ぬか床

ぬか床に色々な物を漬けて楽しんでいます今回は木綿豆腐を漬けてみました！1日目、2日目、3日目と漬ける日数を変えて3種類食べてみました！1日目は、食べた瞬間、豆腐の豆の香りが鼻に抜けました。味は大豆の風味とコクがギュっと凝縮された感じの味わいでした舌触りがクリーミーになっていて大豆の濃厚なペーストみたいになりました！これは…2日目や3日目も期待できそう2日目は豆感や豆腐臭さが穏やかになり味は1日目より濃厚になりました。私は木綿豆腐の豆感があまり好きではないのですが、食べやすく

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昨日のぬか床のブログちょっと、自分でクスッとしてしまいました。何故なら…父やあさにゃんこが生きている時は時間も手間も気持ちもかけるのって結構大変だぁ…なんて思っていました。父を看取り、あさにゃんこを看取り気持ちも手間もかける相手がなくなった途端探すものですね。手間をかけるやつ…ぬか床を（笑）人とは摩訶不思議です。大変だ。忙しい。と言っている間が華でしょうかね。何もなくただただ時間を過ごすというのも中々大変な事なのかもしれませんね。今日もお安全に

本日は、ぬか床作りのワークショップへ発酵の先生を呼んだのに、オタクが集まったのでアロマの話し、ヘナの話し、猟やジビエの話し…メチャメチャ濃い交流会となりました(私が提供できるモノは無いんだけど)予定になかったワラーチを急遽作ることに！…なんとも、まぁ、ばんびろ(番広)YouTubeで見た発酵の先生が隣に居たことも、いろいろな情報を得られたことも…興奮冷めやらぬめちゃ良い日だった！

こんにちは。🚴🚴🚴🚴🚴今日は、今トレーニングから帰ってきたのですが、朝行く前に晴れて『ぬか床』に手を着けることができました。やっとぉ～。以前ブログに書いたのに、自分でも忘れたんですが、確か、去年の秋頃ビッグハウスで安さにつられて買った『熟発酵ぬか床(補充用)』に、その冬「補充用か～い！」と突っ込んで、再度買い直した『乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床』があることを、たまに思い出しては先送りにしてきた⬇️やっと取りかかれました。あのですね、意外と簡単。✂️で袋の上切って、野菜適当に小さくしたやつ

うちのぬか床こちらを使っているのですが↓【楽天グルメ大賞受賞5年受賞】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床スタートセット送料無料ガイドブック付き1000円ポッキリ夏野菜にもぬか床ぬかぬかどこ糠床糠ぬか漬け糠漬けぬか床セット容器漬物漬け物発酵食品腸活初心者簡単楽天市場野菜をたくさん漬けてきたので、雨の日の砂場みたいになってきましたさすがにここまで水が出たら、漬ける時間も長くなるし酸味も出てきたのでた

嶽きみでとうもろこしご飯最高〜とうもろこしご飯を１日に２回作りました。夏休みの孫たちに3合炊きMAXで作り尾花沢スイカやら、とうもろこし🌽そのまま食べるように人数分レンチンしおやつやら辛子漬けやらをバァーバァ・イーツ（笑）只今、初めて糠漬けに挑戦中すぐにダメにしてしまうかなぁと…思ったけれど愛おしいぃ🥰最初はこなれ感なかったけれど、どうやらぬか床さんも緊張が解けてきたようでかき混ぜするとこちらも気持ちが良い追い糠をやったり…プチ楽しみ。今までは、出先の食事とか旅館ぐ

FUJIFILMX-T2summarit50mmf1.5まいにち暑いですね今朝はトマトに塩ふって！あと梨めっちゃ美味かった。いま、ぶどうか梨！ぬか床調子が良くめっちゃ酸っぱく！それがまた良いのです。まだ１ヶ月も育ててないけどマイぬか床糠に塩と水入れて手でまぜまぜ唐辛子と昆布それだけめっちゃ美味！素手でやるのが大事！らしい今日は骨董市へ東京でもカメラないかチェックしなきゃね！外国人さんいっぱい地元の人はほぼいないようなあった！ここだけお高めむか

夏か旬の無臭ニンニクとも言われるひと片がポンポン玉くらいの大きさのジャンボニンニク普通のニンニクのような強烈な臭いはありませんが優しくふわっと香るにんにく臭。そのままホイル焼きにしてもホックリして美味しくて大好きなのですが‥‥今回は糠床の薬味として漬け込んでみましょう！！普通のニンニクもたまに殺菌の意味も込めて漬け込みますので同様の意味も込め！只今回はニンニクが大きいので半分に割って成分も出やすいように漬けていきましょう！！ジャンボニンニクのぬか漬

なんでも遅まきで収穫しています。やっときゅうりゴーヤが収穫できるようになりました。朝取りのきゅーりをぬか床に、夕方美味しいぬか漬けができましたのでびっくり。手つくりにこだわっているので買うのはちょっと無理で今まで待った甲斐があります。これから楽しませてくれることでしょう。今朝は五時半から草刈り、みずやり。イノシシ遊びまわっています。もうじゃがいも、子芋を掘り散らかされたので来ないと思ったら、枝豆の上を食べていた。仕方ないので放置して大根の種をまく。畑は毎

