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家で「ぬか漬け」を作ってみたいと前から思ってはいましたが、きっと頻繁にかき混ぜたり、面倒なんだろうなと手を出していませんでした。先日調べたら、・ぬか床以外に他に用意するものはない。・かき混ぜるのは週に一度でいい。というぬか床があることが分かり、早速始めてみました私はこちらにしました。1,000円という金額もお手軽です。特許取得みたけ発酵ぬかどこ1kg送料無料メール便【NHKまちかど情報室でもご紹介】ぬか漬けぬかみそぬか床糠床ぬかどこぬかぬか床セッ
こんにちは4月14日(日)のお知らせです。今だけメニュー「タン先漬込み820円」品切れ中のメニュー上ハラミ•カルビ•アカセン紀の川市で採れた美味しい新玉ねぎを入手することができました。農家さんのおすすめの食べ方で紀の川市産新玉ねぎのオニオンスライス240円でご用意しております!今日もお得なランチメニューご利用いただけます。「かなりお得な日替りお二人ランチ」スライスバラ2人前バラ1.5人前若鶏もも1.5人前粗挽きウインナー2本ライスセット2人前
【ぬか床メンテナンス&ぬか漬け料理レッスン】5/29🈵6/4🈵6/12🈵おかげさまで満席となりました😌冬眠ぬか床、封印ぬか床、べちゃべちゃぬか床、、、いろんなぬか床が集まります手に負えない子は預かります🆘今後もアフターフォロー講座として定期的に開催していくので困った時は連絡して下さいね【料金】5500円ぬか床の個別メンテナンス、ぬか床講座、ぬか漬け料理レッスン、発酵ランチ&ドリンク付『ご予約はこちら』ホームページ(レッスンスケジュール)https:
今年も暑くなりそうな気配ですが、それでもまだまだ、肌寒い日もあります。そんな夜に、煮麺をつくってみました。水を張って、昆布を入れておいて。弱火にかけて、ふつふつとしてきたら昆布を取り出して。鰹節をたっぷりと入れて、湧く前にすくい上げて。濾したら出汁の完成。そこに酒、味醂、醤油、塩で味をつけたら、めんつゆの完成です。▲豚バラ肉とネギを具にして、茹でた素麺を入れて。買ってきたぬか漬けを添えました。このつゆは、蕎麦でもうどんでもごは
麹漬焼き鮭カニカマとほうれん草のサラダたまご焼き豆ご飯きゅうりと長芋のぬか漬けみそ汁チューリップはもう終わっちゃいましたがまだまだ春の花は頑張ってくれてますよ!ペチュニアこぼれ種から勝手に出てきたヤツデスよ〜去年ペチュニア無かったはずやねんけどな…あとベコニアこの家に引っ越して来た時にまえの住人が残していったものもう30年以上なります。ビオラとシクラメンまだまだ元気そうです。カランコエも見えてますね!今日は奥さんが枚方市
自分に合うぬか漬け見つけてみませんか?野菜だけではないぬか漬けレシピ!!「おいしい(˶᷇𖥦᷆˵)」と思えるレシピを見つけてみてもいいかもしれません!1.鮭のぬか漬け焼2.豚のぬか漬け焼3.ぬか漬けの鶏ハム4.豆腐のぬか漬け野菜だけではなく、こんなつけ方もあるので「野菜のお漬物好きじゃない」という方にもいろんなレシピあるので、お試しください(*´꒳`*)今度ポテトサラダなど違うレシピもご紹介します!BeautyandHarmony|LINEOffici
こんばんは。今日はとてもいい天気だったのでお花見へ行ってきました急に暖かくなったので満開に近い状態。あちこち花見をしてきたので、2.5万歩になりました疲れたけれど、とても楽しかったです。さて、今日のごはんはこちら。チーズカレー&サラダあと、残り物のぬか漬けです。お花見から帰ってきたので遅くなりましたが、昨日作ったカレーがあったのでごはん作りがラクで良かったです。今日のカレーはチーズをトッピング。(しっかり溶けるようにご
