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じゃーん！汁なしとうふビビン麺またしても目覚ましかけ忘れとそんな朝も元気にYOGA的腹筋カエル＆ツイストつづけて、股関節ストレッチYOGAは当然ショートバージョン昨日よりは良い感じケン先生の指導はココ（リンク）chama先生の指導はココ（リンク）HAYASHI先生の指導はココ（リンク）ミッチー先生の指導はココ（リンク）Yukie先生の指導はココ（リンク）井上英樹先生の指導はココ（リンク）柳本和也先生のアサナマンダラはココ（リンク）芥川舞子先生のヴィンヤサヨガはココ（リ
水曜日の夕ごはんは野菜をたっぷり乗せたビビンバでした。急いで作ったのでニンジンが太いキンパを巻こうかと思って材料は購入していたんですが時間がなかったので簡単なビビンバに変更しました。ビビンバもキンパも同じような味なのでキンパはもう少し先にしようと思います夏野菜がお買い得だったので山形のだしを作ることにしました。使う野菜は、ナス・きゅうり・しそ・みょうが。オクラも入れるんですが今回は買い忘れました
じゃーん！木滑なめこおろし蕎麦目覚まし時計をかけ忘れるとそんな朝も元気にYOGA的腹筋カエル＆ツイストつづけて、股関節ストレッチYOGAはショートバージョンケン先生の指導はココ（リンク）chama先生の指導はココ（リンク）HAYASHI先生の指導はココ（リンク）ミッチー先生の指導はココ（リンク）Yukie先生の指導はココ（リンク）井上英樹先生の指導はココ（リンク）柳本和也先生のアサナマンダラはココ（リンク）芥川舞子先生のヴィンヤサヨガはココ（リンク）デヴィッド・スウェ
おはようございます昨日の朝おやつ先日残してしまったアイス🍓昨日のお昼ごはん一昨日残してしまった野菜炒めとだし唐揚げ刻んで刻んでまた『だし』作り今回はある食材で作りましたが美味しかったです一心不乱に？刻んでこれで美味しくなるかなぁ？なんて思いながら作るのが楽しい粘り気のあるだしを食べると下ってしまっていたけれど大さじ２杯までなら大丈夫そうなのが分かりましたもう夏はだしだけでいい！！って言うくらい美味しい
じゃーん！もっと細かく刻むべき？今日もスヌーズ大会とそんな朝も元気にYOGA的腹筋カエル＆ツイストつづけて、股関節ストレッチYOGAはショートバージョンケン先生の指導はココ（リンク）chama先生の指導はココ（リンク）HAYASHI先生の指導はココ（リンク）ミッチー先生の指導はココ（リンク）Yukie先生の指導はココ（リンク）井上英樹先生の指導はココ（リンク）柳本和也先生のアサナマンダラはココ（リンク）芥川舞子先生のヴィンヤサヨガはココ（リンク）デヴィッド・スウェンソ
おはようございます明日はWi-Fiの工事にくるので怠けていたカーテンレールの上の埃とりをしました。あと食器棚の上に籠があるんですがそこの片付け。まぁ、いらないものが出るわ出るわ(笑)水曜に不燃物なのでまとめて捨てようとゴミ袋にポイポイ。ＴＤＬのポップコーン入れてもらうポット？なんか出てきて。もうこの歳になったら行かないだろうし処分しました。あと使わないタッパーなんかも。途中、洗濯と掃除機挟みながら大汗かきました。今、氷たっぷりの水でクールダウン。疲れたぁ。昨日も朝から第二弾のあ
モニターステーションのモニターキャンペーンでご提供いただいた旬亭特製出汁のレビューです。一日にわずか10袋しか仕込めない、完全手づくりの特製出汁。仕込みから完成まで約半日。さらに、味を落ち着かせるため約一日寝かせさらに賞味期限は製造日より10日間。大量生産では決して生み出せない、職人の技と時間が凝縮された希少な一品のお出汁をいただきました。冷蔵で届きます。出汁が届いたらすぐに冷蔵庫へ入れて、10日以内早めに使いますよ。早速、週末に旬亭のお出汁で「ねぎ鍋」を作ってみ
