こしあぶら

コシアブラだよ🌱コシアブラはね、香りが凄い良いんだよ💕タラの芽の方が有名だけど・・・タラの芽と比べ物にならないぐらい、コシアブラの方が美味しいし、香りもいいめっちゃ爆採れした道の駅で小さなタラの芽1つ100円で売ってるんだよ大きいのは２つで500円💰コシアブラはあまり市場には出回ってないけど…タラの芽と同じぐらいの値段はするんじゃないこれだけの量を買おうと思ったら、数万するんじゃないかなコシアブラと筍の天ぷらだよ🍤コシアブラの和物コシアブラのお味噌だよ❣️ご飯にかけたり

だいぶ遅くなりましたがおこびれ講座信州「おこびれ」講座。小腹を満たす、信州のおやつ～山菜たっぷりのおやき＆おこわ～|2026年5月のイベント|銀座NAGANOしあわせ信州シェアスペース予約制５月は「山菜たっぷりのおやき＆おこわ」を作りましょう！こごみ、ぜんまい、うど、わらび、たらの芽に、ふき、こしあぶら、などなど。春は山菜のラッシュです。でも、「スーパーで売っている山菜の調理の仕方はイマイチわからない」という方が多いのでは？今回は信州の山菜（天候により山菜の種類は3

松本市奈川より例年よか暑いのかなぁ蒸し涼し気でございあすトンネル内の分かれ道はスキーヤー的に乗鞍か野麦かの選択肢トンネルを抜けるとそこは…奈川ダムの堰堤並々な水量下流側はエクスペリエンスアーチ焼岳＆上高地より収穫コゴミ＆コシアブラの天ぷらはちくの煮つけ酒の肴には最高

くろごませんべいですこんばんは本題の前に皆さん自動車税&軽自動車税の納付でお疲れ様です【本日の苦言】消えた自賠責保険6000億円はどこ行った我々はしっかり払っておるぞ期日まで払わないと制裁があるからな。その消えた6000億を役人と政治屋などの受け取り預かる側が自腹で返済しろ返済するまで自賠責保険に関する罰金は緩やかにしていただきたい①１年以下の懲役もしくは50万円以下の罰金②違反6点で一発で免許停止そもそも自賠責保険・共済の証書を所持してないだけで罰金は30万円以下です私めは皆

自然の恵みシリーズよってけし韮崎で買った山菜タラの芽・こしあぶら・ふきのとうキャンプ帰りに寄った「よってけし韮崎」で、山菜をいろいろ買い込んできた。買ってきておいて、「自然の恵みシリーズ」ってのは詐欺だけどな（笑）まあ、それはそれ。タラの芽、こしあぶら、ふきのとう。この3種そろうと、もう春の山菜フルコースである。タラの芽は、ちょい育ちすぎてて根元が固かったけど、それでも食べ比べると圧倒的に甘味がある。やっぱり山菜の王様だな、これは

みなさま、こんばんは。日曜晩ごはんは、今季最初で最後のこしあぶらの天ぷらで、天ざるに。山菜の女王と呼ばれる『こしあぶら』の天ぷらが食べたくて、昨日、山形のアンテナショップのポップアップへ！下準備して〜いざ、揚げますー出来上がり！昨夜は、ポップアップで買ったわらびをお浸しに。今朝はなめこを味噌汁も。写真ないですけど😅こしあぶらの天ぷらが食べられて、めでたしめでたし〜☺️ちなみに、山菜の王様は、タラの芽です♪

今日の晩ごはん餃子こしあぶらご飯わらびの麺つゆ新生姜新玉ねぎたっぷりスープこの間、初めてこしあぶらご飯を食べましたこしあぶらの天ぷらも大好きですがご飯に混ぜてもめっちゃ美味しくて香りが本当によくって完全にハマりました毎日でも食べたいです！！わらびのアク抜きは今回めっちゃうまく行きましためっちゃ美味しい！！めっちゃ好き！！残念ポイントは新生姜をケチったところです。もっと景気良くのっけたいところですが高いのでケチりました。山菜の季節は限られてるからもう少し楽

