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ココ姫のお気に入りの場所の一つが、キッチンカウンターの前に置かれたテーブルの足の陰です。こ~んな感じで、脚の後ろでよく寝ています。職員もよくわかっているので、ココ姫のために、毛布をひいてあげたりします。こちらは、椅子の脇に置いたベッドです。椅子の脚の陰も好きなんですよね。と言っても、何もない床の上も大好きなんですがこんな大胆な姿にもなっちゃいます。ココ姫が、テーブルの脚の陰が好きだと言う特集のはずが、訳のわからない記事になってし
※この記事は5月1日に書いたものです。今日から5月です。もう少しで立夏です。今日は雨ですが、最近の晴天の日は日差しが強くて日焼け止めが必要になってきていますね。さて、今日のランチは『初カツオ御膳』でした!カツオは貧血に良くビタミンDは豊富に含まれているお魚で高齢者や女性には嬉しい食材です。筆者は貧血気味なので地元のS水産でカツオの新鮮な柵を見かけるとしばしば購入します。旬は春と秋、秋の戻り鰹も非常に脂がのっておいしい
5月上旬は、ゴールデンウィークのため、祝日特別献立が続きます。だから、祝日以外には特別なお料理を出したくないのですが、それでもこの季節、この献立だけは出さない訳にいかないんです。それは初ガツオご膳です。初ガツオは今の時期に食べないと、初ガツオになりませんからね~ただのカツオになっちゃいます。しかも、これから先、暑い季節は、食中毒防止のためにお刺身が出せないんです。5月上旬がギリギリですので、初ガツオご膳をこれ以上遅らせる訳にはいかないんです。とい
ゴールデンウィークの特別記事、第2弾はルイが主役です。なお、この記事は、施設長の若山三千彦が書いています。💛2014年撮影。まだ6歳(推定)のルイです。ルイが、うちのホームに来た事情をお話しします。いつも、虹の橋に旅立った後に、その子の歴史を振り返ってブログにアップしていますが、元気な子達の昔のことをアップするのもいいものですよね。ルイがうちのホームに来たのは2014年の7月です。だからもうすぐ、丸10年が経ちます。早いものですよね~マスコミには、ルイは
今日も窓辺のベッドで、こてんと眠るルイリビングから廊下につながる角で寝そべり、物陰から覗いているココ姫施設長に胸を撫でてもらって、うっとりしている文福食卓の下から、なぜかお婆ちゃん(飼い主のご入居者様)ではなく、お隣のご入居者様を見上げているミック今日のワンズ達の風景でした。
ご家族様からご寄付を頂きました。マスクとニトリル製の使い捨て手袋。どちらも介護現場の必需品で、毎日大量に消費しますから、とても助かります。ありがとうございました。こちらもご家族様から頂きました。私たちは、このような贈答品は原則お断りしています。しかし、どうしてもとおっしゃられる場合、あまりにお断りを繰り返すのも失礼になるかと思い、お受け取り致します。ただ、職員が頂くことは絶対にできないので、ご入居者様のおやつに使わせて頂きますとお伝えして、頂いて
ショートステイでは半分以上の方が午前中に入浴をされています。入浴を待っている間今日はドリルを行いました。手に持った鉛筆が止まっている方も・・・(汗)💛さて、なんと読むのでしょうか?間違えていても良いのです!楽しむ、頭を使うこれが目的ですので!!!お疲れ様でした。(ショートステイ介護職員:クレイン)
今日のお昼はごく普通の献立。何しろ、祝日特別献立が続く合間ですから、ごくごく普通の献立じゃないと、バランスが悪いんです。という訳で今日のお昼は、鶏の照り焼きでした。鶏の照り焼きは、肉料理なのに、とても柔らかく、噛み切りやすいので、ご高齢者様にぴったりのお料理です。副菜は人気の里いも。今回はピーナッツ和えでした。いかがですか?本当に、ごくごく普通でしょ~でも普通の献立が地味に美味しいことが、食事の質の向上につながるんですよ。
