なかしましほ

なかしましほ殿日和です。ちびたんは眠っています。もっとちびたんは保育園に預けてます。シュガースポット満載バナナがスタンバイしています。ただいま、ひとり時間です。(ﾟ∀ﾟ)ｳﾎｰｰｰﾝ好機!!!!バナナケーキを作るべ。バナナ2本に小麦粉全粒粉アーモンドプードルにてんさい糖植物油にくるみとココナッツファイン隠し味は○○○○(*´-`)ﾑﾌいったいどんな味になるのやら。すごいアイディア。料理研究家ってすごいですね。焼き上がって型から外すと重たっっっ！！

GWに開催されていたほぼ日の生活のたのしみ展で買ったモノを今更ながらご紹介♪シュナウザー飼いとしては買わずにいられなかったMaisonterrierのメレンゲクッキー。これ超可愛くないかい？ニコがいなくなってもう5ヶ月経つのに毎日毎日ニコ帰ってこないかな会いたいなって思っちゃう。湖池屋コラボのできたてあげたてほぼ日直送便。うすしおとのり塩両方買おうって思ってたけどそれぞれ同じ味が２袋セットになっていてダイエット中だから４袋は…と躊躇したけど結局両方買ってしまったし。商売うめ

可愛い可愛いシロイルカ賢さに感動!!!なんか、、、人の気持ちがほんとにわかっていそうな感じで楽しいことも悲しいことも全部包み込んでくれる仏のような優しい表情目が、とっても優しいのでする。ほんとにニコニコしてる。癒しパワーがすごい…!!!毎度特別な気持ちで見ちゃうね。はぁぁぁ、好きだ・・・普通のイルカもまぁ好きだけど(言い方)このシロイルカはほんとに特別な存在で夫がいてもずっと好きな人(イルカ)です(笑)↑シロイルカたちパフォーマンス成功したあといつも顔をウンウン

友達がくれた玉ねぎがいっぱいあるので薄切りにして茶色くなるまで炒めて塩を入れてあーしてこーしてできたものは…玉ねぎマフィンやさしいお菓子づくりの伝道師な・か・し・ま・し・ほ(神)様のレシピです。3年前くらいに買った本で読むだけで満足しちゃってずっと作ってなかったのですがこないだ読み返したら作りたくなってきて今日ようやく作ることが出来ました。神様のレシピはバターや牛乳や白砂糖をあんまり使わずに菜種油や胡麻油などの植物油やきび砂糖やメープルシロップ、豆乳な

ココナッツシロップを使いきれずに困っています(/´△`＼)セールで安くなってたのでなんとなく買ったものの、使い道が無ぇ…(´-`)アイスカフェオレに入れてココナッツコーヒーとかココナッツミルクプリンとか作ってみたりしたけどあんまり減らない。カフェオレとか、ほんのちょっと入れただけでコーヒー牛乳くらい甘くなるから要注意ココナッツっておいしいけどクセ強だから、いつもいつもは欲さないもんですねぇ。今日は、クッキーにしようと思いつきました。ココナッツ風味チョコ

今回は紅茶のシフォンケーキを作ります。なかしましほさんのレシピを参考にして作りますよ。レシピ本はこちらPickItemまいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子（生活シリーズ）[なかしましほ]楽天市場1,320円楽天市場で詳細を見るAmazon（アマゾン）で詳細を見る紅茶生地のあんずジャムロールのレシピを参考にして、豆乳の”もっちり”シフォンのレシピで作ります。

おはようございます今日はブログネタで😊美味しいもののお取り寄せが止まりません。。。あるんですよね、こういうタイミングって。。どれもこれもそれなりの金額、なんですけど、感じたい何かがあるんでしょうね…○CREIL（つくし野）のお菓子○360°（香川）のパン○Uf-fu（芦屋）のお茶いろいろ○フードムード（国立）のお菓子フードムードの、こちらを書いました🤍ネットショップから拝借🫡なかしましほさんのおやつは、かれこれ10年以上作ってます〝ごはんのような〟シリーズ。バターや牛乳

