ぼっかけ

きのうはお出かけ日和になりましたね☀️GW後半、いかがお過ごしでしょうか？🌼早いものでNACK5のニュースルームに入って丸9年が経ち、10年目に入りました🫶いつもご愛聴いただきありがとうございます🐰📻✨これからも丁寧に正確にお伝えできるよう精進します🌼今週のだいすけさんの一品は福井県の『ぼっかけ』漂う美味しい香りに根菜たっぷりで身体がぽかぽか☺️今週もごちそうさまでした🙌💕きょうも過ごしやすい陽気となりそうですね🌷朝と昼間の気温差に注意してステキな一日をお過ごしくだ

赤坂見附駅から徒歩５分くらい・一ツ木通り沿いにあるラーメンとまぜそばのお店で夜ごはん神戸三宮にある「元祖ぼっかけまぜそば神戸灘八」が本店のようで・ぼっかけとは神戸市長田区発祥の牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理です店内のタッチパネルで食券ゲットしてから着席・カウンター席と奥にはテーブル席もありましたメニューの中心は牛すじそば・中華そばも醤油と塩・ぼっかけ丼とのハーフセットもあるみたい特製牛すじまぜそばをチョイス牛すじ・海苔・豚バラ・ネギ・天玉・味玉がデフォル

昨日の晩ごはん！そばにすると言っていたのでコロッケを買ってきました。念願のコロッケそばを食べることが出来ましたくずして食べましたよ美味しかったかみさんが買ってきてくれたこちらも食べました。オンマーのキンパニラたっぷりのチヂミどちらも美味しかったです。オリオンジャコーどっさり韓国のりうましお味100枚Amazon（アマゾン）今日のお昼ご飯！無印牛すじとこんにゃくのぼっかけこれ、めっちゃ美味しかったまた買おう

前々から行きたいと思っていた箕谷の近くのうどん屋さん

土曜日は買い出しへ行ってきましたいつもは昼休みにササっと近所のスーパーへ行きますが、今回はヤマダストアーに行ってきました。お昼ご飯はヤマダストアーで買ったぼっかけ焼きそばちょっとこってりで美味しかったぼっかけって牛すじとこんにゃくで作りますが、謎のホルモンも入ってました謎のホルモンが歯に挟まって、食後フロスしました・・・母とシェアした大学芋ヨーグルト＆苺（いちごさん）いちごさんは甘いので好きです夕飯もヤマダストアで買ったたこ焼き～アスパラの豚肉巻きフラ

さて昼御飯にしましょうか長田に来ると(^o^)必ず食べるものがあります行列が途切れず商店街巡りで時間調整をしていたのですやってきましたのはそばめし発祥のお店お好み焼青森さん皆様は(^o^)そばめしをご存知でしょうか？全国的には馴染みがないようですが神戸市しかも長田区ではポピュラーな食べ物なんです抹茶も家で良く作ります店内は大きな鉄板のあるカウンター席とテーブル席があります大きいお店ではない町のお好み屋さんという感じですが超有名店

おかえり～♪食べ盛り３兄妹の夢を叶えるおうちごはんを作っているみどりんですママダンスサークルのお友達＆子供たちで練習終わりにお好み焼き屋さんへ行ってきましたっ！！！元町商店街にある、元町凡・本店へ…一枚がでかい！！！私は、ねぎぼっかけ玉をチョイス♡お好み焼きをお外で食べるときは、絶対ぼっかけにしちゃう…ぼっかけとは…神戸市長田区の郷土料理で、牛すじ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだものおいしいんだよ…これがネギたっぷりでおいしかった～！

ぼっかけ焼きそばは神戸市長田区から来た焼きそば専門店。牛すじとこんにゃくを煮込んで、焼きそばと合わせるぼっかけ焼きそばが一番人気。本店の神戸三宮は毎日行列ができるらしいです。東京へはこの一軒だけが出店との事で近所の飲み仲間と行ってきました。まずは凍ったレモンがゴロゴロ入ったレモンサワー。2杯目以降は凍ったレモンを潰して中味だけお代わり手始めに餃子３個とニンニクもやし炒め。どちらも美味しいです。鉄板の上で、グツグツ餃子ももやしも煮たっていて熱々を食べることができます。こちら、ぼっかけ焼きそば

