旨ナス千両２号飛天長茄子きゅうりピーマン：京みどりズッキーニみょうがモロヘイヤ再生リストhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlTpWlMECJcvYttn6txarvLe

#Myoga今日の収穫アメリカで育ててるみょうが今年で35年毎夏のよろこび#みょうが#有機栽培#アメリカ生活#家庭菜園

先週金曜日の昼ごはんみょうがと大葉と納豆の混ぜご飯ご飯を酢飯にすることでより具材とマッチしやすくなって食べたときの後味も更に良くなるからやってみたけど酢飯にして正解だった！普通な日々でも少しのアレンジで素敵な時間に変身するからいろんなことを試してより良い日々にしていこう✨️

昨日わ昨日とて🅗🅞🅛🅘🅓🅐🅨にてほとんど？寝起き酒(¯꒳​¯)ᐝにて酒場へ逝って呑って、"ʅ(ᐙʅ)ｳｪｨ~🍻〆わしょっぺぇぇぇ~~~~~~~~ʅ(´⊙౪⊙`)ʃの分かってながらも味噌らーめん専門店🍜へ=͟͟͞͞(ᐕ)੭GoGo‼️お初🆕な？信州味噌肉ネギらーめんヲチョイスし許容範囲内のしょっぱさ？濃ゆさでおk🙆🏻‍♀️まʓ♡んで早々パヤパヤ帰宅🏠って~~~~~~~~の飛んで(*__)zzZしたっけ寝るの早すぎΣ(ﾟ

ドッカーンお腹ポンポン不安定な天気ですよ

おそようございます。発達障害・脂肪肝・うつ病当事者の白玉川（しらたまがわ）せりぴよです。図書館で借りてきた薬膳の本を参考に、『だし』を作ってみました。📕参考にした本📕『すぐ！薬膳いつものごはんで心と体を整える』植木もも子著🌿薬膳ポイント🌿今回使った食材について、本を参考に薬膳のポイントをまとめてみました。ブロッコリー・腎の働きをよくするしょうが・体を温めるみょうが・血や体の巡りをよくするズッキーニ・体を冷やす青じそ・血や体の巡りをよくする・体を温める

今シーズン初収穫の花茗荷｜豚肉と花茗荷の沢煮椀🌿今シーズン初収穫の**花茗荷（はなみょうが）**です。今年は朝晩が意外と涼しいせいか、例年より早く出てきました。ただ、早く出たせいなのか、今年は少し小ぶりです。採った花茗荷は、薬味として使うほか、酢取り茗荷にして酢の物にしたり、かき揚げにしたりと、いろいろな料理に使います。でも、当店で花茗荷といえば、やっぱりお肉と合わせた沢煮でしょうか。写真は、豚肉と花茗荷の沢煮椀です。お肉は

こんにちは富ばあちゃんのいなり本舗です先月より新発売の【みょうがと大葉のさっぱりいなり】まだ一か月ほどですが、売上げ販売数なんと第3位みょうがは癖があるので、私は余り好みではないので試作の段階でとても悩みました正直、こんなに反響があるとは未だにびっくりです皆さんみょうがお好きなんですね季節限定かまだ販売期限が決まっていないので是非お立ち寄りの際にお試しくださいませお電話でのご注文も承っております０４８５７７７０５５

家族紹介はこちら令和８年4月2日更新↑しまった💦長袖だった簡単で美味しいって最高ですね✨️だし／まいわしさんのブログまいわしさん、いつも美味しいレシピをありがとうございますさっぱり食べられて夏にぴったり詳しい作り方はまいわしさんのブログを見てね(いつもの丸投げ)昨日の夜、YouTubeにUPしたショート動画です１歳児がこれって…よかったら見てね元の記事はこれです身長７.８cm！？『身長７.８cm！？』こんばんは訪問といいね！とフォロー、ありがとうございます子ども三男四

母が山からミョウガを採ってきたので毎日、味噌付けて焼いたミョウガ食べています他のアレンジも食べたいですみょうが通販茗荷500g鮮度抜群朝取りミョウガ・新潟産産地直送楽天市場ミョウガ(茗荷)苗10個楽天市場野菜苗植えっぱなし野菜夏の香味ミョウガ茗荷苗3〜4号鉢植え【お届け中】日陰で育つ多年草日陰に強い宿根草冬季地上部なしみょうが家庭菜園山菜山野草茗荷05P02jun13ガーデンガーデニングハッピー

