おうちパン

こんばんは。そちらは、こんにちは。ヤイサンです。順序が逆だけれども！チーズパン焼きた後に、スコーンも焼きました。ZUMBA仲間にねゆきこのレシピだよ間違いないよ！だって、ゆきこは！レシピの神。ゆきこのレシピは、🇯🇵から、🇺🇸へと。。。。勝手に流出させております！ゆきこレシピは間違いなし！ゆきこレシピは🇯🇵代表！なので、わたしは、その通り作るだけ。ありがとう、ゆきこ。同じ日に作ったパンと。ホームベーカリー利用しました。パンはきゃおりんのパンが世界で一番美味しい

湯種アンパンの生地が捏ね上がるまでの時間を使って次に作るバターロールの準備を。お気に入りになったキタノカオリを使ったのバターロール黄色い色が可愛いよね消費期限もあるので使って美味しいパンを作らないとね。2.5キロを2袋購入してあるから…なかなか買いに行けないから２つも買っちゃって…ちょっと後悔中ですがこれから平日は頑張って作れるのでどんどん使っていかないと。キタノカオリ(♡´▽`♡)少しでも品質落ちないように野菜室で保管したら少しは違うかな？

大阪四条畷大東東大阪寝屋川枚方ＪＲ四条畷駅近く次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu主宰の井浦真奈美です。皆さま、いかがお過ごしですか？お久しぶりのＩさま、ようこそお越しくださいました。またご一緒にパン作りが出来てとても嬉しいです。ご飯党のＩさま、パンはお食事系がお好みと教えてくださいました。そんなＩさまにピッタリな今月の「ジャガイモの彩りフォカッチャ」ではでは、さっそくレッスン開始です。今回のパン生地はと

こんにちは今日も秋晴れ？夏日？でも風が心地いい三重の山奥から…でも暑くてエアコンつけました午前中は用事に走り回り今からパン作りですパンケースに本捏ね生地の材料を入れてコネコネ7分そこに湯種をちぎって入れました少し白っぼいのが湯種ですそれで少し捏ねて…5分経ったかな？ここまで捏ねられてて湯種生地もなんとなく混ざったかな？って感じになってます一度キャンセルをして初めから生地コースでスタート！おん(*ˊᗜˋ*)♡しばらくホームベーカリーにお任せしてコネコネしてもらいます

今日は、久々にふわふわでもちもちな物を作った！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓答えはちぎりパン！2,3年前にまた作りたくなって買ったけど1回しか使わなかった。私がホームベーカリーを買ったのは長女が1才ぐらいの時だと思う。たまに、ホームベーカリーで食パンを作っていたけどあれは、材料入れるだけだから簡単だった。ただ、パンは時間がかかるからやらなくなったけど。また、専業主婦になり作ったりしてる時もあったが引っ越してからついにホームベーカリーは壊れた。ちぎり

休日といえばダラダラダラダラそんな朝を過ごしていましたが私が仕事で5時には起きないと間に合わない下の子は朝学（受験勉強）で早起き上の子も部活はあるし…で、休日もみんな大体6時には起きるように今朝は、ちょっと遅めに近所の市立中学で部活の試合ということで時間があったので冷凍生地でクロワッサンを焼きました。発酵前。良い香り充満〜はやく食べたい！との声に焼成後の写真忘れました。あっという間にペロリ。やっぱりおうちで焼きたてパンは最高だなーっと再確認

静岡県三島市出張専門かんたんおやつとおうちパン教室Naturallyのこばやしまゆこです。毎月開催させていただいている沼津市の第一建設㈱のCefe-LDKさんのおうちパンとかんたんおやつ講座。今月は人気のドデカフォカッチャを作ります♡更にパンのおともをご紹介します。おともは当日までのお楽しみ！そのまま食べてもおいしくてサラダなどを挟んでサンドイッチにといろいろ食べ方を楽しんでいただけます。お申し込み先こちらドデカフォカッチャ＆パンのおとも開催日

今週は初めましての方が２名いらして下さり、新しい出会いがある嬉しい1週間となりましたお会いするのが初めてにも関わらず、とても盛り上がって楽しい雰囲気の中レッスン終了そして常連さんのＹちゃんへのお詫びも込めて、バイタミックスで作った梨ジュースで乾杯〜〜（3回連続でガスパチョお出ししてしまいました💦私の大好物とはいえ、どんだけ〜💦Ｙちゃん次回のポタージュに期待して下さい😱）レッスンでお出しするポタージュの類は全てバイタミックスで作っていまーす✨(これを使うと果物の種も芯ももちろん皮も全てサ

昨日千葉での娘の日帰り結婚式を終えて今日はちょっとゆっくりモードですパンはイギリスパンを焼きました美味しそう焼けましたよ～❤️余力があれば他のパンもこれから焼こうかな

大阪四条畷大東東大阪寝屋川枚方ＪＲ四条畷駅近く次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu主宰の井浦真奈美です。皆さま、いかがお過ごしですか？少人数で、気軽に楽しくパン作りをしています。９月のこねパンは「ジャガイモの彩りフォカッチャ」。具の食感も楽しい、ジャガイモ入りの食事パンです。秋の味覚といえば「いも・くり・なんきん」ご飯にスイーツに、いろんなバリエーションで楽しめる季節です。９月のパンレッスンで

