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また出先でランチには中途半端な時間で所用が終わりました。飲食店は中休みのため、例のニュートーキョー系の店昼呑みしかないですなぁ麦焼酎『中々』ロック🧊拾って来た銀杏(去年以前のかな)揚げ出し豆腐銀杏は焙烙で炒ると殻が剥きやすいはずだけど、今時そんな事する店はないんでしょう。レンチン⏳でしょうね。割れ目のところを垂直に押すと、内皮ごと綺麗に剥けるはずが、そうはいかないのです熱くて剥けないので、、次なるお酒を飲みながら銀杏が適度に冷めるのを待ちましょう😁「冷やおろし」って夏のものだと
次は今年2種類目の長野の和和和ですが、初めて頂く美山錦のひやおろしスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと。一口頂くと、キュートな酸に続いて、濃醇なお米の甘旨味がゆっくりと膨らんできます。酸味6、甘味4くらいの割合で苦渋は無く、ジューシーな甘旨味とコクが中盤を支配します。終盤に甘味が後退すると、最後は極僅かにビターでスキっとした旨酸がキレる後口でした。ひやおろしですが、火入ながらジューシーな甘旨味が特徴の甘旨口食中酒でしょうか。例えるなら
■11月のお知らせ■23日(木祝)は15時開店となります。通常の月火は定休日です。***昨日11月14日は「埼玉県民の日」でした。埼玉で育った私は、学校が休みになるこの日が楽しみでした。県民あるあるですが、東京ディズニーランドに行ったりして束の間の埼玉愛を育んでいました。すると、すがちゃんが「埼玉県民なら千葉なぞに越境せず東武動物公園に行け!」などと「翔んで埼玉」的なディスりをかましてくるのでちょっとウンザリです。それでもすがちゃんは、埼玉の日本酒に関しては応援団
不老泉木桶仕込山廃純米吟醸ひやおろし木桶仕込だけど木の香りがするわけじゃないですよ。木桶で貯蔵してたら話は別ですけどね。不老泉のひやおろしらしくまだまだかたいけど、燗にしてあげるとちょうどいい塩梅に。冬へとジョジョに向かっている今だからこそこの一杯(*´▽`*)
金・土・日の夜の外食は苦手で滅多に出ないのですが買い物やら鍼灸院でのトレーニングもありついでに食べて帰ることに普段でも強烈に忙しいお店ですので前日に女将さんに予約しておかねば入店はまず無理、案の定到着すると外待ちで数名並んでおられましたもう暑くありませんので最初のビールは不要です、日本酒から静岡県開運ひやおろし純米さよりほうぼう紅ずわいがに軍艦たちうお炙り大きな切り身で食べ応え満点長野県明鏡止水純米酒門の会辛
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日(11月18日)※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】山形栄光富士純米大吟醸無濾過生原酒闇鳴秋
昨夜は突然「6人ですけど入れますか?」と、ご来店団体様はありがたいのですが、、、、突然の団体様は対応しきれないのでお断りしてしまいます💦ノーゲスト&ノー予約だったら、もしかしたら受けれるかも?ですが、小さなお店で体にボロが出て来た夫婦2人で回してるので料理と心の準備をしてないと対応出来ないのですさあ!今夜もそんな老?夫婦で皆様をお待ちしてますまずは新潟漁港からのお魚の紹介「ヒゲダラ」!新潟では滅多に水揚げされません。市場でも見かけることは少ないですねタラほど水っぽく無い身質
■11月のお知らせ■11月6日(月)〜14日(火)まで都合により休業いたします。23日(木祝)は15時開店となります。通常の月火は定休日です。***先週は長めの秋休みをいただいて、すがちゃんは久々に秋田に帰省しました。秋田は豊穣な実りの季節を迎えましたが、夏場に猛暑と豪雨の二重の試練を受け、米などの農作物は不作だったり品質が落ちるなどの影響を受けました。また、キノコなどの山の幸も猛威を奮う熊との遭遇を恐れて山に入る人がいなくなり、ほとんど出回らなくなっていたそうです
10日オフィス出社日でしたランチは普通のカップヌードルと高菜炒飯、とり五目のおにぎりを頂きました。カップヌードルはやはり普通のが一番美味しいように思います。食後のコーヒーはファミマのゴジラ−1.0カップです。寒くなるとホットコーヒーが美味しいですね晩酌は御代菊さんでひやおろし鯖のへしこでいただきます店長振る舞いの牛タンの燻製こちらも美味しいですね純米吟醸80の熱燗と手前は二杯目のひやおろし熱燗が沁みました。
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。瑞冠のひやおろしまろやかにのみごろ11月半ボチボチ新酒が出ようって時期にひやおろしってもう季節終わってんじゃ‥ってな感じで思われるかもしれませんが瑞冠のひやおろしは11月に入ってからが本領発揮だと個人的には思う。ま、好みやけどね〜。720ml1450円ですやまむら商店ホームページ宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店【宮島土産・広島地酒・熊野化粧筆ならやまむら商店】宮島の土産物屋、やまむら
