鶏肉

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

一昨日NHKの「トリセツショー」は鶏肉特集。鶏むね肉が凄く柔らかくなる技をやっていました。それがとっても意外な方法。早速試してみました。鶏むね肉1枚に大さじ3杯の牛乳、塩少々。一分揉む。これだけ。（手タンブリングというのですって）簡単そうなレシピを試してみました。500wでレンジで4分チン。裏返して3分チン。火の通りを見て必要ならさらにチン♪冷めたらほぐしてサラダの上に♪食べた感じ、うん。美味しい♪牛乳の味全く無し、そして柔らかい。けど…やった事ないからこれが普通と比べて

こんにちは！今日は風が強くて、体温を持って行かれそうです店の中は暖かなのでケントもぬくぬくだね～そんなに何が嫌？事務所でも・・・本当に嫌がってますよ・・・何で～？？？昨日の晩御飯昨日は七草でしたが・・すっかり忘れてました帰宅したら、夫の車はあるけど夫は居ないそうか・・もしかして飲み会？なんだか聞いた気もするけど、忘れてる・・・最近、どうもそう

リュウジの新刊が11/28に発売されました👇偉大なるチキン野郎(扶桑社ムック)Amazon（アマゾン）鶏胸肉、鶏モモ肉、砂ずり、卵など、鶏に関するもののレシピが108個集まっています。108なのは煩悩の数でしょうか？レシピを記しているリュウジの顔👇笑笑酉年生まれの鳥男としてはやらねばなるまい。たぶんケンタッキーフライドチキンの再現レシピでバズったバズタッキーフライドチキン材料鶏胸肉1枚、塩小さじ2/3、コショウ小さじ2/3、ガーリックパウダー小さじ1/3、オールスパイス（味の

急に寒くなったので鍋物が食べたくなり塩ちゃんこ鍋を作りましたコンロで鍋で作った方が断然速いんですが今回はホットクックで…レシピはいつもこちらを参考にさせていただいていますhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770022600/簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋レシピ・作り方byうーころちゃん-楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋」のレシピ・作り方ページです。簡単にで

栂・美木多駅から泉北１号線向いて坂を下りますと堺市消防局南消防署があります。泉北１号線からだと豊田橋南交差点を栂・美木多駅方面へ（ラウンドワンあった方ね）消防署に入る感じで進むと前方に２階建ての建物見えるでしょ。以前、お寿司屋さんだった場所過去ログは見つからずいい印象はなかったお店だから書いてないのかも車でここまで来ていたのにわからなかったのよ。目立つ看板ものれんもないんやもんこれ見逃してたわぁひからびそう！水抜いてるんだって蓮の写真撮りに

茹で鶏が。お湯に入れたらほったらかし〜♪なんでこんなにしっとり柔らか〜に出来るの？もう鶏ハム作るのやめた（笑）って思うほど美味しすぎるぅ〜！さすが志麻さんのレシピ。簡単過ぎて、すぐ作れちゃう。鶏胸肉はフォークで刺して。砂糖、塩を適量まぶします。私は2枚作りました。沸騰したたっぷりのお湯に鶏胸肉を入れ蓋をして火を消す。予熱で30分前後おく。お湯の量、鶏肉の大きさで変わるので鶏肉に火が通ったか必ず確認してください。茹でる時長ネギと、生姜はレシピにないけど入れちゃいました

鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる

１４時に子の子の家を出て午後の部１５時からのカーブスに行く前に近くの鴨島温泉へ走った。ちょうど良い熱めの熱さで温まる。冷たい空気の中でもだからカラダ冷えないでしょう?今夜は静かに畑の野菜たちと豆腐と鶏肉で水炊きだわね。

この日も午前の仕事が終わりランチの時間となりました。寒い日が続いているから温かいものをゆっくり食べたい・・・となればこのお店ですよね～(^。^)くぼた食堂住所：札幌市東区伏古５条４-４-２４安くて美味しいランチがゆっくり食べられるくぼたです(^_^)/前回来たのが１１月上旬（こちら）なので約１ヶ月半ぶりの入店になります。お店に入ると寡黙な母さんが『いらっしゃい～』と小声で迎えてくれました。一人なので初めてカウンターに座りました。さて～何を食べようかな～(*'-'*)ﾝｰ

ご訪問ありがとうございます✨保護猫2匹とバァちゃんと暮らしているアラ還のコタマです今日は夜勤明けでコストコへバァちゃん友、子ども食堂していて、コタマもたまにお手伝いさせて頂いています明日、子ども食堂の関係で、お弁当の注文があり鶏肉を買いに行きますコストコの冷凍鶏モモ肉2キロで998円✕1836キロ高校の購買でも、お弁当やお惣菜を格安で提供しているので、コストコの冷凍鶏モモ肉は、本当に強い味方なんですもちろん、頼まれた物だけ…で終わるコタマではない！コタマはコタマで、お目当て

