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お節大作戦2022making画像※調理編※今回は、曜日の関係もあって25日土曜日買い出しスタート。まずは、生産者直売のある国華園へ。クリスマス🎄が終わると、手のひら返しでお正月食品が並びだす。日持ちする食材は早めに。お重箱、箱詰めに使うケースや飾り物も足りない分をチェックして買い足し。26日義母・次女と食事&お墓参り27日黒豆炊きながらキッチンや和室を片付けて戦闘準備💪お重箱も全部洗って、スタンバイ。そして、レッスン用レシピから、受注量に合わせて、5〜6倍
昨日は本屋に行ってみました行くのも本買うのも久しぶり❣️でゲットしたのはこの2冊昔は文庫本ばかりだったけど今は字がこの大きさで無いと…単行本ならまだメガネなしで読めますやはり紙の媒体は良いですね本が貯まるのは困るけど…左側の本は昨夜読んでしましました面白かったです著者は牧師さん
年末年始は何もせず、のんびり人の作った年越しそばを食べ、人の頼んだおせちをたべて過ごしました(笑)これ、給食センターのおせちなんだって調べたら給食センターのおせちって色々出てるんだね!豪華だし、ボリュームもあって大満足ですこれ、深さがあるので例えば海老は三尾に見えるけど六尾入ってて、ほぼ見た目の倍位の量です!勿論お味も美味しいの!これは3段で13000円。もっともっと豪華なタイプもありました。他の給食センターだとまたメニューも値段も変わりますが、どれも結
遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます!今年も宜しくお願いします既に年が明けて5日目。今年はのんびりしたお正月を過ごしました。例年通り娘が作ってくれたお節を楽しみ、3日間食べて、食べて、のんびり、いや!だらけたお正月でした。初詣に行っておみくじ引いたら中吉。まあ良いか!去年は小吉だったから、段々上がれば良い。絶対良い年にしたい~~~そして、年末に我が家で作ったお餅。餡子を約3時間掛かって作った。生協で注文した無農薬丹波の小豆2袋600gを
おはようございます。吉田茉理です。我が家は毎年年末に必ず黒豆を煮て、おせち料理の一品として食卓に出します。今年は、毎年煮るレシピとは違う、初めて挑戦するレシピで煮ました。出来は上場で、我ながら上手く煮えたわ!と思っています。家族の反応も上々で、甘い物好きな息子には大好評。今年も手作りのお節数品でお正月を終えるつもりでしたが、ひょんなことから三段重のおせちを頂けることに!うそ〜ん♪やったー!!こんなことってある〜〜?ウキウキで頂いた3段のお節を開けてみると、な
元旦の日のごはんです。今年は華屋与兵衛の期間限定、盛合せ得々セットを購入しました。オードブルとお寿司のセットです。(三人前のセットです)これだとお寿司がちょっと足りないのでくら寿司の大人気セット(三人前)も購入です。持ち帰る時にお寿司がちょっと?寄っちゃいました。お節など栗きんとん・黒豆・なます等は100円ローソンです。お寿司等はみんなで取り分けました。タマのお盆姪っ子ちゃんのお盆お寿司もあったのでお腹
こんにちは。今年一年もよろしくお願いいたします。お正月と言っても、世間では今日あたりからは、もう、仕事はじめとなっておりますね。私は、明日までお休みなので、つい先ほど、毎年恒例のお墓参りとお墓参りを済ませて、お正月のご馳走をいただきました。おせちはと言うと、今年も楽天で一位の博多のおせちをお取り寄せさせていただきました。お節では、
今日は出勤しました。有給休暇を取られている方も多く、まばらな職場でした。のんびりお仕事して帰ってきました。また一年が始まりますが、落ち着いてミスのないように、いつも通り、穏やかに頑張ります。買い物に行かなかったので、今日のお弁当はお節の残り(^。^)お味噌汁と上司に頂いたお菓子付き。それにしても、今日の職場はよく冷えていました。
基本的に日本酒のアテになるものはなんでも好きだ。カズノコ、いいねぇ、きんぴら、普通にゴボウとニンジンもいいけどレンコンのキンピラも外せないぞ。カマボコも醤油たらしてたまらんねぇ。田作りをチマチマやるのも外せない。どうでもいいと思うのが栗きんとんと黒豆。甘いの酒の肴にならんからどうでもよい。伊達巻もな。お節は酒の肴として機能を果たさないといけないよ。酒の肴にならない甘いのは不要。とかいいつつ三が日明ける前にお節って飽きちまうんだよなぁ。今年も3日には吉牛まで牛丼喰いにいっちま
こんばんはひいこです明けましておめでとうございます今年は里子ちゃん(チビひいこちゃん)が外泊だった為、久しぶりに実家でお正月を過ごす事が出来ました。電車好きの甥っ子に、寒〜い中電車の写真を撮りに行かされ、走らされ、うんちくを聞かされ…笑記憶に残る年明けになりました私のお友達の由香さんとハルの手作りお節を我が家の重箱に詰めてくれ素敵なお正月を過ごせました鮪は弟が毎年持って来てくれ素人ながら包丁を入れてくれますそんな家族団欒の楽しい時間を私が過ごしている中…チビひ
