ぼっかけ

復興のシンボルへ。初めて食べたボッカケ焼きそば！好みのお味で大満足。ご馳走様です。

ハーバーランドumieNORTHMALL4階にある焼きそば屋さん。ぼっかけが特徴の焼きそば専門店。「ぼっかけ」とは、牛🐂スジ肉とこんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。このぼっかけを混ぜて作る"ぼっかけ焼きそば"は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソースが麺に絡み合う。食感の良いこんにゃくに染み込んだ甘みとも見事に調和💗この日は年末年始限定､12月29日(金)〜1月4日(木)のお正月🎍まんぷくセット。［お正月まんぷくセット￥1254➡️10

今日もいろんな事があって楽しい一日でした。帰りにダイソー行ったら無人レジで釣銭機異常とか出るし～異常音鳴るし～因みにこの時の私の後ろのレジ待ちに長蛇の列ができていたー俺は何も悪くなくて、マシントラブルやのにレジ待ちの客に、お前、何ヘタこいてんねんみたいな目で見られていた～購入したものはお風呂で体ゴシゴシ洗うヤツ。二週間くらい買うのを忘れていて。二週間くらい体洗って無かった事に誰も気づかないで下さい。汚ったな～エレベーター乗ったら無人のエレベーターに、なぜか黒いカバ

晴れ。夜明け前3℃4℃-10℃以上にはなってくれそうです。昨日も忙しい一日でした。でも、ピンチヒッターに大ベテランのパートさんが入ってくれたので残業にもならず。ばぁばパワー侮るなかれ。歳はとっても経験値が高いというのはやはり強みですね。かーさんも頑張ろーっと。昨日の晩酌＆晩ごはん。ぼっかけ風しぐれ煮入のお好み焼き。ぼっかけ(牛スジ肉と蒟蒻を甘辛く煮たもの)のお好み焼きが発作的に食べたくなったのです。出来合いのレトルトのぼっかけも見当たらず牛スジ肉も売られていなかっ

マンション探しの時と引越し初日の日にお世話になったのが『サンルートソプラ神戸』さん。なんと記念すべき引越し初日の日はオーバーブッキングでお部屋がスィートにランクアップ😆室内はシックで落ち着いた空間となっており、お風呂が大きくてゆっくりつかる事ができて引越し疲れも飛んで行きました。偶然のランクアップですがとっても嬉しくて、なんだか『神戸にようこそ』って祝ってもらっている気分になりました♪♪英国王室御用達の高級マットレス『スランバーランド』が寝心地が抜群🇬🇧朝食の『長田名物ぼっかけ』が美味

どうも！今日は有給休暇を取ってるとなりのYamadaです。うどんとレトルトの「ぼっかけ煮」をゆがいて「ぼっかけうどん」と昨晩、パワーシティで買った鶏のから揚げがきょうの昼ご飯です。

神戸旅行の初食事はたこ庵で明石焼きを。『たこ庵＠神戸旅行』神戸空港到着！もう真っ暗。スカイマークの翼のハートが可愛すぎる♡神戸空港は思っていたよりかなりこじんまり。広くないから迷ったりしなくて良かったわ。お土…ameblo.jpけど、明石焼きだけじゃ～お腹が満たされないし、まだ食べたいものがあるのよねって事で、２軒目は焼きそば専門店・長田本庄軒へ。長田本庄軒|株式会社トリドールホールディングスできたての本物のおいしさをすべてのお客様へ。本格讃岐釜揚げう

ヴィッセル神戸J1初優勝、おめでとうございます！プロ野球といい、関西、そして神戸、運気良いですね↗️↗️神戸の神社巡り、御利益あるかも!?さてさて、神戸八社巡りと並行していた企画、神戸ラーメン巡り。『神戸ラーメン巡り①カニ蟹crabnoodle三宮』『神戸八社巡り①一宮神社』神戸って、ラーメン屋さん多いですよね(何を唐突に❗️ですが😅)以前↓こちらのブログに少し書きましたが、『休日ぶらり(平野祇園…ameblo.jp『神戸ラーメン巡り③麺屋天孫降臨』神戸

こんにちは、苺ぢゃむです無印の後半編！！無印良品週間で購入した食品、菓子を食べて個人的感想を記録します！一個前の投稿に前半もあるよ食べたもの①チーズインスナック美味しいですいい意味で安っぽい味笑昔から食べているお菓子の味中のチーズクリームがチェダーなだけあって濃厚1本のサイズ的にも1袋のサイズ的にも軽くペロッと食べれちゃいますけどリピはなしスーパーで売ってるお菓子の方がコスパいい②かぼちゃのポタージュスープは海老のビスクとこれしか飲んでないけど

ぼっかけまぜそばって初耳だなあと思っていたら神戸関係者に言わせても「その組み合わせは初めて聞く」とのこと。まあウマければ何でもアリだけどね。今日のブログ記事は「食生活がパターン化してきた。(２)」です。https://deep-inside.info/2023/11/25/3872/