マロリーポークステーキで中が赤い所がありましたが、食べたらギランバレーになりますか？**いいえ、マロリーポークステーキの中が赤い部分を食べてもギランバレー症候群（ギラン・バレー症候群）になることはありません。**この疾患は主にカンピロバクター菌などの感染が引き起こす自己免疫疾患ですが、適切に加熱された豚肉ではそのリスクは極めて低く、赤い色自体が原因ではありません。###赤い色の理由と安全性-マロリーポークステーキは**真空低温調理**で仕込まれ、中心部が**63℃以上に達した状態でさ

※当ブログは広告を含んでおります旅行話もまだまだ話し足りませんが一時中断して今回はロピアのお話をします先日、お出かけをしたついでに大家族で食べるおうち焼肉用のお肉を調達しにロピアへ行ってきたよそしたら１回買って美味しくてまた食べたい！買いたい！と思っていたのに何回行ってもいつも売り切れで買えなかった幻の牛プルコギが売ってたのーーー時間にして１０時過ぎ頃開店してちょっとしたぐらい店内もレジも空いててやっぱり早い時間に行けばあるみたいだね❣️

タサン志麻さんレシピ。手羽元のマヨカレー焼き作りました。カレーの香りと、マヨネーズと醤油の旨み。美味しい😋手羽元8本はペーパーで水分を拭いて。マヨネーズ・・・大さじ1醤油・・・大さじ2蜂蜜・・・大さじ1カレー粉・・・小さじ1／2に、１５分以上漬けておく。私、半日くらい漬けました。マヨネーズで肉が柔らかくなり、コクも出ます。洗い物少なくなるので、袋で漬けました。漬けタレがあまりに美味しそうな香りなので一緒にささみ3本も入れました😁オーブンで200度で20〜２５分焼きま

​マイホームが施工不良で火事になり建売住宅を同じ間取り、仕様変えて建て直しました。目下、インテリア整え中！昨日はお正月用に大量に買い込んだ、鶏もも肉をなんとか食べ切りたいと思いまして。鶏もも肉は、年越しそばにもお雑煮にものっぺい汁にも使って、さらに唐揚げも作ったけど、まだ4枚余っていたんです。『【お正月料理】上手に手を抜けるようになったこと、3つ』マイホームが施工不良で火事になり建売住宅を同じ間取り、仕様変えて建て直しました。目下、インテリア整え中！今回のお正月は、なんだかイライラが

車中泊中の料理は、制限がかなりあります。だけど、ガッツリ食べたい時もあります。すき焼きの割り下が残っていたので、使い切りレシピを考えてみました。変わり親子丼今回は、鶏肉と玉ねぎですき焼き風に煮込んで卵は崩さずにそのまま落とすタイプ車中泊なので、あまり手間をかけたくない。カット済みの鶏むね肉を使う。玉ねぎも、サラダ用で代用。肉に火が通った所で、卵を落とす。火を止めて、そのまま放置。余熱で卵を加熱。そして、丼飯に、オン！出来上がり！今回は包丁は全く使っていません。お味の方はとい

鶏肩小肉のから揚げ風鶏の肩小肉でから揚げ風の揚げ焼きを作りました肩小肉とは手羽元とむね肉の間にある部位で、鶏1羽から40~60ｇくらいしかとれない希少部位だそうです。もも肉よりあっさりで、むね肉よりジューシーで、めっちゃ美味しいしっかりめに下味をつけて揚げ焼きにすると、最高です片栗粉も多めにすると、衣がカリッとしてビール🍺が進みます作り方鶏肩小肉をポリ袋に入れたら、醤油、酒、おろしにんにく、胡椒を入れてよくもみます。そのまま20分以上置きます。さらに片栗

ご飯・かまぼこと鶏肉のふぐ出汁小松菜とにんじんの煮物白滝と牛肉の甘辛炒め絹さやのツナ煎りいちご夕べはなかなか寝付けなくてママもパパも9時半にお布団入り。寝かしつけてからもう１杯お酒飲みたかったのにねーニコニコで部屋からハイハイで出て来た孫っち。食べられるかなー？お口に入れたり出したり。お腹に入った量がどれほどか？さあ、準備が済んだら、息子家族を見送る。お嫁ちゃんのご実家にもよろしくね！

腹が、減った…はいさ〜い！ぐすーよー、ちゅううがなびら！(皆さまこんにちは！ご機嫌いかがですか？)皆様にご好評頂いている孤独のグルメシリーズ！今回は私の地元宮崎編です！【宮崎市・錦町】正月休みのこの時期に宮崎神宮に来るのは初めてだな…ホテルから荷物を持って歩いてきたからいい運動にはなったな…正月3が日明けたとはいえやっぱり人はだいぶ多いな…おみくじの結果は水に流して何も見なかったことにしておこう…早めに宮崎駅に戻らないと電車も逃してしまうし昼食も食べられ…

ランチはビュッフェスタイルの食堂へ♪「良食事自助餐」さん。お店は台北市大同區寧夏路にあります。自助餐とは、ビュッフェスタイル（セルフ方式で取った料理の分だけ代金を支払う）で料理が提供されている事を意味します。この形式の食堂は街中に何軒かあり、リーズナブルに色々な料理を頂けます！前回は、ローストチキンや豚レバー炒めなどを頂きました♪【2025.01.07良食局自助餐】『良食局自助餐〜自助餐〜（2025.01.07）』台湾に着いてからの最初の外食は、色々な料理が楽しめるビュ

