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賞味期限がせまっていて、使い切りたい強力粉があるので、突然ですが、うどんを作ってみました。はじめての、うどん作りのレポートでございます。粉は中力粉がいいとのことだったので、薄力粉と強力粉を150gずつ。合計300g用意しました。水150ccくらい、塩大さじ1で塩水を作り、半量ずつ粉の入ったボウルに入れて、混ぜていきます。こんなボソボソでいいのかな〜と不安になりながらも、この“ボソボソ”をひとまとめにします。ここから、こねこねタイム。ビニール袋に入れて、足で
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何事も長く続かないのですが、今回はうどん作りに挑戦。正確には、うどんの出汁作り。月1回くらいのゆるいペースで挑戦してみようと思う。いろんな記事を読みながら、アレンジを加えながらやっていこうと思う。そんな訳で第1回。【材料】○水:1L○昆布:10g○イリコ(伊吹産):30g○節かつお:30g【工程】1.イリコの頭と腹わたとり・腹わたと頭は、苦味の原因と読んだので爪楊枝で取り除いた2.イリコと昆布を水につける(3時間くらいつけた)・うまみを引き
こんばんは。昨日は、勝手に“ブログ休刊日”に定めた“たいようの子ども園”おおくぼしょうです。すみません。昨日アップが出来なかったので、朝アップしようと思ったのですが、何故か“わくわくし始めちゃって、気づいたら『今』でした。わくわくし始めたら止められない、良いか悪いかわからない癖!!その理由は・・・初めて利用してくれた、小学1年生の女の子!「あ!?本物体験がいっぱいできる。」って、思っちゃったんです。そして、早速朝9時から『うどん作り』をしました。たいよう流(本物体験)では、3
皆さんこんにちわ☺️外国人に和食の魅力を広める外国人向け料理教室〜スープ厨房〜札幌のNAOMIです。人生初の武蔵野うどん作りを体験してきました!(オンラインで)同じ協会に所属する、トトロの森近くで外国人向け和食料理教室を主催しているIzushaさんのお教室にゲスト参加致しました❗️Izushaさんのお教室はこちら⬇️⬇️⬇️IzushiさんCookingclass外国人向けIzusha'sWASHOKUKitchenIzushaイズーシャさんのブログです。最近の
ありましたね。なかなかコロナがおさまらないです。仕事が激減やな。なんか今日は雨が降るのか降らないのか分からない天気でした。うどん作りました。わかめうどん。そして、タイヤがパンクしたから修理しましたよ。自分でできないと旅なんかいけないや。今日もありがとうございます😊
自分で粉から作ったうどんの感想は「おいし~」「めっちゃうまい!」「おかわりする!」と大好評でした♪楽しみながらおいしいうどんが作れるのはすごくステキなことですね♡でも…「おいしかった~」「楽しかった~」で終わってしまってはちょっともったいない…最後にみんなでお話をしました「うどんを作ってみてどうだった?」Aちゃん「楽しかった!」私「なにが楽しかった?」Aちゃん「茹でたところ」1番最初に茹で始めたAちゃんモコモコ~ってしてきた!もうい
公民館の調理室を借りて「うどん作り」をしました小学生のクッキング教室はお子さんだけで行っています今回はリクエストの多かった「うどん」です!みんな好きですよね♡コロナ対策をしっかりとするために「自分のものは自分で作る!」を徹底して行いましたまずは…お水をはかりますうどんを捏ねていきますうどんを足で踏むのも楽しい時間です♪そして…冷蔵庫で寝かしている間にみんなで協力して使ったボウルのお片付け。うどんを茹でる鍋を準備します
GW最終日。明日からまた、目覚まし時計とともに起きなきゃいけないのが苦痛です…子どもの日の記念にやってみたい!と言われていたうどん作りをしました。ネットで見掛けてかわいいと思ったので、春巻き兜も(ポテトサラダとチーズ入り)息子も折り紙でかぶとが折れるので、同じ要領で上手に作れました私は料理が苦手で要領悪いので子どもと一緒に作るとかなり疲れますが、こうして写真を見ていると、また作りたいなーと思いますあとはメルカリで購入していたワンダーボックスのモールアドベンチャーを参考に、モー
