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味噌作りの、思い込み、外れた⁉️冬に、頂いた、少量の、手作り麹。春前に、慌てて、お味噌作り。お味噌は、寸胴の甕で、竹皮で蓋。直接、ビニール製品使わないと、こだわっていた。今回は、麹の量が。少なかったので、ビニール袋で、ちゃちゃっと、作った。ほぼ、半年経った、お味噌を開けてみた。お味噌は、陶器の甕で。数年は、寝かせた方が良いと、こだわっていたけど。ビニール袋で、作ってお味噌。長く寝かせていないので、麹の甘みも❣️友人の、こだわり、麹、効果‼️このまま、舐めて、うめ〜って、思
こんにちは！！ご訪問くださり、ありがとうございます💕軽やかご機嫌コーチのさとまみです！！初めましての方は→こちら私のファスティングの原点→こちら■オススメ記事思い込みが自分を決める【必見】カラダを整える一歩はお味噌から♡なっなんと！久々の神社でのお味噌講座【最高のタイムマネジメント】決めると人生の扉が動き出す♡自分を発酵させながら、お味噌を作る会自分を発酵させながらお味噌を作る会を開催しました🍻✨まずは、みんなで乾杯🥂美味しく飲んで楽
柚子の花とバラ今日は、朝からママ友とお味噌作りこれから暑くなるしもうギリギリだよねーってことでねその後のお話し楽しかったーいつもこのパターンだな
こんにちは、nigiiro八ヶ岳です🌿この度、体験講座を新しくリニューアルいたしました！機織りの経糸は、ホロスコープからお客様1人1人のラッキーカラーや癒やしの色を導き出してお張りいたします。また、もれなくおにぎりランチ付となりました。そして、コースも、1日コースだけでしたが、お味噌作りのみの半日コースもご用意致しました。チラシは、AIに作って貰おうと思ったら、1つ修正をかけると他が崩れる…の繰り返しだったので、結局手作業で（苦笑）作成しましたので、ぜひチェックしてみてください
リアル友達でもありブログ友達でもあるYちゃんとお味噌作りの続きです『お味噌の天地返し2026』今年2月のお味噌作りは友達のYちゃんと一緒に行いました♪その時のブログ↓『今年のお味噌はより一層美味しいはず』ブログ友達でもあるリアル友達のYちゃんがお味…ameblo.jp今年2月にお味噌を仕込み5月に天地返しを行いいよいよお味噌を開封する時がきましたじゃじゃん！！オープン♪うっ！ラップで空気に触れていない所は綺麗だけどその周りはカビが多い(画像な
ごきげんさまですやましたひでこ公認断捨離®トレーナーわたなべかよです🍏笑顔🍏素直🍏俯瞰力（美意識）🍏🍏断捨離でごきげんの種を育てています🍏お立ち寄りいただきありがとうございます昨日は、ダンシャリアンであり、飲み仲間（笑）であるなみちゃんに会いに大宮へ。この日は、同期でもあり、発酵食のスペシャリストであるちばにゃ
昨日は気がつけば顔を洗っただけで化粧もせずずっと家にいた。調味料のストックを入れている所を整理しつつ移し替えしたり、お茶や紅茶を少なくなった容器へ移し替えたり。黒胡麻と胡桃を入れたパン生地にチーズを包んで焼きました。もちろんチーズはライフブランドのビオラルで買った無添加の物です。チーズは冷凍できるのでとろけるチーズとか買ったら冷凍保存しています。見た目はアレですが紅茶の茶葉を入れたパウンドケーキカラメルで色をつけたのではなく、自然な色のお砂糖を使うとどうしても見た
随時更新します【９月】4(金)御結び&重ね煮会9(水)完全無添加明太子16(水)VeganCheeseクラス18(金)25(金)醗酵ドリンク仕込み28(月)【１０月】5(月)6(火)7(水)御結び&重ね煮会9(金)醗酵ドリンク仕込み13(火)完全無添加明太子14(水)15(木)ロースイーツご試食会19(月)麹調味料・基礎クラス21(水)おこめロースイーツ26(月)28(水)ゼブラケーキ&タルトタタンクラス『毎週木曜日☆カ
