鶏清湯

[特製鶏塩らーめん]大阪府寝屋川市で2017年にオープンした【RAMENJUNYA】ホテルのフレンチレストランやイタリアンレストランで修業された方が【らーめんコーさん橋本店】で修業され、オープンしたお店です。19時頃にお店へ。店内は満席で、少し待ってから店内へ。モダンな洒落た店内。メニューを見て特製鶏塩らーめん1150円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。しなやかでシコッとしたおいしい麺です。スープは、無添加の鶏清湯。シンプルかつ潔い鶏の

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ大阪市内での第一種衛生管理者試験を終え、早々に高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。『試験の手ごたえは？』『ナッシング．．．』試験時間3時間やったけど、マークシートで1時間半で解答を終え、そこから見直して足掻くこともできず、そのまま提出して帰ってきました．．．来年、また受験料出してくれるなら、ちょっと本気で頑張る！ただアラフィフに暗記すればいいだけの試験は、厳しいわ．．．（腐っても『自由の学風』育ちなんで．．．）午後から3時間の試験の前に気合注入しよう

【軍鶏そば塩】楽しい飲み会からの〆の一杯❗️前回の醤油がとても美味しかったので､『薄野軍鶏そば嶋や』イワタニIwatani岩谷カセットコンロカセットガスやきまるスモークレス焼肉グリル焼肉コンロBBQバーベキューCB-SLG-1Amazo…ameblo.jp塩も気になり早速の再訪問♪軍鶏と地鶏を使用した､芳醇な鶏出汁の美味しいスープ♪打ち立ての道産小麦使用極太手揉み麺は､ブリンブリンでモッチモチ😊めっちゃ旨い✌️親鳥のアクセントも効果的👍塩も美味しいけど

びっくりドンキーにやって来ました。お腹が空いたので道路の向かい側にあるこちらを訪問。らーめん木鶏さん。「木鶏」って何だろうと思い調べてみると、まるで木彫りかのように何にも動ぜず、しかも相手を圧する、最強の闘鶏とのこと。何とも勇ましい。10月7日オープンしたそうです。テーブル席も結構あって、一人だったのでカウンター席に案内されました。入口から見た印象よりも店内は広めです。TVも２台あります。夜は居酒屋さん（酒場かっぱ）として営業しているようですね。そういうことかなるほど。メ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県上北郡おいらせ町にあります人気店「中華そばなんぶ庵」さんです！タイトル通りいわゆるラーメンマニア（ラーメンオタク）ならば「鶏と水スープ」とのワードみたら分かると思いますいわゆる「※意識高い系」のラーメン店です！※意識高い系とは厳選したブランド鶏や豚に全国から選りすぐりの煮干しや昆布など乾物や老舗醸造の醤油や味噌や天然塩や天然のかん水など多用するお金も手間も掛かってるメディアや賞レースとかに出てくるような盛りつけも

【鶏ガラ醤油鶏油トッピング】今日は無性に食べたくなった一杯を！！大好きな一杯が10ヶ月振りでした😅限定のカレーラーメンと店名を冠した“常みそ“を食べてたので…札幌豚骨の冠ですが､鶏清湯•鶏白湯もガチで旨いお店です😁丁寧に炊かれた清湯スープの旨さに､無料トッピングで増した鶏油が更に美味しさを増強💪熟成加減がいい『森住製麺』謹製のThe•札幌な中太縮れ麺も旨い❗️今日も安心安定の美味しさで､並びが絶えない人気も相変わらずです👍大将が不在でも若手4人で回す厨房に､お母さんの見事