親鳥（親鶏）は、若鶏と比べて肉質がしっかりしており、噛むほどに旨味が広がる魅力的な食材です。しかし、一般のスーパーではあまり見かけないこともあり、「どこで買えるの？」と疑問に思う人も多いでしょう。本記事では、親鳥を購入できる場所を詳しく解説します！親鳥（親鶏）とは？普通の鶏肉との違い親鳥の特徴親鳥とは、卵を産むために飼育された後、一定期間経過した鶏のことを指します。一般的な若鶏と比べると肉質が硬めで、しっかりとした

こんにちは！下仁田ミート安中店です。今週のチラシはこちら今週は豚ヒレがお買い得になっております！豚ヒレカツは通常280円のところ190円と大特価です毎日暑く、食欲も減退気味ですがお肉のたんぱく質で夏バテ防止に努めましょう

玉宮の円相カドさんでランチ旦那がいなかったので私と子供達で伺いました前から通るたびに気になっていたお店一階はコの字型にカウンターがあり、2階にはテーブル席で外観で見るより広々していましたたたみのベンチシートもメニュー夜メニューかな次男は鯵フライ定食ランチは750円からとお値打ち鯵フライ750円マックのセットよりお値打ちじゃないか娘は一汁五菜定食本日のおかずはカキフライカキフライもおかずも美味しかったそう私はとり天丼並盛り、大盛り、特盛とある並盛りにしたけど十分な量

いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}⁡つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の

ベトナム料理のフォーを作りました。鶏のだしがとても美味しいフォーですがナンプラーが無い方でも美味しく作れるレシピですフォーはカルディなどで買えるのでチェックしてみてくださいね☆レシピ(3人前)フォー…300g鶏肉…300g(むね肉orもも肉がオススメです)もやし…1パック(今回は入れ忘れました…😅)小ねぎ…適量醬油…大さじ1レモン汁…大さじ1鶏がらスープの素…大さじ1①フォーを規定通り茹でる②鶏肉をお湯１Lに入れて、弱火で15分茹でる

かつて鳥の天敵と呼ばれた私（呼んだ友人はすごいな…）鶏肉が大好きです〜鶏肉料理の後編、行きますよ〜鶏皮です〜鶏皮は塩胡椒をして余分な水分をペーパータオルでとりますうーん、この工程は必要なのか…臭み？気にならない時は飛ばしていいのかしら？料理の手間はひとつでも減らしたい党ですだって焼いちゃうから！臭みも焼き飛ばす！（知らんけど笑）こちらもノンフライモードで195℃10分ちっちゃくなっちゃった！！カリッカリですこれをフライパンでするとしたらどれだけの手間がか

🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー🉐情報⑦』de『㊗️スパイシーカレーチキン復活🎊』してました🤯❗️健康・ダイエット・糖尿病対策💕🌈健康を願うみなさまこんにちわ今回は『業務スーパー🉐情報⑥』ですなんと🤯なんの前触れもなく❗️『🍛スパイシーカレーチキン🍗』㊗️復活してました🎊早速ご紹介させていただきます❣️🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🛒冷蔵コーナー思わず2度見！👀！👀！🥹懐かしいパッケージ😋美味しさそのまま『骨付き』から『骨なし』に🏠️ウキウキ帰宅🥰盛り付けました！

こんにちは！下仁田ミート安中店です明日からいよいよ・・・下仁田ミート安中店周年祭セールが始まります日替わり品・3日間通しの売出品や各種イベント等企画しております！日替わり品3日間通しの売出品ですテントでは、もつ煮・綿菓子サービス！蒸かしたて豚まん1個150円で販売！吾妻産新米コシヒカリ5㎏4,000円！白菜1個250円で販売！11/24（月）には高山村でキッチンカーを営業している「3kaku_foodstand」さんが来てくださいます！下仁田ポーク

前回の記事にて『常総市｢酒蔵直営フレンチレストランブラスリージョゾ｣』前々から茨城ドライブ中↓こちらの看板が気になっていたパパさん｢今度行ってみようか♪｣と後日早速パパさんからのお誘いで常総市石下に佇む築100年以上の古民…ameblo.jp素敵なランチをいただいた帰りにたまたま通りかかった若鶏の丸焼きくろさわさんパパさん吸い込まれるように入店です💨テイクアウト専門の鶏惣菜専門店パパさんも何度か利用しており石下名物としても有名店表の貼り紙には色々種類

家畜の毒チンを打たせたり飲ませるのやめてください。めちゃめちゃ🐔がまずいです。先日鶏肉のももみを買ったのを脂肪がきらいなので脂肪と身とわけていたら脂肪のところに黒い変な長いものが先は二重にわかれてて、はさみでしらべたらなんかチューブみたいな黒いのが出てきましたよ。きもくて捨てました。ほかにもそれの脂肪と身の間に血の塊の楕円みたいのがどれもできててこれ毒チン飲まされたり打たれて鶏の体が病気やんとおもいました。捨てました。ささみを買って料理してもワクの味でま