お茶の世界

ご訪問ありがとうございます♡先週、家族旅行で金沢へ♪宿泊したホテルフォルツァ金沢のお部屋にお茶が用意してありました。松風園茶舗さんの加賀棒茶のティーバッグ加賀棒茶、見た目はほうじ茶。ほうじ茶より甘い香りします。一口飲んでみると、、香ばしくて甘みがあって、美味しさにびっくり！！あまりの美味しさに、翌日、コンビニでペットボトルの加賀棒茶を購入。ペットボトルではお茶の甘みはあまり感じられず（残念）自分のお土産に加賀棒茶を買うことにしました。金沢駅の丸八製茶場さんでティーバッグ

お茶の種類…緑茶、ウーロン茶、紅茶等々お茶にはいろいろな種類がありますが、原料となるのは全てチャノキという植物の葉です。(品種はいろいろあります)同じ緑茶でも日本では蒸製、中国では釜炒製と製法が異なります。発酵茶はさらに種類が多く、発酵の度合いによってウーロン茶や紅茶等、多種多様なお茶が生まれます。コーヒーと言えばカフェインですね。茶葉から作るお茶にも微量ながら含まれますが、製法の違いで無くす事ができるらしい…日本茶（緑茶）や紅茶は、微量ながら含まれて、中国茶は

茨城県古河市にある創業100年の老舗お茶屋"大島清吉商店"さん主催のお茶会キャンプに参加してきました🙌🏻場所は某所(ヒミツ♡)自宅から電車とバスを乗り継ぎ2時間途中の駅にあった作品が素晴らしかった👍🏻✨20組はいたかな？初めましての方、2度、3度目ましての方イベントですれ違ったけど話した事ない方など。今回改めて分かったこと。私って話しかけにくい？っぽい。まぁ、なんとなくわかってたけどw私も自分からベラベラと話さないけど話さないと仲良くなれないよね😗富津のイベントで見

こんにちは、「ラッピング専門店アンズ」です。持ち込みラッピング事例を紹介します。女性へ贈る誕生日プレゼントの抹茶セット。ゴージャスプランお抹茶セットをお包みしました。グリーンとダークグレーの深いリボンを重ねたシックな仕上がりです。手透き紙でお包みしたことで「和」の雰囲気も感じられます。J'espèrequeçaleurplaira＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜秋冬WORKSHOP2023開催中！詳しいご案内はこちらから＊

数ある中からご覧くださりありがとうございます。🍓前回のお話はコチラから『目立つPOPを作ってみよう!!』数ある中からご覧くださりありがとうございます。🍓前回のお話はコチラから『間に何を入れるつもりだったんだろ???』数ある中からご覧くださりありがとう…ameblo.jp先日母の通院のお供という名の都内探検に行ってまいりました。私の目的は母への母の日の美味しい食事をプレゼントドーナツを買う友人に会う✨でしたが、美味しい食事(第一候補のお店は入れなく

ぴあMOOK「お茶の世界」が発売されましたぴあMOOKおとなが愉しむシリーズなんと「お茶」版でました。「お茶の世界」私、お茶の基礎知識P15～26ページを監修させていただきましたよ～年末に初稿、正月明けが念校・・・お正月休みは、実は原稿チェックしてました（笑）でもこうやって雑誌になると嬉しいですね。日本茶はもちろん（一番ページを多く割いていただいてます！）紅茶、中国茶のことも掲載され、まるっと1冊「お茶の本」となっております。A

食卓布やナプキンは無く小型の板の上に皿を並べて盛り付け金箔で飾りを施すとか❗️金箔‼️貴人をもてなす時は鍍金した献立書を用いる⁉️そして友人と外人を別たず歓迎してもてなすとあります。お酒については葡萄酒は知らないが米の酒を作る。しかし最も好むのは茶の粉末を混ぜた熱湯なり、とあります。お茶の世界に驚いたのでしょうね。この混合物を作るに工夫を凝らし思いを経ること最も甚だし‼️と紹介しています。この特殊な飲料を作る為に家の中に特別な部屋（茶室）を作り、、、と茶の作法など書いてあります