みなさま大阪発酵料理発酵ダイエット料理教室主宰まえだけいこです。手前味噌自分で作った味噌が一番美味しいと互いに自慢し合ったことが語源になっています由来になるくらい自分で作るお味噌は本当に美味しい😊お味噌には大豆イソフラボンタンパク質必須アミノ酸カルシウムビタミン食物繊維など栄養価が高いさらに発酵させてできる味噌は消化吸収もよくなります✨私自身毎日欠かさずいただくお味噌大好きすぎて身体が喜び整うので旅まで
穏やかな休日の昼下がり、小さな公園のベンチに座ってふと思い出すのは、去年のあの春の日。満開の桜の花びらがひらひらと舞う中で、夫と手作りのお弁当を広げたあの時間。少しぎこちない笑顔の写真を見返すたびに、幸せの暖かさがじわりと心に染み込んできます(〃´ω`〃)あの日の桜の香りとともに、今わたしが夢中になっているのが、自家製の甘酒作り。楽天で見つけた国産の乾燥米麹『国産米こうじ800g』を使うようになってから、週末の朝の楽しみが増えました。砂糖を使わず、米麹だけで作る甘酒はふんわりと自然な甘みが
こんにちはまたまたお久しぶりです。ブログに書いておきたいことはいろいろあるのになかなか重い腰があがりません。が、今回はどなたかの参考になるかも？と思ったので自分のメモも兼ねてお味噌作りの話です。オーストラリアに来てから初めてお味噌作りを習って毎年1回お味噌を仕込んできました。が、ここ数年ずっと上手にできなくてどうしたもんかなぁ？と試行錯誤していたんです。『復活お味噌とサバイバル』こんにちは前回、お隣さんが2年ぶりに戻って来た
遊歩道のくさひきが終わりました実に10日間かけてましたしゃがめない私は、腰を曲げてしますから腰、膝への負担が凄いです膝が悪化しました～😭これはもう、来年からはできませんね遊歩道は、私の土地ではないのですから仕方なくしてますが引っ越ししてきてやはり、遊歩道のくさひきを強要されてね頑張りすぎて、免疫か落ちて血小板の難病発生でした～😱☀️命を、落とすところでした今回は膝が悪化、歩けなくなったらアホらしいですね対策を考えます。さてさて、そんな私にアクシデントが私が乗っ
超簡単みそつくりキットこちらを使えば、とっても簡単に混ぜるだけでお味噌作りができます大豆をつぶして、、麹と塩と合わせてまぜまぜ袋詰めして完成ですどんな味になるのかな❤️🔥楽しみです手作り味噌セット桝塚味噌超カンタンみそづくりキット約580g分購入金額別特典あり正規品保存料無添加国産大豆味噌作りこれ1つ大豆米麹香煎種麹道具すべて揃ったセット楽天市場
こんにちは。50歳からの人生楽しく生きたいあなたの応援サポーター直傳靈氣認定講師師範ミネラル醗酵ドリンク教室講師ヒーリング曼荼羅アート講師日本麻振興会認定麻注連縄精麻龍講師ひえじまあけみです。プロフィール｜myアート｜メニュー｜お問い合わせ皆さんはお味噌作ったことはありますか私は以前手間がかかるから買った方が早いよね～って思って買っていたんですが。ミネラル醗酵ドリンクなど手作りするようになったり。ミネラルのことなど知っていくうちに若い時に挫折を経験した
こんにちは☺️ちよぴです。消滅してしまいそうな私のブログを見に来て下さってありがとうございます😊先日参加した、水キムチ作りワークショップの事を書きますね☺️answerで出会ったみかんこちゃんは田園調布でよもぎ蒸しのサロンを開いています♡腸活のための食育ワークショップも開催してるんだよね。みかんこが、かわいいから是非サロンに行ってみて欲しいな♡InstagramCreateanaccountorlogintoInstagram-Sharewhatyou'
２月にミントの会で教えてもらいながら自分で仕込んだお味噌半年経ち「そろそろ開けてもいいよ」と言われたので開けてみましたドキドキ…いい香り🎶きれいなお味噌になってます🙆今年の暑さは異常なので冷蔵庫に入れた方が良いのではないかと思って袋に小分けにしましたここまでやって…調べてみたらお味噌は冷凍保存が良いそうな⋯🤔先に調べてからやれば良かったわ😅よし冷凍保存にしよう！そこで市販のお味噌の容器がいくつかあったのでそれに入れ直して冷凍で保存する事にしますお
