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おはようございますなんだか、まだまだメンタル不調が続いてます。ようやく花粉も終わったっぽい感じだし、GWも終わり、レディースデーこそあるものの普通ならホッと一息して、花粉を気にせず外に出れる〜！なんて思ってるはずなのに。。なぜなの昨日は少し横になったものの耳の中でF1のようなエンジン音がして、うるさくて眠れない…やっぱ、私…メンタル変だわと、自覚しましたそのうち治るというか、流動的なものだと思うのでまた変わってるとは思います。そんな時もある、よねーーーーーーーーー
我が家のタケノコ祭り♪開催中〜【タケノコ献立】長女帰省中のお昼にハーフ＆ハーフ右→前日のタケノコミートソースを活用左→長女リクエストの明太もちチーズどちらもタケノコのトッピング〈タケノコピザ〉こんがり焼けたウマウマー〈タケノコとキャベツのペペロンチーノ〉春キャベツの柔らかさとタケノコのシャキシャキがガーリックとよく合うー〈タケノコ入りクラ
４月初めに近所のスーパーでタケノコが売っているのを見つけて、私は米ぬかと一緒にすかさず２本買って、帰宅してすぐに茹でましたタケノコは掘った瞬間からエグみが出て来るのに、このタケノコはスーパーに並ぶまでにいったい何日たっているのかしら…と思いながら、それでもタケノコを年に一度は食べたいので、茹でました。私が子供の頃ふるさとに住んでいた時はタケノコは買うものではなく、母の実家のお寺に行って竹やぶに生えているのをめいめいがクワを持って、セルフで掘るもので
皆様、如何お過ごしでしょうか、当ブログへお越し頂き、誠に有難うございます。気が付いたら、1ヶ月近く皆様の所へご訪問できておらず、大変申し訳ございません。これもトランプのせい？いやいや、私自身の不甲斐無さ、お陰でブログの更新も滞っており、皆様の所への訪問がすみしだい…と思っていると、いつの日になるやら？と言う事で更新させて頂きました。GWは如何でしたでしょうか、あまり天候が良くなかった事もあり、皆様にご意見を頂戴したにも関わらず、行けないと判断する所もあり、2つに絞りましたが、結局出
やっと連休も終わって通常モードお散歩道のひまわり。畑の持ち主さんが植えてくれたんだね。一気に夏が来た感じ。ポメ子の背の高さのカワイイひまわりだね。連休後半は大量のたけのこと格闘。生のたけのこの何が大変かって。下ごしらえに時間かかるでも水煮と違ってずっとおいしい娘のところに持参。サラスパ、若竹煮、きゅうり浅漬けは作って。行ってからたけのこごはん炊いて。たけのことしいたけピーマン、鶏肉うずら卵のいためもの。チンジャオロースのもとで作ったけどチンジャオロースロースではないネギ
ゴールデンウィークに娘夫婦が来る前に、ラインで写真を送ってきました。↓水煮したたけのこを持ってくるからよろしく！ジップ袋に入ったたけのこ、５袋。これだけのたけのこをいっぺんに扱ったことがなく、賞味期限は水を毎日取り替えても１週間ほど。娘夫婦は、１日滞在した後、旅行に行き、帰りにもう１泊する予定だと言う。さて、どうして食べようか、考えました。まずは、王道の↓たけのこご飯。実に４回ほど、作りました。意外に飽きないし、おいしい。そして、定番の↓土佐煮。作り置きできるし、ちょっとしたおか
『たけのこのアクを上手に抜くための5つの秘訣』たけのこと言えばアク。たけのこ料理を食べる時、ここは肝です。だって、エグイたけのこは食べられたものではありませんから。そこで、『たけのこのアクを上手に抜くための5つの秘訣』をお伝えいたします。１，新鮮なタケノコを手に入れるたけのこは採取した瞬間からアクを身に発生させます。だから、採取してからできるだけ短時間でアク抜きをすることが重要です。２，アク抜きはぬかたっぷりと鷹の爪でしっかり茹でる