久々に丸前角向の言葉が浮かぶが…‼️あれ、角前丸向…⁉️(楽天？の三宝の画像が，？)ごっちゃになり？？？再確認……‼️たまたま、しっかり飾ってある角向(すみきり八角木製曲げもの器)を見て確認…‼️丸前角向、まるまえかくむこう…‼️料理を盛り付け、継ぎ目や綴じ目がある器の正面を把握するためにお茶の世界や日本料理では丸前角向…‼️

火起こし職人と、名乗れるぐらいに埋め火の🔥だねを扱うのに長けてきました。今朝の🔥だねは、2×3cmの薄い板状でした。でも大丈夫です。コツとしては、🔥だねを移す新たな炭の鋭角のところを🔥だねの接点にすることです。そして、火吹き棒を持ってないのでクチで🔥を吹きます。あ～ら、不思議1~2分ほどで・・・。このようになります。ここまで来れば、大丈夫❗パチパチ言ってます。次の炭を投下します。お茶の世界とは違う、おおらかな火起(熾)こしです。炭点前とは、違い、大胆な火起こ

100畳敷きの研修場で行われた。床には山中無暦日の禅語、お軸が掛けてあった。お軸の説明はなかったが、まさしく時間を忘れてお茶の世界に浸ると私流に解釈して悦に入る。山本宗知先生初炭、重ね茶碗、流し点流し点は好きです。不意の客にお茶を。わりと軽目で。先生は背が高く一見体育会系にみえる。滑舌よろしくユーモアあり、笑いを誘う。人気が高いだろうな～小指骨折で着物は着れなかった。残念！

私が、チョコレートの世界に入ったのはもともと蜂蜜屋さん→となり近所の紅茶屋さんのお話を聞いてお茶を飲み教えてもらううちにお茶の販売をしたいと思うようになる→当時好きだったお茶ブランドのカリスマ販売員さんから、うちにおいでとスカウトしていただき、いわゆる派遣社員のような形で登録してお茶の販売へ→と思ったのもつかの間、、、、チョコレートのセクションへ移動。いきなり日本一の売り上げを誇るチョコレートショップの中のさらにそのトップの店舗の店長へ、、、それまでチョコを食べる習慣もなく知識も当然なく、、、勉

皆さんに笑顔になってもらいたいハイ。［大阪・高槻］自分で着れる着物教室：大杉さゆりです。２回で着物が着れるようになる簡単着付け教室‼️。ブログに訪問いただき、ありがとうございます。前回もお伝えしましたように〜コロナの影響で元気なくしている所着物好きということもあり茶道を勧めてもらったのです。茶道は基本的な〈盆略手前〉から始めて、それが〜今回、一歩進んで〈平手前〉

映画『日日是好日』をみました。大好きな映画です。こちらの主人公、自分と重なる部分を多く持ち合わせていてとても感情移入してしまいます。お茶の世界では、どちらも良いと受け入れることが多くあるように思います。今回こちらの映画をみるのは３度目ですがやはり心がじ～んとなってしまいました。わかるわかる～と思うことが多々あって。「一期一会」まだ、その本当の心は理解できないけれど．．．一方で、毎年同じことが出来ることは幸せなのだというシーンを見ると

9月15日水曜日親子サークルうぃずはーと『楽しく学ぼうお茶の世界』感染対策をして開催しましたまずは茶道について、お茶事の流れ、使用する道具類やお菓子について学びました次は日常生活でも役に立つお茶のお作法や知識をクイズにして出題答え合わせは、実際に目の前でお見せしました頑張ってお勉強した後には、甘い物欲しくなりますよねお土産に名古屋で有名な和菓子店のお菓子を用意しました秋らしく、雁の絵のお菓子ですお茶の世界、ほんの少しですがお楽しみいただけたら、幸いです過去

