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今日はササミのフライ。おかんの作ったひじきの煮物とポテトサラダ。もずくスープ。写真は撮るのも忘れて夢中で食べた。ひじきの煮物とか自分で作らないから、たまにしか食べないけど美味いよね。ばぁちゃんが作ってくれてたやつをおかんが作ってくれるんだけど。ひじきとじゃがいもと鶏肉。それだけしか入ってない。でも、おかんが作ると甘め。あんまり料理が好きじゃなかったばぁちゃん。70歳まで看護師として働いてた。そんなばぁちゃんが作ってくれてた中で一番好きなのはひじきの煮物。俺の思い出の味。
この投稿をInstagramで見る2020.8.6...さ、ごはんよー🍚🍚🍚👦🧒👶...#おひさまパンと発酵ごはんの会#東久留米#発酵料理教室#子連れ#コロッケの会#リクエストレッスン募集#コロッケ#発酵調味料#麹コロッケ#発酵ごはん#手作りコロッケ#生活クラブ#国産小麦#玄米粉#生活クラブの消費材#キママクラブ#発酵#発酵生活おひさまパンと発酵ごはんの会/発酵料理教室/パン教室(@ohisama_pan_to_hakkou)がシェアした投稿-202
この投稿をInstagramで見る2020.8.6..おはよーこ☀️...今日の発酵弁当🍱お品書○出汁麹玄米御飯○発酵ゴーヤチャンプル(夫のみ)○横綱蒟蒻のすき焼き風麹きんぴら○カラフルパプリカの塩麹檸檬マリネ(夫のみ)○枝豆のガーリックオイル蒸し○パイナップルの甘酒ココナッツコンポート(息子のみ)○キャンドルミニトマト(息子のみ)今日は原爆の日。わたしの生まれた場所広島に原爆が落とされ多くの命が奪われた残酷で悲しい消して忘れて
ブログにお越しいただき、ありがとうございます。誰でも楽しく簡単にをモットーに、開運行動をお伝えしています。8月7日に立秋を迎え、暦の上で8月になります。土用の期間も明けて、エネルギーもガラッと変わります。8月の開運のかぎは、おかあさんを大切に思うことです。自分がこの世に生を受けたのは、お母さんのおかげ。お母さんに感謝してみましょう。おかあさん、いつもありがとう。と心の中でそっと言ってみる。お母さんが産んでくれたから、いまこうしていられるのです。思いは必ず届きます
この投稿をInstagramで見る2020.8.5..おはよーこ☁️..今日の発酵弁当🍙お品書○発酵肉味噌の紫蘇の混ぜ御飯(海苔のせ♪)○塩麹ふわふわ卵○茗荷の糠漬け○茄子と桃の麹アチャール風○パイナップルの甘酒ココナッツコンポート○ガーリック枝豆の発酵オイル蒸し水曜日今日も一日行ってらっしゃい◎...#お弁当記録#腸活#発酵ごはん#発酵弁当#発酵生活#曲げわっぱ#曲げわっぱ弁当#男子弁当#夫弁当#息子弁当#幼稚園弁当#弁当生活#b
この投稿をInstagramで見る豪快で美味しいおふくろの野菜炒め煮、おふくろの味、レシピです、野菜をオリーブオイルで炒める醤油みりんアゴだし粉末砂糖味付塩こしょう七味にんにく牛すじ赤唐辛子、牛すじがいい味が出るので常に冷凍♪赤唐辛子は必須。自分で作ってもめちゃめちゃ美味しいそうです。自分で作って美味しいだなんて素晴らしい!母の作る野菜炒め煮は世界で一番美味しい♪、母は小料理屋さんの女将さんだったのです。美
おはこはんばんちは~今日の最高は37℃昨日よりはちょっと楽でした。たった3℃の差ですが、お熱なら、微熱か高熱かの差ですからね、やっぱり大変なものです。すずめです^^多分裏庭で水まきや片付けをしている時でしょうね、娘が来て、スイカを置いていってくれました。台所に戻ったら、テーブルにスイカが置いてあったの、やっほー!ブログ読んだのかな。それとも、ただ気が付いたのかな。どっちでもいいや、嬉しい^^初スイカです^^ブランチ、今日はたっぷり目の