産前やりたいことリストにゆるっと入れていた週一回のお菓子作り今週はなかしましほさんの抹茶ぐるぐるクッキーを少しアレンジして（というか抹茶がなかっただけ…）同量のピュアココアパウダーでつくってみました！6月5日がおトク！年に4回のスーパーSALE開催中まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓（生活シリーズ）[なかしましほ]楽天市場1,320円バター不使用で作る素朴系クッキーなのでポリポリ（いや、ボリボリか

お鍋のなかには可愛いあずきちゃんが200gあく抜きのため、１度茹でこぼします。強火にかけ、沸騰したら弱火で10分。それから火を止めて30分蒸らします。ザルにあげて再びお鍋へ。ふっくら。お水500mlくらい入れて強火にかけます。沸騰したら弱火で。ここから柔らかくなるまで1時間近く弱火で煮ました。ときどきお水を足して、小豆が水から顔を出さないように。小豆が柔らかくなったら火を止めて30分以上蒸らします。再び火にかけ沸々してきたら100gの砂糖(きびざとう)を3回に分け

この日のおやつは自分で作ったクラッカーコーヒーとクラッカーちょっと合わなそうだけど笑私が子育てを始めたばかりくらいのころレシピ本が発売されてだいぶ話題にもなっていたなかしましほさんのお菓子のレシピ1冊は当時買ってもう何十回何百回と作ってきてるんだけど３冊同じシリーズで出てるレシピ本が大好きでその他の本も図書館で借りて作ってを繰り返していました

​型なしりんごタルト​ご訪問ありがとうございます(ˊᵕˋ)ichigodaifukuのお菓子作り第5弾！皆さんGWはどのようにお過ごしでしょうか？今年は遠出されている方が多く各地が賑わっているそうですね(ˊᵕˋ)ichigodaifukuはGW中も仕事なので連休がある世の中が羨ましい！！！こんなに青空なのになんで仕事してんだ…って空を見て荒んでます_(˙꒳​˙)_上の方へ。お休みください。2019年以降県外に出ていないのでどこかに出かけてその土地のご飯や景

4/29〜5/5まで新宿の住友ビルの三角広場で開催中の「生活のたのしみ展」に行ってきました！これは糸井重里さんが率いる「ほぼ日」のプロデュースイベントで、2017年から開催されています。そして今回2017年ぶりに行きました。前回よりもなんとなく見やすくレイアウトされている気がして、たくさんのお店をぐるぐるぐるぐる見て回りました。そんな戦利品はこちら。ついうっかりスニーカーも買ってしまってなかなかの金額になりましたまあGWにどこか旅行に行くでもなく他

昨日は前々から行きたいと思っていた｢生活のたのしみ展｣へ。ほぼ日さんが主催なので、糸井重里さんもいらっしゃいました。生活のたのしみ展-ほぼ日刊イトイ新聞今年(2023年)のゴールデンウィークも、新宿で「生活のたのしみ展」を開きます。開催は４月29日〜５月５日。まだまだ、まだまだ、おもしろいことって、いっくらでもある!!www.1101.com私の行きたかったお店は2つ。1つめは飯島奈美さんのお店。もう1つはなかしましほさんのお店。こちらでは、おやつボックスや買いたいお菓子があ

最近、なかしましほさんのツイッターを拝見していて、お菓子を時々作っています。食糧庫の在庫を見ると、頂いたものが色々入っていて、無駄にしてはいけなーいと。。。しほさんのお菓子、カンタンで美味しそうなお菓子ばかりなのです。頂いた小麦粉、全粒粉、砂糖があったので、バター、ヨーグルト、ベーキングパウダーと家にあるものでカンタンに焼けました。クッキングカッターで混ぜ混ぜして、170℃のオーブンで20分。そのまま食べるスコーンです。隙間時間で私でもできる。。。焼き

お借りして読みました♪ありがとうございます＾＾『眠れぬ夜はケーキを焼いて3』著作：午後発売日：2023.4.13出版社：角川価格：1320（税込）ページ：160ｐ【出版社からの内容紹介】孤独な夜のおともとなるレシピを、心に残るエッセイとともにお届けしますこんな夜に焼くのは、明日につながるようなケーキがいい――眠れなくて不安な夜の過ごし方を提案するコミックエッセイ第３巻。ベイクドチーズケーキ、スイートポテト、テリーヌショコラなどのレシピ付き。描き下ろしと