お正月のコーナー布遊の七五三の着物で作った、着物のパターンお正月早々、ブログのお友達から送っていただきましたコースター今年は春から縁起がいいです~♬上、割烹のお節。下、布遊のお節。既製品と手作りと、半々くらいです。栗きんとん・錦卵・お煮しめは毎年作ります。錦卵は、以前は時間をかけて裏ごししてから蒸していましたが・・最近は、ミキサーでガ~~!!ラップで巻いて、レンジでチン!!栗きんとんも同様、サツマイモをしゃもじで粗く潰し、栗の甘露煮と混ぜるだけとなっていま
音楽が大好きになるピアノが上手になる楽しいピアノ教室宮崎市の「いいぼしピアノ教室」無料体験レッスン受付中ですどうぞお気軽にお問い合わせ下さいレッスン料金導入・・・7,000円~年42回(月3~4回)TEL0985-24-2919080-5251-3411ホームページhttps://p
のんびりゆっくり、元旦の朝。と、行きたいところでしたが、コロナのせいか呑みに行かなかった夫の朝が早くて追い立てられるように、なんとなく盛っただけになってしまってちょっと残念(^^;)なので、3日、子供らが来るので(できる限りの?)気合れましたよ〜以下、来年に向けて、のメモです。1日2人用と3日6日用合わせたもの。筑前煮(お煮しめ):こんにゃくと椎茸は別煮でとてもよかった!こんにゃくは手綱こんにゃくと合わせて1枚でいい感じ。蓮根は酢蓮と合わせて
ご訪問ありがとうございます。あなたの暮らしを片づけでちょっと楽にするお手伝いをしています。HappySmileよしだかなえです。こんばんは。年末から大豆イソフラボンが切れてそのまま過ごしていたらいつもなら気にならないことで妙にイライライライライライライライラもしかしてこれが更年期の?再来?飲み始めたきっかけはコチラ『サプリメント』ご訪問ありがとうございます。あなたの暮らしを片づけでちょっと楽にするお手伝いをしています。HappySmileよしだかな
ドイツでの初めての年末年始。デュッセルドルフで、蕎麦とおいなりさんだけ買ってきて、おうちでのんびり過ごすことに。ドイツのお正月は、どんなことをするの?とAxelに尋ねたら外で手打ち花火を打ち上げて酔っ払う!との返答が返ってきましたえーお正月なのにおいしい料理食べて家族とまったりするスタイルが好きな私はそのかけ離れた文化に驚きましたでも、ドイツではコロナの規制が厳しく10名以上の集まりや野外でのパーティーなども禁止されていたため意外と静かな年末年始。00:00202
こんばんはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています年が明けまして、早4日。そろそろお正月気分が薄れつつありますがまだまだこの正月気分に浸りたい……私です。だってまだ冷蔵庫におせちが鎮座しているのだから。。。元旦は家族みんなが仕事で夜8時ぐらいから「明けましておめでとう!」を始め飲めて食べれて正月ウキウキでも体や頭は現実的で
ご訪問ありがとうございます😊男の子2人の母ですKALDICOSTCOインテリア料理好きな40代パート主婦ですオシャレにスマーートに暮らしたい….…でも残念な感じになってしまう….…皆さんに披露する事で成長したいっと思ってます宜しくお願い致します〜〜〜いよいよ最後のお節ですみなさんもう飽きたよ….…って感じかもしれませんがお付き合いください〜義姉が来た時に出したお節です見た目….…和柄の薄い発泡スチロールのお重でした冷凍で届きますので、冷蔵庫で解凍か涼しい部屋での
✨新年あけまして✨🎍おめでとうございます🎍いつもご覧頂きありがとうございますm(__)m我が家も次男が帰省して家族揃って良いお正月を過ごせました食べてばかりで運動不足…息子達と初釣りに行きたかったけど…帰って来たら友人達と初詣⛩入院してる婆ちゃんとはリモート🖥で面会私の母とは、買い物と食事であっという間に正月休みは過ぎ去り…結局…釣りには行けず海を見ずに次男は帰ってしまいました(´Д`)ハァ…息子達との魚釣り🎣楽しみだったのにまぁ~息子達の顔見れ
朝から冬晴れの火曜日朝陽に染まる建物、昇る陽は随分と南寄りです日中気温高めなれど、吹く風は冷たしさてさて今日から、社会活動開始ですねほとんどの人が、仕事始めだった事でしょうしかし私は今日もグータラ生活早い時刻から晩酌timeです今日の一品【お節がオツマミ】晩酌timeのオツマミは、重箱に残った「お節」早い内に片付けなきゃ❗️「ウイスキー水割り」Lifeのお供は、取り分けた小品達其れをオツマミにしての晩酌Lifeです酔わない内にと水割り2杯で小休止、ブログア
こんばんは!お母さんね、「お節の味に飽きた」って!で、お昼はお好み焼き!俺には今夜は押し寿司を作るって!残ってるお節はもったいないから明日形を変えて食べるんだって!わざわざ形を変えなくても俺が処理するのに!なぁ?