ぬか床に色々な物を漬けて楽しんでいますヤングコーンの水煮を入れてみたりプロセスチーズを入れてみました。ヤングコーンは2日間漬けてみました。そしたら…塩辛かった1日だけ漬けたものは塩辛くなくて、ちょうど良かったです。コリコリした食感が良かったパッケージを見て塩が使われている時は漬け込む時間に注意した方がいいですプロセスチーズは1日では漬けが足りない感じ2日では漬け感は増したけどあまり変化を感じま

今日は送迎で佐賀まで行ってきたけど、佐賀も暑いね。治療が終わるまで公園の木陰で待ってる。お友達の雀と一緒に（笑）朝作った弁当。夕食は肉豆腐。大根おろしをトッピング。キュウリのぬか漬けをオマケ。このぬか床は15年物だよ。

今日は「なんちゃってぬか漬け」を作りました。なんちゃってですので、ぬか床は使っていないんです。ぬか臭さが苦手な人にもお勧めです。😊。代わりに使ったのが、パン粉なんですよ。パンだから、発酵してますよね。それを利用してるんです。この記事は以前紹介した記事を再編集して、お送りしています。２０２０年１０月３０日投稿。今日の晩御飯は、作り置きおかずの肉じゃがに。『調理師専門学校の校長先生の肉じゃがレシピ』今日の晩御飯は、家族のリクエストで鮭の塩焼きにしました。あとは、ありもので。根菜とひじきのおから

当ブログにお越しいただきありがとうございます。このブログは２０１９年「義母と暮らせば嫁はつらいよ」のタイトルで義母との同居生活の愚痴を綴ってきました。その義母も２０２４年認知症になり特養へ入所しました。時期同じく私も６０代に突入しました。新しい人生の章を再スタートさせたいと思います。同じく同居で悩む方やアラフィフ・アラカンの方に楽しんでいただけるようなブログにしたいと思います。夫は脳梗塞の後遺症で右半身麻痺が残りました。夫の介護もちょこっとしてます。趣味は料理とお酒

皆様、こんにちは。いつもバイオントロジー療法HiKARiをご利用頂きましてありがとうございます(^^)２年前から始めたぬか床。。『今夏から、ぬか床を始めてみました！』皆様、こんにちは。いつもバイオントロジー療法HiKARiをご利用頂きましてありがとうございます(^^)この夏は、ぬか床にチャレンジしています(^^)…ameblo.jp『カリウム3倍！！』皆様、こんにちは。いつもバイオントロジー療法HiKARiをご利用頂きましてありがとうございます(^^)

こんにちは一昨日収穫したプリンスメロンお勝手中にメロンの香りもう待ちきれませんパカ～ン(´▽｀*)おいしそうほ～んと甘くて美味しかった～～皮を見てたら思い出したのよほらスイカの皮の漬物が美味しいって話でね外側の硬い皮だけ剥いてぬか床に入れました(#^.^#)その後種取りで～す綿から種を取り出して～よ

8月4日火曜日晴れ火曜日の朝は忙しい午後から写仏教室に出かける日だからだ生協の注文書はまだ書いてなかった朝食後急いで記入配達に頼らないようにしようと注文数を減らしている重たい飲み物やアイスなどは購入するが、今回は見送り生キクラゲやチンゲンサイキノコ類を買ったチーズやまるごと、食べられる小魚などかなりカルシュウムにこだわって注文夕べ録画で見た番組が興味深く私にもわかりやすかったのですぐに食卓で実践しやすいし感化されやすい性格NHKEテレ午後7時から7

「米ぬかパウダーはどこで売ってるの？」「カルディや無印にある？イオンなどのスーパーは？」と、探している方も多いですよね。今回は、米ぬかパウダーの取り扱い状況を徹底調査しました。結論から言うと、そのまま食べられる「食用米ぬか」を探すなら、通販が最も確実です。✅米ぬかパウダーの販売状況カルディ・無印良品：常設販売はなし（ぬか床用品のみ）イオン等のスーパー：店舗による（健康食品コーナーを要確認）ドラッグストア：店舗による（健康食品に力を入れている場合に稀にあり）通販

昨日漬けたぬか漬けを今朝出してみましたいい塩梅でした!!(๑>ᴗ<๑)💞糠が新しいから？！あの独特な匂いもないですいつまで続くか？！分かりませんが…なるべくマメにかき混ぜます！！便利なものを見つけると嬉しい単純な私こんなに手軽できるならダメになっても心が痛まないヤマモのぬか漬けの素450gメール便送料無料ポイント消化楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}色んな種類の入糠を混ぜたらもっと美味しくなるのかな？！いりぬか650g国産ぬかどこたしぬか