ムーミンバレーパークにいったとき『Moominvalleypark』３月の連休あたりに夫が上京したので家族で車に乗ってレジャーしてきました行った場所は埼玉県飯能市にあるムーミンバレーパーク2回目のパー…ameblo.jpパークの敷地内にある北欧雑貨が売ってるお店でひさしぶりに見つけて買ってきたものがありますマリアンヌキャンディフィンランドのFazer（ファッツェル）っていうチョコレートメ

今日もシフォンケーキ作りました。材料がシンプルですぐに作れるのでシフォンケーキは気軽でシフォン作りにハマる気持ちがわかる今日はレモンシフォンなかしましほさんのレシピポピーシードはないので抜きで作りました。少し背が低めに焼けました。メレンゲが固くなりすぎたせいか、そもそも使った卵が小さかったせいか、原因はわからね。写真にはのってないけどもちろんクリームてんこ盛りでたべました。もうクリームなしでは低カロリー過ぎてだめですね。物足りなくて(/´△`

カカオ(ココア)を使い切るために今回もココアを使ったチョコレートシフォンケーキを作ります。なかしましほさんのレシピで作りますよ。Webはこちらとてもくわしいシフォンケーキのレシピ人気の料理家・なかしましほさんが、シフォンケーキの作り方を、できるだけくわしく教えてくれます。3/21には実際にシフォンケーキを作るイベントの生中継も。www.1101.comレシピ本はこちらPickItemまいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本バターも生クリーム

今日から３月。暖かくて、気持ちがいい。やっと春、という気分である。昨日は眼科に行って、左目の後発白内障の処置をしてきた。後発白内障は、白内障手術の後、水晶体嚢が濁ってしまう病気である。濁りを、レーザーで砕く処置をする。再発は無い。右目は去年の１１月に発症し、治療を済ませている。昨日は帰宅後も目薬の影響で左目が大きく見開いていて顔の片側だけ若返ったようでもあり、妙な眼力が宿ったようでもあり、ちょっと怖かった先週、次女と下北沢に出かけた。

なかしましほさんの本を見ながら今朝、焼いた^^消費期限が切れちゃったオーガニックココアパウダーと道産小麦。。。があったからね。(まだ残ってる)なかしましほさんのレシピは、バター・生クリームも使わない体にやさしいお菓子レシピなの^^この材料は白い粉ココア砂糖ベーキングパウダーしお豆乳菜種油チョコチップこれにオリジナルで麻炭を入れてる。豆乳がなかったから「メビウスウォーター」に置き換えた。(要するに「水」)チョコチップも持ってないから入れてない。菜種油

Twitterで流れてきたなかしましほさんのおからパウダーでつくるかんたんブラウニーのレシピを見たらめっちゃシンプルな材料と作り方！作った皆さんの感想がとってもよい！なんか作ってみたくなった。小麦粉不使用、おからで作るとってもしっとりなブラウニーのレシピです。材料（15cm角型）おからパウダー10g牛乳or豆乳40gきび砂糖30g卵1個クセのない油30gココアパウダー10g溶かしたチョコ50g作り方上から順に混ぜ、紙を敷いた型に流し、170度のオーブンで

夫にパンをやめてもらいたくて、代わりのものをとオートミールクッキーを焼き始めました✋ドライフルーツ入りのもの、クルミやナッツを入れたもの、菊型や♡型に抜いたものなど、いろいろ作ってきたけど、このレシピで作ることが一番多いので、保存しておきます📝ベースは、なかしましほ先生のバナナブレッド👇️バナナブレッドレシピなかしましほさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そうなかしましほさんの卵（M）を使った「バナナブレッド」のレシピページです。コツはひとつ、熟したバナナを使う

この10年くらいのヘビロテレシピ、なかしましほさんの「たまごぼーろ」と「ココナッツとレモンのメレンゲ」卵黄でぼーろ卵白でメレンゲ、卵１個でこんなにいっぱい（バターなし小麦粉や砂糖ひかえめですぐ完成、雑につくってもちゃんとおいしい）いくら私でもこの量は一気食いしないのでホントたすかってます笑あ〜あと5キロやせたい〜「100万回言えばよかった」2話まだるっこしいけど3人も幽霊もお医者さんもみんなすぐ好きになれた居心地のいい世界。事件がらみじゃないゆるい会話ももっとみたいな「し