こんにちはcotta運営おうちパンマスターKazumiです先日岐阜ママのお友だちを誘っておうちパン試食会を開催しましたおうちパンの手軽さ、美味しさを知ってもらおうと第2回目の開催ですどんどん出来上がるパンを見て「早っ‼︎」「もうこんなに出来てるの？」ってそんな素直な意見がとっても嬉しいそして、部屋中に広がるパンの匂いと共にみんなのお腹音が聞こえそうで…焦る待ちきれなくて食べてるkidsもいましたよ♡食べ始めると、一瞬でパンがなくなっていきました😂大人気

日曜日の1日集中講座は10月もあるよ！募集中です♡▶︎《募集》10/13(日)おうちパンマスター認定１日集中講座＠みたかのばコミュニティブックカフェみたかのばでのおうちパンマスター認定講座も３回目となりました。私も慣れてきた！これまでのみたかのばでのレッスンレポはこちら▶︎『4日前までおうちパンのこと知りませんでした』おうちパンマスター認定１日集中講座レポ▶︎９種類をプレートにのせて写真が撮れちゃう♡【おうちパンマスター養成1日集中講座＠みたかのば】平日は自宅教

おはようございますお読み下さりありがとうございます三連休の3日目。家族でゴロゴロ〜近場をウロウロ〜。来週もそうかも〜。そういえば昨日、昔のバカチョンカメラが出てきました。(黄色いやつ)現像したら長男中3で、USJからピース。ガリガリのちっちゃい男。何これかわいいー。修学旅行に持ってんたんだって。本人、照れてるのかあんまり見ようとしない。残りを無駄に撮ったようで、双子小6、眼鏡かけてたー。そういえば矯正してたっけ。今は2人ともかけてないけど、視力どうなったん？(知

かぼちゃが美味しい季節になりましたよね〜この時の為にかぼちゃパウダー買ってました！これこれ〜この色が可愛い💕中はほくほくかぼちゃとクリームチーズインスタでベーグル屋さんのメニュー見て作れそうなのチェックしてますかぼちゃにクリームチーズが合うなんてまっ、クリームチーズが食べれるようになったのが最近だし、普通のチーズは焼いてないと食べれないから固形チーズ系は買わないしねフィリングの組み合わせのセンスないからお店のフィリングって凄く参考になります。久しぶりにこれもベーコンオニオン

おはようございます久しぶりにパンを作ったよん「たまごパン💕」「ポテトぱん💕」「カレーパン💕」カレーパン💕成型に失敗しちゃった😢失敗したのは私が食べるけどね😑ポテトぱん💕はマヨネーズの上にチーズを乗せてます☺️今日の名古屋は良い天気☀️で暑い💦だいぶ、朝夕は涼しくなってきたけど夜歩くとまだ、汗ばんで帰ってきます昨夜は日曜日だったからか歩いてて、人がおらんがね😱人間ウォッチングが好きな私は寂しかった😣今日も元気にＧＯ

たった２時間で、パン屋さんより軽くて柔らかいパンが作れちゃう。２～３日経ってもふわふわなパン作りが学べる教室千葉県船橋教室・大阪教室・通信動画レッスンてごねパン教室Ange代表の平野宏子です。おはようございます。通信中級クラスの生徒様にお知らせ致します。本日は動画入れ替え日の予定でしたが、都合により明日に変更させてください。明日作ろうと思っておられる方がいましたら、大変申し訳ありません。よろしくお願い致します。本日は、ネット上のスケジュールにはありませんが、教室で特別レッス

おはようございます。石川県加賀市cotta認定教室おうちパン教室nico＊小村です今朝は、フライパンパンを焼きましたみんな大好きふかふかなフライパンパン積んでみたくなるこの形レタス、ハムなど挟んだり、あんこやジャムなど…好きなものを挟んでもちろん、そのままも美味しい焼きたてパンで朝食いいですよ〜10月レッスンに…もちろんフライパンパンレッスン設けますので、レッスンまだの方ぜひ10月レッスン募集日はまた後ほど最後まで読んでいただき

こんにちは。パン教室スマイル・プラスのうつみです。パンに焼きムラが出来るのは、オーブンのせいだけではありません。一生懸命生地を捏ねて形を作ってあとは、オーブンに入れてっとでもオーブンから出てきたパンに焼きムラがあったら残念ですよね．．．パンに焼きムラが出来る原因として考えらるのが・オーブン自体の問題・生地を傷めているなどもありますがパンを焼く前に霧吹きを使っている方は使い方によっては、焼きムラが出来ることがあります。パンに焼

こんにちは。昨日は一昨日、出掛けて私も疲れていたので１日、家に居ました(*´ω｀*)ゞ姫は毎日少しずつ少しずつ立つ時間が長くなり…そして１歩、１歩、進む足取りも安定してきました(*´艸｀)ダンナさんが出張から帰って来る頃には歩けてるかもねぇ～ヽ(´∀｀)ﾉ１日１回ポチッと１クリックで応援して戴けませんか♡こちらへ飛んで是非ぜひポチッと宜しくお願いします！！１クリックで10ポイント入るランキングです(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧***

