そば粉

1954年創業の老舗繁盛そば店石臼挽きのそば粉を手打ちで捏ねたそばは、食感に緩急が出て深みが出て美味しい😋

たま〜に行くモーニング♫珍しい『ガレット』これが❣️ホントに美味しい😋😋😋追加でたまごサンド🥚220円‼️【ポイント2倍】【送料無料】一番人気！高級挽きぐるみそば粉『山茶花(さざんか)』粘りが自慢！色が濃いので田舎蕎麦や十割蕎麦におすすめ小麦粉の代用に！ガレットなどお料理やお菓子に！蕎麦がきやそば湯もお手軽に。国産蕎麦そばガレット生地そば粉100%楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}GSブラックティー5倍濃縮1L加糖濃縮紅茶楽天市場${

足利市にある和菓子屋【よしだ屋御菓子司】「足鏡」や「鼓石」といったこの店ならではの商品が。人気メニューの黒豆大福も‼️「黒豆大福」これは美味い😋‼️大きい黒豆の塩っけがよく効いてて、餅はやわ〜と伸びる柔らかさ。粒あんの甘味も抑えられてて食べやすい「ゆず饅頭」まんじゅう生地からもゆずの香りがゆず餡たっぷりでゆずが存分に味わえる🍊この商品、菓子博栄誉賞受賞との事🏅「桜餅」「鼓石」生地にそば粉を使用との事。しっとりふわふわで、中の胡麻餡はきめ細かく風味も豊か。

いろいろ予定が変わったり、単に気分が変わったりして、買った野菜を放置してしまうことがよくある。しなしなになってきて、あわてて何かつくる。冬野菜のパネはその被害者代表。わりと日持ちすることが災いして「今日でなくても」と先延ばしにしてしまう。大好きな野菜なのに！今期さいご（たぶん）のパネスープ。先週はもう店頭に無かったから。わが家はバタヴィアというレタスをよく買うものの、なにしろ巨大なので、2人ではそうそう減らない。レタス類は、買ったらすぐボウルに水を張って水没させてしばらく置く。居

こんにちは今日は娘の中学入学後、初の参観日があります。楽しみです～昨日、そば粉のクッキーを作った後、そば粉があまりに高かったので（400gで629円)、そばを打つ義父にどこで購入しているか尋ねました。義父は、専門の粉屋さんで挽き立てを買っているそうで、もっと高価な様子でした。629円は相場だと思うよと言われました。レシピでは、メープルシロップを砂糖の代わりにたくさん入れるとありました。これも高価でそんなに使えなくてかなり減量したら、甘さ控え目すぎました近いうちにリベンジと思ったので、かえ

こんにちはブログにおこし下さりありがとうございます日曜日は和光市駅近くのシャーロックスさんでひさよ母ちゃんのランチ会に参加しました。https://youtu.be/Kq3kR5S5MNk?si=61UY1hAxvJYPkz7H【がんに負けそうなあなたへ】辛い時に脱出方法を乳がんサバイバーが解説します👀おすすめ動画👀▼ヒサヨ母ちゃんのがんのストーリーを赤裸々に語っていますhttps://youtu.be/fRFLLMtVfXI?si=SMaMbr0L-Z1hI

朝ごはんに、そば粉のガレットつくりました！ハム入れたら・・・チーズで、土手を作り、卵をいれ、ターナー（フライ返し）で、折り目の、線の目安を予めとつけておくと…あとで焼けたとき、キレイに折り込めます。外は、パリッと！中は、もっちりです。最近は、そば粉買うと、recipeや分量も書かれているので、参考にするといいかも・・・ちなみに…私のは、１８０㏄のお水・そば粉６０グラム・塩１つ

