ぬいもーず

前回記事イヤーエンド＆ニューイヤーエンパイアグリルランチの続きで、アペタイザーです。キャストさん曰く、洋風おせちをイメージしたとのこと。華やかですね。（写真下）まず、鮪のレアグリルとキャヴィアです。醤油ベースのサルサ添えで、絶妙な焼き加減の鮪の美味しさを引き立てる感じかな、キャヴィアの塩気も合わさり、すごく美味しかったです。（写真左下）それから、ローストビーフとアボカドのライスサラダは、酢飯と海苔で和テイスト感もあり、もちろん、ローストビーフとアボカドは相性抜群。これもすごく美味しか

12/27の話題に戻ります。昼食は、エンパイアグリルで、イヤーエンド＆ニューイヤーのランチコースをいただきました。まず、スペシャルドリンクで乾杯です。（写真下）キャストさん曰く、初日の出をイメージしたとのこと。色合い、バッチシですね。中味は、みかんジュース、梅シロップ、アマレットシロップ、ジンジャーエールのミックス。レッドカラント、南天の葉、金粉で、お正月飾りです。さりげなく、ミッキーシェイプもいいですね。（写真下）杏仁と梅シロップの芳醇な甘さに、みかんとジンジャーエ

2026年干支マヨネーズ瓶byキユーピー🌲🐎✨年末になると出てくる商品。今回購入できました♬この干支瓶を集めて筆かペン立てにしたいと思っていますが〜さて…全部揃うのか？やってみようかと思います。久しぶりに登場のミッキーを添えて⚈(⁎ᦲలᦲ⁎)⚈♪✻+⊹⊱.:*ﾟJanuary［2026_vol.01］⚈(⁎ᦲలᦲ⁎)⚈♪❤︎◍(⁎ꈿలꈿ⁎)⋈♪Mickey⁎⋈January_vol.01［nuiMOs2026_i］

明けましておめでとうございます。今年も、さんぺいブログをよろしくお願いします。今日は、初詣の代わりに、ホテルミラコスタに行きました。我が家の元日恒例行事かな。リゾートラインで向かう際、フリーきっぷを購入。もちろん、お正月デザインです。一つは、ミキミニたちが餅つきをしている楽しい絵柄。ホーレスは午年ならではですね。（写真下）もう一枚は、キャラのだるまが勢揃い。右下にホーレスだるまです！（写真下）ミラコスタに到着。館内からのシーの眺めです。気分が盛り上がり

11月29日の補足です。この日、リゾートゲートウェイステーションでフリーきっぷを購入して、スタンプラリーのカードをもらいました。（写真下）運良く、クリスマスライナーに乗車。気分が盛り上がりますね。ミッキーたちと一緒にリゾラ旅です！カンナの開店待ちをしていた際に撮影。完成まで、もう少しかな。（写真下）昼食後、またクリスマスライナーに乗り、ラストのベイサイドステーションへ。スタンプ完成です！（写真下）力を込め過ぎたせいか？微妙な

前回記事クリスマスプレシャスカンナの続きで、デザートは、ベリーのクレームダンジュとアマレーナアイスです。（写真下）ミッキーがサンタさんに、子供たちの願いを伝えようとしているのかな。ほっこりしますね。（写真下）まず、アマレーナ（サワーチェリー）アイスは、サンタ帽をイメージ。冷んやり優しい甘さで、すごく美味しかったです。（写真下）それから、ベリーのクレームダンジュは、クリームチーズをラズベリーでコーティング。ふんわり程良い甘酸っぱさで、自分好みの美味しさでした。（

前回記事クリスマスプレシャスカンナの続きで、メインは、国産牛サーロインのグリルに赤ワインソース、牛タンの煮込みとじゃがバターにしてみました。（写真下）まず、国産牛サーロインのグリルが絶妙な焼き加減で美味。その下にある春菊のソテーの苦味も肉の旨味を引き立てる感じかな。もちろん、たっぷりの赤ワインソースとの相性も良く、すごく美味しかったです。（写真下）それから、牛タンの煮込みは、キャストさん曰く、長時間煮込んでホロホロにしたとのこと。旨味凝縮の美味しさかな。また、その下にあ