今日も時間が無いのに朝から作ってみたまあ、消費期限が来るのでサッサと作って保存可能にしないとまた、廃棄処分となるので・・・海老と冬瓜の餡かけ夏の暑い日に冬瓜の煮物大根より青臭くないので私は冬瓜の方がお気に入りただ、購入してさっさと調理しないと蒸れて臭いが・・・今回は、鶏の挽肉を使用せずにアッサリと海老を使ってみた。よ~く冷やして食べるとメチャ美味いです和風の簡単料理を作ってみました。
この投稿をInstagramで見る2020.8.3...発酵と天然の調味料スパイスが旬の夏野菜と仲良しになって最高のおひさまカレーになったよ🍛♡8月9月の少人数制お持ち帰りレッスン御予約受付中です。宜しくお願い致します😌...#発酵カレー#カレー#curry#curryrice#発酵ごはん#おうちごはん#おうちカレー#スパイスカレー#ルー不使用#グルテンフリー#glutenfree#腸活#スパイスライス#おひさまパンと発酵ごはんの会#発酵スハ
昨日次女が帰った後、すぐに長女からラインが来た。次女から、長女へのライン。意外にもさ意外にも、私よりお別れが次女の方が寂しく思えていたのね更に夕方になり、家に着いた次女家族、買い物に出たらしくて、そこからラインが…私もこの画像見た瞬間にそこ、気付きました。(端っこの、止めやすい所を選んでたので‼️)何だか本当、さびしいモードになってたんじゃないかなー。すぐお盆に来るじゃんポチッとしてもらえたら励みになります🥺↓※強制ではございません!!!にほんブログ村何の運命なのか
この投稿をInstagramで見る2020.8.3..おはよーこ☀️...今日の発酵弁当🍙お品書○発酵肉味噌玄米お結び○自家製ドライトマトのガーリック発酵パスタ○発酵漬けダレ鮭の紫蘇胡麻焼き○目玉焼○糠漬け胡瓜梅雨明け空が気持ちの良い朝。今週頑張れば来週からは夏休み!例年通りにはいかないけれどそれでも賑やかなこどもたちと私たち夫婦できっと良き時間が過ごせるよね。行ってらっしゃい◎...#おひさまパンと発酵ご
今日は洗濯物だけして、休もう〜!良いお天気☀️ひさびさの晴れに、心も洗濯出来ました…好き嫌いは無いけれど、どちらかと云えば私は洋食好きかなぁ〜日本の洋食だけでなく、イタリアンやフレンチに、ロシアでもスペインでもメキシカンでもインドでも、何でもござれ…もちろん韓国料理も中華もね。海外に行っても、現地ご飯で全く問題ない…明治生まれの父もそうだった…和食だって好きだけど、特に日本蕎麦と鍋物…高級懐石の様な仕事してある美味しいモノ無性に食べたくなる時がある、お寿司だって好きです。おふくろの味
子供の頃、オカンがよく作ってくれた牛丼(我が家では肉ご飯と呼ばれていた)を、葱抜きながら先日初めて作ってみた多分これは日本人なら広く愛される味。作り方は企業秘密……と言いたい所やけど別に企業じゃないしなクックパッドを観て下さい載ってません(言うな━━━━━━━━━━━━━━Pleasefollowus!愚連の鴉TwitterYouTube愚連の鴉ch愚連の鴉chwww.youtube.comMAKOTOKARASUInstagram
この投稿をInstagramで見る2020.8.1..おはよーこ☀️..発酵朝食プレート🥣🥞お品書○麹食パン○紫キャベツと赤玉ねぎの甘酒ハニーマリネ○酒粕麹マッシュポテト○サニーレタスと塩麹檸檬パプリカの発酵サラダ○パイナップルのココナッツ甘酒コンポート○みかん○自家製腸活ヨーグルト梅雨明けした??今日は野球日和⚾️落ち込んでてもしょうがない。気持ち晴れやかに今日もこどもたちと過ごすぞ!!....#腸活#朝食#