こんにちは今日は念願のそば粉のクッキーを作りました。素朴な感じなぜ念願だったのかと言うと、高価なそば粉とメープルシロップをふんだんに使うのです。買うときに手が震えましたお仕事していないのに贅沢だなと。ご飯のおかずを作るならいいですけど、クッキーは嗜好品ですし、お菓子も手作りするより買った方が安いのです。さて、タイトルの件ですが、愛読しているブロガーさんがインドに修行の旅へ出ていらっしゃいます。ブログで旅の様子を写真や動画付きで発信していらっしゃるので、私もインドにいる気分に浸ってい

今年2月、一時帰国した折に、島根の出雲蕎麦を買ってきた島根県産そば粉と食塩だけから作ったそば粉100％の十割蕎麦だ。蕎麦の香りが何とも言えない。かけ蕎麦でも、ざる蕎麦でも、楽しめる。僕は、蕎麦の香りが楽しめる、ざる蕎麦かな。島根の蕎麦を、インドネシアで食することができる。何とも豊かなことではないか。では、

こんにちは花粉症の方は今は嫌な季節ですよね。夫が花粉症がひどくて大変そうです。私は花粉症はないのですが、手湿疹というのができます。手に小さな水ぶくれがたくさんできて、夜は痒くなり掻き壊してしまいます。そしてその部分からあかぎれになっていくのです。手は結構ボロボロで、昨日娘にひどい手をしているねと言われました。子供が小さいときは手の状態が最悪で、皮膚科でリンデロンを出して貰っていたのですが全然効かなかったです。その頃は手にイボもできやすくて、これもまた皮膚科で液体窒素で焼いてもらって

こんにちは久々に昼の更新です。4月になりポカポカ陽気でランチ後、お昼寝も気持ちいいですね。とは言いつつ・・・特別養護老人ホームに加え有料老人ホーム探しもありなかなかまとまった時間がなく隙間時間の更新や趣味の動画撮影&編集でした。春休み中に我が子とクッキングを撮影しましてやっと編集できたのでアップしてみました。ガレットを前から作ってみたかったのですがそば粉を買ってやると失敗したので最初からカルディで買ったガレットの粉を使ってます。宜し

夕食は、久しぶりのかけそばでした。初夏のような気温の高さもあって、今年初めてのかけそばとなりました。そばには、ビタミンBや食物繊維を始めとした様々な栄養が豊富に含まれています。かけそばをダイエット食らしく味わうため、意識したことがありました。それは、できるだけそば粉の分量が多いそばの麺を選ぶようにすることです。一般的なそばの麺はそば粉だけでなく小麦粉も使われていますが、ダイエットとしてはそば粉の分量が多いものが勧められます。なぜなら、そば粉の分量が多い麺はその分栄養価が高くなるからで

美味しいハーブ＆スパイス講座講師の田村明子です。マジョラムの魅力は、うっとりする柔らかな香りですが、古くから薬用・料理と広く使われてきました。マジョラムを育てて、使うハーブのある暮らしにワクワクすると同時に、食材や調理のアレンジで料理、楽しや♪も感じてもらえたようです。メインは肉巻きボリューミーに見えますが「これ、好き！」「はて？（中身は）なんだろう、これは？」とサプライズも味の内冷蔵庫の常備食材を活用し、冷めても美味しく、お弁当にも◎です。お肉が苦手な方も

洋菓子❝ガレットサンド❞【キャラメルムーン】初めて買ってみました。そもそも〝ガレット〟とは何ぞや？ということで、ネットで調べてみた。Wikipediaによると、フランス料理の名称で「丸く焼いた料理」を意味しているそうですが、日本ではそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すそうです。この写真のガレットサンドは、バター香るガレットでそのガレットを引き立てるキャラメルクリームを挟んだもので、『しっとりさくほろキャラメルの深いコク』の文字が書いてあるので、その味を想像しなが

限定2食蕎麦打ちゆうげに食べる為に打ち始める限定2食ゆうげです。今週ママは２回目の4連休に入る石臼挽きそば粉使用昼にセリを見つけたので、おひたしセリは茨城県産とうとう横浜の初筍が出始める早速買ってきて、下処理。朝どれで切り口が未だ濡れているので新鮮そのもの筍天ぷら、ごぼう天添えていただきます青空縁側製麺所