1本のきゅうりを3人で分けるこんにちは町田玉川学園断捨離®︎会やましたひでこ公認断捨離®︎トレーナーいちかわあきこあきちゃんですあなたを全力で応援します☆『断捨離®︎』は断捨離提唱者やましたひでこの登録商標です2月に寒仕込みした手前味噌が半年を迎えて食べてみました『ちばにゃんのお味噌作り講座〜環境が良いとご機嫌になる』お味噌に名前をつけましたこんにちは東京都町田市玉川学園成瀬
こんにちは。統合数秘のmidoriです本日もお立ち寄り頂きまして有難うございます。昨日は旦那君の「ビーチに行きたい」という一言から、急遽いつものビーチにとても暑くて、多分海岸で１番高齢であろう私達は、熱中症に気を付けながら暫く海を満喫し、いつものカフェでパンケーキとアイスをば本当に我旦那君は休みの日に家でじっとして休むのが大嫌いで、どこかに行く事で気分転換するそうなのです。毎日忙しいのだから、たまには日曜に家でゆっくりしたら？と言っても、それだと疲
山形県サマースクールのつづき🌿いよいよ最終日。朝ごはんを食べて、朝温泉も楽しんでから出発🚌♨️最後のプログラムはこちら👇🫘味噌作り大豆・塩・麹を混ぜ合わせて昔ながらのお味噌作りを体験。都内でひよこ豆のお味噌作りをしたことがあったので、今回は復習にもなりました✨出来立ての温かい大豆をつぶしながら、それぞれ自分のお味噌を作る時間はやっぱり楽しい😊完成したら3人分をまとめてお持ち帰り🛍️これから発酵させて、半年後には食べ頃になるそう😋どんな味に育つのか、今から楽しみです♡
菌活♪奈良へお味噌作りに行きました(^-^)昨年も参加させていただき、その時のお味噌が美味しくておいしくて。。。一年たたずに無くなってしまったので待ちに待った日でした。豆麹という、少し変わったタイプを選択。すでにいい香りがしていて、少し舐めるとしょっぱい（当たり前か）このままでもお酒のアテになりそうです🍺湿度、豆の煮方、だれが作るか日によって全く違うので仕上がりは一つとして同じ味はありません。生きてるな～面白いな、と。私たちは常に菌と共存しています。腸内細菌、肌の常在菌
「るぽぞん味噌」出来ました〜5ヶ月間皆さまの音楽をたっぷり聴きながらおねんねしていたるぽぞん味噌昨日、お客様から"畑から取って来たばかり"のきゅうりを頂いたので「そうだ♪お味噌！」と思ってお味噌の樽の蓋を開けてみたら表面にカビではない白い物が…表面をスプーンですくってとりのぞいてお味噌ちょっとお味見してみたら美味しい♪いい感じ早速お味噌作りの先生、杏紗さんに連絡したら「もう、美味しいですよ♪」「クリームチーズみたいなのは上手に発酵したからですよ♪」って夏に蓋
ご訪問ありがとうございますミネラル醗酵ドリンク仕込みの会フルーツの酵素も摂れるミネラル醗酵ドリンクを一緒に作りませんか♪栄養って食べ物から摂るのが理想ですが、土に栄養がなくなっていて、食べ物から摂るのが難しくなっていると言われますよね。サプリメントなどで補っている方も多いと思いますが、それが逆に不調の原因となる。なんて話もあります。私は薬も病院もキライなので。笑なるべく自然なカタチで摂取したいなと思っています。醗酵好きとしても、手を出してみたい分野であった醗酵ドリン
※こちらの講座チラシはリニューアルしました。最新は、こちらになります。こんにちは。nigiiro八ヶ岳です。毎日忙しく過ごしている中で、「ふと立ち止まって、自分のための時間を過ごしたい」「自然を感じてリフレッシュしたい」と感じることはありませんか？自然と手仕事は、忙しい日常で疲れた「わたし」をそっと整えてくれます。今回、八ヶ岳の澄んだ森の空気の中で、特別な1日を過ごせる体験講座のお知らせです。◆おからで作るお味噌と機織りの1日体験◆今回体験していただくのは、２つの素敵な手