今週は4日分のランチ、お弁当は2回作りましたよ。その他、外食が1日、お弁当を買ったのが1日ありました。外食は、ヒレカツ定食。揚げたてサクサクのカツはおいしかったです1,350円。もちろん完食♪お弁当は焼き鮭。鮭、海苔、雑穀米、かぶのぬか漬け、きゅうりのぬか漬け、卵焼き、ピーマンとちくわ炒め、ミニトマト。この日は、ブリの照り焼きを作りました。今週はお魚が続きましたね。ぶりの照り焼き、ウインナーソーセージ、ピーマンとハムにんじんのサラダ、さつまいもの甘煮、ゆで卵
ここ数日、頭痛や吐き気がしたりと体調が優れなくて一昨日は吐き気が続いて食欲が全くわかず丸一日食事できなかった。おそらく原因はしばらく止めていたホルモン療法を再開したので副作用だと思う昨日から少し回復したものの今朝もまだスッキリしなかった…けれど!思い切ってプールに行ってきました以前は最低距離を500mと決めていたけれど体重が増えてからは800mに。今日はムリかなと思ったけれど500mほど泳いだあたりから調子良くなって800m泳ぎきることができた(休みながら)プラス
こんばんは~(^○^)朝ごはんの味噌汁は卵ポットンと茎ミョウガとミツバ☘️仕事忙しかった~土曜日だからね帰宅してお持ち帰り用の肉巻き作ってたら息子と孫姫襲来うるさすぎる(笑)お肉屋さんのチャーシューたこ糸はずしてスライスして持たせるのよポテトマカロニサラダも大量に作りましたほぼお持ち帰り姫はスマホゲーム息子はお昼寝💤夕飯★じゃがいものガレット……姫が9割食べました息子が1割(笑)★ピザ……スーパーの安いピザにピザソースとトマトとチーズをトッピングパパさんと私
どうにかこうにか生きております。自分の出来ることを精一杯こなして生きていくしか術がないので今ある命に感謝し天寿を全うするしかないでしょう。私らしく好きなこと→料理やお菓子を作ったり本を読んだりすること。そんな日常を書いていこうかな。書くことがとても好きでやっぱ書かずにおられない。でも。心が元気な時にだけ。ブログに書こうとちゃっかり写真撮り溜めしてるし。どうでも良いことかもしれないけれどそんなのを放出してゆきますね。あ、あと作っていただきたいっていう気持
*ケチャップウィンナー*きゅうりと人参のぬか漬け*キャベツと人参のコールスロー*味付けたまご*レンコンのきんぴら*キヌア入り玄米昨夜はお客様が遅くまでいらしたので、タクシーの待ち時間ってことで三田製麺所へ。いつも帰り道の夜中に前を通ってて、気になってたんだよなあ。まずは瓶ビールから。お疲れ、わたし〜と、さなえさん😋ビールをついだあと、ほどよく唐揚げが到着。そうそう、これでビール飲むの最高✨わかってるね、お店の方〜‼️そしておまちかね、つけ麺登場‼️私はあつもりで濃
こんにちは4月13日(土)のお知らせです。今だけメニュー「タン先漬込み820円」紀の川市で採れた美味しい新玉ねぎを入手することができました。農家さんのおすすめの食べ方で紀の川市産新玉ねぎのオニオンスライス240円でご用意しております!今日もお得なランチメニューご利用いただけます。「かなりお得な日替りお二人ランチ」バラ1.5人前タン先漬け込み1.5人前若鶏もも1.5人前粗挽きウインナー2本新玉ねぎ1皿ライスセット2人前通常5645円→36
こんにちは、ソウル・ハピネス・実行委員会の和泉です。地震や台風、大雨の被害にあわれた方々、お見舞い申し上げます。これまでの各地での災害にて被害にあわれた方々、現在も避難されている方々、お見舞い申し上げます。少しでも早く安心できますように、お祈り申し上げます。昨年は自然や地球の疲労を感じた年でしたが、地球に住まわせていただいていることに感謝しながら、祈りを捧げていきたいと思います。医療従事者の方、福祉・介護の方、ライフラインを支えてくださっている方々に心から感謝と敬意