穏やかに始まった今年の正月も三が日が過ぎました。皆様明けましておめでとうございます。本年もマイペースな投稿になると思いますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます昨年末は家内の半X料理教室のゲストさんよりお弁当やオードブルのご依頼があり大晦日の夕方までキッチンに張り付いてお手伝いお渡ししたお弁当やオードブルそれぞれたいへん喜んで貰いとても嬉しかったのですが、さすがに体力が…歳の晩は二人ともぐったりと紅白も見ずにご就寝なのでした。格闘技はちょ
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます🎍今年の我が家はお節はできたのも買わず、お重に詰めもせずでした筑前煮も作らなかったです。フードロス削減お正月のプリザーブドフラワーはギリギリに作りました海老の塩焼き夕飯はアンコウ鍋。あん肝って美味しいですよね〜2日はダンナが仕事始めで夜勤だったので、3人で出前館マック美味しかった〜食べたいやつが夜メニューにはなかったです。3日はイカ豚カレーライス🍛セブンイレブンのパンケーキ
元旦の日は、毎年恒例で近所の義実家に行ってきました。朝から行って、夕食を頂いた後帰ってきました。写真はお節の余りを頂いてきたものの一部で、こちらも毎年恒例、毎年お義母さんが、何種類かのお節を用意してくれているので朝~夕食までご馳走になりながら、かるたやトランプなど楽しんで、帰りにあまったお節を持ち帰りさせてもらいます。こちら↑は3日めのおせちです。3日で食べきりました😋今日でお正月休みが終わり、明日から通常どおり。あっという間のお正月でした。●インスタグラムでは、@yamareuse
ただいま、お料理中今日はお節に入っていた鯛を使って『鯛めし』を作ってます今年も立派な鯛です去年は3合で炊かなきゃいけないのに、欲張って4合炊きしちゃってカタくて失敗しちゃったからなぁ〜今年は成功しますように❗詢子。♪・:*:・*:・Information・:*:・*:・♪新曲「ただそばにいてくれて」発売中!!新曲特設サイトはこちらhttps://www.110107.com/s/oto/page/tadasobaniitekurete「ただそばにいてくれて」ミュージッ
明けましておめでとうございます今年も気まぐれな更新ですが、サラッて読んでやってくださいな♪本年も宜しくお願い致しますさて、元旦の朝は、お雑煮と煮しめ、黒豆で♪遅めの朝昼ごはんを終えたあとは、仮眠して、二人とも元旦の夜勤へ。夜勤のお弁当もお節風&お赤飯正月から頑張ったー(^^)ってか、1日から夜勤あると、お正月感ゼロ(笑)夜勤終えて帰宅したら、ようやくお正月が来たーって感じでした。夜勤明けのご褒美は、旦那様が親友からプレゼントして貰ったガトーショコラいつも美味しいものを送ってく
ここ数年はおせち料理購入しています母親が楽したいというのでね例年と同じく、松山三越でおせち予約。31日に配達していただきました~~わらびの里のおせち料理にしました。今年も。わらびの里のおせちを注文することが多いんですが、今年はいつもの年以上に美味しく感じましたそのため、あっという間になくなったよ・・・来年もわらびの里にするかな~それとも違うお店のにするかな~~それとも旅に出ているかな・・・・出来れば旅に出て、旅先で新年を祝いたいものです
我が家のお節は3段重に、栗きんとん、なます、カマボコ、煮たまご、ハム、チーズ、数の子、煮物など。豆、昆布は誰も食べないので入れません。それから、お重には入れないけど、夫がカニが大好きなので、カニをたくさん買います。私は17歳から結婚するまで、年末は花屋で休み無しで10連勤を13年続けてたので、母のお節の準備をしっかり見たことがありませんでした。なので、全くの自己流で、家族の食べたい物で作ってます。と言っても、手作りは、なますと煮たまご、煮物のみ他は市販品です。今年は自宅でゆっくりお
改めてまして、あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします🙇後ろ姿も可愛いから我が家のお正月は1日はパパの実家に。わん'sは一緒にいけないのでお留守番です。今年はお義兄さんもいて家族みんなが揃ってお義父さんもお義母さんも嬉しそうでした2日はゆっくり起きて朝昼兼用でお節とお雑煮。人間用のお節は食べたい物を詰めただけのお節ですわん'sにもお節を用意しました。にこぷくマフィン、にこぷくパン、ブッチ、卵焼き。わん'sのお節もみんなが好きな物を詰めただけの手抜
昨日は、三が日のラストデー。なので昨夜は「なごりお節」にしました。刺し身用かぼすブリの柵が残っていたので、刺し身は敬遠して、ソテーにしました。ブリは、切り身にして小麦粉をまぶし、スライスニンニクを炒めた油で焼きました。四面とも焼き色を付けたら酒とみりん、醤油を注いで軽く煮詰めて出来上がりです。ブリは、まぶした小麦粉でとろみがつき、赤酒と熟成くろみりんのお陰でコク深く甘辛い味わいに。久々に食べた白ご飯の抜群のお供になってくれました。ただ、酒とみりんは、昨年末