日本酒大好きなぱんだ(´Д`)。毎年秋はひやおろしを楽しんでます。今年は石川県の奥能登の地酒・宗玄のひやおろしです。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。宗玄山田錦65ひやおろし石川県珠洲市の地酒・宗玄です。宗玄のひやおろし、今年は何種類か出たようですが、山田錦のひやおろしを買ってきました。くんくん(´Д`)。ふくよかな香りですね。お米や餅のふっくらとした香り。ふんわり生クリーム。水飴のようなねっとりした香りもあります。ではいただきます!口当たり濃厚な甘味(
今日は11月10日で、断酒宣言の日と言う記念日であります。公益社団法人・全日本断酒連盟が制定。かなり古くなりますが…1963年(昭和38年)のこの日、全日本断酒連盟の結成記念大会が開かれました。また、11月の「November」を「もう、飲めんばー」、10日を「酒、止(10)まる」とした語呂合わせでもあります🤣この日は、全国各地にある断酒会では例会を開き、機関誌などで断酒の精神をアピールするなどの活動を行う…らしい。ホントか⁉️ンでぇ…その断酒宣言記念日?にオイラは、また病院に行ってきまし
こちら広島県の三輪酒造さんのお酒熱燗で頂きました香りは温めたので少し米感ながら瓜系の果実香口当たり米の旨みサラサラ系の喉越しでジューシーまろやかなコクで温めて正解ですね食事に幅広く合わせ易いタイプだと思います
お久しぶりの東神奈川駅です。ここに来るということは、すでにお分かりの方もいらっしゃるかとおもいますが、週末は昼から営業している串揚げ屋の「立呑み龍馬」に昼間っから飲みに来ちゃいましたよ。東神奈川といえば、先日はビッグモーターの東神奈川支店を取材しに行った社会派のぶりんもいるんですが、今回はいつものB級グルメレポーターのぶりんとして、昼間っから飲んじゃいますよ!(^_^)v今年は10月に入っても全然秋っぽい気候にならなかったので、まず1杯目はハイボールですかねぇ。でも、どこでも飲めるハイボー
上善如水のひやおろしをお土産で頂戴しましたひやおろしの上善如水純米吟醸|日本酒の通販・お取り寄せ|白瀧酒造株式会社www.jozen.co.jp紅葉を瓶に閉じ込めたみたいな美しさ熟成した旨味が感じられるひやおろし。いただくのが楽しみですいつもありがとうございます
栃木県大田原市須佐木797-1にある渡邉酒造株式会社のお酒です。飲みやすく美味しいお酒です。真上しんじょう純米酒NeoClassic八反錦村井醸造720ml瓶【数量限定】【日本酒茨城真壁地酒八反錦秋酒燗お燗燗酒きもとコクまろやか】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}寒紅梅かんこうばいAKI純米吟醸秋のふくろう720ml寒紅梅酒造:三重県津市日本酒通販※夏期クール便推奨楽天市場
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日(11月18日)※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】岩手赤武純米吟醸火入れNewborn吟
この間、お店のお便りやワインの説明ファイルが入ったUSBメモリをポケットにいれて(急いで帰るところでした)お家帰って出せばいいのにすっかり存在忘れて、しかもチェックしないポケットにいれたもんだからそのまま洗濯機にいれてしまい。。。。じゃじゃじゃじゃーと水の音がしてしばらく「!!!?!?!?!」と思い出し猛ダッシュで洗濯機まで。きっとあの時の私はものすごく俊敏だったと思う。でもUSBメモリからは水が滴るほど自分のせい・・・・こんな時に頼りになるのがグーグル先生。検索して3
こちら徳島県の本家松浦家酒造場さんのお酒冷酒で頂きましたひやおろしらしく熟成感あってまろやか口当たりは落ち着いた米の旨み酸が旨み抑えてるけど温度上がるごとに華やかになるタイプこれは冷酒より常温や温燗向きぽいですね臭みのある青魚系と相性良さそうなタイプでした
■11月のお知らせ■11月6日(月)〜14日(火)まで都合により休業いたします。23日(木祝)は15時開店となります。通常の月火は定休日です。***11月とは思えない夏日が続き、厚手の服装で汗をかくほど。この辺りの紅葉もまだまだゆっくりとなりそう。2週間前の木場公園でも少しずつの秋の気配。10月24日だったかな。金木犀も咲いていましたが、ここには銀木犀の木もたくさん。また違う上品でいい匂い。ナンキンハゼの実ヤマナシ。調べたら見た目は甘そうな
