鶏肉

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

鶏肩小肉のから揚げ風鶏の肩小肉でから揚げ風の揚げ焼きを作りました肩小肉とは手羽元とむね肉の間にある部位で、鶏1羽から40~60ｇくらいしかとれない希少部位だそうです。もも肉よりあっさりで、むね肉よりジューシーで、めっちゃ美味しいしっかりめに下味をつけて揚げ焼きにすると、最高です片栗粉も多めにすると、衣がカリッとしてビール🍺が進みます作り方鶏肩小肉をポリ袋に入れたら、醤油、酒、おろしにんにく、胡椒を入れてよくもみます。そのまま20分以上置きます。さらに片栗

茹で鶏が。お湯に入れたらほったらかし〜♪なんでこんなにしっとり柔らか〜に出来るの？もう鶏ハム作るのやめた（笑）って思うほど美味しすぎるぅ〜！さすが志麻さんのレシピ。簡単過ぎて、すぐ作れちゃう。鶏胸肉はフォークで刺して。砂糖、塩を適量まぶします。私は2枚作りました。沸騰したたっぷりのお湯に鶏胸肉を入れ蓋をして火を消す。予熱で30分前後おく。お湯の量、鶏肉の大きさで変わるので鶏肉に火が通ったか必ず確認してください。茹でる時長ネギと、生姜はレシピにないけど入れちゃいました

高２次女とアラフィフパパのお弁当です・ごはん（昆布、小梅）・大葉・玉子焼き・鶏肉と蓮根の塩麴焼き・小松菜の胡麻和え・さつまいものバター焼きデザートは林檎。昨日のこと。学校からいつものように帰宅した高２次女がカバンを置くや否や「今日の国語の授業がものすごく面白かった！！」と報告してきました。ジャケットもかけずにそのままで今思ったことを話したい勢いです。現代国語ではとある純文学を学んでいるようですがとにかく先生の解説が面白く登場人

鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる

《筑前煮》コストコで購入した新発売の「筑前煮」のご紹介です。購入時は綺麗に並んでいたんです。持ち帰るまでにすでにこんなにグチャグチャに…あと、もう一点注意点この筑前煮は汁だくなんです。いくらきっちり閉まるコストコの容器でもじわっと汁漏れがありました。ラップをするか袋の準備が入りそうです。購入予定の方はご準備ください。さて、早速いただいていきましょう。そのままでももちろん食べることができる商品ですがここはやっぱり温めていただきたいと思います。

アメリカで大活躍の家電エアフライヤー生活シリーズです今回は、おおざっぱ主婦が作るチキンカツ編作り方はとんかつとまったく一緒なのですが鶏肉は食感も柔らかくコスパも最強超おすすめです購入したエアフライヤー【COSORI】はこちらの記事で紹介してます『エアフライヤー生活♯メンチカツ編』揚げ物は自宅でしない派（したくない派）だったのですが、外食費が高いアメリカではそうも言ってられませんということで、アメリカに来て早々に購入した家電はエアフライ…ameblo.jp〜おおざっぱ主婦

急に寒くなったので鍋物が食べたくなり塩ちゃんこ鍋を作りましたコンロで鍋で作った方が断然速いんですが今回はホットクックで…レシピはいつもこちらを参考にさせていただいていますhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770022600/簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋レシピ・作り方byうーころちゃん-楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋」のレシピ・作り方ページです。簡単にで

コメントありがとうございますいつもブログを見ていただきありがとうございます🙇‍♂️読んでいただくだけでも励みになりますが、「いいね」ボタンを押していただいたりコメントまでいただけると、とてもうれしく励みになります😁昨日のブログのコメントにて『美味しい牛もつ鍋できました』牛もつ鍋今日のひと品は、博多で食べてそのおいしさに驚いた“牛もつ鍋”僕が博多で食べた牛もつ鍋は…ameblo.jp「タイトルにレシピの題名入ってるの良いですね⚪︎保存してお