おはようございますくるみぱん久しぶりの定番くるみぱん全粒粉入りの生地にたっぷりのくるみ。しっとり柔らか、優しい甘みのある生地焼きたてほわほわがたまらない～自家製酵母とは違って扱いやすい生地で｢あぁ、パン作り楽しいー！｣と思える時間でした私のパン好きの原点とも言えるくるみぱん。このフラワー形のくるみぱんをどんだけ食べてきたことか

楽しみながら♡自分の好きなペースで通えるアットホームな自宅教室愛知県豊川市アクセス良好！名鉄国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込みハロウィンおうちパン20193種類のハロウィンおうちパンが仲間入りガイコツフライパンパンココアとパンプキンのマーブルドデカパンパンプキンベーグル手ごねパンでもベーグルレッスンあります🥯あの独特な食感のベ

くまのおからパン焼きましたʕ•ᴥ•ʔごちそうさまでした♪

おはようございます今日も快晴なマリン地方☀️皆様三連休楽しまれてますか？私もそうですがお仕事の方は今日も頑張りましょう😊今朝はクリチ胡桃でハイカロ❣️おまけに蜂蜜タラ～リで追いハイカロ🤣🤣🤣でも熱々の焼きたてパンに蜂蜜がたまらんのです😁やっぱり肥え隊退部できません😂関東の方は雨模様ですが千葉にこれ以上被害が出ませんように…では今日も頑張ってきまーす👋材料◯5個・2日前の投稿生地（冷凍した生地）──全部・【成形時】・クリームチーズ（キリ使用）──

こんにちは！3兄弟の育児を満喫中英語が大好き！時々ライター時々おうちパン教室主宰の福岡すみれです。突然ですが、ブログを再開します！ずっと気になっていた、この放置ブログ(；∀；)書きたいことは色々あったのですが、ライターとしての自分を自覚する度に、書くことへのハードルが上がってしまい💦ついでに私はいったい何者なのか？ライター？英語？パン？知育？子育てママ？あ～でも色々作った手仕事も残したいなぁ～とか考えはじめると、手が止まっていたのでした。でも、そんなこ

9月15日(日)おうちパンマスターの勉強会＆交流会がありました。私を認定して頂いた藪内真紀先生のご自宅で8名の生徒が集まり、疑問質問を出し合い、それに真紀先生が応えてくれる形で勉強会がスタートしました。私達は先生で、おうちパンを習いに来て下さる皆さんに楽しくレッスンして頂けるように日々努力をしています。なのでこうやって勉強会を開き、疑問に思うことを出し合い、皆さんから意見を聞きながら実際にパン作りをしスキルアップしています。おうちパンマスターも増えてきました。勉強会に来た先生、市川

9月のサロンドビスコット「ふんわりセーグルノア」レッスン、開催中です♪まだ暑い日が続くので・・・ウェルカムドリンクはLUPICIAのアイスティーです。今月の生地ですが手ごねの場合、こね始めは少し大変だけど、最後のころにはつるっとまとまり成型の時は、打ち粉も必要ないくらい扱いやすい生地に仕上がります。生地の様子が変わっていく様子がつぶさにわかるのがドライイーストでの短時間パン作りの面白いところでもありますね。手ごねの方もいらっしゃい

おはようございます(*^-^*)三連休も最後の日になってしまいました(ﾉД`)ｼｸｼｸ…部活弁当は、ここ最近暑かったこともありパンやコンビニのおにぎりになっていましたが、昨夜「お弁当どうするー？」と息子に聞くと、最初は朝買いに行くか考えていましたが、どうやら面倒くさくなったようで、「普通のお弁当でいいー」と言いました。で？？？「で」って失礼じゃないですか？（細かくてすみません）「～にする」って言うように言っているのに、息子はなかなか直りません家族も小さな社

こんばんは。1週間過ぎちゃいましたが。。。。嵐の前の静けさの先週日曜日本当に嵐の前の静けさでした。台風の気配など感じず、「これから台風だなんて考えられないね。」と、軽く思っていたのですが。。。私は茅ケ崎に向かっていました。こちらは、茅ケ崎で活動されているニコニコキッズチームの「Happykid'sちがさき」今回は、おうちパンマスターさんのご都合で人数が少なかったため、応援に伺いました。うんうん。こういうことができるのが、おうちパン講座のいいと

夏旅レポが無事完了しましたので、パン記事を書きます。涼しくなり、宙ぶらりんレシピを何とかしなくては…とやっと重い腰を上げだしました。まずはシンプルなパン、迷走リスタートです。おいしくなる為ならバターも砂糖も抵抗なく使う派なのですが、シンプルパンにもこだわりたい。使いたい材料とイメージする味、食感が一致せず、強力粉の種類を変えてみたり仕込水の割合を変えてみたり、成型を変えてみたり、何通りも試作をしています。発想の転換も必要かと思いつつ、まだまだ試作中。シンプルなパンこそ、ごまかしが利