ブログ記事101,499件
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h
こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと
マロリーポークステーキで中が赤い所がありましたが、食べたらギランバレーになりますか？**いいえ、マロリーポークステーキの中が赤い部分を食べてもギランバレー症候群（ギラン・バレー症候群）になることはありません。**この疾患は主にカンピロバクター菌などの感染が引き起こす自己免疫疾患ですが、適切に加熱された豚肉ではそのリスクは極めて低く、赤い色自体が原因ではありません。###赤い色の理由と安全性-マロリーポークステーキは**真空低温調理**で仕込まれ、中心部が**63℃以上に達した状態でさ
最近どっぷりノンフライヤーにはまっているみなみです。ノンフライヤーのおかげでこの夏は暑い思いもせず、放ったらかしで楽々晩ご飯生活満喫しましたｗ実際に使ってみるまでは「私の苦手な揚げ物調理がヘルシーかつ片付けも楽にできる機械」ぐらいにしか思っていなかったのですが、けっこう色々やってくれるんですよ、この子。わが家では肉や魚はもちろん、揚げだし豆腐、パウンドケーキ、ちぎりパン、揚げないチュロスまで作っています。ということで、この記事ではノンフライヤーでできることをご紹介しますね！でき
志麻さんレシピを参考に鶏の照り焼きチキン作りました。もう、何度も作っていて、アレンジ多め過ぎて（笑）鶏肉は水分を拭いて、塩胡椒して、鶏の旨みを引き出します。冷たいフライパンに、少しだけ油を敷いて、皮を広げてゆっくり焼き始めます。そうすると皮が一気に縮まないので、パリッと焼けます。私はフライ返しで押さえながら焼いています。見て〜！皮がパリッパリ！裏側はさっと焼いて、酒、みりんを入れて、アルコール分を飛ばして、醤油を入れて、砂糖で甘さを整えます。志麻さんのYouTubeの作り
【レシピ難易度★★☆☆☆】こんにちはLinkmama料理講師の梅村です今回はTetsuWokで、冬瓜レシピです「冬」の漢字の野菜ですが、冬瓜は夏の野菜なんです夏収穫したものを冬まで貯蔵出来るので、「冬瓜」と呼ばれるのだとかとろりとした食感で、さっぱりと食べられます。これからの季節にお勧めです冬瓜と鶏肉の煮物≪材料≫4人分冬瓜1/2個(約750g)鶏もも肉250gしょうが
大阪府堺市で創業30年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！鶏肉の卸・串刺しといえばびっくり焼き鳥工場有限会社デアイ商会出合まい子です。『鶏肉の概念が変わる』卸品質をご家庭で新鮮な向こう側をお届けします。私のプロフィールはこちら↓yakitori-deaiさんのプロフィールページ大阪府堺市で創業30年焼き鳥工場を経営する2代目社長の嫁人生1/3は仕事！！従業員は第2の家族！従業員を愛する、おかんです！地元地域
【実は生焼けじゃない】鶏肉を焼くと赤く見える理由■骨の周りが赤いのは危険❓科学的に正しく理解しましょう。★鶏肉を焼いたとき、骨の周りが赤かったり、肉汁が赤っぽかったりして「これ大丈夫かな…？」と不安になった経験はありませんか?特に家族に出す料理だと、少しでも赤い部分があると「まだ生じゃない？」と言われてしまうこともありますよね。しかし実は、しっかり火が通っていても赤く見えることは珍しくありません‼️★しかも
鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる
コメントありがとうございますいつもブログを見ていただきありがとうございます🙇♂️読んでいただくだけでも励みになりますが、「いいね」ボタンを押していただいたりコメントまでいただけると、とてもうれしく励みになります😁昨日のブログのコメントにて『美味しい牛もつ鍋できました』牛もつ鍋今日のひと品は、博多で食べてそのおいしさに驚いた“牛もつ鍋”僕が博多で食べた牛もつ鍋は…ameblo.jp「タイトルにレシピの題名入ってるの良いですね⚪︎保存してお
休みの日に夕食を食べに行きました新しくお店ができたみたいで行ってみようってなり地下鉄北巽駅から歩いて7～8分ぐらいのところにあるしゃぶしゃぶ縁へ6月26日にオープンしたしゃぶしゃぶ食べ放題のお店です店内に入りテーブル席へメニューですしゃぶしゃぶ食べ放題はメインのしゃぶしゃぶに色々な野菜にソフトドリンクも飲み放題です豚＆鶏食べ放題コース(2178円)牛＆豚食べ放題コース(3278円)特選牛＆海鮮＆羊肉食べ放題コース(4708円)などがあり昆布だしに1つ出汁を好き