前回記事クリスマスプレシャスカンナの続きで、魚料理は、錦胡麻を纏ったイトヨリ鯛のポワレ、里芋ニョッキとあおさの白ワインソースです。（写真下）はじかみ（赤）、小松菜（緑）、白ワインソースで、クリスマスカラーですね。そして、何と言っても、イトヨリ鯛のポワレが絶品！まず、錦胡麻で香ばしさが加わり、更に、和テイストなあおさの白ワインソースがイトヨリ鯛の美味しさを引き立てる感じかな。とにかく、すごく美味しかったです！（写真下）また、付け合わせも凝っていて、ブラウンえのき

前回記事クリスマスプレシャスカンナの続きで、前菜は、帆立とモザンビーク海老のマリネ、干柿と山椒ヴィネグレットです。クリスマスカラーがいいですね。（写真下）プリプリの帆立が絶品。また、モザンビーク海老は、大きな甘海老といった感じで、すごく美味しかったです。（写真下）そのままでも、感動するほどの美味しさですが、３種類のソース（ビーツ、ほうれん草、海老の出汁とマヨネーズ）で、味の変化も楽しめました。（写真左下）また、クリームチーズを合わせた干柿は、チーズと甘味がマッチし自分

11/29の話題です。カンナで、クリスマスのランチコースをいただきました。まず、スペシャルドリンクで乾杯です。キャストさん曰く、丸いグラスでオーナメントに見立てたとのこと。（写真下）中味は、ピーチネクター、クランベリージュース、ミックスベリーピュレ、ストロベリーシロップ、レモンジュースのミックスにソーダを注いでグラデーションができ、混ぜるとキラキラスノードームのような印象。また、トッピングのローズマリーは柊、ミックスベリーにシュガーや銀粉を塗して雪をイメージです。凝ってますね。ベリーの

前回記事ドリーマーズラウンジのクリスマスアフタヌーンティーセットの補足です。先に紹介したスペシャルドリンク（リトルトゥインクルフレンド）は自分が飲んだもので、家内は、スノーグロウツリーにしました。見た目どおり、クリスマスツリーイメージ。中味は、ミルク、ストロベリーピュレ、バニラシロップ、抹茶プリン、抹茶ホイップクリームのミックス。更に、トッピングの粉糖で雪、金平糖でオーナメントを表現、チョコレートのサンタ帽も可愛いですね。（写真下）家内曰く、抹茶の和スウィーツなテイスト

こんにちは！今日は、陽ざしたーっぷり☀気持ちよい青空が広がってます。では、先日行ったクルーズのれぽ、スタートしまーすよろしければ、お付き合い願います『覚書【三井オーシャン・フジ】博多発着：隠岐・鳥取4泊_2511』こんにちは！MITSUIOCEANFUJI⚓博多発着4泊クルーズから、昨日、帰宅いたしました。昨日は、羽田空港へそろそろ着陸…というタイミングで、上…ameblo.jp出発は、羽田空港第2ターミナルから🛩あっという間に、制限区域へ～

とある日。ミキミニさんは大阪へやってきましたお目当てはシェイクシャックバーガーロサンゼルスで食べて以来大ファンになったシェイクシャックそれが大阪でも食べれるなんてダブルチーズバーガーめちゃくちゃ美味しいんですお肉がすっごくジューシーで何もつけなくてもそのまま食べても美味しいパテ噛むと肉汁がジュワ～っとこぼれますシェイクも絶品通いたくなるお店です

前回記事ドリーマーズラウンジのクリスマスアフタヌーンティーセットの続きで、スタンド上段のサンドウィッチ＆オードヴルとデザートです。（写真下）まず、パストラミとカッテージチーズのトルティーヤロールは、ほうれん草のトルティーヤがパストラミやチーズと相性抜群。食べ応えもありました。（写真左下）また、牛ほほ肉のヴォロヴァンは、サクサクのパイ生地で、すごく美味しかったです。（写真右下）それから、金柑のムースは、ベリージャムやシナモンをトッピング。甘酸っぱい美味しさでした。（写真

前回記事ドリーマーズラウンジのクリスマスアフタヌーンティーセットの続きで、スタンド三段目のオードヴルです。クリスマスカラーがいいですね。（写真下）まず、カブのパンナコッタにジャンボンブランのサラダ添えは、バジルソースが美味しさのポイントかな。（写真下）それから、タラバ蟹のグリルに長ネギとレンコンのエテュヴェは、好みの和風テイスト。エテュヴェはお煮しめのような感じで、味がしっかりしみていて、タラバ蟹の旨味を引き立てます。（写真下）更に、柚子クリームとスモークサーモンの