大好きだし子さんに、エスニック風のお出汁が出てたー!!だし子さんのエスニック風しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶする前に、カオマンガイが食べたいようー！！と、出汁入れるだけ楽ちんカオマンガイを作ってみます。マルトモだし子さんのエスニック風だししゃぶしゃぶ2袋入まとめ買い(×10)|4902833852749(tc)(011020)楽天市場3,080円${EVENT_LABEL_01_TEXT}中にはつゆが2回分。この次はしゃぶしゃぶにしてみよっと。まず、鶏ももをお出汁

２月１７日小原亭晩ごはんダイエット息子キムチ鍋里芋煮物ケンタ笑１８日小原亭晩ごはん鶏肉しそチーズフライサラダオクラ１９日小原亭晩ごはん娘牛丼息子あ、写メ無い💦鍋です（笑）ごちそうさまでした

タサン志麻さんレシピ。手羽元のマヨカレー焼き作りました。カレーの香りと、マヨネーズと醤油の旨み。美味しい😋手羽元8本はペーパーで水分を拭いて。マヨネーズ・・・大さじ1醤油・・・大さじ2蜂蜜・・・大さじ1カレー粉・・・小さじ1／2に、１５分以上漬けておく。私、半日くらい漬けました。マヨネーズで肉が柔らかくなり、コクも出ます。洗い物少なくなるので、袋で漬けました。漬けタレがあまりに美味しそうな香りなので一緒にささみ3本も入れました😁オーブンで200度で20〜２５分焼きま

一昨日NHKの「トリセツショー」は鶏肉特集。鶏むね肉が凄く柔らかくなる技をやっていました。それがとっても意外な方法。早速試してみました。鶏むね肉1枚に大さじ3杯の牛乳、塩少々。一分揉む。これだけ。（手タンブリングというのですって）簡単そうなレシピを試してみました。500wでレンジで4分チン。裏返して3分チン。火の通りを見て必要ならさらにチン♪冷めたらほぐしてサラダの上に♪食べた感じ、うん。美味しい♪牛乳の味全く無し、そして柔らかい。けど…やった事ないからこれが普通と比べて

高タンパクで低カロリー和風にも洋風にもアレンジできて柔らかい「サラダチキン」は私たち主婦の大きな味方です私も大好きで塩味、塩麹味、塩レモン味、酒塩粕味など色々作ってきましたどれも美味しいのですがちょっと飽きてくることもありますねまた、若い家族には「淡白過ぎる」と感じられることもあるようですその点、醤油味にすると塩味よりも鶏肉の主張が強くなり、好評でしたお醤油だけで下味を付けるのではサッパリし過ぎるのでお砂糖や「すりおろしニンニク」をお醤油に加えて作ったタレに漬けてました

この日の朝ごはんはこちらのお店で🌞「松屋」この時の限定「マッサマンカレー」モーニングメニューからソーセージエッグW定食🍳お味噌汁を豚汁変更選べる小鉢は納豆わたしは限定マッサマンカレーお味噌汁を豚汁変更鶏肉ゴロゴロのマッサマンカレー🍛ご飯にかけて😊豚汁も具沢山🐷美味しくいただきました🍀

こんにちは、お肉屋のふじ子ちゃんの水日社長です。最近ほんとに多いんですよ。「社長、鶏肉どうなってるの？」「前より高くない？」って。……はい、高いです。しかも理由がはっきりしてる。スポット的に余って安く店頭に並んでいることはありますが、、、結論から言うと、下がる要素、ほぼ無いです。■ブラジル産が足りない輸入鶏肉の主力、ブラジル産。これがもうずっと品薄。・現物が無い・あっても先の先（春～初夏）・スポットではまず取れない要は、「欲しい時に欲しい量が手に入らな