ここ最近、雨の日が続いているので比較的涼しいです。朝方になると寒くてタオルケットだけでは風邪をひくかもしれない毛布を出すべきか悩みます今日のお弁当肉じゃがだし(風)次女のお弁当も同じ物。会社の冷蔵庫に入れておいて、レンチンして食べます
ファーマーズマーケット、だし講座、ワークショップ、子供料理教室、鰹節削り体験、フェスタ、出汁テイスティングバー＆味噌汁カフェ、百貨店催事、料理家さんとのコラボイベント・・・など、鰹節やだしにまつわるイベントを開催しています。※ここにご紹介する開催予定は、天候や諸事情により変更する場合があります。お出かけ前に予め各開催情報を確認してください。過去のイベント・講座・出店情報詳細は下記からどうぞ！イベント・講座・出店情報①（2013年～）イベント・講座・出店情報②（2016年～）イベン
丸亀製麺・鬼おろし肉ぶっかけ(冷)ときがわ町sumiyaさんのブルーベリーだし(山形の郷土料理)白ナス・オクラ・青じそ・モロヘイヤ・キュウリめかぶティーカシェットさん焼きがし果々菓さん焦がし屋武一さんやさいひろば・天ぷらセット吉野家・とろろ〜！栃木市(大平町)やすらきはなまるうどん(またとろろ！)赤ふじ(大勝軒系)おにっこハウス
たくさんのきゅうり、なす、みょうが、大葉をいただいたので、おくらを加えて山形の郷土料理だしを作りました。１時間くらい包丁と格闘したなぁ。奥さまが喜んでくれたら嬉しいです。
愛読しているブログで山形名物だしは知っていました。でも食べたことも作ったこともありません。今回、クックパッドで調べてみると、出てる‼️作ってみました。材料はきゅうり1、なす2、大葉6、みょうが2、オクラ3、かつお節、しょうが、これらを刻んでめんつゆで混ぜるだけ。昆布はなかったので省略しました。みょうがは我が家ではまだ出てきません。スーパーで買ったものを使いました。夕食に。それにお昼の冷やしうどんにたっぷりかけると、とっても美味しい‼️今年の夏料理の定番になりそうです。山形の
連休前に母さんがミョウガのお得用袋を買ってきた！ウホッ！何気に嬉しい（笑）昔嫌いだった食べ物がミョウガと生姜！うん、好き嫌いが多い男の子だったのです（笑）それが味覚が変わって、今は大好き＾＾で、思ったの！やっぱり山形の「だし」が食べたい！ときゅうり、黄色のズッキーニ、オクラ、ミョウガ、大葉！を刻んでイン！調味液は出汁、醤油、みりん、お酢、生姜のすり下ろし！をたっぷり入れる＾＾１時間寝かせれば出来上
と言いながら、原作の本は読まずに鑑賞しました！（笑）主なキャストは次の通り荒木村重、演：本木雅弘さん黒田官兵衛、演：菅田将暉さん千代保（美人と言われた妻"だし"の本名らしい、そしてキリシタン）、演：吉高由里子さん高山飛騨守大慮（あの高山右近の父であり、キリシタンでもある）、演：渡辺いっけいさん荒木久左衛門（村重の重臣だが、最後は村重と同様に逃げた）、演：青木崇高さん秋岡四郎介、演：ユースケ・サンタマリアさんなどなど荒木村重、モッくんが演じておりカッコイイです。戦
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人8年目の長男26歳、社会人2年目の長女23歳、大学4年生の次男22歳をもつシンママ歴17年目のゴマです。2025年春から長女、次男が一人暮らしを始めて現在は長男との二人暮らしです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、天然酵母パン作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています
この時期「きゅうり」を頂く機会が多くなった＾＾どんな風に食べたい？を聞かれる夏野菜いっぱいの山形の「だし」もいいよね？と言ったらスルーされたようである（笑）簡単に「もろきゅう」は？これはすぐに通った（笑）あとは冷や汁！おっ！食い付いた（笑）きゅうりの糠漬け！糠がなかったようである＾＾；3日連続で食卓に「もろきゅう」が出てきた＾＾これで頂いた「きゅうり」は一区切りしたようであるちょうど良
こんばんは☆彡中島美嘉/流れ星７月７日（火・七夕）久ぶりに大阪駅のイカリ⚓に寄って行きましたイカリ⚓スーパー目的は...山形のだし！これがホント大好きでねえ！キュウリやナス、茗荷をみじん切りにしてオリジナルな出汁に漬けたもの。買って帰りましたさて、この日のお酒ですが鳥濱（鳥浜酒造）令和八年はつしぼり生原酒前の職場の帰り
こんばんはあこです🙂今日の暑さは、昨日より少〜しマシな気がします。曇っていたからでしょうか。明日雨が降って、いよいよ梅雨明け…🌈？調味料と桑茶がそろそろ無くなるので購入😊こちらが我が家の調味料です。背景にコロが…🐾左から【ミツカン／八方だし】色々な麺つゆを試して、今はこちらに落ち着いています【クルメキッコー／九州うまくち丸大豆醤油】甘めでまろやかなお醤油でお気に入り【チョーコー醤油／減塩醤油】塩分50%カット原材料は大豆、小麦、食塩のみ酸味などがなく、減塩なのにと
夏ですね～。そうめんが食べたくなりますね！！以前、ご紹介したこちらの本に『私の好きな料理の本二十四節気の料理教室』歳をとったせいなのか、その季節にしか食べられないものが、ものすごく身体にいい気がしている。たとえば、春に山菜を食べると、なんだか身体が喜んでいる気がする。…ameblo.jpだしぶっかけそうめんというお料理があるんです。ミョウガや紫蘇といった夏の香味野菜が大好きな私は、食べてみたくなりました！この「だし」という言葉は、おつゆにつかう出汁のこ
🌻大崎市三本木の女性限定美容室Laugh(ラフ)🌻髪と頭皮、お肌、そしてココロも元氣に忙しい日常からお客様がホッと出来て、元氣が出る場所としてそしてそっと寄り添いながら日々施術してます♪見つけてくださりありがとうございます😊こんにちは♪カヨコです😊先日お客様から教えてもらった「だし」❣️早速作ってみましたよんうますぎ❣️これはハマるな🤭他にもあれこれレシピ教えてもらったので作って見よーと思いまーす♪教えていただきありがとうございますさてさて〜ここ
【だし】というお漬物をご存知でしょうか？山形の夏の定番料理で、東北ではスーパー等でもお目にかかることのできるお漬物です。東北以外ではあまり見かけないかな？暑さで食欲がなくなる時期に、きゅうりやナスなど水分を多く含む夏野菜と青じそやみょうがなどの香味野菜を刻んで合え、味付けしたものが【だし】です。ご飯にのせたり、冷奴にのせたり、そうめんやそばのつゆに薬味として入れたり、食べ方は色々です。めかぶを入れることにより粘り気がありますので、ご飯もつるつるっと入ってしまいます。
ここ栃木県北部、那須塩原市塩原温泉郷では10種類ある泉質のうち6種が揃った珍しい温泉郷で特に塩化物泉もある為、岩塩なども豊富で採れた。とか。ゆえに食事の塩分濃度が全国平均を大きく上回り、高血圧患者数は全国有数です。すべて茨城県から塩を運んでると思い込んでた。川の水とか塩っ気全く感じないのに不思議な地名だと思っていたら、こうなんだから油断できない知り合いから、超しょっぱ美味いきゅうりの醤油漬け(たまり漬けに近い)をいただきちょっと親の為に塩分濃度を下げるため山形生まれの