11/7は、ドリーマーズラウンジで、クリスマスアフタヌーンティーセットをいただきました。さりげなくクリスマスカラーがいいですね。（写真下）まず、あったかいスープは、トマトとビーツのチャウダーです。ミネストローネ風で、トマトや豆など具沢山。貝の出汁も効いて、すごく美味しかったです。トッピングのディルの香りもいいアクセントになっていました。（写真下）我が家のミッキーとミニーちゃんは、パークイベント先取りのクリスマス気分です！次から各プレートを紹介しますので、ご期待

皆さまおはようございます☀️コーデリアです🌹ご覧いただきありがとうございます😊ディズニーストアで販売されている、クリスマスグッズですぬいもーずのクリストフ着せ替えハンドタオルクリスマスの飾り付けがかわいいほかのグッズもまたご紹介しますね〜

前回記事ハロウィーンプレシャスカンナの続きで、デザートは、無花果コンポートのショソンと巨峰のシャーベットです。（写真下）キャストさん曰く、秋の落ち葉をイメージしたとのこと。正に、アートですね。まず、無花果コンポートのショソンですが、ショソンは半月形のパイ菓子で、ピスタチオとホワイトチョコレートのソースが掛かっています。（写真下）中に赤ワインとカスタードクリームを合わせた無花果コンポートが入っていて、サクサク食感のパイと絶妙にマッチ。すごく美味しかったです。（写真左下）それ

前回記事ハロウィーンプレシャスカンナで紹介したメイン肉料理は家内が食べたもので、自分は、恵味の黒豚のロースト、栗のエスプーマとトウチーソースにしてみました。黒豚のローストは、柔らかく旨味凝縮の美味しさ。更に、３種類のソース（左から、トウチーソース、栗のエスプーマ、きのこのピュレ）を付けると、味の変化を楽しみながら、美味しくいただくことができました。付け合わせは、平茸のソテーやブラウンシャンペ（マッシュルーム）など。秋の味覚満載の一皿です！さすが創作料理のカンナ

今回は2019年クリスマスの香港ディズニーランド（HKDL）の続きです。※かなり過去の旅行記事になります。ご了承ください。今回はクリスマスシーズンのエンポーリアムです。エンポーリアムはメインストリートUSAにある大きなショップです。エンポーリアムのウィンドウとか外観は↓『エンポーリアムのウィンドウや装飾☆香港ディズニーランド（クリスマス2019）』2019年クリスマスの香港ディズニーランド（HKDL）の記事の続きです。※かなり過去の旅行記事になります。現在の状況と異なる可能性が

前回記事ハロウィーンプレシャスカンナの続きで、メインは、国産牛フィレ肉のグリル、おろし牛蒡ソースとシャドークイーンのドフィノワです。ハロウィーンならではの妖しい色合い。インパクトがありますね。何と言っても、国産牛フィレ肉が絶品！しかも、おろし牛蒡ソースやカルボナーラソース、スイス産チーズと絶妙にマッチです。更に、添えてあるバターナッツ（かぼちゃ）の甘味もいいアクセントになっていました。（写真下）また、シャドークイーン（ハロウィーンにちなんで紫色のじゃが芋を使ったとのこ

前回記事ハロウィーンプレシャスカンナの続きで、魚料理は、イサキのポワレと海老しんじょのカダイフ揚げ、豆乳と白だしのナージュソースです。（写真下）イサキのポワレは、濃厚な旨味あり。更に、ハマグリの出汁が効いたナージュソースとマッチして、すごく美味しかったです。また、プレート左上の田楽味噌をソースに溶かすて、味の変化も楽しめました。（写真下）付け合わせの海老しんじょのカダイフ揚げもサクサク食感で、すごく美味しかったです。（写真左下）また、イサキの下にある秋茄子の揚げ浸しもいいア