【実は生焼けじゃない】鶏肉を焼くと赤く見える理由■骨の周りが赤いのは危険❓科学的に正しく理解しましょう。★鶏肉を焼いたとき、骨の周りが赤かったり、肉汁が赤っぽかったりして「これ大丈夫かな…？」と不安になった経験はありませんか?特に家族に出す料理だと、少しでも赤い部分があると「まだ生じゃない？」と言われてしまうこともありますよね。しかし実は、しっかり火が通っていても赤く見えることは珍しくありません‼️★しかも

お休みでしたが…お休みのところ申し訳ありません！問題が発生して私では解決できません！来てもらえませんか⁉️とのヘルプ要請がありあ〜いと職場へ向かうことにこの時の時間は朝３時(私の感覚)で寝起きと言うこともあり、内容を聞いても相手がＣさんだけに理解に苦しみそうだったので洗顔🫣歯磨き😬🪥をぎっちり行い着替えをちゃちゃっと済ませ職場へ車を走らせます頭がスッキリしたところで車を走らせながらハンズフリー通話🔊にて問題が発生した内容を聞いていくと…え？それ私が行く必要ある？と言う内容で

ベトナム料理のフォーを作りました。鶏のだしがとても美味しいフォーですがナンプラーが無い方でも美味しく作れるレシピですフォーはカルディなどで買えるのでチェックしてみてくださいね☆レシピ(3人前)フォー…300g鶏肉…300g(むね肉orもも肉がオススメです)もやし…1パック(今回は入れ忘れました…😅)小ねぎ…適量醬油…大さじ1レモン汁…大さじ1鶏がらスープの素…大さじ1①フォーを規定通り茹でる②鶏肉をお湯１Lに入れて、弱火で15分茹でる

ファミマに美味しいワインがあると話題の「XISTO」。レセルバ表記のスペインワインです。全国のファミリーマートで販売されているのですが、これがたったの999円（税別）。これがめちゃくちゃ美味しい！！美味しい秘密はラマンチャ🇪🇸で造られるテンプラニーリョは地域的にコストが低くて濃厚な果実味のブドウが採れる点、バニラやココナッツの香りが強い樽の匂い、そして現時点で2018年という熟成したヴィンテージの3点でしょう。以前はディアゴデアルマグロとか同じようなタイプのワインがこのあたりの価格で出さ

前回の記事にて『常総市｢ブラスリージョゾ｣（2）』敬老の日のお祝いにパパさんと息子くんと私とで（娘ちゃんは午後合流）お義母さんをお誘いして常総市石下の野村醸造さんが運営します築100年以上の古民家レストラン…ameblo.jpブラスリージョゾさんを後にパパさんと息子くんは何やら相談しながら帰り道でもありました下妻市宗道にありますとりの半身揚げとグリルチキンのテイクアウト専門店とり神さんへ寄ります（過去にジョゾさんの後に寄ったのは常総市の“若鶏丸焼きくろさわ”さんこち

大阪府堺市で創業30年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！鶏肉の卸・串刺しといえばびっくり焼き鳥工場有限会社デアイ商会出合まい子です。『鶏肉の概念が変わる』卸品質をご家庭で新鮮な向こう側をお届けします。私のプロフィールはこちら↓yakitori-deaiさんのプロフィールページ大阪府堺市で創業30年焼き鳥工場を経営する2代目社長の嫁人生1/3は仕事！！従業員は第2の家族！従業員を愛する、おかんです！地元地域

マロリーポークステーキで中が赤い所がありましたが、食べたらギランバレーになりますか？**いいえ、マロリーポークステーキの中が赤い部分を食べてもギランバレー症候群（ギラン・バレー症候群）になることはありません。**この疾患は主にカンピロバクター菌などの感染が引き起こす自己免疫疾患ですが、適切に加熱された豚肉ではそのリスクは極めて低く、赤い色自体が原因ではありません。###赤い色の理由と安全性-マロリーポークステーキは**真空低温調理**で仕込まれ、中心部が**63℃以上に達した状態でさ