続きです『富山の宿泊先は人気Youtuber「源流居酒屋」』富山での宿泊先はその界隈では大人気のYoutuber「源流居酒屋」さんでした！古民家をリフォームして「泊まれる居酒屋」としてオープンしたのが２０２２年「…ameblo.jp山でとってきた山菜を天ぷらにしていただきましたたいしょー、こと源流居酒屋のご主人が作ってくれましたコシアブラ？タラの芽？コシアブラとタラの芽が区別つかなくなってしまった？！どっちだったかしら？とにかく

恒例の山菜採りに行ってきました。山が荒れて、年々収穫は減ってます。夕飯は天ぷら米粉を使うから、ちょっとサクサクとはいかないです。それでも、自分で摘んできたものを手作りして食べる幸せは極上です。群馬は、天ぷらと言えばお蕎麦かうどんですね。でもね、もう子どもたちはみんなそれぞれの生活があって夫婦2人。誰も付いてこないんです。長女をおぶって次女をおぶって長男をおぶってトコトコ歩きになって大きくなっても数年前まで一緒にきてたのに、いつしか誰も来なくなった。長女は中学で全

おはようございます昨日は母の日で娘と朝出掛けついでに花屋さんへ母が好きなカランコエ千円!安くて可愛い子♡̆̈と、ラッキーカラーの水筒もプレゼントとして購入し夕飯はお家で少し前に、山菜とりが趣味のお客様からいただいた、こしあぶらと筍☺︎感謝😌こしあぶらは、初めて知りました山菜好きな岩手出身の母も知らなかった👀根本部分を切り、ゆがいて、胡麻和えに♡̆̈たけのこは下処理済みのをいただいたので切って青豆と自作の玉ねぎドレッシングと和えただけです4毒抜きカレーと笑ナン

お友達から行者ニンニクとこしあぶらを頂きました。母からたらの芽行者ニンニクはさっと茹で細かく切って醤油漬けにこしあぶらとたらの芽は天ぷらに美味しかったです。が美味しい道の駅中山盆地へ行ったらこしあぶら御飯が売っていたのでどんな味がするのかと思って買ってみました。ベンチで頂きましたよ～。美味し～いまだ、もらったこしあぶらがあるので作ってみました。めちゃくちゃ美味しくできましたよしいたけと油揚げを細かくして炒めて味付けこしあぶらはさっと湯がいて細かく切って一緒に炊き

いや～昨日の風はものすごかったですね～スーパーカブに乗って出かけたら、強風すぎて右に揺られ左に揺られ・・・・ニーグリップできないバイクは非常に風に弱いのです原付１種かと思うくらいのスピードで安全運転しました（笑）毎週のように強風になるのはホント困っちゃいます。さて、山形の実家に帰った際に食べた山菜。こしあぶらの天ぷらうーん、クセ無いこしあぶらは、天ぷらが最高です。

旦那さんが一旦帰ってきてまた出かける際に車で送って行きました1ポイントゲットです。ポイントと誕生日の合わせ技で椅子をゲットしてからすっかりポイント熱が冷めてしまってもう何ポイントも書き込んでいません天津木村嫁『ご褒美システム』旦那さんを駅まで送りましたいや、車を引き上げました車の送迎、、ポイント制になりました！ポイントが貯まるとご褒美がもらえるシステムですこれだと私も嬉しいし旦那さ…ameblo.jp天津木村嫁『送迎ポイント77Pで①』送迎ポイント獲得表旦那さんの送迎をポイン

5月9日(土)今日は、雨も止んでとても良い天気だけど、めちゃくちゃ風が強く吹いてて家の中に居てもゴーゴー音がしてます昨夜は、初のカラオケ会に参加してきました参加者は、ゆうゆ含め6名画像はありません18：00～22：00のラストまで順番にノンストップで歌いまくりｗ夜の参加なので頻繁には出れませんが思いっきり大声を出すことなんて普通の生活では無い事なのでストレス発散には最適です夜にも、お野菜などが買えるので今が旬の「こしあぶら」と「行者にんに

