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：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：長男と義娘が掘ってきてくれる筍使い切った！と思っていたら3日も経たないうちに、また来た笑なるほど…じゃあ今回は大好きなチンジャオロースを！いつもは豚肉で作ります（青椒肉絲）が今回は牛肉で作る青椒牛肉絲にしました♪たまには牛肉で贅沢
こんにちは。今日は日差しが無い分、活動しやすい一日になりましたね。暑くもなく、ほどよい暖かさ。連休最終日は、あれこれ身体を動かすには最適な一日でありました✨それにしても5月の声を聞いたばかりですがマーケットはあっという間に夏野菜模様になりはじめていますね。先週はぎりぎり筍三昧。1本茹でたものを、柔らかい穂先は木の芽和えに。たっぷり木の芽があった時に、木の芽ピュレにして冷凍してあるから、いつでも思い立った時に作れますね。ですが最上の一
こんにちは、石川朋香（いしかわともか）です。ご近所さんから、大きなタケノコをいただきました。採れたて、新鮮、とても立派なタケノコです。タケノコのアク抜きといえば、米ぬかが一番に思い浮かびますが、米ぬかが家にない？！どうしたら良いか、ネットで調べたところ食品用の重曹と鷹の爪（とうがらし）でも、できることが分かりました。この二つなら、家にありました！早速調理開始です。タケノコ９００グラムに対して、水は２リットル、重曹小さじ２杯、鷹の爪１本タケノコがやわらかくなるまで、しっ
一品目はバターで焼いてわさび醤油で二品目はしらす、筍、小松菜のチャーハン三品目は筍、ワカメ、豆腐の味噌󠄀汁煮干しで出汁ルビーレッドキウイと花畑牧場のヨーグルト会社の息子が送ってくれたGW実家に帰って長野県の甘い筍です灰汁抜きまでしてくれて六本も感謝めっちゃ美味しいよ〜毎年ありがとね🙏田舎に住んでいた時我が家には広い竹藪がありましてGWに近所や親戚に配ってましたこの時期は筍づくしの食卓筍大好き今日は母のカラーカット待ってる間に買物その後ミスドのお土
ブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます✨🌷✨今夜は、昨夜届いたタケノコさん達を茹でた後、一晩中茹で汁に、漬かったまま放置して今朝は、水を取り替えて、茹でたタケノコさん達を容器に移して冷蔵庫に保管しました。ほんで、今夜は、写真byはちあいしゃタケノコの油そばを作って食べたよ✨我が家にある中華そばの乾麺茹でてその上にタケノコの姫皮って、いって皮のやわらかいとこと穂先を刻んでからビーガン仕様の【中華スープ粉末】をまぶしてからオイスターソースとお
～～朝ごはん～～チキンムラディッシュの甘酢漬け中華胡瓜かき菜のおひたしほうれん草のおひたしピーマンとしらすの和え物ピーマン2個釜揚げしらす65gA[胡麻油小さじ1、醤油小さじ1/2]①ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。横3㎜幅の細切りにする。②ボウルにAを混ぜ、①を加えてさっと和えたら出来上がり。火を使わずあっという間に出来上がるので、あと一品という時にも◎。さっぱりしているので、いくらでも食べられそう。ピーマンのシャキシャキ食感が堪らない！
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：長男が家の山で採れる筍をどんどん掘ってきてくれるんです筍掘りが楽しくて仕方ない様ですごい量！山菜系が大好きな母は、大喜び！に、してもどーするのよ、コレ。取り敢えず！筍ごはんとソテーを作りました本日は筍のソテーのり塩味をご紹介し
私【母親】40代無職うつ病で通院中長男君7歳小1健常児次男君5歳年中自閉症スペクトラム+重度知的障害知能指数32、精神年齢1歳9ヶ月次男君が2024年の約3ヶ月間、児童相談所で一時保護されていました。先日、次男君が幼稚園の園外行事で【たけのこ】を持って帰ってきました。きっと先生が掘ったんでしょうけど、先生が、「次男ちゃんが掘りました」と仰るのなら次男君も少しは手を加えたのかも。幼稚園リュックに入り切らず背中から、たけのこが飛び出てる