アーミーさんが、とっても素敵な、本当に素敵な、最高に素敵なバッグを持って、事務室に現れました。大喜の写真がプリントされているバッグです。しかも…その写真が、とっても素晴らしいものなんです。まだ元気だった頃の、凛々しい大喜です。2-1ユニットの介護職員のリバーさんが、アーミーさんを励ますために作ってくれたそうです。アーミーさんにとって、きっと宝物のようなバッグでしょうね。このバッグを持っていれば、いつも大喜と一緒です。
ショートステイでは、毎月2回、ワンコとの触れ合い会を開催しています。ご希望されるお客様に、1階の地域交流室に集まって頂き、そこにワンコに来てもらうんです。なお、ワンコが嫌いな方や動物アレルギーのある方へのご配慮で、うちのホームでは、3階、4階にはペットを入れないようにしています。4階のショートステイにワンコが来ることもありません。だから、1階の地域交流室で触れ合い会を開催しているんです。今月も、ココ姫ちゃんが来てくれました。アーミーさんと共に颯爽と登場です
毎月1回、ちょっと贅沢なスイーツや、ちょっと特別なお飲み物をおやつにお出しする季節のお茶会シリーズ。4月の季節のお茶会は、葛桜と煎茶でした。とっても見映えのするおやつでした。葛桜って、とっても美しい和菓子ですよね~見ているだけで優雅な気分に浸れます。煎茶は、福岡の読者さんが送って下さった、特別な茶葉を使いました。とっても美味しいお茶でした。葛桜は、地元の老舗和菓子店、永治堂にオーダーしました。ところで読者の皆さんは、葛桜というお菓子
ご家族様からご寄付を頂きました。頂いたマスクと使い捨て手袋です。とても助かります。ありがとうございます。こちらは、ご家族様から頂いた、ペットフードとペットシートです。チュールもシートも助かります。フードは、ユニットに確認して、山科ワンズが食べられない物だったら、愛護団体ちばわん様に回させて頂きます。皆様、貴重なご寄付ありがとうございました。
またまた、普通の献立をアップしちゃいますね。今、世間はゴールデンウィーク真っただ中ですが、昨日は暦の上では平日。だから、うちのホームでも、祝日特別献立ではなく、ごく普通の昼食をご用意しました。いたってシンプルな普通の献立です。普通なんですが、実はささやかに春の味が混ざっているんですよ。主菜の鮭の味噌照り焼きは…見た目はちょっと華やかですが、特に春が旬と言う物はありません。もちろん、旬に関係なく、美味しいお料理ですよ。春のお料理は、副菜で
3月にも読者様から、下記の通り寄付金を頂きました。ここにご報告させて頂くと共に、心より御礼申し上げます。皆様、本当にありがとうございました。3月に頂いた寄付金読者様416,382円※何かしらご所以があるお金を、私共へのご寄付にいかして下さったものとご推察いたします。私共をお考え下さり、ありがとうございます。読者様20,000円読者様10,000円まちの診療所つるがおかの患者様のご家族様60,000円※まちの診療所つるがおかは、私共と同じ法人内の姉妹診療所で
『清流』という月刊の雑誌に、さくらの里山科の記事が掲載されました。『清流』という名前に、聞き覚えがない方も多いかと思いますが、それもそのはず。清流は本屋では売っていないのです。配送販売専門の雑誌なのです。このような本屋さんでは売っていない、配達専門の雑誌って、実は結構あるんですよ。有名なのはアメリカの『リーダーズ・ダイジェスト』です。年10回の発行で、世界中で1千万部以上が配達されています。清流の発行部数は、7万部以上です。配達専門の雑誌として