内容はこちらをごらんください。↓ぼっかけうどんツナマヨマヨネーズ立ち食いうどん味沢神戸市兵庫区和田宮通5-1-11和田岬駅-Pochiの食べるために生きる(fc2.com)次が、ワタクシのFC2ブログのリンクです。よろしかったら、ブックマークお願いいたします。https://pochi12345.blog.fc2.com/今後とも、FC2ブログで、お付き合いさせていただけましたら幸いです。じゃ、又ね

広島風お好み焼きが2回続いたら普通のお好み焼きが懐かしく食べたくなったそこで行ったのが下北沢の「南蛮邸」1階の階段下には見た事も無いほどボロボロの暖簾お店がある2階の看板店内にはお笑いの方の色紙がどっさり色紙は他の壁面にも娘はお餅・チーズ・大葉のお好み焼きを注文私はこんにゃく・ネギ・牛すじのお好み焼きを注文お店の方が焼いて下さるこんにゃく・牛すじ春菊四角く整えるひっくり返す更に春菊

神戸市民なので...神戸のソウルフード、ぼっかけをつくってみました＾＾牛すじ肉や、こんにゃくなどをコトコト煮込む事1時間以上...すじ肉も柔らかくトロトロのぼっかけが出来上がりました✨✨すき焼きのような甘辛いにおいが充満してます(*´꒳`*)これを色んな料理に使ってみたいと思いまーす♬

こんにちは。本日奥さんは午前中お仕事。７時半にお見送りした後、チャリにまたがり南流山駅までひとっ走り。来週、JR武蔵野線を使って出かけるので駅付近の駐車場の下調べと『PASMO』にチャージ。※クレジットカードを変えたらスマホでチャージが出来なくなってしまいますた。で、目的を済ませ帰宅。帰路の途中に突然の雨。雷も鳴り出しました・・・。おいおい。そーだ。今夜は流山おおたかの森北口広場でナイトマルシェがあります。御用とお急ぎでない方はぜひお越しください。

牛すじとこんにゃくを入れて作ったぼっかけ。神戸では有名だそうですネットでレシピを調べて作ってみました。レシピで作ったら、なんとなく味が薄かったので、調味料を少しずつ追加しました。見た目はなかなか上手くできてる1日置いたので、しっかり味が染みて美味しかったです！家族からの評価も良かったです

親子丼を求めてなか卯へ目に入って惹かれたので和風ぼっかけカレーうどん具がゴロゴロで美味しかったチーズ親子丼ほぼチーズの味で親子丼の味あんまり分からなかったけど、チーズは正義なので良し

金曜日ではありませんが、カレーです(笑クーポンの有効期間がギリギリだったのでカレー行列を待っている訳にはいきません昨日は、難民の貧民だったくせに(笑『＠なか卯車麩が味沁み沁みで美味い★牛すき丼＆生玉子』牛すきが思いのほか美味かったので合い盛りではなく、単品単体で喰らう『＠なか卯うなさまー②牛すきうな重』うなさまー夏までゆるーりと続けます(笑『＠吉野家うな…ameblo.jpなか卯期間限定ぼっかけカレー50円引クーポン※HPより拝借スパイスと風味豊かなかつおだしをき

おはようございます雲が多い空から少しだけ日が差している、少し暖かめな朝この後、明日にかけて雨になって、かなり寒くなる予報ちょいと前だけどあんまり食べずにお酒だけガンガン飲んで酔っ払った帰り道体が炭水化物を欲してたけど、深夜でラーメン屋はやってなくて親子丼メインなお店でうどんでも食べるかと入ったんだけど・・・カレーの匂いに轢かれた(笑)うん、〆に食べる感じじゃない(^^;)期間限定だった、和風ぼっかけカレー具は入ってな

今日は三ノ宮で娘と待ち合わせの前に1人ランチ。三ノ宮センター街の地下、センタープラザにはいろんな飲食店が入ってるんだけど、トリドールの優待が使えるお店が結構かたまってます。行ったことない長田本庄軒へぼっかけ並注文750円ぼっかけって、牛すじとこんにゃくを甘辛くたいたもの。店内で茹でられてるやや太麺の麺にぼっかけを絡ませてある焼きそばです。熱々鉄板で目の前で焼いていただき、甘たれが絡んで美味しかったです。トリドールの券7枚と現金50円でお支払い。トリドールの優待、関西ではいろんなお店

自家製麵と自家製ソースが旨いということで神戸ハーバーランドUmieノースモールフードコートにある「長田本庄軒」にお邪魔しましたぼっかけ焼きそば（大）スープ定食もっちり自家製麵ちょい甘目なオリジナルソース🐮牛すじ肉とコンニャクを甘辛く焚いたぼっかけこの店一番人気の商品ですスープ定食油かすのスープかなこれうまいっす隣の「丸亀製麵」の