【そば粉パン】去年買ったそば粉。どこいったのかな？と思ってたんですが先日見つけました！そば粉と米粉でパンを作ってみたかったんですよーパンって言ってもベーキングパウダーで作る即席パン。オートミールで作るパンのオートミールをそば粉にチェンジしてみました。おー！ちゃんとパンになった！昨日のチーズフォンデュの残りと一緒にお昼ごはんに😊おいしいー🍞そば粉はコ

今回のお店は「祖谷美人」徳島県三好市西祖谷山村善徳9－3営業時間8：00～17：00こちらは高級旅館なんですがお食事のみでも利用できます。メニュー私の注文は「源平そば」1,700円肉、卵、油揚げ、蒲鉾の具源平の名前の由来はわかりませんが美味しそうです！！たっぷり肉！祖谷そばは100％そば粉なんで切れやすいですがうまいです！ご馳走様（3月19日来店）

店長の悪のりで…顔よりでっかい、そば粉のハンバーガー🍔ｗｗｗえっとガレットバーガー✨食べてきました🤣富山のおばちゃんアラフィフ美海です。しかも…ダブルバーガー💦食べられな～い❗お腹いっぱいになってから出てくる玉ねぎスープｗｗｗでも、とろけちゃう甘い玉ねぎに感動そしての…べつばらよねウフフｗｗｗはい!春はお腹がすくものです😃私だけではないはずだー🎵

●とじくり今日も本当にありがとうございます。CrystaloveMAIです。花祭りの本日。先日出会った方に、教えていただいた、初めてのお菓子とじくり4月8日花まつりの日、静岡県水窪、佐久間地区では、郷土料理「とじくり」を作り、仏様、お釈迦様にお供えし、健康を祈願するそうです。大豆、お米を煎り、お水、砂糖、そば粉を入れて、粘りがでてきたら、まるめてお団子に。http://yamaniikiru

ガレットを作ってらっしゃるカフェにやっとこ行けましたなんて落ち着いた雰囲気なんでしょそば粉ガレットのスモークチキンをお願いしましたガレットに美味しいスモークチキンやラタトゥーユなどが添えてありましたょ美味しい！家族はスモークサーモンのガレットこちら、とっても丁寧でおいしかったですフキとブロッコリーのポタージュがついてきましたょ器もステキ！センス良いお店でしたワンコも外シートOKです上手い〜センスいいーこれは又来たいガレット屋さんでした良いお店だなあそれで

つづいて、、、春に成るとニラが伸びて来ますね勿論！画像のニラは購入したモノですが実は我が家の庭にも生えています(^^♪またの機会に画像をお届けしましょうねこの時小麦粉ではなくてそば粉を入れてしまった、、、単純に間違ったのでした、、、(*´艸｀)お材料は豆乳・玉子・長芋ニラ・もやしちりめん・乾燥した海老って処かな？？フライパン全面使わずに種を少量ずつ落としました

胡桃そば粉ケーキはグルテンフリーケーキで健康に良くて美味しいから、何度も作っています。胡桃もそば粉も血液サラサラ効果が期待できます^^小麦なしグルテンフリー、卵なし、バターなしのヘルシーケーキなのです。材料も6つで簡単に作れてマフィンみたいで美味しい胡桃そば粉ケーキです。応用も色々できます。グルテンフリーの胡桃そば粉ケーキの手作りレシピや作り方のコツは以下の↓動画付き健康ブログ記事でどうぞ【グルテンフリー】胡桃そば粉ケーキの手作りレシピで血液サラサラ！【グルテンフ

令和6年4月6日に旭川市内にあるき花の杜のイベントに行きました1台のキッチンカーが来ていて当別町から出店してるメンドリンさん人気商品は｢ガレット｣のようですまずは並びましたLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.ins