ルイが、いつものごとく、お気に入りのプールベッドで寝ています。プールベッドは明るい窓辺に置かれています。この写真を撮った時は外は雨で暗かったので、暗い雰囲気の写真になっちゃいましたが、普段はさんさんと光が降り注ぐ明るい場所なんですよ。今日は寒くはないのですが、体温調整がうまくできないルイには、薄いブランケットをかけています。2-2ユニットの職員が面白いことを言っていました。「ルイは寝ているか、歩いているかです」確かに、ルイは一日の大半を
4-1ユニットでは、4月にお誕生日を迎えた方のお祝いイベントで、バースデーパフェのパーティーを開きました。お誕生日を迎えたご入居者様です。素敵な写真でしょ~こちらも、お誕生日を迎えたご入居者様です。最高の写真でしょ~今回のイベントのテーマは皆で「パフェづくり」です。しかも、普通のパフェじゃないんですよ。ポッキーパフェ。つまりポッキーで食べるパフェなんです。お洒落でしょ~面白いでしょ~ポッキーで、バースデーパフェを食べる
ゴールデンウイークに入りました。日々、夏に向かっていて日差しが強くなるのが感じられます。先日よりショートステイに新しいお客様が滞在されています。リビングでドリルや塗り絵を積極的にされています。ヘアカラーが素敵で、写真を撮らせていただきました。T様のお名前を呼び掛けたところ私がカメラをT様に向けているの事を本人がすぐに理解され満面の笑顔とピースサインをして下さりました(笑)ドリルの写真は持参されたドリルでただ単に文字を書くのではなく、手紙の文章や宅
昨日は昭和の日でした。うちのホームでは、毎年昭和の日には、昭和の時代を偲んで、お子様ランチをお出ししているんです。大人のお子様ランチです。「お子様ランチ」という言葉は、もしかすると死語に近いのでしょうか。ご入居者様には、そして50代以上の職員にも懐かしいワードなんですが。お子様ランチと言えば、これっ。海老フライが欠かせません。昭和の時代、海老フライのないお子様ランチは存在しませんでした(言い切っちゃいます)。もう一品、忘れてはならないの
うちの施設長が書いている文福の本、『看取り犬・文福~人の命に寄り添う奇跡のペット物語』(宝島社刊、税込み1,430円)の生みの親とも言える、横浜国立大学の安野舞子准教授へのインタビュー記事が、朝日新聞デジタルに掲載されています。https://digital.asahi.com/articles/ASS4S4QBBS3XULZU001.html?ptoken=01HWPCPNP4PS7TG23ME6ECM56X本日アップされ、明日、5月1日の11時17分までは無料で全文読めるそうで
※この記事は4月11日に書いたものです。新人さんの体操夕食前のひと時、お得意のDVDを使用しての体操行いました(笑)体操と言えばいつものことなのですが、今回は新人職員さんが頑張ってくれました。4月から入職してくれたAさん前職は看護助手をされていたそうですが、今月からバリバリの介護職として頑張ってくれます。今日も突然「体操の司会なんて・・どうですか・・」と振ってみたら「できるかな・・やってみます!」と快く引き受けてくれました。お客様も楽しそうに体を動かしてくださっていま
今日はゴールデンウィークなので、ブログも特別進行です。特別記事として、一年目、すなわち2012年の施設開設時の文福の写真を振り返ってみますまずは、いきなりこの写真。こちらのご入居者様、皆さん見覚えがありませんか?そうです。この写真の方です。本ブログのトップにも使っている、うちのホームのシンボル写真です。文福のことが大好きなご入居者様でした。文福もこの方が大好きでした。続いて、私たちにとって伝説となっている写真です。文福とご入
爽やかな風が感じられるようになったじゃん!山の緑も、明るく綺麗な色になったよなっ!春から初夏に変わるころだなぁ。この時期になると、旨いおやつが食べられるんだよな!チョー楽しみじゃん。※写真は全て昨年の5月5日に撮影したものです。俺らワンコは、時計や日付の数字って奴はわかんねーけどさ、体内時計で、けっこう正確に時間をわかってるんだぜ。だから、毎年、今の季節になると、旨いおやつがもらえるってわかってんるんだぜ!ホント、楽しみじゃん!もうすぐ