荒木町にある、神棚へ。2度目の訪問になります。カウンターのみの貸し切りで、貴重なお席にお声がけいただきました。お任せのお料理、そして日本酒が次々と出てくる、お酒好きにはたまらないお店ですまず一杯目はビールを出されるのですが、同時に日本酒も次々と出されたお酒は、一応全ていただきましたよ。にしても、凄い本数です…秋限定の、ひやおろしや秋上がりを中心に、様々な種類いただけて勉強にもなりました。お料理も、日本酒に合
素敵なお店に案内されました2階にある隠れ家的なお店↓入り口には手書きのお品書き↓お通しは煮凝りと昆布↓始めにいただいたのは「越一」↓しゅわしゅわっとスパークリングワインのよう!紫キャベツのコールスロー↓水分をしっかりと絞ってあって濃厚な味!すごく美味しい二杯目は「天美」↓えび芋の揚げ物↓初めて食べました!ねっとりとした芋で甘味があり美味しい。三杯目は、ひやおろし「神亀」↓こちらは、ちょっとクセがありました。平目の昆布じめ↓すごく美味しい!店主さんが丁寧にお料理し
遅くなっちゃった、ご予約ありがとうございますタグ一昨日ようやく貼れたよ!冬の月はご予約承り中です先日のお休みは大好きなインドカレー。半分なくなっててゴメンナサイ。私は激辛が無理で今回は3番目の辛さにしました。旧チャパティ、現ダナパ二さんのです。この間までいらした日本語上手な方はクニにカエリマシターと教えてもらいました。ありがとう、は「ダンルパー」というそうです(教えてもらいました)奥にいたおにいさんが、日本に来てまもないというこ
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日(11月18日)※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】千葉寒菊純米大吟醸無濾過生原酒電照菊山
東京蚤の市@立川昭和記念公園。中川理沙嬢のライブを聴きに。中川さんに初めてサインをもらった。かわいい、けど後ろに酒が笑。中川さんの自主レーベルが「ひやおろしディスク」という名で、ひやおろしとは秋の日本酒らしいのだが、今や日本の季節は夏→冬という感じである。昨日も夏のようであった。ライブはシチュエーションにぴったりで最高でした。またいつか詳しく。こんなに長い間ファンなのに初めてのサインとか申し訳なく思うが、なつやすみバンドのグッズはそこそこ買っているので許してね。今やかわいいTシャツコレク
2023.10.25松みどり純米吟醸ひやおろし昨日“横浜三河屋CIAL横浜ANNEX店”さんで、角打ちを楽しんだ後に購入した日本酒で晩酌です。松みどり純米吟醸ひやおろし720ml¥2,112中沢酒造株式会社ラベルの表示……………………………………………………………….岡山県産「雄町」を使い低温でじっくり発酵させました。フルーティーな香りと低温で熟成させることにより、まろやかな味わいが特徴です。冷やまたは常温でお召し上がりください。……………………………
■11月のお知らせ■11月3日(金祝)は祝日営業で15時開店します。11月6日(月)〜14日(火)まで都合により休業いたします。通常の月火は定休日です。***ハロウィーンの10月31日が終わり、明日から11月です。最近では飲み物もホッと落ち着く番茶が飲みたくなり、梅干しを入れてみたりしています。おいしい。それでも今週後半には気温25度の夏日が続くとか。暑いのはもう遠慮したいところです。週末は私が会社勤めしていた頃の同僚たちが来てくれました。今はもう皆そ
生産者応援にかこつけて家呑み正当化中ひやおろし第9弾鳥取県千代むすび酒造㈱さんこなき純米ひやおろし原料米:鳥取県産五百万石精米度:55%日本酒度:+15こなき純米超辛口のひやおろしVer.です『日本酒消費拡大活動?』生産者応援にかこつけて家呑みを正当化している今日この頃左こなき純米超辛口鳥取県千代むすび酒造さん五百万石中央れいざんYAMA純米吟醸…ameblo.jp【妖怪泣かせの超辛口】うん
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日(11月18日)※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】千葉寒菊純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒
29日朝の散歩はいつものコースでした。川原寺跡から見た多武峰のかぎろひ飛鳥寺近くでの朝焼けを見ながら進んで豊浦で給水と休憩この日は嫁さんが仕事なので二人で留守番です。あんこはソファーでまったりとランチはクリーミー豚骨シーフードヌードルとおにぎり2個でした午後もソファーです夕方散歩は国営飛鳥歴史公園コースを豊浦方向から逆回りしました。芝生で走ってにっこりです。帰宅後の夕食で金曜日購入した御代菊さんのひやおろしいただきました。