行きたくないやりたくない逃げたい病ごんにぢはぁとうとうGWが終わってしまったね今日からまたいつもの日常。わかっちゃいるけどもう休みたい息子も学校始まったし初日からテストだしそれぞれの場所で頑張らないとだね🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷たけのこまつりの完成昨夜、ブログにあげようと思っていたのに寝ちまったぃ🌷たけのこごはん🌷たけのこ入り豚汁🌷たけのこと春雨の春巻き🌷たけのこ・たらっぽの天ぷら🌷若竹煮産直市場で活きのいいヤリイカのお刺身も手に入ったので。たく
我が家のゴールデンウィークか明けましたみなさまはいかがお過ごしだったでしょうかまだ長い休暇が続いている方もいらっしゃるかもしれませんねゴールデンウィーク中キッチンになかなか飾れなかったコッパーモールドを「やっと」飾りましたそして、換気扇の上にLovebirdを飾りやっと新しいキッチンが自分の空間になったような気分そしてそんなキッチンで今年３度目のたけのこ仕事もう30年以上お世話になっているWMFの直径30cmの寸胴鍋ほぼ、たけのこを茹でる時と牡蠣を殻ごと酒蒸しする時に
丁寧に巻くときれいできる卵焼きGW中、親は仕事もあり旅行に出かけたわけではないけれど、合間を縫って外出してたら、冷蔵庫に食材がたまりまくり。特に早く食べたかったたけのこが減らず、しかし娘さんはたけのこがそれほど好きではない…ピーマンとひき肉はあるが肉詰めはワンパターンだ。で、たけのこご飯用に細かく切っていたたけのこをさらにみじん切りにして、ひき肉に混ぜ込んでみた弁当。残ってたレンコンもベーコンと炒めて、ブロッコリー入れたらなんか歯応えたくさんのものばかり。朝ご飯の分もと、卵2個の卵焼
あり方を軸に本質を可視化し、自己実現をサポートブランドプロデュースする未来を先撮るフォトグラファーの滝沢まゆみです😊幼稚園教諭→大学職員→派遣写真→上場企業に20年勤務→副業→起業サポートメニュー▫️個別ビジネスサポート▫️BEYOUBRANDING▫️撮影プラン各種ブランディング撮影、商品・Airbnb撮影▫️スマフォレッスン約290名▫️2年半でのべ撮影約500名GW、いかがお過ごしでしたか？🌿今年のGWは過去最大に‼️‼️シゴトとは無縁の日
こんにちは。今日は日差しが無い分、活動しやすい一日になりましたね。暑くもなく、ほどよい暖かさ。連休最終日は、あれこれ身体を動かすには最適な一日でありました✨それにしても5月の声を聞いたばかりですがマーケットはあっという間に夏野菜模様になりはじめていますね。先週はぎりぎり筍三昧。1本茹でたものを、柔らかい穂先は木の芽和えに。たっぷり木の芽があった時に、木の芽ピュレにして冷凍してあるから、いつでも思い立った時に作れますね。ですが最上の一
本日たけのこまつり開催新鮮なたけのこちゃんのアク抜きしてくれたものをお嫁ちゃんのおばあちゃんからたくさん頂いたのでGWラストDayは「たけのこまつり」を開催することに晩ゴハンに向けて絶賛下ごしらえ中メニューは🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷たけのこごはんたけのこごはん用に。🌷若竹煮ここに後からワカメを入れてひと煮立ちさせるよ。木の芽を添えてね☝️🌷たけのこ&春雨の春巻き春雨は最後に入れて汁気を吸わせるよーーく冷まして、食べる前に巻いて揚げるよ🌷春の天ぷらたけのこ&たらっぽ（
おはようございます♫昨日、連休中でも健康の日…！って、、偉そうにビッグマウス🫦叩きましたが…はい、守れませんでしたwww昨日の代わり、今日こそ！ノンアルデー(笑)（🫅が言ってきたんですよ？ミルクレープと一緒に泡🍾🥂飲もう！って）🤭🤭いつだったかの…週末飲み赤鶏炭火焼きお箸が炭臭くなるぐらい(笑)お供の春キャベツの塩だれ今、久原さんのタレ使ってるけど…三島の道の駅に売ってるものがダントツ美味しい。。サザエさん♫お醤油は、もちろんフンドーキンのあまくち醤油(笑)さざえ…今
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：長男と義娘が掘ってきてくれる筍使い切った！と思っていたら3日も経たないうちに、また来た笑なるほど…じゃあ今回は大好きなチンジャオロースを！いつもは豚肉で作ります（青椒肉絲）が今回は牛肉で作る青椒牛肉絲にしました♪たまには牛肉で贅沢