※この記事は4月16日に書いたものです。4月16日(火)おやつ食べ比べポッキー参加人数14名ポッキーは、1966年に発売されました。食べる時に鳴る音、ポッキンポッキンからポッキーと名付けられたそうです。皆さんは、最近のポッキーは色々な種類があるのをご存じですよね。昔は、チョコとイチゴ位しかなかったと思うのですが、今は色々な味があるんです。しかし、それをご存じないご高齢者様が多いんです。そこで今回は、カカオ、イチゴ、抹茶味の3種類を食べ比べ
ご入居者様の朝ご飯の後、ユニットに出てきた文福何か食べるものが落ちていないかな~と、テーブルの下を徘徊しています。ご入居者様の膝の上もチェックします。車いすの間のわずかな隙間だって見逃しません。時にはこ~んな顔をして、テーブルの上も伺っています。一連の行動は、ご入居者様のお食事のあとの、文福のルーチンワークなんですよ。ほとんど食べ物は落ちてないんですけど、文福は毎日、毎食あきらめません。
また、普通だけど普通じゃない献立をご紹介しちゃいます。昨日のお昼は、サーモンのお刺身がメインの献立でした。お刺身は、ご高齢者様の大好物です。だから、この一品で大満足して頂けるのですが、昨日はこれだけじゃありませんでした。桜エビご飯もあったんです。炊き込みご飯はご高齢者様の大好物。桜エビもご高齢者様の大好物。その2つが合体したのですから、もう大大大好評でした。サーモンのお刺身は、うちのホームでは特別なご馳走ではありません。普通のお料
今日は、ユニットのリビングで、文福の笑顔が撮影できました。文福はリビングでも笑顔でいることが多いのですが、職員の方がリビングでは撮影する余裕がない場合が多く、なかなかリビングでの笑顔の写真はないんですよね~お散歩帰りの時は、事務スタッフがカメラを持って待ち構えているので、文福の笑顔が撮りやすいんです。だから文福の笑顔と言うと、事務室での写真ばかりなのですが、今回は貴重なリビングでの笑顔写真です。さらに貴重な、こ~んな写真も撮れちゃいました。
ルイが毛布をかぶったまま、あっちをうろうろ、こっちをうろうろ、さ迷っていました。職員がかぶせたわけじゃありませんよ。ルイが自分で毛布に潜り込んで寝ていて、起き上がったら、毛布がそのままついてきちゃったのだと思います。でも、毛布がのっかっていることなど全く気にせず、いつも通り歩き回るルイでした。そして、キッチン前のテーブルの下で寝ちゃいました。毛布持参なので、どこでもすぐに寝れますよね。まあ、今の季節、毛布はいらない気もしますが。毛布からちょこ
※この記事は4月23日(火)に書いたものです。山科塾4/23(火)4月の山科塾は、3月の「桜の名所」から引き続き、春の花の特集です。桜だけではない日本の春の花の名所を、美しい写真とともにご紹介しました。また、珍しい春の花なども併せてご紹介しました。ぼたんとシャクヤクはよく似ていますが、写真をお見せしてその違いについて皆さんにお尋ねしたところ、ひとりのお客様がすぐに「これはぼたんじゃないか」とこたえてくださいました。お花が好きな方に
昨日のお昼は、とってもシンプルな献立でした。昨日のお昼の山菜蕎麦です。ね、シンプルな献立でしょ~強いて言うなら、副菜が2品ついている点が、少し贅沢かなぁ普通の家庭なら、お蕎麦にもう1品、位で終わりますよね。麺類は、ご高齢者様に好評です。お蕎麦も、うどんも、ラーメンも全て大好評なので、特にお蕎麦が人気という訳じゃないんですが、お蕎麦・うどん・ラーメンと合わせて、麺類は大好評の献立です。今回のお蕎麦は山菜蕎麦。山菜と、たっぷりのナメコがのってい