先日、そば粉がお買い得になっていて、購入しましたでも、蕎麦が打てるわけではないので、自宅では初めて作るガレットに挑戦でも、なかなか上手くいかず…昔は、よくクレープを作っていたけど、やっぱり少し違う〜因みに具は、玉子とベーコンとチーズです見た目は…ですが、そば粉のモチモチと塩味が良い感じに合っていて、美味しくできた～まだたくさん粉が有るので、キレイに焼けるようになろうおまけ我が家近くに花見へ行ってきました天気がイマイチだったけど、満開に近くてキレイでした

CAROTEカローテキッチンツールセット9本シリコン製調理器具セットフライ返しおたまトング泡立て器へらハケスプーン浅ピーラーツールスタンド高耐熱性ベージュ（9点セット）Amazon（アマゾン）山崎実業(Yamazaki)マグネット冷蔵庫サイドラックホワイト約W24.5×D6.5×H34cmプレートPlateキッチンラックキッチンペーパーホルダー2907Amazon（アマゾン）キッチンタオルキッチ

(1)かぼちゃかぼちゃは腸内環境を整える食物繊維や、冷えを和らげるビタミンE、むくみの予防・改善に役立つカリウムなど、ダイエット中にはおすすめしたい食材ですが、実は糖質量は少なくありません。そこで、煮物にする際には砂糖は控えて、かぼちゃ本来の甘みを生かす調理を心がけましょう。また天ぷらやフライにするのも美味しいですが、これはカロリーオーバーになります。一方で、かぼちゃに含まれるβ-カロテンとビタミンEは、油と一緒に摂ると吸収率がアップします。そこで、蒸したかぼちゃに、軽くオリーブオイル

昨日の夜は、少し前から買っておいた「十割そば」を食いました。小麦粉や塩は一切使わず、十割そばだから原材料はそば粉のみ！パッケージに書いてある通り「３分茹でてそのまま２分放置してすぐに冷水で洗う」を実践したら、めちゃくちゃエエ感じの食感。１袋に200g入っていて茹でると430gほどになり、これって市販の３人分ぐらいやん(￣▽￣;)それでも冷やし麺ってどこへ入ったのか分からないので、以前の悪い癖が出てきてインスタントラーメンを１食追加💦食ったのは、あの「揖保乃糸」を生んだ「兵庫県たつの市

1914年創業の老舗繁盛蕎麦料理店桜新町で最古参のお蕎麦屋さん厳選した国産のそば粉と岩中豚のバラ肉を使ったカレー南蛮が名物で美味しい😋

美味しいザル蕎麦が食べたくて１ヶ月ぐらい前にネットで買った蕎麦粉。てゆーのもわたくしが30代前半に友達と2人である資格をとるのに学校に通っててそこでいつもランチに行く程仲良くなった方達の１人に蕎麦打ち体験に来ない？って誘われたの。その方の地元の公民館みたいな所に行って色々教えて貰いながら蕎麦打ち体験したんだけどもぅ、スンゴイ楽しくて最後は自分達で作ったお蕎麦を茹でて食べたんだけどわたくしの中では１、２位を争うウマさのザル蕎麦で！(それまでは長野

茨城県は、野菜王国と呼ばれるほど、多種多様な野菜が栽培されています。ピーマン、チンゲンサイ、れんこん、みずな、白菜などは全国一位の生産量を誇ります。また、メロン、梨、常陸牛、常陸秋そば、奥久慈しゃもなどのブランド品もあります。茨城県の食材は、水と緑豊かな自然環境で育まれた、おいしくて栄養豊富なものばかりです。茨城県の食材を使ったレシピもたくさんあります。茨城県の食材をぜひご賞味ください。地産地消茨城常陸牛筑波そば料理以下に、茨城県産の食材を使ったレシピをいくつかご紹介します。常陸