前回記事ハロウィーンプレシャスカンナの続きで、前菜は、サーモンの紫キャベツマリネと五種豆のサラダ、黒胡麻のグリッシーニです。キャストさん曰く、全体的にハロウィーンカラーでお作りしたとのこと。バッチシですね。（写真下）何と言っても、厚みのあるサーモンがとろける美味しさで絶品！紫キャベツマリネとの相性も抜群で、すごく美味しかったです。（写真下）添えてあるのが五種豆のサラダで、白味噌やキヌア、クリームチーズを練り込んだもの。また、オレンジ色のソースは、トマトとチーズ。更に、黒いグ

ハロウィーンの話題も、これでラストです。10/18、カンナでハロウィーンのランチコースをいただきました。まず、スペシャルドリンクで乾杯です。（写真下）中味は、グレープジュース、バタフライピーシロップ、カシスシロップ、ジンジャーエールのミックス。キャストさん曰く、ハロウィーンの夜をイメージしたとのこと。スライスレモンで満月、クレイジーピーで木々がおい繁っている様子を表現です。凝ってますね。好みのグレープジュースに炭酸が合わさり、ワインクーラーのようなテイストで、料理に合う美味しさでした。

前回記事ハロウィーンエンパイアグリルランチの続きで、デザートは、栗のカタラナと白ぶどうのソルベです。キャストさん曰く、ハロウィーンの夜に浮かぶ満月をイメージしたとのこと。アートな印象ですね。（写真下）カタラナは、クレームブリュレを濃厚にした感じかな。キャラメリゼが美味しさのポイントです。（写真下）その上にある白ぶどうのソルベは、冷んやり芳醇な味と香り。とても美味しかったです。（写真左下）周りには、抹茶クランブル。また、カタラナの下には、バターでソテーした栗が隠れていました。

前回記事ハロウィーンエンパイアグリルランチの続きで、メインは、イトヨリ鯛のグリルをチョイスしました。（写真左下）別添えで、サラダ用のコンディメントとドレッシングです。（写真右下）キャストさんから、あなただけのサラダを作ってくださいという説明とアドバイスあり。そのアドバイスどおりに、サラダを６等分にするイメージで、６種類のコンディメント（オリーブ、ザータル、クランベリー、ミックスナッツ、フライドエシャロット、クルトン）をそれぞれ配置。そして、左側にアップルジンジャードレッシング

前回記事ハロウィーンエンパイアグリルランチの続きで、アペタイザーです。（写真下）まず、アーモンドミルクとパルメザンを纏ったシュリンプのマリネは、たっぷりのパルメザンチーズとイクラが美味しさのポイント。（写真左下）それから、オニオンワッフルにリンゴのカラメリゼと生ハムは、青りんごのクリームチーズが絶妙でした。（写真右下）そして、トリュフとマッシュルームのアスピックに彩り野菜のスフィアは、旬の茸とチキンブイヨンを合わせた濃厚な美味しさかな。（写真左下）更に、シラントロ香

前回記事の続きで、ハロウィーンエンパイアグリルランチのアミューズブーシュです。（写真下）まず、国産牛のタリアータ（ソテー）は、バジルピュレやバルサミコ酢が絶妙にマッチ。一口サイズながらも、すごく美味しかったです。（写真左下）それから、ビネガードリンクのシュラブは、ルバーブやはちみつ、炭酸などを合わせたもので、酸味が効いたヘルシーな美味しさでした。（写真右下）我が家のミキミニも、サイズ感ぴったりで、ニコニコです！ちなみに、このランチは、オリジナルチャーム付き。

9/23の話題です。エンパイアグリルで､ハロウィーンのランチコースをいただきました。まず、スペシャルドリンクで乾杯です。キャストさん曰く、ハロウィーンナイトの夜空をイメージしたとのこと。妖しい感じがいいですね。（写真下）中味ですが、グレープジュース、みかんジュース、グレープフルーツジュース、キンモクセイシロップなどのミックスで、オレンジ、ローズマリー、ブルーベリー、銀粉をトッピング。更に、グラスの縁にオレンジピュレとシュガーで、スノースタイルです。ぶどうの芳醇な味と香り

いつもいいねやコメント、フォローありがとうございます。励みになります『認知症ポジティブおばあちゃん』っていうYouTubeをたまに見ています。認知症ポジティブおばあちゃん-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.comこの方の認知症は作話が特徴で、薄れていった記憶を作話（事実でない事を作って話す）で補って会話をしています。ウソと言えばウソなので