うざく

さて先週の２泊３日の高知出張、風が強く気温は低め、体感気温はもっと低めでしたが天気はいたって良好で、陽射しだけは南国土佐と言った趣きでした。そんな高知出張中にいただいたランチ、やはり高知と言えば『う』抜きには語れません、、、と言う事で伺ったのは高知自動車道・南国インターから10分ほど走った、「うなぎ処福」さん。広くなった駐車場に車を停めて予約の時刻にお店に向かいましたが、タイミングがズレたせいか、10分ほど待たされてから店内へ。座敷席へ案内される頃にはイイ具合にお

こんばんは、カノピーです。約２週間ぶりの投稿です前回の記事『お米が届いた株主優待銘柄♪』こんばんは、カノピーです。珍しく連続投稿昨日の記事です『株式相場が上がり過ぎた弊害！』こんばんは、カノピーです。今年初めての投稿になります昨年末は5…ameblo.jp今年の株式相場は上がりすぎて利確しすぎて売るものがほとんどなくなりましたその反動で余力が６割ぐらいまで回復でも買うものがなくなってきましたうーん、何事もほどほどが良いなあと少し思っ

鮨に移る前、この店では初めて頼んだうざく。寿司ネタの大きさのまま炙って合って食べごたえ充分細切りのミョウガがいい仕事【ふるさと納税】「信州サーモンのお刺身」（100g×2ケ）と「川のいくら（ブラウンマスの卵）のしょうゆ漬け」（100g×2ケ）セット|魚お魚さかな魚卵魚介類食品人気おすすめ送料無料楽天市場信州サーモン１貫３００円うなきゅう炙りたての鰻胡瓜と鰻の相性はうざくで承知。とり貝と甘エビ穴子

魚竹（うなぎ専門店魚竹）♯2記録香川県高松市多賀町3-6-9スタミナ回復をしたと思い込みました。2025.122025年も12分の12となり、年の終わりが近づいてきました。時節柄の行事も増える時季で、今年お世話になった方々への挨拶回りに出かけました。今年は日取りの関係で御用納めが早く、友人たちとのゴルフの予定や、仕事絡みの忘年ゴルフ、忘年会などが重なり、何かと慌ただしく感じます。相方に言わせると、ゴルフを控えればいいのでは、とのことですが、確かに疲れがたまってい

おつばんにゃーー！ご飯炊け待ち(笑)今日さ有吉ゼミの3時間SPギャル曽根ちゃん楽しみやぁさて続きの献立は、おっさんだけ〜セブンの鶏ももの唐揚げ5個入りしかも廃棄を冷凍しとったやつ使用ネギと生姜、ぽん酢で作ったタレで前日のつけ麺の残りに水と豆腐豚しゃぶ肉足して肉吸いに♪後は、ほうれん草胡麻和え焼鳥、うざく美味しそやーん(笑)ほぼタダ(ﾉ∀`)うざくはもずく酢入りなんで焼鳥？ってなるよね？それは、あたしが焼鳥やったから‼️少しあげたってゆーね(優しい)←今回は

みなさん𝐺𝑜𝑜𝑑𝑒𝑣𝑒𝑛𝑖𝑛𝑔です𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣本日の-夕食𝒎𝒆𝒏𝒖-モーニングの後もうすぐ誕生日の息子の誕プレを見に行ったけど好みが分からんからやめた(笑)欲しがってるのはスニーカー♡好きなやつ買いって現金支給しまーすみんな今日も1日おつかれさまでした𓂃𓂂ꕤ*.ﾟいただきます読んでくれてありがとう𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧-𝒆𝒏𝒅-

来年8月に閉店する高島屋洛西店そこで売っている七條鮒定の鰻のかば焼き重量によって価格はまちまち高島屋のあるこの地区は高齢化で寂れてきてます言い難いけど購買力はガタ落ちです。そういう事情もあって閉店するんでしょうねこれは日本の将来の縮図かも知れませんだから国産鰻かば焼きが売れ残るんでしょうね４尾あったそうで妻は少し迷ったようですが思い切って全てを買い切りました２尾は二人の息子にあとは１尾は冷凍夜に早速い