おはちーです🧀みんなの家のカレーはどんなのですか?🍛✨最近おうちカレーを作ったので、私のおうちカレーの好みをご紹介しますっあくまで"私の"カレーであって、"我が家の"カレーではない\(`・ω・´)ココ大切私の好みにだけ忠実に作るカレー。おふくろの味を再現する気などサラサラないのです!作り方自体は普通のカレーと一緒!以下が私の5つのこだわり?ポイントです①たまねぎと人参は薄めに!煮物でもなんでも味はしみしみ派火もすぐ通るから時短になります!別に、人参が苦手とかじゃな
みなさまこんにちは。㈲アラヤ商店です。みなさんぬか漬けって食べますか?自粛期間中にものすごく増えたそうですね、マイぬか床の持ち主さん。それってきっとぬか床が手間がかかるイメージが強いんだろうな、と思ったり。発酵食品で体に良いのは知ってるけど、管理難しくない?めんどくさくない?みたいな。だからこそ「時間がある今だからやってみよう」ってゆう流れなのかな〜って。勝手に思ったりもしているので
この投稿をInstagramで見る2020.7.31..おはよーこ☔️...今日の発酵弁当🍙お品書○玄米出汁麹お結び○酒粕スパイスマッシュポテト○薩摩芋の酢きんぴら○紫キャベツと赤玉ねぎの甘酒ハニーマリネ○自家製干し大根と紫人参の発酵蒸し煮(下の段に…)○パプリカの塩麹檸檬マリネ○発酵胡瓜のキューちゃん金曜日、いろんな想いが交差しどうも本調子の出ない朝。でも気持ち切り替えて!今日も行ってらっしゃい!!....#おひさまハ
今夜の夕飯は柔らかスペアリブこどもの頃、母が作ってくれるジューシーで噛みごたえのあるスペアリブが、すごく、大好きでした.味覚の記憶って本当に凄い‼️忘れないおふくろの味。..でも、うちのこども達はまだ、柔らかく煮たスペアリブが大好きもう少しおおきくなったら、変わるかな??..今回、スペアリブ600g分しか無かったので鶏肉も、一緒に煮込みました.ご近所さんから、アイスを頂きまた違うご近所さんから、パインを貰ったのでスペアリブをお礼に、お届け(*´▽
おやっとさぁです!心屋認定カウンセラー前提書き換え仕事人福の神ともどんです今日はお仕事がお休みだったので朝から作り置きのおかずを作りましたともどん定番のひじきの煮物ときんぴらごぼう他に母が良く作ってたもので小学校の頃から食べていたもの他にもおから煮やほうれん草の白和えなども作ってもらってたけど作り方・・・忘れたひじきときんぴらは作り方は覚えているもののいまいち調味料の分量が分からない・・・で参考にしたYouTubeはコレ
新しい動画をアップロードいたしました。もしよろしければご視聴お願いします。
おはようございます(^-^)/夫にきた長女からのLINEスクショしてもらったおふくろの味我が家はパパの味
この投稿をInstagramで見る2020.7.30..おはよーこ☔️...今日の発酵弁当🍱お品書○鮭まぜ玄米出汁麹飯○塩麹目玉焼○南瓜の麹デリ風サラダ○人参とアーモンドの麹サラダ○自家製干し大根と紫人参の発酵蒸し煮(下の段に隠されて見えないけれど💧)○アスパラの天日塩グリル○発酵胡瓜のキューちゃん木曜日今日も元気に行ってらっしゃい◎...#おひさまパンと発酵ごはんの会発酵料理教室#東久留米#子連れ#少人数制#持ち帰りレッスン#お
