鶏肉

一昨日NHKの「トリセツショー」は鶏肉特集。鶏むね肉が凄く柔らかくなる技をやっていました。それがとっても意外な方法。早速試してみました。鶏むね肉1枚に大さじ3杯の牛乳、塩少々。一分揉む。これだけ。（手タンブリングというのですって）簡単そうなレシピを試してみました。500wでレンジで4分チン。裏返して3分チン。火の通りを見て必要ならさらにチン♪冷めたらほぐしてサラダの上に♪食べた感じ、うん。美味しい♪牛乳の味全く無し、そして柔らかい。けど…やった事ないからこれが普通と比べて

こんにちは〜！前回のノンフライヤー準備編、テンション高めで失礼しました『【読んだら欲しくなる】初めてのノンフライヤー！（まとめ＆準備編）』こんにちは〜！先日購入した、COSORIノンフライヤー（4.7Lと6.0Lがあり、私は大きい方）【3,000円OFFクーポン】COSORIDCモーター搭載…ameblo.jpちなみに今日も同じくらいの勢いで書きますノンフライヤーが到着し、バスケットにピッタリなサイズの型まで探し当てた私早速メインの目的であるからあげを作りたかったのですが、オイルス

岐阜駅内の新時代さんで夜ごはん新時代さんといえば伝串新メニューに旦那が大喜びドリンクメニュー生中190円は破格🍺子供達もお気に入りの伝串行き慣れている旦那に注文おまかせ情報量の多いことガリガリ君ソーダは子供達のお気に入りここでしかいただけないドリンクお通し席料は1人350円かかります💰こぶくろ刺しガツ刺し面倒くさいポテトサラダ自分で好みの具合に潰して混ぜる斬新なポテサラだけど、これが美味いのよね豚油そば豚バラに油にマヨでカロリー爆弾系から揚げ塩スパイス🧂サ

茹で鶏が。お湯に入れたらほったらかし〜♪なんでこんなにしっとり柔らか〜に出来るの？もう鶏ハム作るのやめた（笑）って思うほど美味しすぎるぅ〜！さすが志麻さんのレシピ。簡単過ぎて、すぐ作れちゃう。鶏胸肉はフォークで刺して。砂糖、塩を適量まぶします。私は2枚作りました。沸騰したたっぷりのお湯に鶏胸肉を入れ蓋をして火を消す。予熱で30分前後おく。お湯の量、鶏肉の大きさで変わるので鶏肉に火が通ったか必ず確認してください。茹でる時長ネギと、生姜はレシピにないけど入れちゃいました

2025年8月28日(木)の18時30前分過ぎ会社帰りに新宿で用事を済ませて，早め夕飯のため初訪問。店内は6割ぐらいの入り，後客も続々。【タイトル補足】ドリア日記【No.053】ラパウザ新宿西口パレットビル店「ロッソさん家のベジドリア」(1,089円)＋ドリンクセット(220円)【交通経路】JR，東京メトロ，新宿駅【参考情報，URLなど】https://www.lapausa.jp/【お店について】新宿駅西口地下，大江戸線の改札方面，「新宿西口パレットビル」の，地下2階

１２月４日木曜日遅い昼鶏三和セントレア店（セントレア）。鶏三和さんわコーポレーション私たちさんわコーポレーションは名古屋コーチンを日本を代表するブランドに育て上げた、養鶏産業のパイオニアです。三和の純鶏名古屋コーチンをはじめとした鶏肉加工、及び贈答用、お土産用商品の製造・卸業務を行っております。www.sanwa-grp.co.jp今日も朝から晴☀ました。そして・・・寒いっす。（個人的な感覚です😂）で、今日は・・・。セントレアなんですよ。で、鶏三和セントレア店さんであります

親鳥（親鶏）は、若鶏と比べて肉質がしっかりしており、噛むほどに旨味が広がる魅力的な食材です。しかし、一般のスーパーではあまり見かけないこともあり、「どこで買えるの？」と疑問に思う人も多いでしょう。本記事では、親鳥を購入できる場所を詳しく解説します！親鳥（親鶏）とは？普通の鶏肉との違い親鳥の特徴親鳥とは、卵を産むために飼育された後、一定期間経過した鶏のことを指します。一般的な若鶏と比べると肉質が硬めで、しっかりとした

