たいらぎ貝

3/2月曜日のわたしの朝ごはん白ごはん鳥の照り焼き月曜日のわたしのお弁当白ごはん真ん中におかかとふりかけ、上に梅干しおかずは赤ウインナーだけ笑8本も入れました笑月曜日のわたしの晩御飯金曜日も食べたけどまたお寿司きてしまった近所のここもさんこの日の寿司米もハナエチゼンわさびを追加でいただく生えび、はまち、イカきはだはらんぼたいらぎ貝にし貝水だこきはだまぐろ赤貝活〆鯛本まぐろ赤身赤えびいくらあん肝軍艦鉄火巻帰宅後、デザートにいちごいただきも

銀だこハイボール酒場さんをあとにお泊りホテルのチェックイン時間まで2時間以上あったのでつづいておっちゃんが向かったのは、いつもの築地寿司清静岡伊勢丹店さん酔い醒ましのサッポロラガー瓶ビールで、おひとり様乾杯お通しは、南鮪赤身の山かけ南鮪赤身＆中トロ解凍完璧で、美味い鮪でした♪タイラギさいの目で切られちまったホタテと違って歯ごたえが楽しいタイラギは、薄く切ってほしかったかなねぎますじの部分が、トロットロで旨々貝ひも焼き赤貝のひも焼きだけど、ちょっと焼き過ぎちゃんパリパリ

本日は貝殻を求め、豊洲水産棚卸市場へ！朝5時起きをして、お友達家族と待ち合わせ✨️。まさかの豊洲市場、一緒に遊びにいってくれる家族に感謝です！笑一階の棚卸市場は10時頃にはほとんどのお店が、店じまいをしてしまう。これほどの店があるので、貝殻が置いていそうなお店を事前にチェックして、我々は豊洲市場へ挑んだ。貝殻BOYは貝殻🦪🐚に目が眩んで。。笑あれが欲しいこれが欲しいと吠えます。とりあえず色々と見てから決めよう、と説得。大きければ大きいほど大好物、貝殻🐚BOYは少しでも大きいものを

タイラギ貝(平貝)刺身ジャンボな姿造り体長４５ｃｍ超ｳｿｰﾝ!!Σ(;ﾟωﾟﾉ)ﾉオープン！貝柱とワタを分離♪可食部を取り出しましょう♪はい！肝～ヒモ～足♪ヒモは塩もみしましょう♪貝柱は氷で締めましょう♪ヒモも一緒に！お刺身に切りましょう♪6等分ヽ(´▽｀；)/====3=3=3肝はバターソテーに♪きれいなオレンジ色ヽ(･∀･)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪醤油

魚貝類を頂いたのでさっそく食べましたタイラギ貝は、塩焼きにしてトリ貝と我が家のぬか漬けイカは、剣先イカ❣️これが実にビールと合うんです贅沢な夕食になりました🍻

3/28月曜日朝食ランチは焼きそばおやつにヘーゼルナッツチョコアイスいただきました夕食は寿司道楽へカウンターの目の前には生簀さてにぎりもいいですが単品で注文しますにぎりの値段は書いていませんが好きなネタを注文しますひとつひとつが大きいです海老赤貝はまちうなぎあったかいまわらないお寿司屋さんで1人で単品で注文するのは初めてかもしれません白っぽい丸いのは何か聞いてみましたたいらぎ貝の貝柱…との事です大きいな画像はお借りしましたたいらぎ貝の貝柱

花粉の時期は出張先で飲み歩く気にならずスーパーで買い出しして風呂で身を清め🚿部屋に篭ってます😅この日は単身赴任の自宅飯とあまり変わりませんな😅そしてこの日は豪勢に・・・穴子天気持ちばかり葉の入ったポテトサラダカツオ刺身たいらぎのお寿司海の近くはやっぱり良いなぁ👍

夕食地鶏炭火焼キュウリとオクラの浅漬けさんま大根おろしオカラ豚足カブと柿のおなますタイラギ貝の刺身炙り何故か？サンマ焼きの皮が・・・タイラギ貝の炙りカブと柿のおなますお弁当豚肉焼きボローニャソーセージ大根菜の炒め卵焼きキュウリとオクラの浅漬け柿おはようございます。昨日は昨日限りで食べちゃわないとヤバくなりそうなものがいっぱいで。全部焼いたり、浅漬けにしたりおなますにしたりと昼から台所に立ちっぱな。買い物に行くのが

本日。日曜日のお昼は満席です。夜はお席まだございます。トラフグ白子焼！！たいらぎ貝の磯辺焼き！！アラのタタキ！！

昨日はリサコがダンナさんからコチラを貰って帰って来ました。生たらこの煮付けこれ、今は亡き義母が作ってくれていた一品子供達が小さい頃は年末年始はほぼ毎年広島のダンナさんの実家に帰省していました🏠帰省中は義母が手料理を振る舞ってくれ帰る日には手作り弁当を作って持たせてくれました。初めて作ってくれた時は何が食べたいのか聞いてリクエスト通りの物を作ってくれそれが、とても美味しくて以降は毎年同じ内容の定番弁当になりました🍱定番弁当の内容は煮込みハンバーグに甘い卵焼き