この投稿をInstagramで見る2050.7.29..おはよーこ☔️...今日の発酵弁当🍙お品書○玄米出汁麹の海苔結び○紫蘇麹ナムルのお結び○瀬戸内縮緬といんげんの麹卵焼き○南瓜の麹デリ風サラダ○有機人参とアーモンドの麹サラダ○発酵蒸し粉ふき芋○胡瓜の糠漬け水曜日、今日ももりもり行ってらっしゃい◎...#おひさまパンと発酵ごはんの会#東久留米#発酵料理教室#子連れ#手仕事#紫蘇の手仕事#おむすび弁当#お弁当記録#腸活#発酵ごはん
計画通り、早めに帰宅した。冷蔵庫にある残りもので晩ごはんも食べた。腹八分目も守った。お昼は火曜日の定番、地球食堂さんのお弁当を戴いたので、適当な晩ごはんでもありだろう。↑↑↑とても美味しかった。そして、あたしゃ、床についた。そう。9時半の現時点で既に横になっている。寝るのが一番。今のアタシには、睡眠こそが一番の回復源。…となるはず。自分の周りで起きている物ごとたちに対し、どんな対応をするのがベストか?それらの判断がいまひとつ下せない。自分が直接関わっていない事柄なだけに
この投稿をInstagramで見る2020.7.28..おはよーこ☔️...今日の発酵弁当🍱お品書○瀬戸内縮緬とグリーンピースの混ぜ飯○もりもり野菜の発酵ビーフン○発酵味玉〜夏ver.〜○パプリカの塩麹檸檬マリネ○ミニトマトの麹マリネ○発酵胡瓜のキューちゃん火曜日、今日も元気に行ってらっしゃい◎...#おひさまパンと発酵ごはんの会#東久留米#発酵料理教室#子連れ#お弁当記録#腸活#発酵ごはん#発酵弁当#発酵生活#曲げわっぱ#曲げわ
こんばんはなかなか梅雨も開けず先日の4連休はあっという間に終わりました〜そんなある日、帰宅すると母から「らびがいないときにお客さん来てたよ〜」と携帯に入った連絡は返事をしてるしんんん誰だ「あのねぇ男の子だったよ」って…ええええええメンズ話を詳しく聞くと、そのお客さんとは息子の友達だったのです息子自身は家にいないことは知っていたけどなんかふと、私を思い出したようでその理由はなんと「らびさんの作ったもんじゃ焼きが食べたくて…」でした息子の友達は今でもよくうちに遊
朝日デジタルの夕刊にポテサラ論争についての記事がありました。ツイッターで話題になっているそうです。惣菜コーナーで高齢の男性が幼児連れの女性に「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」の声に振り向いた近くにいた女性が投稿したのが始まりのようです。このツイートに対して母親像の押し付けだ。ポテトサラダは作るのが大変だから買った方がいい。やはり手作りすべきだ。いろいろな意見が白熱してるそうです。ポテトサラダ大好きです。手作りが好きですが忙しい時に惣菜として買ったりもします
この投稿をInstagramで見る2020.7.27..今夜は野菜もりもりの発酵ビーフン。レッドアーリー茄子アスパラパプリカ人参セロリ紫蘇お肉は#生活クラブさんの親鳥挽肉を使って。生活クラブの鶏肉は生産者さんを支援するため鶏さんを丸々1羽お買取し全ての部位を無駄にすることなく生協にて提供されています。尚且つ共同購入なのでお値段がとってもリーズナブル!安心安全な上にお値段もリーズナブルで尚且つヘルシー!!言う
この投稿をInstagramで見る・#おふくろの味に出会える温かい食事処#おいしい一品和@1pinn_kazuさん。・人気の日替わりランチは、メイン(お肉orお魚)が選べ、お値段580円。※メニューは@1pinn_kazuさんのインスタで紹介されます。・いつものように和さんのメニューチェックをしていたら…#アジフライの文字発見っ👀✨#鯵フライ好きはスルー出来ない!時間の関係上、今回はお持ち帰り(お弁当)でお願いしました。・ずっしり〜。