前回の記事にて『常総市｢酒蔵直営フレンチレストランブラスリージョゾ｣』前々から茨城ドライブ中↓こちらの看板が気になっていたパパさん｢今度行ってみようか♪｣と後日早速パパさんからのお誘いで常総市石下に佇む築100年以上の古民…ameblo.jp素敵なランチをいただいた帰りにたまたま通りかかった若鶏の丸焼きくろさわさんパパさん吸い込まれるように入店です💨テイクアウト専門の鶏惣菜専門店パパさんも何度か利用しており石下名物としても有名店表の貼り紙には色々種類

こんばんは今日は２本記事をあげる予定❣️一本目は昨日の夕飯の記事です大雨の続く鹿児島昨日は少しやむ時間もあったのですがなぜか私が外に出ると大雨☔️まさかまた雨女になったか⁉️🙉ランチは劇的に美味しいお店で😋食べることができその記事はこちら⬇️『オープンしたばかりの新店が美味しすぎた！「pizzeriaMARU」@鹿児島』こんばんは今日は朝起きて家の模様替え家の湿度が高過ぎてこのままだと洋服や靴などがカビてしまいそうなので、一部屋に集めてその部屋を定期的に除湿することにしま

急に寒くなったので鍋物が食べたくなり塩ちゃんこ鍋を作りましたコンロで鍋で作った方が断然速いんですが今回はホットクックで…レシピはいつもこちらを参考にさせていただいていますhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770022600/簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋レシピ・作り方byうーころちゃん-楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋」のレシピ・作り方ページです。簡単にで

鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる

冷凍カット鶏もも肉の残りを使って🐓お昼はあのレシピにしよう💡２時間半確保する必要があるから、早めに仕込みを終わらせる🔪ホットクックで鶏と玉ねぎの無水煮込み、作りました玉ねぎはもちろん、鶏肉もお玉で解れてしまいます早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥過去記事参照。なおさんの黄金レシピ✨これ作らないと、ホットクック保有者は損してまっせ『また作った、ホットクックで鶏と新玉ねぎの無水煮込み！冷凍カット鶏肉でさらに時短』家族が体調崩してまして。今日も仕事が慌しかったのですが、幸い在宅勤

ローストチキンに詰め物をするのはなぜなのでしょうか？クリスマスや特別な日の食卓を華やかにする料理のひとつですよね＾＾そのローストチキンには「詰め物（スタッフィング）」をすることがありますが、なぜ詰め物をするのか、どんなメリットがあるのかご存じでしょうか？詰め物は単なる装飾ではなく、味や食感に深い影響を与えてくれます。ローストチキンに詰め物をする理由や、その魅力について詳しく解説していきますね。1.詰め物をすることで風味が増すローストチキンに詰め物をする

2024.11.02.UP初めてのワンカルビ(=2022年8月)から綴った『覚書Ⅰ(ｺﾚ)』からはや２年。久しぶり(５ケ月ぶり)のワンカルビ。引っ越したので、お店も泉北店から千代田店へチェンジ片道をテクテク歩いて約90分っ電車＆バスで行きたいと嫌がる私でしたが、「歩いた分だけ、ビールが旨くなるんやぁっ」と無理やり連れ出され。汗だくになって、店へ到着。時刻は13時。予約したものの、意外と空いてて拍子抜け。初めての千代田店。席に案内されて、すぐ

今年のX'mas24日は残念ながら平日ですね今年もロティ千住のロティサリーチキンを予約しました去年は1羽2,980円でしたが、今年は1羽3,290円と又値上がりしちゃいました色々値上がりだから仕方ないお店は毎日通り飲食店街に有ります。今年のX'masチキンのテイクアウトは21日(土)～25日(水)迄の4日間今回は直接お店に行って予約しました。24日予約ギリギリセーフ21、22、24日はほぼ一杯との事ロティ千住営業時間:18:00～東