本日の献立コンビニのアジフライ（昨日の作り置きの）みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ（昨日の冬瓜の鶏ひき肉あんかけの残り汁で）生姜あんかけ温奴今日は用事で立ち寄ったコンビニにて、ふと目にしたアジフライに一瞬にしてすっかりアジフライの口にされてしまい、つい衝動買いをしてしまいましたコンビニ！恐ろしい子！とはいえ、久々の揚げ物に心躍るのも事実。COSORIさんでカラッと温めて美味しくいただきましたこんな日もあるよね、という事でおひとつそして、鶏ひき肉と冬瓜の残りの、更に残りのリ

夕飯に冷や汁作りましたネギみょうが生姜大葉きゅうり白ごまたっぷりたまら〜ん😍

晩ごはんは思いつきレシピ、塩鮭とみょうがの和風パスタ。味付けは白だし醤油やけど、オリーブオイル、黒胡椒、チーズも入ってます。ネギがいい仕事しとる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ#おうちごはん#晩ごはん#和風パスタ#塩鮭#みょうが

🐟フィッシングNAVI×イニャリーの飯ニャリ鰺のたたき｜レシピ＆作り方刺身の次は、薬味をたっぷり合わせた鰺のたたきニャ🐟✨なめろうほど細かくせず、鰺の身の食感を残して仕上げるのがポイントニャン。🛒材料｜2人分鰺……中サイズ2尾青ねぎ……2～3本大葉……4枚しょうが……1かけみょうが……1個しょうゆ……適量わさび……好みで適量※釣魚を生食する場合は、釣った後から調理まで低温管理を徹底するニャ。アジはヒスタミン食中毒の原因になり得る魚の一つで、鮮度が落ちた魚は

暑い日のそうめんや冷ややっこ。「さっぱり食べたいけれど、いつも同じ味になってしまう…」ということはありませんか？そんな8月の食卓で活躍してくれる旬の食材が、みょうがです🌿爽やかな香りとシャキシャキした食感があり、切ってのせるだけでも料理のアクセントになります。薬味はもちろん、甘酢漬けや副菜にも使えるので、忙しい日の「あと一品」にも便利。今回は管理栄養士の視点から、みょうがの旬・栄養・選び方・保存方法と、簡単レシピまでまとめました。🌿みょうがは、どの部分を食べているの？スーパーでよ

今日は初収穫も！ししとうに見えるのは、一応ピーマンです🫑こういう種類？！

毎度ありがとうございます。さてさて。今回のいつかの情景はコチラ。はい。令和07年08月13日（水）の晩酌。既出記事令和07年08月12日（火）に墓参りのついでに収穫したみょうがをすべて卵とじにしました。この量市販品で作ったらかるく1000円は超えるぜいたく品。酒がすすみます。次回もよろしくお願いします。☆鶴祥一郎作品上演のお知らせ★◎決定次第お知らせします。◎鶴祥一郎作品全作品無料公開プロジェクト始動！専用アプリを

先日、本場の「山形のだし」食べる機会があったんですうん‼️わたしの作った最初の「だし」は漬物だったわたしのは、やけにみょうがを大量に入れないと美味しくないなと思ったんだが浸かり切ってたからか‼️自分で作ったのは自分でしっかりと食べるので捨てはしません二度目は玉ねぎを入れ、お酢をたっぷりうん‼️煮ないピクルスっぽい味夏野菜が尽きるまで研究中…なんか奥が深いな。

本日の献立（昨日の冬瓜の鶏ひき肉あんかけの残り汁で）鶏そぼろ丼みょうが・大葉香る和風コールスローサラダピーマンおかか炒め鶏ひき肉と冬瓜の残り、今日はそこに鶏ひき肉プラスして・・・の、そぼろ丼です残った汁はなるべく捨てずにリレーをさせていきたい所存実はまだすこ〜しばかり汁が残っているので、明日はこれで卵でも焼こうかなと考えていますイイネ！ありがとうございます今回参考にさせて頂いたリンクはこちら↓みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ

茗荷あれこれ～夏に茗荷がおいしい理由～夏に茗荷がおいしい理由は、もちろん、旬食材だから。ですが、今日はもう少し掘り下げて調べてみましょう。夏に茗荷（みょうが）がおいしい理由特有の爽やかな香りが食欲を増進させ、清涼感のあるシャキシャキとした食感が暑さで疲れた体をリフレッシュしてくれるから。夏に茗荷を食べるメリット食欲増進効果：茗荷の爽やかな香りは「α-ピネン」という成分によるものです。胃液の分泌を促し、夏バテや暑さで低下しがちな食欲を刺