おはようございます。昨日は、飲みすぎましてブログがアップできなかった“たいようの子ども園”おおくぼしょうです。いいわけです。すみません。昨日はゴールデンウィークということもあり、人数が少なかったので、『うどん作り』をしましたー。実は、たいようでは2回目です。昨年の7月にもうどん作りしました。小麦粉からうどんができるんだ〜。うどんも寝るの?おやすみーなんて、驚きや面白い会話も本物体験からしか出ません。本物体験って、本当に大事!!!では、どうぞ!なんと、今日はピザ作りーーー。
cottaで購入したうどん作りキットでうどん作り。こねこねふみます!ふみます!一時間ねかしました!季節によって時間は変わります。のばしたうどんを旦那がカット。打ち粉をめっちゃつけます!めっちゃこしのあるうどんができた!キットには粉と棒、レシピがついてるよん。【cotta手作りキット】おうちで簡単!絶品手打ちうどん
こんにちは。BeBRAVE.Sビーブレイブエスの明正明美(みょうしょうあけみ)です。ゴールデンウィークも半分が過ぎました。早いものです。少しホッとしています。40年近く連休とは無縁で過ごしてきた自分には、こういった全体的なお休みは重荷です。子どもに合わせてお休みを取ってはいますが、毎年なにかと疲れます。特に何かをするというのではなく、通常の土日が1週間近く続くのです。苦痛なのが当たり前かもしれません。ましてや今回は冷戦中…(まだやってます)とはいえ。何かをしな
今月1日にタレント・有吉弘行と結婚し、今秋で引退することを明らかにしたフリーアナウンサー・夏目三久が25日、日本テレビ「真相報道バンキシャ!」に出演した。番組の最後で桝太一アナから「小耳に挟んだんですが、お仕事に一区切り付けられる方向なんですか」と聞かれると、夏目アナは「9月末をもって、バンキシャも番組を離れ、全てのお仕事を辞めるという決断をいたしました」と伝えた。4月期からレギュラーとなった桝アナが「正直、コンビ組んだばっかりで、寂しい気持ちはあるんですが、前向きな区切りですもんね」
朝のうちは曇っていたけど今…晴れてまーす空の写真…撮り忘れ今日はいつもより少なめ1回分(2食分)のほうとうを打ちますうどん作り…大きなボウルを用意して粉を計り…下準備が始まると必ずジュリちゃんが見に来ますジュリちゃん…ホントよく見てるよねー出来上がりまでは時間がかかるから遊んで待ちますか今朝…トラたんが元気で『ボク!遊びます!!』…と誘われて原っぱへ草が伸びてきたからかくれんぼ楽しくて仕方ないという感じでした毎年この時期になると咲く可
Hello〜昨日の夜ご飯。週末の父ちゃん飯はスペアリブ🍖昼過ぎから、玉ねぎすりおろしたり、調味料混ぜて、肉を漬け込んでましたんまんまでしたただ、歯が一本抜け、もう一本グラついてる怪獣さんには不向きで、食べやすいうどんでも作るかって事で、またまたうどん作り今回のレシピはこちら👇手打ち極太麵を作って食べてみたら・・・きしめんhttps://amzn.to/3mJzoTX釣りよかのグッズhttps://muuu.com/videos/015386e0b43f3121メインチャンネル【
もえあずですおうどん部でうどん作りした帰りにいちご狩り寄ってきたよ🍓🍓🍓予約してへんかったけどおうどん近くのところいってみたら入れた🥰しかも貸切状態で食べ放題最高😍✨めちゃくちゃあまくてみずみずしくて全部おいしかった🥺💓🍓🍓フルーツ部みいと💓💓💓ことしもたくさんフルーツ狩りいきたいな〜✨このおそろのワンピースまちがえて二着買っちゃったからあげたやつやねん🙈笑ボケまくりやからしょっちゅう持ってるお洋服と同じの買っちゃうんよ🙈🙈2着は当たり前でたまに3着
うどんを作りました!※掲載している写真は全て保護者の方の同意、許可を頂いたものです。尚、写真の無断転載を禁じます。
この週末、うどん打ち体験をさせていただきました。うどん県民なのに、実はうどん打ちは初体験☺️小麦粉をこねて...丸くして、しばらく待って、伸ばして...切る!切る作業が1番難しかったです...太さがバラバラ!笑普段、さぬきうどんは安くて手軽に食べられるので、簡単に作ることができると思っていたら...大間違い!こんなに手間がかかるのに、かけ一杯があの安さ...もっと値段高くしてもいいのに...っと、作ってみて初めて思いました。うどん屋さん、いつもありがとうございます🙇♂️
今日は、土曜日だけど、パパは車のオイル交換に行ったり、ついでに消耗品買ってきてくれたり、更に美容院も行っちゃえ・・・・と、1日パパのいない休日でした。昨日、1対2で作るお昼ごはん終了ーって記事書いたとこやったけど、今日もそういう日だったでね、ビックリする出来事が・・・・うどん作ろうと思ってね、おだしを作ったの。いい出汁とって、野菜もしっかり入れて味付けして・・・・いざ、うどんを湯がこうと思ったら・・・・まさかの、うどんなかったーてっきりあると思ってたうどん、この前休日に使った