この日は和食さとを訪問。お店の外観写真は撮り忘れたので、後日に他店舗の外観写真を撮影して使用しています。最近はしゃぶ葉の食べ放題にハマっていて、その流れで和食さとのさとしゃぶ食べ放題を体験してみたくなったのですよね。ただ和食さとは、コロナ過の時にテイクアウトで利用してからご無沙汰となっていて、さとしゃぶもブログ外利用を含めても初体験。しゃぶしゃぶだけかな～と勝手に思っていたのですが、焼肉やすき焼きも楽しめるみたいですね。ただ一人利用はしゃぶ葉の方がハードルは低そう。
発作的に食べたくなる！先日までの暖かさはどこ？っていうぐらい、気温は上がらず、しかも北風がビュービューで極寒だった一日。まさに大寒らしい日ですが、全然嬉しくないかも。そんな中、所用のためにお出かけ。ついでにその近くでランチを取ることにしました。向かったのは、商店街の中にある、ケンタッキー・フライド・チキン。無性にケンタッキーのフライドチキンが食べたくなって行ってきました。まだランチには早い時間だったので、イートインスペースには５人ほどしかいませんでした。オーダーはセル
こんばんは！！9月27日のお昼は高松シンボルタワーにあるもり家に行った後、麦蔵というお店をハシゴしました！！こちらは高松駅から少し離れた場所にあり、この日は雨が降っていたにも関わらず25人くらいの行列ができていました！今回はかしわぶっかけの大盛り（890円+150円）の食券を購入！！しばらくしてうどんが運ばれてきました！！こちらのうどんもめっちゃ美味しそうです！！エッジの立ったうどんはコシのあるもっちりとした食感で、噛むと口の中で踊る
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(2枚600グラム)●玉ねぎ(3個)●塩(あるよね)●七味、刻みネギ(あれば)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。何故かアンチに絡まれていますが、そんなリュウジ氏を励ます意味合いで、皆さま是非とも氏のアカウントをフォローして下さいませ。↓↓はい、調理いきまっす。えーと、まずはフラ
COSORIの6Lノンフライヤーは、キッチンに置くには大きすぎるのか気になりますよね😊COSORITurboBlaze6.0Lの本体サイズは、幅30.0×奥行40.0×高さ30.1cmです。奥行40cmはハンドルを含む寸法。実際に使うときは、背面と上部の放熱スペースや、手前にバスケットを引き出す場所も必要になります。この記事では、6Lモデルの正確な寸法と設置スペース、何人分の料理を作れるのかをまとめます😊30秒で判断✅本体サイズ幅30.0×奥行40.0×高さ30.
Crft工房暑がり店長teddyのブログで先行公開中です↓↓↓食いしん坊teddyのブログ-食いしん坊teddyと仲間たちのブログです食いしん坊teddyと仲間たちのブログですcraft2018.comみなさん、こんにちは！サイゼリヤ（サイゼ）を愛してやまない同志のみなさんに、どうしてもお伝えしたい大ニュースがあります。一時期、世界的な鶏肉不足などの影響で、メニューからひっそりと姿を消していたあの伝説の鶏肉メニュー……。そう、サイゼリヤの「ディアボラ風」が再販されたんです！
みなさん、こんにちは広報が飽きるまで続ける企画プロが選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼の２回目！※1回目はコチラをどうぞ『プロ達が選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼』みなさんこんにちは久々のBLOGは飽きっぽい広報が飽きるまで続けよう企画プロが選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼をやっていきたいと思います東京都の…ameblo.jp昨日、築地魚市場おさかなマイスターがおすすめしてくれたのは2通路ゴールデンエッグの双子の卵【ニ黄卵】
いつもご覧くださりありがとうございます^_^絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン
アメリカで大活躍の家電エアフライヤー生活シリーズです今回は、おおざっぱ主婦が作るチキンカツ編作り方はとんかつとまったく一緒なのですが鶏肉は食感も柔らかくコスパも最強超おすすめです購入したエアフライヤー【COSORI】はこちらの記事で紹介してます『エアフライヤー生活♯メンチカツ編』揚げ物は自宅でしない派（したくない派）だったのですが、外食費が高いアメリカではそうも言ってられませんということで、アメリカに来て早々に購入した家電はエアフライ…ameblo.jp〜おおざっぱ主婦