おはようございます今日でGWも終わりいちお…予定では伊豆方面へ行き低山に登ってこようかな、と思ってます愛犬達は留守番（姉に２回ほど見に来てもらえるよう頼みました）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお昼ご飯は筍と、いただいたアスパラを使いあとは粒マスタードを使って、ベーコンはなかったので、ハムを使い炒めましたお昼ご飯は残ってた筍ごはん筍とアスパラの粒マスタード炒め筍のとわらびの煮物粒マスタード炒めと煮物は姉宅にも持って行きましたーーーーーーーーーーーーーー
たけのこ大量消費のため青椒肉絲山盛り作ってみました薄味にしてモリモリ食べれるようにしましたたけのことムカゴの炊き込みご飯（ビオトープ）睡蓮熱帯性睡蓮（スイレン）（淡桃〜水色）ブリンク（1ポット）（ムカゴ種）楽天市場（ビオトープ）睡蓮株売りおまかせ熱帯性睡蓮（スイレン）ムカゴ品種表記なし（1株）楽天市場（ビオトープ）睡蓮熱帯性睡蓮（スイレン）（青紫）イスラモラダ（1ポット）（ムカゴ種）楽天市場（ビオトープ）睡蓮熱帯性睡蓮（スイレン）（濃桃）シャーリーバーン（
一品目はバターで焼いてわさび醤油で二品目はしらす、筍、小松菜のチャーハン三品目は筍、ワカメ、豆腐の味噌󠄀汁煮干しで出汁ルビーレッドキウイと花畑牧場のヨーグルト会社の息子が送ってくれたGW実家に帰って長野県の甘い筍です灰汁抜きまでしてくれて六本も感謝めっちゃ美味しいよ〜毎年ありがとね🙏田舎に住んでいた時我が家には広い竹藪がありましてGWに近所や親戚に配ってましたこの時期は筍づくしの食卓筍大好き今日は母のカラーカット待ってる間に買物その後ミスドのお土
おはようござい麻世☺️巨大なタケノコを2本頂きました😊妻が台所で痒い痒いと独り言を言ってるので覗いてみるとシンク一杯にタケノコを剥いた皮がありました🤣『タケノコを剥いた後に手が痒くなるのは、皮に含まれる「シュウ酸カルシウム」という成分が原因です。この成分は針のように尖った結晶をしているため、手に刺さることでチクチク・ムズムズとした痒みを引き起こします。』この場合は酢水やレモン汁で手を洗うと良いみたいですよ🆗そして大好きなタケノコご飯を作ってくれました😊いや〜香りも良い👍
～～朝ごはん～～チキンムラディッシュの甘酢漬け中華胡瓜かき菜のおひたしほうれん草のおひたしピーマンとしらすの和え物ピーマン2個釜揚げしらす65gA[胡麻油小さじ1、醤油小さじ1/2]①ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。横3㎜幅の細切りにする。②ボウルにAを混ぜ、①を加えてさっと和えたら出来上がり。火を使わずあっという間に出来上がるので、あと一品という時にも◎。さっぱりしているので、いくらでも食べられそう。ピーマンのシャキシャキ食感が堪らない！
私【母親】40代無職うつ病で通院中長男君7歳小1健常児次男君5歳年中自閉症スペクトラム+重度知的障害知能指数32、精神年齢1歳9ヶ月次男君が2024年の約3ヶ月間、児童相談所で一時保護されていました。先日、次男君が幼稚園の園外行事で【たけのこ】を持って帰ってきました。きっと先生が掘ったんでしょうけど、先生が、「次男ちゃんが掘りました」と仰るのなら次男君も少しは手を加えたのかも。幼稚園リュックに入り切らず背中から、たけのこが飛び出てる
～～朝ごはん～～チキンムラディッシュの甘酢漬け中華胡瓜胡瓜4本A[醬油大さじ1と1/2、酢大さじ2、砂糖大さじ1、胡麻油大さじ1、中華風鶏がらスープの素大さじ1]赤唐辛子2本種の部分をスプーンでこそげた方が食感がよいということを思い出したわたしを褒めてあげたい(笑。ポリポリ食べられる無限胡瓜☺︎水菜のナムルかき菜のおひたし焼き茄子絹さやとエリンギのホイル焼き筍のバター醬油焼き筍料理も終盤、安定の美味しさバター醬油焼き♪疑製豆腐茄子の肉巻き