ハーバーランドで映画前のサクッと晩御飯。今日はフードコートの長田本庄軒に行くよ。NORTHモールの4階にあるよ。神戸ハーバーランドumie店|長田本庄軒|長田本庄軒長田本庄軒神戸ハーバーランドumie店の店舗情報。所在地:〒6500044兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-5神戸ハーバーランドumieNORTHMALL4F、営業時間:10:00-21:00nagata-honjoken.com今回はフェアメニューから選ぶよ。ぼっかけまぜ焼き

ぼっかけ(そは)うどん。神戸市の長田区で生まれたメニュー。汁の麺類に炊いて味付けたすじ肉をトッピングしたもの。元来こんにゃくは入ってません。今はぼっかけ焼きそばなんて言うけど、それはぼっかけではなくすじの焼きそば。お好み焼き焼きそばにはすじとこんにゃくのいわゆる「すじこん」をトッピング。わけのわからんケンミンショーのおかげでみんな間違えとる😤能書きは置いといて〜。こんなに早い時間からオープンしてるお店。注文して秒で出てくる。ぼっかけうどん✨ここのんやっぱ

関西以外の方にとってTHE関西の味とパッと思いつくのは粉もんとか串カツとかですよね関西にお住まいの方以外にはわからないような話ですがたこ焼きってのだけでも昔から神戸では出汁の効いたフワフワで柔らかい焦げ目なんてない明石焼きいわゆる出汁につけて食べる玉子焼きのが親しみが有りますいわゆる皆様がパッと思うカリカリでソースと青のり・鰹節の一般的なたこ焼きは家で作るヤツ夜店の屋台で食べるヤツです昔は駄菓子屋さんみたいなところでおばちゃんが焼いてく

通勤や透析で常磐線や山手線を使うけど日暮里があるせいか最近大きなキャリーケースやスーツケースを転がしながら乗り込んでくる人が多い。だいたいそういうのが２、３人単位でいるからじゃまなんだよね。ドアも半分くらいふさいでいるし。キャリーケースを携えて座ったのはいいが寝てしまってキャリーケースが動いてどっか行ってしまったりして迷惑だし。インバウンドが増えたので電車の混雑も多少増えた気がする。街中でもじゃまだけどしょうがないか。さて、３月のカレーはステーキのついでに買っておいた牛すじにこんにゃくを

おはようございます😃今日は関西帰省中に食べた美味しいものの話です神戸三宮のホテルに滞在していました『時間とお金』こんにちは😃今日は、時間とお金についての話です少し前に、義父の葬儀で1週間ほど関西に滞在しました『人生について考える』こんにちは😃今日は少し重い話になります最…ameblo.jp長田本庄軒三宮センター街・地下には、たくさん飲食店がありますカレーのサヴォイカツ丼の吉兵衛そして長田本庄軒私たちが昔関西に住んでいた頃、よく食べに行きましたもちろん今もあります！今回、長田

今日で嫁さん帰ってくるので明日から会社や折角なので神戸にやって来た😋開店直後の神戸大丸、何時もの焼豚買いに行く☺️ここのバラ肉焼豚は一番好きかもｗその後センタープラザへ🚶‍➡️やって来たのは行列の店長田本庄軒三宮センタープラザ店長田本庄軒三宮センタープラザ店(神戸三宮（阪急）/焼きそば)★★★☆☆3.49■予算(夜):～￥999tabelog.comポールゲットのために20分前に見せに行くとすでに1人開店前には15人くらい並びが伸びてる。並んでる時にメニューが渡され注文を