奥薗壽子さんのレシピを参考に万能♪鶏と大根のスープ作りました。鶏と大根を煮ただけ。めちゃ簡単♪胃腸が疲れた時にもお助けレシピ♪身体に優しいレシピです。鶏もも肉は一口大に切って、ポリ袋に入れて塩・・・小さじ1／2片栗粉・・・大さじ1の順番に揉み込みます、これで、万能鶏もも肉になります。大根（300〜400g）は、太かったら、いちょう切り細いのは半月切りにします。2センチくらいの厚みに切ります。生姜は薄切りにします。水600ccに、塩小さじ1／2を入れて、大根、生姜を
今日のランチはスープストックトーキョーへ。『スープとスープのセット』（1250円）をオーダー。スープは『焼芋のポタージュ』と『北海道産とうもろこしと鶏肉のシチュー』を選択。サイドメニューは石窯パンを選びました。焼芋のポタージュ。甘いお味を想像していたけれど、甘さは後味でほんのり感じるくらいでした。ご飯とも合いそう。先日食べたばかりだけれど、リピしました。焼芋のポタージュ（Sサイズ）∶172kcal北海道産とうもろこしと鶏肉のシチュー（Sサイズ）：198kcalにほんブログ
鶏むね肉でよだれ鶏。（よだれ鶏：中国四川地方の料理。由来は思い出すだけでよだれが出るほど美味しいから）酸っぱ辛いたれをかけて。パクチー苦手なので香味野菜をたっぷり添えました。塩ゆでスナップエンドウでペペロンチーノ。キャベツとかにかまの中華サラダ。キャベツはレンチン、調味料は同量。（味は薄め）簡単だからまた作ったよ。『麻婆豆腐。中華なワンプレート。』前日の五目春巻きからの・・・それに合う中華なおかずでワンプレート。夜遅くなる娘も
マイホームが施工不良で火事になり建売住宅を同じ間取り、仕様変えて建て直しました。目下、インテリア整え中！昨日はお正月用に大量に買い込んだ、鶏もも肉をなんとか食べ切りたいと思いまして。鶏もも肉は、年越しそばにもお雑煮にものっぺい汁にも使って、さらに唐揚げも作ったけど、まだ4枚余っていたんです。『【お正月料理】上手に手を抜けるようになったこと、3つ』マイホームが施工不良で火事になり建売住宅を同じ間取り、仕様変えて建て直しました。目下、インテリア整え中！今回のお正月は、なんだかイライラが
鶏肩肉ときゅうりのオイマヨ炒め鶏の肩肉をゲットしたので、きゅうりと炒め合わせました肉質はやわらかでプリッとした弾力があります。家族からは「美味しいっ」と好評でした作り方肩肉は小さめのひと口大に切り、ポリ袋に入れたら、塩、酒で下ごしらえします。よくもみこんだら、片栗粉を入れてまぶします。油をひいたフライパンに並べ、焼き目がつくまで動かさずに焼きます。肉にほとんど火が通ったら、千切りにしたきゅうりを入れて炒め合わせます。途中で出てきた脂をペーパーで吸
大地を守る会のお試しセットが届きました。先にお詫びをマグロやしらすが入るという9月中に注文したのに、なぜか入ってなく、、10月のセット内容でした。マグロに期待して注文してくれた方、もし入っていなかったらスミマセンさて、届いたものは16品！野菜、果物、スイーツ、お肉、お惣菜、と盛りだくさんでしたよ〜1白菜2小松菜3じゃがいも4レンコン5舞茸6シャインマスカット7焼き芋8プリン9野菜ジュース10油揚げ11無添加ハム12豚ロース薄切り13鶏肉塩麹漬け14ハーブ
こんにちは！フライパンひとつで手軽に作れる、がっつり系おつまみおかず🔥「鶏肉とキムチのチーズ焼き」レシピをご紹介します♪ジューシーな鶏もも肉に、旨みたっぷりのキムチ、そこにとろ〜りチーズを合わせた、間違いない組み合わせ♡コクのある味わいでごはんがすすむのはもちろん、ピリッとした辛さとチーズのまろやかさで、お酒との相性も抜群です🍻鶏肉は下味をつけてから焼くので簡単で、味なじみもばっちり◎とろけたチーズを絡めて食べれば、やみつきになるおいしさ♡フライパンのままどーんと食卓へ！ボ
こんにちはマリエです。先日カルディで買ってみたRoiThaiのカレースープを使って、夕飯に、大好きなカオソイを作ってみました。1パック、何人分か書いてなくて、、たぶん少なめの2人分かなって感じです。トッピングの揚げ麺は、スーパーでちょうど特売だったこちらを使いました。↑余った分は、お弁当用にとっておきました作っている途中、スープの味見をしたのですが、、めーーーっちゃ辛かったお店の物って、相当マイルドなんですね。牛乳と砂糖を足したら、いつも食べるくらいまでに辛みを抑えられました。で、
訪問ありがとうございます♪適当母ちゃんです・ダイエット中に小腹が空く・我慢をしたくない！・だけど食べると太るのが…という思いに応える！誰でも出来る簡単おやつレシピのご紹介！目次鶏むねチップス高タンパク＆低糖質適当母ちゃんのLet'sズボラクッキング🍳👩🍳レシピオススメの薄さ感想・ポイントまとめ目次を開くダイエット中でも『おやつ』が食べたい！そんな時におすすめなのが鶏むねチップス鶏むね肉なので高タンパク＆低糖質しかもヘルシーで満足感あり