発作的に食べたくなる！先日までの暖かさはどこ？っていうぐらい、気温は上がらず、しかも北風がビュービューで極寒だった一日。まさに大寒らしい日ですが、全然嬉しくないかも。そんな中、所用のためにお出かけ。ついでにその近くでランチを取ることにしました。向かったのは、商店街の中にある、ケンタッキー・フライド・チキン。無性にケンタッキーのフライドチキンが食べたくなって行ってきました。まだランチには早い時間だったので、イートインスペースには５人ほどしかいませんでした。オーダーはセル

昨日のお昼ご飯は、セブンイレブンで買いました。このだし巻き卵が、優しいお味で、めっちゃ美味しかったです鶏肉のそぼろもいい味。野菜はありませんが、とっても満足でした初のTEAMSを使っての研修。一人だけ声が聞こえなかったのが、何でだろう最後は、筆談で画面に向かって『お疲れさまでした』と見せるのが、お茶目でした。パソコンの設定を見てみようと思います。わざわざ出向かなくていいので、ZOOMや、TEAMSは、便利やなぁ

宅配野菜の中にキャベツも入ってた🥬今回はこれを使って‥早めに煮込みを作っておき、少し冷ましてから食べよう🍅🐓ホットクックでキャベツと鶏肉のトマト煮、作りました♪ハーブソルトで味付けし、美味しくできました🌿早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥クラシルレシピ参考にしました。ありがとうございます🙏トマト缶でつくるキャベツと鶏肉のトマト煮作り方・レシピ|クラシル「トマト缶でつくるキャベツと鶏肉のトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。トマト缶で作

東大門ハラボジクレープで、クレープを食べてから向かったのは、ジュンスが行った「グローリーカルグクス蚕室店」でした。ジュンスが行ったというポストを見かけたのは、去年の7月上旬だったかな？その頃の写真は、大行列でした。私が撮った写真を見て、気付きました？そうなんです。日曜日だったからか、ちょっとお昼の時間を過ぎていたせいか、行列無し。私の胃で、クレープが消化される時間は、なかったでも、店内はお客さんがいっぱいで、ちょっと上部を撮りました。天井が高くて、お手洗いもとても綺麗でした。

6月の一人旅の時に1時間半並んで食べた無垢屋無垢屋安国本店｜三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン北朝鮮式！？参鶏湯を定食スタイルで味わう－「無垢屋安国本店」の詳細情報。メニュー、地図、、口コミも紹介。www.konest.com本当に、美味しくて感動しました。その時の記事❤︎『並んででも食べた甲斐があった！北朝鮮式参鶏湯。』６月1人旅いつも気になっていたけどなかなか行けなかったお店。安国無垢屋☆ムグオッ/무구옥に、行ってきました行列が絶えない上に、予約も出来ず名

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。←昨日グランドオープン🎉の🍜蕎麦前そばとかんとで、🐔蕎麦屋の親子丼850円、😋天ぷら盛合わせ940円、🐟鯛の昆布〆830円、🐔鶏肝煮500円、🍶越の誉750円、🍶祥雲金龍750円をいただきました😋。（私が蕎麦アレルギーにも関わらず、📱インスタの親子丼の写真を見て食べたくなって、予約をお願いしたところ、快く受けていただきました(^_^)）＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あ

リュウジの新刊が11/28に発売されました👇偉大なるチキン野郎(扶桑社ムック)Amazon（アマゾン）鶏胸肉、鶏モモ肉、砂ずり、卵など、鶏に関するもののレシピが108個集まっています。108なのは煩悩の数でしょうか？レシピを記しているリュウジの顔👇笑笑酉年生まれの鳥男としてはやらねばなるまい。たぶんケンタッキーフライドチキンの再現レシピでバズったバズタッキーフライドチキン材料鶏胸肉1枚、塩小さじ2/3、コショウ小さじ2/3、ガーリックパウダー小さじ1/3、オールスパイス（味の