２０２６年お米作り・苗の準備（籾）今日朝から籾の準備をしました。（画像ナシなので去年以降の記事を参考にしてください）ちょい多めの６kgを用意して水に浸して浮いた籾を取り除きました。（ちょい多かったかな？！(੭⌯᷄ω⌯᷅)💧）次に湯温法（６０℃で１０分）なかなかこれが調整が難しい〜💦💦💦((((；ﾟДﾟ))))タイマーかけて終わったら冷水に浸しました。今日はこれで終了！！(⁎ᵕᴗᵕ⁎)ﾎｯお昼前に苗箱用の土を購入してきました。去年のメモに３６箱分やったので土は５袋用意。
簡単料理の紹介です！今回は、たけのこと豚肉だけで簡単に作る中華風のおかずを紹介しています！ぜひ作ってみてくださいね【豚肉とたけのこのオイスター炒め】簡単でご飯が進む美味しいおかず！|ふうらぼ簡単おかず＆簡単おやつを紹介しています。今回は豚肉とたけのこだけで簡単に作れる中華風の炒めものを紹介します。オイスターソースってすごいな～って思っていて、自分の中ではとても優秀な調味料です。まだ使ったことがない人はぜひ使ってみてくださfoodstylelab.com
夫、北京太郎が仕事関係のバーベキューへお出かけ帰宅は遅くなるのでイェーイ✌️✨久しぶりのおひとり様晩酌しっかりと冷蔵庫に残っている山盛りのタケノコも食べるタケノコご飯タケノコ焼売タケノコの煮物焼きタケノコたけのこメンマ色々試したけどバターとめんつゆ仕上げに胡椒がいちばん旨くてたくさん消費できる！昼間もダラダラしたい気分と寒い！でランチはこれ↓マルちゃんはどん兵衛よりお出汁が濃いので粉末スープは少なめに菜っ葉も足して
～～朝ごはん～～チキンムラディッシュの甘酢漬け何はともあれ大好物。酢を使った料理で健康に！水菜のナムルほうれん草のおひたしかき菜のおひたし焼き茄子筍とスナップえんどうのケチャップ炒め筍とピーマンのケチャップ炒めのピーマンをスナップえんどうで作ってみました。スナップえんどうのシャキッと歯触りが◎美味しいーー。疑製豆腐オーブンで焼いている際に途中でアルミホイルを被せ忘れたら、この状態に⤵⤵それ程ひどくはないものの、表面の人参が焦げた…。味はよいものの、見た目が残念。
◌𓈒🎏𓂃𓈒𓏸◌゜ご訪問ありがとうございます5月になりました今月もよろしくお願いします💚🍃💚🍃💚🍃💚🍃💚4月は新年度の🎹新規生徒さん対応などでブ活サボりまくりましたが気が付けば今回で500投稿となりました✨2023年1月から始めてようやく500にたどり着きましたがこのわたしがよくここまで頑張れたなーと（笑）ひとえに訪問してくださる皆さまのおかげでございますありがとうございます😭🙏✨第一回目の投稿は『はじめまして。』はじめまして。みゆんと
ゴールデンウィーク我が家は仕事組もいますみなさんはいかがお過ごしになるのでしょう少し前、わたしが留守の間に出はじめたタケノコですが初採りはおじいさん外の大鍋でグツグツアク抜きをしてくれました我が家で恒例初物はタケノコのお刺身風わさび醤油でいただきますすっかりアク抜きを忘れていたワラビといっしょに採った少しのゼンマイと一緒に煮ました今年はタケノコの量がすごい１週間採りに行かなかったらゾクゾクで
５月になりましたねみなさま楽しいゴールデンウィークをお過ごしでしょうか連休・・・正直あまり好きぢゃない私休日が長いということは家事炊事が増え家人とずっと一緒ということお察しください今月もよろしくお願いいたします紫木蓮の下草「白雪芥子」４月第３土曜日は蒜山高原までドライブをしてきました第一の目的はこちらを買うためclick公認商品一覧|ひるぜん
nico25のランチめぐり今日は、道後北代にある【ごちそうカフェ愛さん家】でランチ♪焼肉定食950円惣菜は季節の筍やワラビを使ったものもありますご飯がすすむ味でした三種類の惣菜盛り合せ惣菜やお弁当を買う人が多く訪れるお店ですご馳走さまでした♪.。.:*☆*:.。..。.:*☆*:.。..。.:*☆*:.。..。.:*☆*:.。..。.:*☆*:.。.ごちそうカフェ愛さん家（あいさんち）愛媛県松山市道後北代7-3