ご訪問ありがとうございます✨保護猫2匹とバァちゃんと暮らしているアラ還のコタマです今日は夜勤明けでコストコへバァちゃん友、子ども食堂していて、コタマもたまにお手伝いさせて頂いています明日、子ども食堂の関係で、お弁当の注文があり鶏肉を買いに行きますコストコの冷凍鶏モモ肉2キロで998円✕1836キロ高校の購買でも、お弁当やお惣菜を格安で提供しているので、コストコの冷凍鶏モモ肉は、本当に強い味方なんですもちろん、頼まれた物だけ…で終わるコタマではない！コタマはコタマで、お目当て

この米物価高に？って思うかもしれないけど、、、やっぱりお米がダイエットに一番！！◯◯ダイエット炭水化物抜きダイエットって最初はいいかもしれない。でも、炭水化物抜きでガリガリになる。リバウンドする。また、ダイエットやり直しになるくらいなら、、お米ダイエットで確実に痩せる方法が早い！！成功のポイント◯白米か玄米か雑穀米毎食150g◯おやつもたまにおにぎり100〜150g◯おかずは、低カロリー魚類、豆腐類、鶏肉、牛肉がおすすめ。最初は、体重が増

タサン志麻さんレシピ。手羽元のマヨカレー焼き作りました。カレーの香りと、マヨネーズと醤油の旨み。美味しい😋手羽元8本はペーパーで水分を拭いて。マヨネーズ・・・大さじ1醤油・・・大さじ2蜂蜜・・・大さじ1カレー粉・・・小さじ1／2に、１５分以上漬けておく。私、半日くらい漬けました。マヨネーズで肉が柔らかくなり、コクも出ます。洗い物少なくなるので、袋で漬けました。漬けタレがあまりに美味しそうな香りなので一緒にささみ3本も入れました😁オーブンで200度で20〜２５分焼きま

いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}⁡つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の

鶏肩小肉のから揚げ風鶏の肩小肉でから揚げ風の揚げ焼きを作りました肩小肉とは手羽元とむね肉の間にある部位で、鶏1羽から40~60ｇくらいしかとれない希少部位だそうです。もも肉よりあっさりで、むね肉よりジューシーで、めっちゃ美味しいしっかりめに下味をつけて揚げ焼きにすると、最高です片栗粉も多めにすると、衣がカリッとしてビール🍺が進みます作り方鶏肩小肉をポリ袋に入れたら、醤油、酒、おろしにんにく、胡椒を入れてよくもみます。そのまま20分以上置きます。さらに片栗

鶏とレンコンとさつまいもの甘辛炒め今日のひと品は、レンコンを見ると食べたくなる”鶏とレンコンとサツマイモの甘辛炒め”スーパーでレンコンを見ると、煮物やきんぴらよりも先にこの甘辛炒めか、はさみ焼きが思い浮かびます😄れんこんとさつまいもは切ったら10分ほど水につけてから、レンチンで5分ほど加熱して、蒸して火を通しておく鶏肉は塩コショウ（各少々）と醤油・酒（各小さじ1）で下味をつけたら鶏と野菜の両面に片栗粉をまぶしてまずは

こんにちは！私、最近ちょっと気になって試してみたんだよね🍝。あの大谷翔平選手がハマってるっていう「塩パスタ」ってやつ✨。なんか、あまりにシンプルすぎて「ほんとに美味しいの？」って思っちゃったんだけど…実際どうなのか、今日はその魅力をたっぷり話すね😊。■ポイントはコレ！・ソースなし！塩コショウだけの超シンプルレシピ・有名人もハマる理由は“素材の味”だった・おすすめのパスタブランドで味が変わる⁉・アレンジでぐっと満足度アップ✨・まずは試してほしい！驚きの美味しさ

※当ブログは広告を含んでおります旅行話もまだまだ話し足りませんが一時中断して今回はロピアのお話をします先日、お出かけをしたついでに大家族で食べるおうち焼肉用のお肉を調達しにロピアへ行ってきたよそしたら１回買って美味しくてまた食べたい！買いたい！と思っていたのに何回行ってもいつも売り切れで買えなかった幻の牛プルコギが売ってたのーーー時間にして１０時過ぎ頃開店してちょっとしたぐらい店内もレジも空いててやっぱり早い時間に行けばあるみたいだね❣️