当方大のお気に入り”長田本庄軒”(トリドールグループ)本当は三宮のセンタープラザ店で食べたいのですがなかなかチャンス無くフードコートバージョンで我慢・・・・・ぼっかけ玉子モダン＆豚汁セット三宮センタープラザ店ではおそらく無かった豚汁セット。この豚汁がオッサン好みで最高です。ぼっかけ玉子モダンはやはり三宮センタープラザ店で食べた方が・・・・・仕方ないです(笑)同じグループ内の丸亀製麺までは望みませんがもう少し店舗数が増えると助かるのですが・・・・・人的問題もあり難しい

🚃JR元町駅と各線三宮（三ノ宮）駅の間にある三宮センター街。ショッピングやグルメを楽しめるお店が立ち並び、昼夜問わず多くの人でにぎわう神戸の人気スポットです。そんな通り沿いにあるのがこちらのお店。この日はお店の開店前から10人くらいの行列ができていました。黒を基調にしたシンプルな外観で、何屋さんだろう？と思わず足を止めてしまいます。店内にはカウンター席が並び、壁一面の龍のアートやネオンが印象的。店内の世界観は、映画「AKIRA」から着想を得たデザイン。同じ作者の別作品に登場する宇宙

牛すじとこんにゃくを醤油砂糖酒五香粉ニンニクで煮込むつけ麺用太麺を茹でてごま油をひいたフライパンに焼き付ける様にして両面を焼いたらウスターソースを入れほぐしながら炒めるきざんだ小ネギと牛すじ煮込みを加えてよ〜く混ぜたら完成

某商店街をぶらぶら散歩。裏路地で・・あっ！鉄人28号みっけ！なんで路上に？・・と思ったら前がこのお店『神戸鉄板長田いっしん』お店の案内人として鎮座？長田名物、ぼっかけ、やお好み焼きのお店・・マスターは鉄人シェフかな？次にみつけたのは、黄金のタケノコ・・オブジェ。昔この地は、タケノコ栽培で潤った街だったそうな・・・商店街の真ん中あたりに控えめに鎮座。

備忘録です『【ドミ活⑪】ドーミーイン神戸元町天然温泉浪漫湯』ドミ活備忘録です大阪へ行きました以前キン肉マンマンホール巡りしましたけども『大阪』先日大阪キン肉マンのマンホール巡りの独り貧乏旅行の写真携帯壊れておじゃん…ameblo.jp『【ドミ活⑪】ドーミーイン神戸元町天然温泉浪漫湯その②』備忘録です『【ドミ活⑪】ドーミーイン神戸元町天然温泉浪漫湯』ドミ活備忘録です大阪へ行きました以前キン肉マンマンホール巡りしましたけども『大阪』先日大阪…ameblo.jp夕飯後は中

ホテルの部屋からは神戸の街が一望でき晴れて気持ちの良い朝を迎えました神戸は山と海に挟まれた比較的狭い街ですねいざ出陣ホテルから徒歩１０分ほどの北野異人館街へ散策後徒歩で生田神社参拝後徒歩で南京町楽しみにしていた

痛勤もとい通勤のお楽しみは朝ごはん😋ここ数年道中の市電筋の上沢線沿いにあるお店へ寄ってるねん。神戸市営地下鉄上沢駅すぐの立ち食いうどんはじめ。すじそば✨️ここのすじはかなり上手に炊かれてると思います。トロトロかつ脂っこさは控えめ。ごちそうさまー😋※いわゆるコレがぼっかけうどん！こんにゃく入りなんてありえないしお好み焼き・そば焼きにぼっかけ焼きそばってメニューは有りません。すじ焼き頼んだらもれなくこんにゃく入りって事。ぼっかけは汁のうどんや日本そばに煮込んだすじ肉をト