桃子のブログにご訪問ありがとうございます愛媛県今治市在住ゆる看護師・麹マスターのももこですこのブログでは、食べ物のことや日常のこと日々考えてることなどを綴っていこうと思います\YouTube公開しました！/こんばんは🥰いとうももこです🌾先日、お味噌作りレッスンを開催した時に、「お味噌って冬に作るものだと思っていました😊」というお声をいただきました。実は昔は、お味噌作りといえば冬でした。でも、今は保存環境も昔とは変わり、夏でもお味噌を仕込むことができ
こんにちは😊良いお天気です☀️梅雨はどこに行ってしまったのでしょうお米は大丈夫かしら…またこれ以上高くなったら嫌ですもん昨日、味噌だまりがあると言いましたこれです⤵ジャッボジャボですよね笑不思議じゃないですか？ラップを二重に掛けてるんですしかも樽のふちから外に出るぐらい長ーーくラップは切ってますそれなのにラップの上に溜まるフィルムが水分を透すのか、ラップの端っこが折りたたまって水分を通すのか？？？ですこれ、お醤油ですよね、要はペロンと味見をすると、まあ！美味し
福岡で麹作りと発酵料理教室を開催している管理栄養士・料理研究家とものうようこ(トモ)です。(プロフィールはこちらから)昨日、楽しみにしていた電動ミンサーが届きました。食材をミンチ状に加工できる機械です↓ミナト電動ミンサーHMM-5(2種カットプレート付き/100V)[ミートミンサー電動ミンチ機味噌擂り]楽天市場以前から「欲しいな」と思っていたのですが、ようやく購入できました一番の理由は、スーパーで販売されている挽肉の脂です。よく見ると
桃子のブログにご訪問ありがとうございます愛媛県今治市在住ゆる看護師・麹マスターのももこですこのブログでは、食べ物のことや日常のこと日々考えてることなどを綴っていこうと思います\YouTube公開しました！/こんばんは🥰いとうももこです🌾昨日は七夕の日に🎋✨自宅でお味噌作りレッスンを開催しました🥰今回は少人数での開催だったので、みんなでお話ししながら、和気あいあいとした雰囲気の中でスタート🩷まずは、できたての元気いっぱいの麹をほぐすところから✨
今日のコナもいいお天気ですが、午後にはにわか雨。今日は玉ねぎ麹を作る会にお誘いいただいてひろと一緒に行ってきました場所は日本人経営のB&BBigIslandDream絶景ーーーーーーーーハワイ島在住の人たちが15人くらい集まりました。ほとんどが初めましてです。早速作業開始！今まで玉ねぎ麹って知りませんでしたこの後玉ねぎ麹を使ったスープをいただきましたがとっても楽しかったです具はわかめと沖縄スピナチ！めっちゃ美味しかったです。この後お味噌作りも本格的に教えていただきま
ご覧頂き、ありがとうございますレッスン日程や内容などはこちらからご確認ください↓『【最新】レッスン、よもぎ蒸しご予約可能日』【随時更新します】ロースイーツレッスンお味噌作り(冬季限定)よもぎ蒸し布ナプキン販売・オリジナル講座布ナプキンアドバイザー®️養成講座オルゴナイトワークショッ…ameblo.jpBeauty麹調味料・基礎クラス簡単に作れて、アレンジ自在！栄養も摂れて何より「おいしい」ご自身やご家族の健康作りにも役立つ麹調味料普段のご飯作りに取り入れてみませんか？
ご訪問ありがとうございますロースイーツレッスンお味噌作り(冬季限定)よもぎ蒸し布ナプキン販売・オリジナル講座布ナプキンアドバイザー®️養成講座御守りアロマワークショップBeauty麹調味料ローフードラボ認定校エキスパート講師菓子製造許可取得食品衛生責任者【麹調味料・基礎クラス】認定講師さん募集のお知らせです昨年開講したこちらのレッスン『食べてキレイ！健康に！【Beauty麹調味料・基礎クラス】』ご覧頂き、ありがとうございますレッスン日程や内容などはこちらからご確認