抹茶事件無事に解決(笑)抹茶をとある方からいただいた↓え?この抹茶点てる用の抹茶なの?茶筅持ってない!↓お客様、茶筅を持ってきてくださる(笑)や、みんな茶筅について調べてくれたり情報提供してくれる(笑)↓お茶を点てて満足(笑)↓茶筅を買って届いた。↓今度は、抹茶の粉がもう既になくなっている↓今度は抹茶はどこで売っているのだ?と騒ぎ出す(笑)↓またしても、皆さんからの情報提供(笑)↓夫の両親が出かけているのを思い出し頼む(笑)↓お土産で買ってきてくれた

╲あんまり嬉しいのでシェアです╱自慢させて下さい🙏なんて良き後輩さんたちに恵まれているのだろう幸せいっぱい胸いっぱい💞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊❤嬉しすぎるご紹介をしていただきました❤「カラー＆イメージコンサルタント」であり「実践型ファッションアドバイザー」の原田眞理子先生に素敵にご紹介いただき感激しています。いつもエネルギッシュに活動されていらっしゃる眞理子先生。先生の様に自分の人生を丁寧に、豊かに過ごすにはどうしたら良いのだろうといつも思っていました。限

茶入と茶碗先日、こちらの展示を見ました。作品は、静かな趣の中に、細工が散りばめられ、そこに華を感じました。茶器を包む更紗も多く展示され、その柄も、予想以上に見応えあり^^両親がお茶を嗜むこともあり、こちらで求めた、茶入をいれる仕覆の図柄のハガキを送ったら、母から、お茶の世界は、覚えることが色々とあるけれど、忙しいなかでも、静かなひと時を持つことで、気持ちが整うと返信がありました。展示だけではなく、家族とのやり取りを含めて、よいひと時となりました。

茶の世界に少し興味があり、少しではあるけど勉強中古民家にお茶な～～んか繋がりがありそうでと言うより、お茶が昔から好きなのもある皆さんはコーヒーと言っているけどお茶の世界も楽しいなんと言っても、お茶は国内産海外のコーヒーと違い、産地を回って見ることが出来るお茶を飲みに行くと、そこには必ず城下町があり古民家もしっかり見学できるやはり、お茶と古民家は切り離せない「縁」があるのだと思うしかし、お茶は奥が深くて面白いこれから、もっと勉強してお茶×工芸＝古民家の会を

本日も、読者からの質問に答えていきたいと思います。今回の質問はある意味究極的な質問ですよ。この答えを聴いたら、もこのブログは読む必要がなくなるくらい?重要な質問です。その質問はおよそ２０００字くらいに及ぶ大部なものです。それをすべて掲載するわけにはいきませんので、質問の要旨だけを紹介することにします。それは・・「神経質者は、どのように生きて行ったら楽になれますか?」と言うものです。どうです?究極でしょ?とても私には答えられません(笑)。むしろ私が知りたいくらいです。でも答えなければ進

昨日お茶を続けている理由をお茶の先生や３名の先輩方とのとても穏やかで豊かな学びの時間があるからなどと書いておりましたが和菓子の存在も継続理由の１つでしたお茶席でいただく和菓子はなぜあんなに美味しいのでしょう画像をお借りしました紫陽花の和菓子さて昨日も書いたお茶を習っていて感じる２つのこと・私は何も知らないということ・そのレベルにまで到達しないと見えないし気づくことすらできないものが目の前にたくさんある

先日舞い込んだ先輩のお目出度いご挨拶状、７３歳で新しい世界に挑戦の勇気に発奮、私も何かしなくては…（直ぐ影響される…）その後に彼女とのメールのやり取りで改めてやはりスゴイ!人だなあと思う彼女とは…学生時代同じスポーツクラブに所属、運動神経が飛び抜けて良かったわけでもないのですが監督の話では学生の時から普通の子とは違う特別なものを持っていたらしいですそれに加え人が知らないところで黙々と努力を重ね、県下では敵なし、インターハイダブルスで優勝、大学に進み活躍、何