神戸の新長田のおお好み焼きを食べに行きました。喜楽です。夜になるとネオンサインがすごく目立つお店です。新長田では標準的なお好み焼きです。店内は落ち着ける座席になっていました。メニューです。最近の物価高が激しいので値上がりもありえると思います。お好み焼き店というと鉄板があるテーブルです。ソースは2種類。ドロソースと普通のソースです。お好み焼はスジ肉を頼みました。このお店は生地を敷いて、キャベツを乗せてと焼くタイプの

一昨日はウォーキングを兼ねて昼食は「くら寿司」で12貫も食べた為、帰宅してからも全くお腹が空かなかったので夕飯は抜きにしましたが、そのウォーキング途中に良い牛スジ肉を買って帰ったので、取り敢えず新鮮なうちに下処理だけでもしておこうと思い、熱湯で茹でてアク取りをして一口大にカットし、“ぼっかけ用”と”牛スジカレー用“に分けて冷凍しておこうと思いましたが、先日片付けた割りには最近は自炊の頻度が高いせいか冷凍庫内には空きスペースが無かったので、急いで近所のスーパーに行って蒟蒻を買って戻り、6

２月１６日発売少年画報社思い出食堂特別編集「心の麺〜ラーメン・ソーメン・ナポリタン♪～」後半の傑作選コーナーに、2021年に描いた10ページの読切漫画「ぼっかけうどん」が再録されました。コンビニ本です。是非是非見てやってください！

神戸に着きました。まずは新開地の「たつの」にて、ぼっかけうどんをいただきます。薄味のだしに淡口醤油で煮込んだ牛すじ肉がよく合います。そして細うどんが薄味のだしには向いていますね。生き返った〜♪お品書き。午後の時間帯だったので、うどんだけ食べましたが、次回はすし、おにぎりも一緒に食べたいですね。こちらがお店です。

たまたま家で、録画しておいたケンミンshowを見てたら、神戸エリアの特集をやっていて、そこで紹介されていた「ぼっかけ焼きそば」なるものににビビッとキテしまったわけwぼっかけ、、牛すじとこんにゃくの煮込み料理、神戸というとお洒落タウンとして取り上げられるのが常でグルメもまた然りですが、小洒落たA級グルメを下支えしているのが庶民的な下町グルメ、それがB級グルメの魅力なんですよね。。▼ということで、「ぼっかけ焼きそば」作ってみました(^O^)／▲餃子付き^_

杵屋の美味しいランチ2026年2月16日～2月20日のメニューです。【世界各地のご当地グルメ】今週のご当地グルメは、神戸名物「ぼっかけどんぶり」大阪名物「お好み焼き風つくね」瀬戸内名物「菜の花と海老天婦羅」お楽しみに♪＾＾※杵屋の日替わりランチは11時～売り切れ次第終了（その他お食事メニューは営業時間内17時までご注文可能です）

ごっつい久しぶりですわいつもの生活圏はショッピングモールちょいと買い物があったんで寄ってみた屋内なもんで散策も兼ねてとかしてるとなやっぱり動いてるだけそれだけやのに腹は減るもんなんですよねしゃーないんで階上のフードコートへ移動しといたら真ん中らへんで周囲を見渡してっとなに喰ったろそんな時に視界に飛びこんできた"牡蠣祭り"やって兵庫県内では今シーズンの開催は見送り日生は開催するんやてゆうワケですね"どっさり牡蠣の濃厚焼き

おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの？はい！その通り！だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話始まり始まり…セリのスープアボカドのお刺身トマトと

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ40日ぶりに我が家の車庫に車が入ってテンションアゲアゲ～なすぺ千三百でござる。(白)善子ちゃんが黒善子ちゃんになって．．．（だ・か・ら！“善子”じゃなくて”ヨハネ”！ヨハネア～～～イby津島善子）(白)ヨハネちゃんが黒ヨハネちゃんになって我が家にやってきました！善子ヨハネちゃんのメンバーカラーは白と黒なので、同じくこれからもヨハネちゃんで、無問題！納車で「ボルボ・カー千里」に行く前に今日のお昼は今日からの2月限定麺をいただこうと「中村商店高槻本店