今日の晩ごはん旦那さんリクエスト豚肉しゃぶシドケのお浸し塩（コシアブラも少し）ほんと癖があって美味しい！！コシアブラも美味しかったですお鍋にウルイをさっと入れてみました美味しかったですお鍋は適当特製ダレで食べましたお肉も野菜もいっぱい食べれて楽ちんだしお鍋ってほんといいですお腹いっぱい、ごちそうさまでした天ちゃんがみっちりと箱に入っていますあ！またさんちゃんが三代杉の箱に入ってますけんか勃発です

GW恒例になってるんだけど、この季節ならではの食材で、天ぷら祭〜コシアブラと、ヤングコーン。コシアブラ、小さめのが売ってた！ヤングコーンって、こういう状態では、なかなか売ってないよね。他にも、大葉、豚肉、ウインナー、さつまいも。いろいろ欲張り過ぎてしまって、大皿3枚分の天ぷら盛り完成お互い年を取ったからか、揚げ物系は多く食べられないね。それでも二人で、半分以上食べた残りは翌日へ…。

今日の晩ごはんまたまた天ぷらですというのもコシアブラをゲットしたからです天津木村嫁『クリームシチューと山菜』今日の晩ごはんクリームシチューウコギのホロホロ紅鮭カマ塩焼き葉わさびの醤油漬けサラダクリームシチューは前日からの旦那さんのリクエスト同じような工程を踏むの…ameblo.jpさらに、昨日旦那さんがお土産でウドタラの芽を買ってきてくれましたウドのきんぴらウドの酢味噌和えウコギのホロホロサラダ2日目のシチューなので、またまたたくさんの山菜天ぷらです楽しみにして

叔母さんから毎年恒例の山菜が届きました！多分新潟まで取りに行ってると思うお礼の電話しました😊アスパラガスこしあぶらタラの芽ふきのとうウドわらびはもう食べるだけにしてもらっています横着して袋から出してませんやっぱり天ぷらかなぁ楽しみ〜

GW最終日。日中は野球観戦をし、夜は久々に夫とマリオカート対決。マリオカート対決、以前は大差をつけられたのですが、最近は手に汗握る接戦に。今日一日の最大エネルギー消費はマリオカート対決でした。GWに食べたものの記録です。山形のアンテナショップに行ったので、山菜を買ってきました。翌日の晩ごはんに天ぷらで食べることに。『こしあぶらの天ぷら』山菜の中でも好きなこしあぶら。爽やかな香りがあり、ちょっとほろ苦い。このほろ苦いところが美味しい。『わらびのおひたし』立派なわらびはおひたし

終活支援コーチくりちゃんです。軽井沢と横浜の二拠点生活をしながら終活についてさまざまな領域からアプローチしています。人は生まれたときから人生を締めくくるために生きています。終活はあなたにとっての必修科目です。連休中に東京から軽井沢へ移動新幹線がどれくらい混むのかわからず不安でした。指定席の列車をのりすごし午後2時のあさまの自由席でいくことに。軽井沢駅に降り立つといつにない人出そりゃそ～ですよね連休のまった

今日の晩ごはん一昨日にサンフレッシュで買った山菜たちを使って山菜の天ぷらしどけお浸し（塩）うどの皮のきんぴらうどの酢味噌和えこごみのマヨポンスープ天ぷらはタラの芽、こごみ、ウドの穂先シドケ、さつまいも旦那さんが田野畑での塩作り体験のお塩でいただきましたカリっサクッ山菜めっちゃ美味し〜最高でした！しかし、山菜ってとてもいいお値段です。コシアブラも欲しかったけどお値段的なことと一度に食べらる量もあるしと諦めましたでも季節のものなので今だけだし次はコシアブ

山の仲間のBBQ彼らのハイレベルな山行は私のスキルでは行けないのでユルユル山行の時だけお声掛け頂くのだがユルユル山行でも私からしたらスリリングだし着いてくのがやっと😅今回はBBQなので酒量ならばついていける😁相変わらずシェフの料理には感動させられるBBQだろうがハード山行だろうが料理の質は変わらない

今朝のご飯はコシアブラご飯にしました。コシアブラをたくさんいただきました。塩を入れて軽く茹でて冷水にとって色止めをして。1cmくらいに切って胡麻油と塩と白胡麻を入れてざっくり混ぜました。筍のお味噌汁ときゅうりの糠漬けで美味しかったです