関西の実家に立ち寄った後は、梅田経由でとある場所へその前に、駅構内でちょっと腹ごしらえをする高木鮮魚店阪急梅田店阪急梅田駅改札内で、移動中に入れるうざくにぎり10貫鰻＆穴子🍣鮮魚店だけあって、魚介は新鮮で良い寿司は小ぶりだがちょっと立ち寄るにはなかなか良いお店だ(・ω・)ノ

おはようございますこれまで年に一度か二度程度でしたが事ある毎にお世話になっていた鰻の美味しいお店うな富ここのお店のこだわりは鹿児島産の肉厚な鰻を注文が入ってから一尾づつ焼き立てを提供してもらえるので皮はこんがり、身はふっくらしていてめちゃくちゃ美味しいんです♡お値段もそれなりにしますが、友達とのお誕生日や記念日、自分へのご褒美の時にここのお店は利用させて頂いていました。それが、今月いっぱいでここのお店が閉店してしまうとの事。。家から一番近いお店だったのでとても残念なのですが、今年透析

「とにかく量を少なめにして欲しい」「ビーフカツレツが食べたい」と言うお一人様女子のリクエストにお応えする形でビーフカツレツを始めました。サイズは牛肉の状態で１１０〜１２０グラムくらい。通常の和牛ステーキは１８０〜２００グラムくらいでしたから、ちょっと小さめ。お値段も通常のステーキは３５００円ですがカツレツは２３００円。（どちらも税別）デミグラスソースがかかっていますしミラノ風カツレツとは違いますが、揚げ方は揚げ焼きです。ちょいバターの風味をつけて。

東京食べ歩きの旅2025秋、5回目は今回の目玉と言っても間違いない、千駄木の鰻・吉里（きり）谷中総本店のうなぎ串盛合せからの続き。前回も述べたが“うざく”や“う巻き”といったウナギ料理は知っていたわけだが、某番組で紹介された“う鍋”なるものの存在を知った瞬間に、次に上京する際は絶対に行こうと決めていた店である。う鍋。特製つゆにウナギの蒲焼、カブ、白ネギ、きりたんぽ、栃尾揚げが並べられ火にかける。煮立ってきたら豆苗を入れ、少し煮込んだら煮崩れし

11月11日今朝の最低気温は二桁太陽は昼前後に少し顔を覗かせただけで曇りがち時折小雨も降るハッキリしない天気21時40分の気温は既に8.0℃明朝の冷え込みが確定ですね今日の散歩で出会った花ダイアモンドリリーエンジェルストランペット【琵琶湖周遊旅行10/26】白髭神社から凡そ60km(昨日30数kmと書いたけど大間違い😅)琵琶湖西岸をひたすら南下道路はバイパスが整備されていて信号待ち無しでスムーズに走る大津市内は日曜の渋滞があったけど何とかお約束の17時前に宿にチェ

〒720-0825広島県福山市沖野上町１丁目４−１０にあるなか勝さん。福山市で「鰻」といえば・・・というくらい有名な老舗鰻屋さん。土用丑の日は超大人気な美味いと評判の店😋。この度御食事券🎫をゲットしたから、普段ならとてもじゃないが伺えない高級店ですが、チャレンジ☺️（原料の鰻が高騰している為、高く感じますが、なか勝さん自体は良心的なお店です、念の為）でも高い〜笑笑。妻と相談しなくてもうなぎ丼（梅）一択笑笑。その代わり出来上がりに少々時間がかかるから、珍味を頼んで時間を稼ぐ作戦‼️コッ

せっかくの日曜日、朝から雨の東京。天気予報が外れそうだったら登山朝練に行くつもりでしたが、この雨じゃ。。。潔く諦めて別の予定を考えます。そんな先日、今日のようなシトシト冷たい雨が降る日の夕刻、所用で訪れていた千葉県市川市でお伺いしたのはJR市川駅近くの『う』のお店、千葉にあっても東京ドイツ村ならぬ、千葉にあっても「尾張屋」さん。入口を入ると縦に長いお店、厨房や会計を左手に進んだ先の右側にテーブル席、奥には先客が一組。ここに案内されてまずは瓶ビール、、、アテは「うざ