さー週末営業です。食材も春にあふれております。浅堀の筍の一番甘い部分である姫皮の部分を出汁で炊いて、旬の独活のみじん切りと合わせて出汁巻きに。春の甘みと苦みの両方が合わさって最高です。是非食べてみてください。本日も18時~23時まで通常営業しております。
東大阪カレーうどん🍛美味でした近鉄奈良線小阪駅付近の、うどん屋さんなんと、店主の方は40歳の時に、会社に「うどん屋になります!」と言って辞められたとか思いが込められた料理はどれも絶品カレーうどんあんかけうどんどてやきうどん出汁の納豆おでん🍢などなど、料理の幅も広い子どもにも食べやすい、素材の味を活かした薄味10年続けてこられた味久々に美味しいうどんをいただき、大満足店主の方ともいろいろお話して、今度、子どもたち向けにうどん作りをお願いしてきました何かに
Hello〜日曜日、遅い朝ごはんを食べて、すっことないから、早速みんなでうどん作りをしてみたよレシピはこちら👇讃岐出身の母直伝!簡単手打ち讃岐うどんby白いエプロンのクマ香川出身の母が研究を重ね、ポリ袋を使ってこねることで簡単でありながら本格的なコシを実現させました。本当に美味!cookpad.comはい、また出た、オールパーパス材料が水、塩、オールパーパスだけとか、うどんすげぇ粉と塩水を合わせてボソボソになるまで5分間振るらしいへぇ〜こんなボソボソになるんだ20回踏んで折
こんにちは‼️放課後デイサービスFamily先日、うどん作りを行いました😁まずは中力粉と塩の分量を量ってボウルに入れて水をゆっくり入れながら手で捏ねて生地をまとめます🙂生地がまとまったらラップで包み袋に入れてみんなの足で踏んで生地を捏ねます🤩ひたすらみんなでフミフミします😂😂15分ほど生地をねかせたあと打ち粉をふりかけて麺棒で生地を伸ばします最後に生地を折りたたんで包丁でちょうどいい太さに切ったらうどんの完成〜🥳🥳🥳イェーイ🎉パチパチパチパチ👏👏👏今野先生が茹でてくれたうどんを
こんばんゎ^-^今日は4月1日早いなぁ〜(^-^)ニュース見てると東京、大阪とまた増えて来ましたね😢どうしたものか…兄とも電話で話して怖くて帰られへんって私は今日もお家の中でおとなしくうどん作りから♪😁粉がピンク色に見えるのはライトの加減です小麦粉に塩一つまみ入れ混ぜる。熱湯を少しずつ回しかけながらながら混ぜ米粒の様にポロポロなったら後は手で良く揉み込みまとめラップをかぶせ休ませる。休ませたら薄く伸ばし製麺機にかけます。伸ばしたらたたみ数回繰り返します
「毎日コツコツ3行ストーリー13」354311323-35本屋、ビデオや見るつもりはなかったのに事件、事故を目撃個室ラブストーリー漫画喫茶で働く35歳のAは、日課でみていた監視カメラに、小麦粉を吸い続ける女Bを見つける。Bは元薬物中毒者であり、薬から解放される訓練をして小麦粉が大好きになっていた。AはBに同情し、彼女が社会復帰できるようにマンガ喫茶でうどん作りをさせるようになるのであった。
ホームベーカリー第3弾!うどん作りに挑戦〜♪(・∀・)/「うどん」を生地から作るのは、生まれて初めてで〜す!レシピは、…強力粉150gと薄力粉150g、35度くらいのぬるま湯150mlに、お塩小さじ1。これだけで〜す♪(^-^)vこれをケースにブチ入れて、…25分で生地、出来上がり〜!(^o^)丿ラップに包んで2時間、寝かしま〜す!寝かしてる間、散歩がてら百均に寄って、「スケッパー」を買ってきました!先に、結論から言うと、…失敗しました〜!m
2021.3.22川越市でも桜が咲き始めました暖かい春がきました!お天気は雨、風と繰り返し本格的な桜の頃がまもなく始まりますね。私たち川越いもの子製麺では変わりなく皆さん元気に通勤しうどん作りに励んでいます。安心安全なうどんを皆様に食べていただけるようこの春も仲間の皆さんと共に頑張っていきたいと思います。
以前はお蕎麦が苦手だったが、その美味しさに気づき始めた私。相方と二人で近所のお蕎麦を食べ歩くようになり、ご近所でいつも列を成している山茂登にて、お蕎麦を食べながら手打ち蕎麦について話していた。手打ち蕎麦の作り方について私よりはだいぶ高学歴で雑学王の相方に問うてみたところ、お蕎麦はかなり難しいらしい。分量やお水の量が少し違うだけで、出来上がりがだいぶ変わるとの事。それに比べてうどんは分量が正確でなくても、割と美味しくできるらしく、初心者にはかなりハードルが低いらし