こんにちは♪あっという間に2023年が終わってしまいます。特番や歌番組、興味ないので朝から一挙放送の『孤独のグルメ』観て目で食を楽しんでいます。ゼリーやアイスクリームを少しずつ食べながら…ホンマ…激動の一年でした。2月にイレウス発症。標準治療は終わりと言われ。。。まだ使える薬あると言ってたじゃん！お試しする前からどの薬使っても効果が期待できないとかなんとか…だ〜めだ。。この先生1日でも長く生きる道を探して岸和田の米村先生のもとに…腹腔ポートからの抗がん剤開始6月

きりん寺さんで美味しい油そばをいただき道頓堀も散策してお不動さんにもお参りしてさぁもう１軒どこかに寄って行きますかぁ。がっつりもいらないよねぇって歩いていて見つけました。あお鮨ならお腹の調整やりやすい！そんなにお高かくもなさげ魚心南店さんです。町のお寿司屋さんでも発券機あるんだ～ねよろしくお願いいたします。カウンター席に案内されました。あスマホで注文？板さん

最近旅行以外で夜に外食にあまり行ってないねということで、長男に「焼肉かお寿司どっちがいい？」と聞くと、「お寿司🍣！」と言うのでお寿司を食べに行ってきました。2年ほど前に一度行ったことがあるお寿司屋さん。以前の記事はこちら💁‍♀️『地元のお寿司屋さん』東福寺から帰った後、予約していたお寿司屋さんへ。夫が以前友人達と行って、美味しかったし、子連れでも大丈夫とのことだったので、行くことにしました。実は次男が生ま…ameblo.jp「赤樫」さん。まずは瓶ビールで乾杯🍻まずは私が大好きな牡蠣

おはようございます従業員の小太郎ですまずは・・・昨夜は申し訳ございませんでした！！言い訳も何もなく小太郎が悪いです・・・。汗そんな中誰一人指摘も文句も仰らず・・・皆さん・・・優しい♡涙そんなお客様の優しさ包まれた本日の仕入れはこちらッたいらぎ貝からのあん肝ただ・・・ふと思う・・・ただただ小太郎の失敗に・・・誰も気づいてなかったのでは・・・？・・・。これからは気をつけます反省しつつ今日も

たいらぎを捌いてもうてましたら女将さんが“痛っ”と言わはって殻で手を切らはったん？と思たら“これに挟まれた”と見せてくれはったなんや？これー胴体しかない小さい海老🦐目は・・点点片手が異常に大きいしお箸🥢近付けたら挟む力はまぁまぁあるしほしたら“もう一つ居たわーー”とカップルみたいよまだ生きてるし友達が水槽で魚を飼ってはるし急いでお家に持って帰ってもうて育てて貰う事に調べたら隠れ海老って言うみたいよ今まで見た事のないこの海老🦐可愛いしど

バードマンに行った日の〆は、サクッとお寿司食べて帰ろうって感じで使ってみたかった『魚処はまだ』へ0時まで営業と聞いてたけど、22時半過ぎに暖簾が閉まってある残念って思って覗いてみると、ママさん気づいてくれて、どうぞってご主人もママさんも酔っ払ったから閉めようと思ってたみたい遠慮なく入らせて頂き、乾杯🍻お通しはナマコプリプリのナマコ特上寿司2,200円このクオリティでこの値段は安い小ちびの彼氏が、赤だし飲みたいって〜この間来た時に気になっていた貝柱をお願いしてみることに☝️

タイラギ貝刺身姿造り愛知県産たいらぎ貝ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡..｡.:*全長35ｃｍくらいのジャンボな貝(≧▽≦)ｳｿ～ｯオープン！手でワタやヒモをはずしましょう♪貝柱は貝殻を使って切り取りましょう♪ワタとヒモ解体しましょう♪肝・ヒモ・小柱♪ヒモは塩もみしてヌメリを取りましょう♪その後、肝とヒモを湯通し♪氷水で締めた貝柱♪立派な貝柱です♪お刺身に切りまし

10月5日。流川エリアで久しぶりにはしご酒したので調子に乗って2軒目の『銀山町いったか』と同じ仏だん通りにある『煮込みやみよし』に18時20分入店。前回はいつ行ったのかと調べてみたら、まさかの2021年12月1日でした今年初だったんじゃんここに来たら飲むしかないレモン酎ハイ。広島県産（蒲刈）のレモンを使っていてとても美味しいんです。お通しのもずく酢。こちらもメニューが微妙に変わってる。去年行った時には店長中垣さんにはお会いできなかったのでけれど、今回は調理場にいて超絶久々に会え

ご近所のハナミズキいい感じです↑↑↑タイラギ貝が美味しかったです最近もの忘れをして困ったことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

愛知産たいらぎ貝営業時間昼11:30〜要予約水曜日〜日曜日夜17:00〜21:30入店定休日月曜日月１回不定休日有昼料理上吉御膳¥4000-昼コース¥8000-夜料理上吉コース¥12000-上吉愉(たのしみ)コース¥15000-から要予約約2時間半のコースですすべて税サ込みの価格です茨木市中津町16-4072-633-3717よろしくお願い致します。上吉