蒸し暑い🥵活力溢れるおかずを作ろう💪宅配野菜でたくさん届いたじゃがいもを使って🥔ホットクックでじゃがいもと鶏のタッカンマリ風、作りました🐓🥔ニンニクパワーで元気になれます🧄午後、人と会う予定のある方は気をつけて⚠️早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥4月にも作りましたが、こちらのレシピ本参照しています📕ホットクックお助けレシピ予約調理のおかず少ない材料＆調味料で、あとはスイッチポン！Amazon（アマゾン）前回作った記事。『ホットクックでじゃがいもと鶏肉のタッカンマリ

宅配野菜の中にキャベツも入ってた🥬今回はこれを使って‥早めに煮込みを作っておき、少し冷ましてから食べよう🍅🐓ホットクックでキャベツと鶏肉のトマト煮、作りました♪ハーブソルトで味付けし、美味しくできました🌿早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥クラシルレシピ参考にしました。ありがとうございます🙏トマト缶でつくるキャベツと鶏肉のトマト煮作り方・レシピ|クラシル「トマト缶でつくるキャベツと鶏肉のトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。トマト缶で作

しかしこれ、ヘブン先生で言うならニホン、ジゴクですな？はい！その通りです！でも？なんどでも！価値と誤字は違いますから間違いは間違いです！孤独のグルメのナレーションは「囚われず」とは書いておりません人を囲むでは囚人です（汗）リスペクトしてる私にとっては悲しいです・・・たかがですが？されどなんですよ！言葉だけのナレーションで自分の解釈として書く場合？！それは価値観、解釈なので正解ですでもこうし

え～と、暇になると無性に何かを作りたくなる私ですカメラ関係をすればいいのですが今日はちょうどカレンダーを取りに行った帰りにスーパーマーケットへ立ち寄りましたクリスマスに作ろと考えていたものでクリスマスカラーの赤、トマトにするかと思っていたところ、赤ワインが一本残っていたのを思い出しまして＊頂き物ですが、私はアルコールがダメなのでもったいなく、そのままになっていましたま、それで「赤ワイン煮」という事です本来は鳥の足を使って豪勢な感じにそしてもう少し彩りをと考

🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー🉐情報⑦』de『㊗️スパイシーカレーチキン復活🎊』してました🤯❗️健康・ダイエット・糖尿病対策💕🌈健康を願うみなさまこんにちわ今回は『業務スーパー🉐情報⑥』ですなんと🤯なんの前触れもなく❗️『🍛スパイシーカレーチキン🍗』㊗️復活してました🎊早速ご紹介させていただきます❣️🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🛒冷蔵コーナー思わず2度見！👀！👀！🥹懐かしいパッケージ😋美味しさそのまま『骨付き』から『骨なし』に🏠️ウキウキ帰宅🥰盛り付けました！

​さらです整理整頓やミニマムライフ、ダイエット、食べることに興味あり。これからの生活がより豊かになるように日々勉強中ぜひ一緒に楽しんでいただければ嬉しいですこんにちは。さらですこれからの夏の季節ってやっぱり食中毒が心配だよね～🍉特に鶏肉は「中がピンクだけど大丈夫？」って不安になること、多いんじゃない？😅夏は気温も湿度も高くて、カンピロバクターとかサルモネラみたいな細菌がめちゃくちゃ増えやすいんだって！だから、普

隣人（スコットランド人一家）を食事に招くことになりまして。夫（英国人）の希望でメニューは唐揚げ。それはいいんですけど私は普段家で揚げ物をしないので（Norizoさん、それは『いいんですけど』って言っていいんですか？）練習を兼ねて一度唐揚げを作ってみました。それでわかったのは：私は唐揚げを揚げすぎる傾向がある。だってほら、鶏肉じゃないですか。カンピロバクターとかギラン・バレー症候群とか怖いじゃないですか。だから出来上がった唐揚げがど