昨日の夜ご飯は、海老炒め(中華)⤵︎それと、ご飯🍚は【ぼっかけ】⤵︎【ぼっかけ】は好きなご当地グルメ(神戸)の１つでこれだけでいくらでもご飯が食べれるんだけど野菜が摂れないからぼっかけにした時は野菜多めのおかずも作るようにしてます(๑°艸°๑)このぼっかけ以外にも大好きな明石焼きやくぎ煮、かつめし…兵庫のご当地グルメは好きなものが多いです(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*あっという間に10月も半ばで現在の気温：14.1°半月前までは、あんなに暑かったのに急に寒くなったよ

「なか卯」で９月２７日発売の『和風ぼっかけカレー』（６９０円税込）を食べました。スパイスと風味豊かな鰹出汁をきかせた「和風カレー」（和風カレー自体は３月に発売された当時に『和風カツカレー』を実食済です。）に、牛すじ・こんにゃく・にんじん・筍を醤油ベースで甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」をかけていて、添えられた福神漬けもあわせてやみつきになる美味しさでした😄

【和風ぼっかけカレー】＠『なか卯』丼ぶりと京風うどんのなか卯なか卯公式ウェブサイトでは、多彩な丼ぶりや京風うどん、季節限定の商品やアルバイト情報などを掲載しています。www.nakau.co.jp先日のおもひで。気になっていたので、食べてみました。神戸の郷土料理〔ぼっかけ〕と和風〔カレー〕の組み合わせ。個人的には、かなり好きです⭕。ただ、全体的に"甘口"なので、カレーをもう少し辛くしてもいいと思います😄。

三宮駅南側をぶらついていたら賑わう餃子メインの中華料理店があって盛況ぶりを眺めていた。近くにとある長屋の店がありラーメン屋であることは分かった。しかし、メニューも出てない。ググったら神戸牛ラーメンの店だと判り突入。コックスーツに身をまとったスタッフが笑顔で提示したメニュー。！！神戸牛ラーメン、ぼっかけ食べ放題、神戸ビーフ寿司の三点盛り。しかも1980円ならリーズナブルだ。まよわずこれにする。まず、前菜とばかりに握り寿司。肉質がやっぱ違うは。次に、蝋燭コンロに

なか卯に気になってるメニューがあったので行って来た💨気になってたのはコレコレ～👇ほろチキ親子重ほろほろ肉に弱いプルプルコレは是非食べてみたいテイクアウトで買ってきました～🐥ごはんと頭は別容器仕様ごはんの上に乗っけましょ～箸を入れてみると・・・おぉ～本当にほろほろ柔らか～ほろほろ肉ウマ～つゆもたっぷりでごはん大盛りにしたけどちゃんと全部に浸みるくらいのつゆで大満足コレはまたリピしたいねほろチキ親子重だけじゃ寂しいのでこんなんも買ってみた和風ぼっかけカレー牛すじ好きだか

やっと、エアコンを付けなくても眠れる気温になった。かれこれ4カ月近くエアコンつけっぱなし状態が続いた。でもまだ、日中は33度とか。ひい。少し気温が下がったので、隣家が嬉しがって狭い庭に作った「つくばい」から生まれたヤブ蚊が大勢押し寄せてくる。あの人ら、水の中でクネクネしているあの生き物がボウフラだと気づいてないのかもしれないな。回覧持ってった時に目撃してギョッとしたんだけどな。小エビの一種だとでも思ってるのかもな。ボウフラが蚊の幼虫って知ってますか？と尋ねたら激怒されるか

3月に左肩を手術した嫁さんがほぼ完治(*^_^*)完全復活まではあと半年来年3月迄、月2回リハビリに通います。炊事・洗濯・掃除と半年間、頑張ったよオレ(*⌒▽⌒*)ささやかに2人でお祝い。三宮交通センタービル10F【ダイナミックキッチンバー燦】静かでゆっくり出来るお店です。キープボトルの◆サントリーオールド・ハイボール（薄針グラスがいいね）・ロックバーフロアで呑むとロックグラスは、バカラ!(^^)!（常連さんだ

本日の夕食は…ぼっかけそば飯でした…

リアルが疲れた😥今週は諸事情によりお休みしますまた来週は上げれるように頑張るよちなみに9/17に地域のお祭りに行ってきたけど結構おいしいものいっぱいあっておいしいのいっぱい食べられた😋特に割りばしが一緒に写ってる肉が煮られてる「ぼっかけ」っていう料理がめちゃんこおいしかったよ！関西地区の有名な料理かな？ご飯も一緒に食べたくなる味でした。これもまたの機会にちゃんとぶろぐでまとめるかもねということでまた来週👋ちょこっとレポートそんなものな

先週水曜日のランチは～('ω')ノ春日野道のSinnへ～(/・ω・)/ここは韓国冷麺が、めっちゃ美味しいお店なんです～(*'▽')冷麺はキンキンに冷えてて～(^・^)冷やうまぁぁぁ～(*´з`)麺もコシがあります♪ぼっかけ丼もいただきました～>^_^<玉子とろとろで、お肉も柔らかくて～(^-^)マシソヨ～(・´з`・)まだまだ暑い日が続くので、冷麺率高くなりそうです・・・(*'▽')