アジのまぜごを作りました🎵焼いたアジを細かく解しご飯に金胡麻と傘袋で作った葱をまぶしました🎵それに春菊のドレッシングを添えました🎵10時のおやつにリンゴケーキを作りました🎵アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA)保温調理鍋4.5Lガス火/IH対応時短・節約ダブル真空おまかせさんレシピブック付きホワイトRWP-N45Amazon(アマゾン)【超時短アイテムシンプルーティーン】計量スプーン30ml【プロテインオートミールコーヒー1杯で
オハナさんが教えてくれたの「黄色くないたくあん」の作り方凄く簡単で美味しいとの事でmamyも作ってみました娘も「美味しい~~」ってなってたもうXではブームみたいに既になってるんやけどめちゃくちゃ美味しくてビックリしてます自分でこんなに美味しいお漬物作れるなんて~と感動良かったら是非オハナさんも作ってみて1週間かかるけど冷蔵庫で寝かせてるだけぐらい簡単ですほんまに美味しいから教えてもらったレシピです手づくり黄色くないたくあん材料
昨日の投稿で「いいというものは試してみて、合ってると思ったら続ける」という話がありました!糠床師のまっきーに聞きました。ぬか漬けが自分にあってると思ったところ1.ぬか漬けは手軽に始めてられる点野菜、魚、お肉等色々な食材に活用出来る点野菜だけではなく、お肉も魚もだだつけているだけで、おいしく身体にいいものができるというのは、本当にお手軽です。最も自分に合っている点は健康な身体作りが出来る事ただおいしく食べるだけで、腸内環境が整うのが素晴らしい‼腸内環境が整っていると感
こんばんは。今日は食パンを焼く日オーブンの癖なのか、どうしても片側だけ焼き過ぎちゃいますね。でも、このくらいの焦げが意外とおいしいんです・・・さて、今日のごはんはこちら。カレーライスあとは、残り物のマカロニサラダとぬか漬けです。先週末にバターチキンカレーを食べたのですが、またカレーが食べたくなって・・・。今回はシンプルなカレー作り方も量もカレールーの箱に書いてある通りで。シンプルカレーは相方も大好きで大盛り食べました
こんにちは!私のブログまでたどり着いて頂き、ありがとうございます。自家製のぬか漬け『【老舗お漬物屋さん】ぬか床作りからの漬物体験!京都より』こんにちは!私のブログまでたどり着いて頂き、有難うございます。オンラインは出掛けなくてもイイし、遠くの人と繋がれるし便利だけど・・最近はリアルに”…ameblo.jp『美味しい!ご飯にもお酒にもオヤツにも。』こんばんは!私のブログまで辿り着いて頂き、有難うございます。この前、体
今回紹介する記事は2024年1月26日付けの「朝日新聞」の記事です。【故郷で新しい道漬物に導かれ生ハムのサラダと白菜漬けのエスプーマ風ソース】というタイトルで、タイ料理店主三浦俊幸氏が、生ハムと漬物が、複雑なうま味を醸し出したことについて、紹介しています。いつもどおり、「4つ」の視点でこの記事を見ていきます。(4つの視点についてはこちらをご覧ください)☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほし
こんにちは。忙しいあなたを健康サポートいつでも簡単に免疫力をアップする方法をお伝えする濱西です。白米は太るこのようなイメージをもつ人は多いのではないでしょうか。中には、玄米?面倒ですし、何か口の中がボソボソする印象があるから白米を食べているけど半分の量にしているという方も多いかもしれません。◆白米と玄米の違いについてちょっと見てみましょう。100グラム当たり白米:168kcal玄米:165kcal発芽玄米:167kcalほとんど大差な
皆様こんばんは(=^・^=)いや〜まいりましたね~年金を65歳までかけるってイットでやってた59歳の女性「もう少しで年金貰えるのに」「何も考えてくれてないみたい」その女性の冷蔵庫の中身肉は??野菜は???よ~く見ても見当たらない。テレビで流れてたのは安く買ってきたキュウリ二本のぬか漬けの映像でした。何故?どうして、こんな不平等な制度を作る必要が?65歳まで働ける会社どうこうよりも45年間年金かけていても貰える年金少ないですよね?20歳から65歳までの45年間