今日は、我が家で10年以上リピートしているお気に入り🩷📷『ねこぶだし』北海道日高産の根昆布を使用し、かつお節の旨みも加わった万能だしです。料理に少し加えるだけで、いつもの味がワンランクアップします。我が家では、✅お味噌汁✅煮物✅炊き込みご飯✅チャーハン✅浅漬け✅卵かけご飯など、本当に毎日のように使っています😊忙しい日でも、この一本があれば味が決まりやすいので、とても助かっています。「今日は何だか味が物足りないな…」という時に少し加えるだけで、ぐっと旨みが増
こんにちはキンカン星人の嫁のたまたまですいよいよ暑い夏がやって来ますね☀️この時期、お料理をするのも億劫になるもの。そんな時に作り置きをしておくと便利な一品です。ではどーぞ私、ネバネバした食べ物が大好き😘春先はメカブ、夏はオクラ、モロヘイヤ、冬は自然薯、秋から春にかけて（割と年中ある）長芋。ぜ〜んぶ大好き❤今回は色々な夏野菜をひたすら刻んで麺つゆに漬けるだけのお料理。火を一切使わないので暑い夏でも負担なく作れます。こんな感じ⬇︎では、レシピをご紹介しまーす😋材料なす3
こんにちは‼️歴史人タケ海舟です‼️たとえ信長が苛烈で🔥尚且つ猜疑心の強い人物故に…降伏勧告を信じられなかったとしても…自分に従って戦い続けた有岡城の兵やその家族を見殺しにした荒木村重の決断は…臆病‼️怯懦‼️そして…卑怯者‼️の誹りを免れない🆖と思います😭信長からの大抜擢を受けて…仕えてから僅か数年で摂津一国の支配を任せられた村重‼️羽柴秀吉や明智光秀でさえも、この時点では一国を与えられてはおらず…二人よりも後に織田家臣になった村重の出世ぶりは…群を抜いていたので
きのうは早朝家事を終わらせ、日中はひたっすら仕事をしました(..)φ義実家に寄って姑のあれやら、これやらを取って持って来いと言われていましたので、いつもよりも１５分早く、家を出なくてはならなかったんです💦夕方。残りは明日、やろう～っと♪のところで仕事を切り上げ、れっつらごー老人ホームではいつも通りのルーティーンをこなしました(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ごはんだけはタイマーセットしてきたので、おかずはオーケーストアで買って帰りま～す(*´▽｀*)♡♡♡割引シールがついて
今年は梅雨が長い気がします。7月になっても、まだ涼しい。涼しいのはうれしいですが、そろそろ夏が来てほしいなって気持ちになっている今日この頃です(笑)夏においしいものが食べたいな。あなたはどうですか？私たちは「季節の中にいる」当店では、「暑いな」って思ったら、それもメニューに反映する。気持ちをメニューにあなたにも共感していただけたら、喜んでいただけたら幸いでございます。季節と共に、食材の変化がある。食材が豊かになっていく様を楽しむ。
おお～(*´▽｀*)♡♡♡いつものブログを書く前に～♪待ってましたっ！やなさんの北海道旅行記～♪実物のタウシュベツ川橋梁を撮影された写真と、先日いただいた絵葉書、とくとご覧くださいまっせ～(∩´∀｀)∩♡『念願のタウシュベツ川橋梁とご対面！』今日は北海道旅行のメインイベントのお話です。前回のお話はこちら⬇️『オンネトーから足寄・そしていよいよ上士幌町へ』２泊３日の北海道旅行の旅行記。いよいよ２日…ameblo.jp素
先日いただいたお出汁？スープのもと？何に使うのか？と聞いたらなんでも合うとのことで炒め物、スープ、豚汁に入れてみたけど本当になんでも合った。今後おだしはこれだけでいいかもと思えるほどでした。食べ物を見直す時添加物を避けることの次に調味料を見直しました。こちらのスープ気になる方はチェックしてみては？今日も美味しく食べて健康な１日を！！！ピラティスで美脚をつくるインストラクター美脚王子RyujiYouTubeでストレッチやエクササイズ動画公開しています！最近ハマ