手作りあんこ炊きましたなかしましほさんのこの記事読んで手作りであんこで作る時間も込みでいいなぁそういう時間を過ごしたいと思って小豆買ってたけど夜は眠気が勝ちすぎて(昼でもよかったけど夜にしたくて)夜10時からのあんこ炊き｜なかしましほさん-天然生活webじっくりことこと炊くあんこは、落ち着いた夜の家仕事にぴったり。あんこ好きのなかしましほさんに伺います。写真について：たっぷりの水と砂糖をふくんだあんこは、ふっくらつやつや。あんこのおいしさを感じられるように、シンプルなア

昨日で娘の冬期講習も無事に終了。学校の宿題も終わり、今日からゆっくり過ごせそうです。今年は勉強をかなりがんばっていたし、来年からはまた難易度があがるので諦めずに進んでほしいな。冬期講習が中途半端な時間だったので、ここ数日はどこにも行けずでしたが、私的にはゆっくり過ごせたからよかった。だからといってやることがはかどったかと言うとそうではなく…、大掃除は気になったところだけは最低限やり、断捨離もゴミの回収は年内終わってしまったから年明けにやる予定。年賀状も昨日なんとか書き上げたギリギリ

今朝は久しぶりに喘息がひどくなって朝の2時半に起きました。吸入してしばらくはぼーっとして。それから、「ケーキ食べたい」の欲望に突き動かされてなかしましほさんのおからケーキのバター使用バージョンを焼きました。まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本（生活シリーズ）[なかしましほ]楽天市場1,320円溶かしバターを混ぜる順番を間違えました。油と同じタイミングではイカンでした。おからは解凍したとはいえまだ冷たかったし卵も牛乳も冷蔵庫から出したばかり

次女の一番好きなシフォンケーキは、ココアシフォンです。断面です。メレンゲが残っています。ココアシフォンはわかりやすいですね。まだまだ修行が足りません。わたしが好きなシフォンケーキは、鎌倉しふぉんの青井聡子さんのレモンシフォンケーキとなかしましほさんの豆乳入りのプレーンシフォンケーキです。どちらも同じぐらい大好きです。みなさんのいちばん好きなシフォンケーキは、何でしょうか？PickItem鎌倉しふぉんのシフォンケーキ市場のケーキ屋さん[青井聡子]楽天市場1,430円まい

朝ごはんは、なかしましほさんのレモンシフォンです。https://www.1101.com/chiffon/recipe2.pdfここまではいい感じです！わたしの一番の課題は穴ボコです。穴ボコを少なくために、以下の点に注意しました。①メレンゲは先が軽くお辞儀するまで②卵黄生地にメレンゲをひとすくい入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる③メレンゲのボールに②をうつして、泡立て器のワイヤーの間を通すように混ぜる④メレンゲが見えなくなったら、ゴムベラで下から持ち上げるように25回混

朝から庭の落ち葉を掃除しました。主に紅葉なのですが、育ちすぎてすごい量です。紅葉は小さくてとりにくいので、ホウキを使うよりも、素手で腰をおろしてとった方が効率的で、腰に負担がかからないことがわかりました。紅葉はキレイなのですが、掃除に追われて、楽しみ余裕はありません。なかしましほさんのレモンシフォンケーキの型外しです。🍋https://www.1101.com/chiffon/recipe2.pdfここまではよし！穴ボコがこわいので、カットは明日にします。今日の朝食は、なかしましほさん

さすがに豆乳シフォンにもあきてきたので、なかしましほさんのレシピで、レモンシフォンケーキを作ります。https://www.1101.com/chiffon/recipe2.pdf目下の課題は穴ボコを少なくすることです！冷凍していたレモン果汁と皮を使います。🍋わたしは、こんなにたくさんシフォンケーキを焼いているのに、いまだにメレンゲと卵黄生地を混ぜる時のゴムベラの使い方がわかりません。調べてみてわかったことは、酢飯みたいに、切るように混ぜたら駄目なんですよね。💦そこで、今回はメレンゲ