ぼっかけ

ぼっかけ焼きそば定食1130円今日は朝から仕事で兵庫県相生市方面へ.....で、道中ランチに寄ったのが山陽自動車道の三木サービスエリア（下り）内にあるフードコート。メニューはコチラここでしか食べれないものは何かなと.....神戸名物(!?)のぼっかけを使ったメニューの中から買った食券は、、、食券番号が呼ばれたらカウンターまで取りに行きます。今日は食券を買ってから10分くらいで呼ばれました。（正午すぎでお客さん多かったしね）コチラが「ぼっかけ焼きそ

一昨日はウォーキングを兼ねて昼食は「くら寿司」で12貫も食べた為、帰宅してからも全くお腹が空かなかったので夕飯は抜きにしましたが、そのウォーキング途中に良い牛スジ肉を買って帰ったので、取り敢えず新鮮なうちに下処理だけでもしておこうと思い、熱湯で茹でてアク取りをして一口大にカットし、“ぼっかけ用”と”牛スジカレー用“に分けて冷凍しておこうと思いましたが、先日片付けた割りには最近は自炊の頻度が高いせいか冷凍庫内には空きスペースが無かったので、急いで近所のスーパーに行って蒟蒻を買って戻り、6

おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの？はい！その通り！だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話始まり始まり…セリのスープアボカドのお刺身トマトと

3/15（土）②クリニックの後は、さんプラザB1Fの長田タンク筋へ神戸のガイドブックに載ってたお店です。お目当ては、スジそばめし。そばめしは神戸の下町、長田区の名物グルメなんだって。カウンターに案内され、目の前の鉄板に置いてくれるので、小皿に取って食べます。私の前にも女性１人のお客さんが並んでて、その方は焼きそばを食べてました。そばめし自体久しぶりに食べたよ！というか1回くらいしか食べたことないけど"ぼっかけ"というのは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだものなん

「おおさかべんとう」2025（R7）.06.11淡路屋（ららテラス川口店）にて購入￥1000調製元：（株）淡路屋東京工場今年５月にオープンした”ららテラス川口”（川口駅東口のそごう川口店跡地）に神戸の駅弁屋の「淡路屋」さんが出店しました首都圏の常設店はラゾーナ川崎店に続き２店舗目ひっぱりだこ飯シリーズも種類豊富でしたが今回はこの”おおさかべんとう”を購入内容は、味付きご飯・牛すじこんにゃく甘辛煮・たこ焼き・豚玉葱串かつ・