明日から、春休み！早速、図書館で、本を借りてきました。何を借りるか決めずに、目についた本にしました。「茶聖」茶聖は、お茶の世界で、聖人と称された千利休の事でしょうか？聖人とは、徳が高く、人格高潔で、生き方において他の人物の模範となるようなのような人物のこと。はてさて、どのような展開になるのか、楽しみです。茶聖【電子特典付】(コルク)Amazon（アマゾン）1,792円

今日は「ありがとうの日」です。「３(さん)月9(きゅう)日」の語呂合わせから、制定されたそうです。人間関係において、「ありがとう」の一言が相手の人の心を和ませます。また、「ありがとう」と言った本人も、相手の綻んだ笑顔に心が満たされるのです。そして、その後の会話も弾みます。お茶の世界も同じです。「お先に」「頂戴いたします」「もう一服いかがですか」「ありがとうございました」などのやり取りが行われます。まさに「思いやりの心」ですね。今日も、感謝の気持ちを

今、お茶が欲しい！Deepなお茶の世界女性目線の魅力的なお茶とは「茶と人フロンティア静岡会議推進事業」として、動画がアップしています。女性視点のお茶の魅力について３人でお話しています。吉村の社長と、日比谷パレスの社長とご一緒させていただきました。吉村は日本茶の袋を作っている会社です。茶葉のアルミ袋ってものすごく特殊技術なのですよ。光や空気を通さないように何層にも重ねた仕様です。（ポテチのアルミ袋とは全然違うのよ～）日比谷パレスさん、都心ど真ん中とは

昨晩11時過ぎ東北で地震結構大きい東京神奈川も震度３、関東在住娘、金曜日に高層マンションにお引っ越ししたばかり、結構上層階なので心配になってLINEしたらまだ揺れてると返信してきましたまだ段ボールの中、幸い落ちてこなかったらしいですが…高すぎて後悔してるんじゃ？(笑)１週間程注意が必要とか、エレベーターに乗ってる時揺れて突然止まったら怖いわ、心配が絶えませんコロナ禍で苦しんでる時どうぞ被害が最小でありますようにさて土曜日は町内公民館役員会、その後お茶のお稽

「日日是好日」読み終えました長年お茶を習っている女性のお話お茶の世界って深いんだろうなとは思っていましたが、そんなもんじゃなくて（←どんなもん？笑）もう芸術そのものですね「会いたいと思ったら、会わなければいけない。好きな人がいたら、好きだと言わなければいけない。花が咲いたら、祝おう。恋をしたら、溺れよう。嬉しかったら、分かち合おう。幸せな時は、その幸せを抱きしめて、百パーセントかみしめる。それがたぶん、人間にできる、あらんかぎりのことなのだ。」（本文より）お茶を習いたくなりました

お友達にいただいた、「静岡県産紅茶紅茶ほうじ」初めて飲みました。香ばしくて、華やか。和菓子でも洋菓子でも合いそうです。紅茶を釜炒りで焙煎する、という特殊な製法で作られるお茶のようです。お茶の世界って奥が深く、まだまだ知らないことがたくさんありますね。

「玄関に水をまいておきます」それが、お入りくださいの合図です。お茶の世界は全く知らないけれど、その一言に、相手をもてなすその人の在り方が、その文化がとても美しく感じて始まる前から、すでに心が震えていました。先日、憧れの先輩宅にお招き頂き、初めてお茶の世界を体験させていただきました。お茶の世界の所作や相手を敬う気持ちおもてなしのこころ。その全てが美しく心を震わせるものでした。そして、先輩の柔らかい雰囲気がこの場所をさらに豊かにしていました。目でみて愛で、すり足や柄杓

お正月、井戸や清水がお近くにある方は、若水汲みに行かれましたか？井戸の水は、年中、一定の温度で、エコですね✌️お正月に年男が、若水を汲みに行き、道中は、しゃべってはならない、神聖な行いですね！お茶の世界は、和敬がありますが、中々難しい行いです。毎日、和を持って事を行うように、事が運ぶ準備を大切にして、過ごしていきたいと思います🙏