ぬか床仕込んでます。ずっと前、ぬか床持ってたんですが、外出したり、旅行したり、ぬか漬けに飽きたりして、処分しちゃったのよね。。https://ameblo.jp/yukickey/entry-12586832211.html『ぬか漬けはじめました!』ついに、ぬか床セットを購入。「このまますぐ漬けられる!!」ケース付きのぬか床です。ぬか漬け作ってみたいと言ったものの、知識はゼロ。いきつけのうどん屋さんのぬか…ameblo.jpもちろん、冷凍してしばらく保管してある期間もあったんですが
こんばんは~(^○^)朝ごはんかつお菜とタケノコの姫皮の味噌汁ぬか漬けタケノコ煮おにぎり弁当スパサラ・卵焼き・ぬか漬けお手伝いのお姉さまの賄いご飯はお店の物を食べるんだけど食べるのがめっちゃ早いから私たちがお弁当だと食べ終わるのが遅くてねパパさんがおにぎりなら早く食べられるって言うからさ帰宅してまた昨日先輩がタケノコくれたから味ご飯の具とザーサイ炒め白和えが食べたくて小さい木綿豆腐でスリスリ~2時間くらいキッチンにいたから気分転換で庭の椅子でまったり夕飯★
腸活って良く聞くけど何からはじめれば??R1を毎日飲むとか?ヤクルト飲むとか?腸マッサージするとか?でもヤクルトは砂糖もりもりでよく無いとか?R1も毎日飲んでても体調良くならないとか?もう情報過多すぎて情報集めるだけで疲れませんか?(私だけ?)なので、昔の方達にならってここからはじめようと思います超簡単ぬか床♡今は春野菜☘️これから夏野菜も美味しいし🤤ぬか床腸活にはいい時期だなぁガイドブック付きで最高😆このガイドブック、すごかった!野菜の切り方、漬け方、漬け時間もバッ
こんばんは今日は、朝から野菜の処理やら半端野菜のぬか漬け仕込んで今日のご飯の用意を済ませていました。やる気がある時には野菜の冷凍保存してます。これをやっておくと少しは時短にもなって楽になるから続いてます。最近は、食べるものにも気を使いますねこれまでの治療経過↓HER2(ー)境界域の為マイナス判定10/11~抗がん剤開始ddAC療法(2週毎)4回ddRTX療法(2
こんばんは今日は昼前に雨が降ったのですが1時間程で止んでいました。東京は、まだ桜が半分程残っているようなのでこの週末が見納めになりそうですね。それでは、今夜の晩酌「高野豆腐煮」水で戻してからだし・薄口醤油・酒・みりんで煮ています。そら豆を茹でて添えています。後ろ「きゅうりぬか漬け」「豚焼肉」薄切りの豚肩ロースと新玉ねぎです。醤油・酒・みりん・おろしにんにくを合わせてお
この日の晩酌🍶来福辛口豚こまごぼう炒めカニカマ玉子キャベツの塩炒めひじきの煮物きゅうりと竹輪のぬか漬けカニカマ残きゅうりのにんにく浅漬けホタルイカそのまんましらす
鎌倉市大船1-8-3『うな菊大船店』庶民的な価格で旨い鰻が食べられます店内が満席の時は店頭の端末で予約し注文もしておきます順番が来ると携帯に連絡が入るシステムこの日は平日の12時ちょっと前に到着店頭で予約を入れてから約30分で連絡がありました予約時にうな重竹と肝焼きの並2本(タレ)を注文うな重竹1950円+ご飯大盛100円肝吸い・お新香付きうな重の蓋を開ける瞬間
こんにちは4月12日(金)のお知らせです。今だけメニュー「タン先漬込み820円」紀の川市で採れた美味しい新玉ねぎを入手することができました。農家さんのおすすめの食べ方で紀の川市産新玉ねぎのオニオンスライス240円でご用意しております!今日もお得なランチメニューご利用いただけます。「かなりお得な日替りお二人ランチ」バラ1.5人前タン先漬け込み1.5人前若鶏もも1.5人前新玉ねぎ1皿ライスセット2人前通常5205円→3200円今だけタン漬