いつもお立ち寄りくださりありがとうございます😊8月4日（火曜日）ビヤホールの日ビアホールチェーンの「銀座ライオン」を経営する株式会社サッポロライオンが1998年（平成10年）に制定しました銀座ライオンビアホールSPECIAL缶(350ml×24本入)【サッポロビール】[ビール]楽天市場5,197円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【8月4日はビヤホールの日！】サッポロビール銀座ライオンビヤホールスペシャル[350ml×24本]Amazon

今日のブログネタ『はちみつをかけると美味しいもの』ヨーグルト一択この世から蜜蜂が消滅すると世界はあっという間に食糧難に陥るそうですよ蜂に感謝やね🍯最近の近況報告和歌山県めっけもん広場に行った日に途中で見つけた謎の全自動わたあめ機すごくおおきなわたあめをさっさと作ってくれる優れものミルク味の部分が特に美味久しぶりにかつらぎ温泉八風の湯肉の日だったので焼肉御膳が半額八風の湯のつぼ湯って本当に快適で永遠に浸かってられる超適温でめっちゃお気に入り🍆数年ぶり

ごきげんよー先週の土曜日風のマルシェ御前崎に行ってきましたーここでお買い物するのは御前崎滞在のお楽しみのひとつまずは屋外の苗木をチェックバジルー元気だねー青じそー欲しいなぁレモンバジル！？クンクンするとわー！レモーン♪私と夫も完全に心、鷲掴みされたー続いて店内のお花チェックお目当てのバラ発見！赤い子、連れて帰るよーさらに欲しいモノをピックアップ黒米今日は在庫あったー夫リクエストのまくわうりー我が家のメロンですおかわかめ葉っぱ大きいー子メロン

熟成ぬか床を買いながら随分と高級ぬか漬けを食べてるなぁ…と日頃自問自答してる私でも手軽で身体にもいいしねと言い訳しながら熟成ぬか床を買ってました今朝その高級ぬか床から異臭かきまぜ不足ですねまめにお手入れできない自分が恨めしいネットで調べるとダメな臭いでした……だろうね！！！ドビー悪い子！！！ドビー悪い子！！！！！また大安さんの熟成ぬか床取り寄せようかな…京つけもの大安熟成ぬか床JK-S800g送料無料大安糠床ぬか漬ぬか漬けぬか床セット糠漬国産ゆうパケッ

「無印のぬか床は簡単そうだけれど、酸っぱい、しょっぱいという口コミが気になる」「袋のまま本当に使いやすいのか、楽天市場ではどの商品を選べばよいのか」と迷っていませんか。無印ぬか床口コミを調べると、手軽に始められる点を評価する声がある一方で、最初は酸味や塩味を強く感じたという声も見られます。結論からお伝えすると、無印良品の「発酵ぬかどこ」は、毎日ぬか床をかき混ぜる負担を減らしたい初心者には候補にしやすい商品です。ただし、味が濃い漬物が苦手な人、冷蔵庫の収納スペースが少ない人、楽天市

gengen2026です昨日は爆裂に暑かったです8月ですね来週息子くんが帰省しますぬか床もなかなかいい感じの味に近づいてきましたあとは〜そーだ！！レモネードを仕込みましたレモン8個氷砂糖はちみつ上からかけました蓋の下側は少し空間ありですがけっこうパンパンですでもいい感じこの瓶2L漬け瓶がお気に入りお店に行くと色々おしゃれな瓶があるんですが結局コレがいいです私的には超かわいいホルムです１週間位で飲み頃予定ドンピシャですレモンて鮮度が落ちると匂い

こんにちは！髪とお肌のツヤ、内面から10歳若返りを目指すビューティーサロンタカラの藤基恵子（ふじもとけいこ）です。今日、明日は連休です。今日は休みだけど目覚ましかけました。今朝の、なんちゃってサンルーム（^^;）の温度計は40度超え！洗濯物はよく乾くけど。昔は、毎週月曜日だけが休みでした。月に4日（たまに5日）だけでした。その4日の休日のうち、仕事は休みだけど、休みの日は家の用事をする日と思ってました。夫や子供たちが夕方帰ってくるし、あっという間に1日が終わりでした

はじめに、こんなブログで書くのは不謹慎かもしれませんが、熊本の地震で亡くなられた方々に哀悼の意を捧げるとともに、被災された皆さまには、本当に本当に大変でしょうが、何とかこの困難に打ち勝っていただきたいです❗️こんな酷暑の中、今も将来も不安でどうしたら良いか分からなくなるくらい酷い状態で、自分がその立場だったら生きるのが嫌になってしまうだろうなぁと思ったりします。熊本のことを思うと涙が出てきてしまいます。本当に何とか乗り越えていただきたいです。では、いろいろのはじまりです。ぬか漬け

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ご訪問ありがとうございます以前いただいた水なすのぬか漬けぬかがもったいなくて再利用していますすでに味が整っているぬか床なのでおいしいぬか漬けができるのですよこれは捨てずに再利用してくださいね水なすのぬか漬け2個分のぬかですちいさいきゅうりなら、そのまま入りますが普通の大きさだと半分に切って漬けてますまあ、その方が漬かりやすいですけどね今は暑すぎるので、冷蔵庫で管理する方がいいのでねプチ節約情報でし