昨日は昼間っからランチ呑みしに、いつもの寿司清さんへサッポロラガーでおひとりさま乾杯おっちゃんが大瓶の次に好きな中瓶でしたお通しは生しらす鮮度抜群で小粒な用宗産の上物生のとり貝のヒモを焼いてもらっただよ♪貝刺し盛り手前の白ミル貝から時計回りに赤貝ヒモ・青柳・赤貝・タイラギ貝・生とり貝春は貝が旨い季節だよねぇ生とり貝、大好きさっ葱鮪焼き脂たっぷりで、スジがとろっとろで旨々南鮪の赤身と中トロねっとりサッパリな赤身と、甘旨な脂の中トロおっちゃんは、本鮪よりも南鮪の方が好き

愛知産たいらぎ貝営業時間昼11:30〜要予約水曜日〜日曜日夜17:00〜21:30入店定休日月曜日月１回不定休日有昼料理上吉御膳¥4000-昼コース¥8000-夜料理上吉コース¥12000-上吉愉(たのしみ)コース¥15000-から要予約すべて税サ込みの価格です茨木市中津町16-4072-633-3717よろしくお願い致します。上吉

受験も終わり、息子と二人きりの週末。久しぶりに豪華なお寿司が食べたくて近所のお寿司屋さんへ本格的なのにリーズナブルなお店でランチは1,300円から。握り寿司のセットやちらし寿司のセットもある🍣夫と行くときはいつも1,300円のセット。美味しいし、満足感もあるでも…今日はお祝い奮発しちゃえ鯛、トロ、活車エビ、カンパチ？、赤貝たいらぎ貝、ウニ、穴子、トロ細巻きこれで３，０００円美味し～い感動的赤貝も殻から出して作ってくれるやっぱりホンモノは心にガツン！とくるしかも可愛

耐えあかんことはせんこんばんはずる休みの木曜日のお昼ごはんはにょろママと近所のお寿司屋さん、ここもさんへおひなまさまのランチはお寿司女の子の日ですからね回転してないけど、お皿で提供されるお寿司屋さんです活〆かんぱち炙りのどぐろ大つぶ貝、大えび赤いか、戸島ぶり生サーモン、地物にし貝たいらぎ貝、大生ほたて貝柱はまちのずりしまあじえび三昧特選盛りいくら、生サーモンアボカドなみだ巻鉄火巻ごちそうさまでした

帰国後多少は魚介を食べましたがやっと沢山の魚介をいただきました場所は奥様の実家とは言っても奥様はおらず、私だけまずは牡蠣ちょ…超でかい（一年ものではないのでしょうね）まぁ、私が貰い物を持参したのですがで、数の子（かなり食べた後）とたいらぎと鮭とばみたいな半生のやつうーん。めっちゃまいう〜当然ビール飲んでますありがたや〜

なんという事でしょう。身近な食材、手が届きにくいお値段になってました。たいらぎ貝（貝柱）４個で￥1,750牡蛎むき身８個で￥700まーじーでぇーーっ驚きです。気温が高かったからとか、低すぎたとか、雨が多かった・降らなかった、数が少なくなった等々、色々な理由で値段が上がるけれど、来年大量発生したとしても、絶対に価格は下がらないんでしょっ！理由をつけているだけでしょーっ、しかも漁師さんが得してるわけでもないんでしょーっ！・・・なんてね。じゃ、食べなきゃいいじゃん。

お祝いの席にて金の赤飯⭐️タイラギ貝の磯部焼本日もご予約頂きありがとうございます🙏明日は月曜日の定休日です。

緊急事態宣言の間ずっとお休みしていた『鶴寿し』5月位から街に出るたびにやってるかなぁって見に行き、ウォーキングする時に見に行き、しばらくお休みしますとの張り紙が貼ってあったので、元気なのかなぁって、気になってました☝️Copasの後、やってるのか見に行ってみようお〜〜〜開いてましたお父さんも元気に握ってましたお母さんもいつもと変わらず、『元気にしてたぁ』ってすぐ様声かけてくれて有難いとっても落ち着くお店ですお父さん、いつも壁に寄りかかりながら握ってくれます熱燗をいただきます。ま

今日も朝から雨🌧️月に一度の不燃ゴミの日🥫雨だと憂鬱です昨日の晩ごはんは🌛賀茂茄子のそぼろ餡かけ🍆鯖の塩焼き蓮根とひじきの煮物(人参ごぼう油揚げ入り)ほうれん草の塩茹で🥬ねぎ入り卵焼き🥚なめこと豆腐と長葱のお味噌汁さぁ食べましょうとした時ピンポ〜ン🔔主人の幼馴染みがこちらを持って来てくれましたたいらぎ貝の貝柱と鰆のお刺身嬉し過ぎ🎶ナイスタイミング笑美味しく頂きました🥢ありがとうございました🙏今日は予定が詰まってます🏃家事を早目に済ませます🧹

出汁がめっちゃ旨くなる。初めて鍋にキクラゲ投入。まあまあ。色は出ないので舞茸よりいいかな。