先日、いつも鹿肉お裾分けしてた友達より、猪肉がやってきて、肉じゃがにあぁ美味しい…脂が美味しい。私、油苦手ですが、この脂身は美味しくいつも頂けて幸せ。別の人から、タラの芽とハリギリも頂き。自分ちの周囲のコシアブラも採ってきて。採りどき逃してだいぶ広がっちゃったけどでもまあ美味しいのでただ、いつも食べ過ぎると胃もたれするので、けっきょく天ぷらも食べたいっていうご近所にお裾分け。やっぱり喜んで食べられた方が食べ物も本望かなって思うので。美味しく楽し

春の山菜はちょっぴり苦みがあって、ワインにも良く合いますね〜🌱たらの芽とこしあぶらのフリット日曜日ですが、GWは23:00までやってます♪#たらの芽#こしあぶら#ワイン食堂久#笹塚ワイン#幡ヶ谷ワイン

この日はいつもの愉快な仲間たちと大人の遠足で、電車に揺られて、峠駅までやって来ました目的地はこちらの峠駅から徒歩1分の峠の茶屋江川でございます車でも来れますが、難易度MAXのため電車でのアクセスをお勧め致します山形のこの時期は、山菜ワンダーランド状態ですので、色々な山菜が楽しめます春は筍のシーズンでもありますので、柔らかくて美味しいんですよねゼンマイと豚軟骨の煮物も旨いわ～わらびの一本漬けも日本酒のアテに最高です三菜の天ぷらは、タラの芽とコシアブラ締めは、わさびの葉の醤油漬けそば

こんばんは、宝生結香です先日、朝早くから長野へ行き、山菜採りをしてきました🌿つなぎに長靴、軍手装備という格好で、師匠（名人のおじいちゃんです🤭）に連れられて、山の奥へ熊に注意しながら、ウグイスの鳴き声をBGMに、張り切って進んでいきました🌳…と思いきや、途中からは蚊も加わり、まさかの大合唱でした🤣木をかき分け、枝をしならせて上の方にある葉っぱを取ったり、蚊と格闘したり、足を滑らせたり…

スーパーでこれを発見したら決まっていたメニューをキャンセルしても天ぷらにする食材…それがこちらこしあぶら毎年なら店頭（外）に出ているけど今年は店内に置かれていて危うく見逃すところだったひぃぃぃぃ、出てた〜と慌ててかごへ入れて帰宅。焼きそばの予定をキャンセルし天ぷらへ変えると宣言天ぷらなら全然ＯＫみたいな雰囲気しかしごめん。天ぷらは天ぷらでも海老とかかき揚げとかはしないよ〜私…海老の天ぷらときめかないから私がときめく天ぷらはこしあぶらさつまいもなのである。

まいどおおきに☺️□山菜、出揃いました‼️山菜の女王コシアブラと、シドケが天ぷらに加わりました。メインの山菜の天ぷらは、山菜の王様たらの芽と、こごみ、アズキナ、山ウド、行者にんにくの7種類です。ほか、ハリギリ、トリアシショウマなど、珍しい山菜もあります。こいさんが熊との格闘の末、苦労してもぎ採ってきた天然山菜の底力を堪能してください。□関鯵、入荷しました‼️大分県佐賀関港にて水揚げされた高級魚です。超美味い😋今日のおすすめは、ほかには、、ヤリイカ、最近ずっと活きの

先日の夕方家のチャイムが鳴って「誰だろう？」と思ったら、毎年山菜をくださる旦那さんのお友達もう今年はもらえないかと思ったんですがたくさんのこしあぶらと山うどをいただきました。ピーナッツハニーとめんつゆとイカフライレモン味２つをお礼にその日は夕食後に届いたので、とりあえず野菜室に入れ朝から小分けしていました。自宅用と野菜などいつもいただくお姉さま分と（右の３袋がおすそ分け用）この前に山菜を山ほど買ってきて天ぷらにして食べましたが、また天ぷらと混ぜご飯で食べることができるようです