１０月３１日金曜日。早いもんで１０月も今日で終わり。明日から１１月。１１月の営業スケジュールです↓今週末もまたまた３連休で祝日の１１月３日は『日本酒持ち寄り会』🍶今いろいろメニューを考えております。どんな日本酒が集まるか分かりませんので最初はいろんなデリが乗った前菜プレートみたいなんをご用意して〜。何か「和食のど真ん中」みたいなメニューも欲しいかな？と。決まったお料理からどんどん仕込みも進めて行きましょう。あ、『うざく』も『ヒ

やっとやっとですね、先月、KJのふるさと納税のお裾分けで頂いた鰻を食べることが出来ました。＼(^o^)／『頂き物が多き日』今日は頂き物の多い日でした。NRちゃんの東京土産。あまりお菓子（チョコ以外）の食べない子がよくセレクトしましたね。職場の人のお母様が亡くなっての香典返し。KJ…ameblo.jpこういうレトルトタイプの鰻は初めてです。電子レンジで解凍する時にお酒を少しかけるといいとnobから聞いていたのですが私の思っていた鰻とはちょっと違いました。

一昨日のネットニュースの速報で既に知ってはいたけど昨日の地元紙の朝刊の一面に大きく取り上げられてました高島屋洛西店が来年8月で閉店洛西ニュータウンは以前から住人の高齢化が激しく世代交代が上手く行ってない公共交通機関はバスのみいくつかある商店街も瀕死状態シャッター閉まってます私に住む街区もいずれはたどる道かも。高島屋と言っても規模は小さい。でも支店ですから年末のお節の引き取りもここを指定来年からは出来ないのね河原町店と同じ鮮魚店

8日、俺様が、鰻ご馳走してくれた。きも焼きうまし安定の而今秋だねえ。

うしうし会満月ブルースです。ちょっと前の記事記事アップするの忘れてました(^_^;)この日は『鬼滅の刃』を見た帰りにここ本来は映画見る前にも飲むのですが～大作で時間は長いのを聞いてたので！！ビールはまずいと思い(´艸｀)しっかり映画見てからにしました！！チネチッタ近くで入った事なかったのでここへお店は『すみれ川崎店』お店お店ビール￥388今日も元気にビールが美味いハッピーアワーで安いお通し￥330ｘ2美味いってキャベツ撮り忘れ(;^_^A

昨夜の酒肴。知り合いから天竺を頂き、いつもと同じように茹でて酢の物に。ウナギ料理専門店に行くと目にする“うざく”。この料理はウナギの蒲焼きとキュウリの酢の物を和え、“ザクザク”とした食感からその名が生まれた。そんな感じで酢の物にした天竺もウナギに合うのではなかろうか？軽い気持ちで和えてみた。天竺の食感はザクザクではなくジャクジャク、ウナギの太い甘旨さと融合するように天竺が躍りまくり“うじゃく”の誕生だキュウリのように通年仕入

9月なのに暑いですね・・先週の弟。夏休みの宿題終わったのでお友達と遊べたw今年は水遊びばっかりでした。暑かったからね。その後、くら寿司に行きたいと言っていたので、帰ったらパパが準備してくれていたwおうちKURA寿司！！！弟、「回るやつが良かったんだー！！！」とか言ってたけど私は感動した〜各々手巻きスタイル。楽しくごはんできました大人用に。鰻をさっぱり酢の物風に。鰻はサッと焼いて、キンキンに冷えた酢の物をのっけていただきますビールのおつまみに合います〜(レシピ)うざく

週末です。土曜日曜の寺田屋は、昼飲み推奨。１２時オープンです。いろいろ日本酒が入っているので一度ちゃんと日本酒の紹介をしたいと思っているんですが写真を撮り忘れました💦と言うことでいつもの酒アテ紹介。『寺田屋のうざく』はこんな感じ↓ちゃんと鰻を食べた気になれる寺田屋のうざく（笑）土用の丑の影響で「鰻は夏の食べもん」と言うイメージが強いですが天然鰻の旬は秋から初冬にかけて。ただし寺田屋で使っているのは国産とは言え養殖ですから季節には左右さ

妻と２人でまんまる本店へ。うなぎと地酒まんまる本店池袋西口の創作料理、うなぎと地酒まんまる本店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「絶品◎鰻の関東焼風と関西焼風の2つが味わえる◎」「問屋だからこそできる鰻串焼きがここに。」「来るたびに新しい発見がある地酒もお楽しみいただけるお店です◎」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。unagitojizakemannmaruhonntenn.owst.jpまんまるでうな丼などを食べると、クーポンがもらえるのです

何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(__)m❗家庭菜園の収穫も３種類の茄子が沢山採れて、その消化に追われています。仙台紫紺長茄子は大好きな「茄子漬け」にして、朝晩の食卓には欠かせませんねぇ～『私の茄子漬けレシピ‼️』何時もブログをお読み頂き有り難う御座いますm(__)m一昨日の大雨から、岩手は一足飛びに秋の気配が感じられ、数日前の猛暑日が嘘の様です❗️寝て居てもタオルケッ…ameblo.jp採れ過ぎの千両２号茄子はキーマカレーや茄子味噌炒めなどで大量消費をしてますが、それ

昨夜は“暑気払い”と称して、鰻をいただきました！美味しかったです！6月中旬からの“夏”が2ヶ月(←個人的な体感です笑)になり、さすがに身体が疲れてきました笑この暑さ、いつまで続くのでしょうか？？残暑お見舞い申し上げます。くれぐれもご自愛ください。

ランチ食べよ〜えっ、やってないマグロ3貫握り〜大トロスジうざく〜カリフォルニアロール〜プチプチ感があまり無かった

おはようございます☀️昨日はcocaに行ってワンピースと秋っぽいケーブルニット♡ワンピースはペチコートいらん生地で1枚で着れて楽チン♡スカート部分の切り替えも可愛かった♡1,690円ケーブルニットトップスレディースメール便不可coca楽天市場2,990円ニットドッキングワンピースレディースメール便不可cocaコカ楽天市場その後GUでも秋ニットゴールドのボタンが可愛いケーブルメタルボタンカーディガン(半袖)GU茶屋町のZARA

東山動植物園を出たら車をホテルに停めて観光ルートバスのメーグルを使い、名古屋をぐるぐる時間が押してて色々は行けなかったけど名古屋城には行っとかないと青空に金のしゃちほこがキラキラ天守閣には入れないので本丸御殿へ！まさに豪華絢爛！眩しい上洛殿はさらに豪華で天井画や彫刻欄間も美しかった。名古屋城を出たら「金シャチ横丁」へ金ばかり見てると金箔ソフトを食べたくなる〜次は徳川美術館へ残念この日の入館は予約が必要だったみたいで入れなかったお隣にある徳川園をお散歩した。大きな池

なかなか今回はやる事が進みませんでした・・・まぁ～仕事から帰って来るの遅かったから仕方ないかな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪次回の休みの時にまとめてやろう！！とにかく飲んで翌日の仕事に備えるか(*￣0￣)/オゥッ!!和風のおつまみで飲んじゃいましょう！！冷奴、うなぎの残りで作ったうざく、焼き茄子、ピーマンと人参のきんぴら、揚げ餃子、かき揚げです。これはたっぷり飲めるでしょうね(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍじゃぁ～乾杯🍻

和歌山田辺駅周辺当日、「お席、空いていますか？」と、ダメもとでお電話したら運良くOKだったお腹ペコペコだったから、ホテルに荷物を置いて直ぐに向いました〜店構えもしっとりとした雰囲気で素敵通されたお部屋には大きな魚拓が「クエ」って、こんな大きな魚だっかしら？頂いたのは、びんよこのたたき白甘鯛の若狭焼うざくすり身団子揚げだし巻き玉子サバ棒寿司びんよこのたたき「びんよこ」とは和歌山の方言で「ビンチョウマグロ」のことらしい。薬味は玉ねぎ、ねぎ、かいわれ大根、ミョウガとタッ