鶏清湯

「塩らーめん」（900円）＋「ワンタン（１個）」（100円）小田急経堂駅から農大通りを進み、経堂駅入口交差点の近くで2024年創業。複数のラーメン店勤務を経験されたご主人による、清湯スープをメインにした店。塩らーめんと共に、１個単位で注文できるワンタンもトッピング。スープには、大山鶏のガラを使った動物系と、昆布・煮干・椎茸・厚削りの鰹節・アサリからなる和出汁をブレンドしたとの事。塩ラーメンには、クリスマス島の塩と、伊勢の白しょうゆを加えた塩ダレを使用。中太ストレート麺が素直に馴染

名手（紀の川市）の夢風さんで先月頂けなかった限定がリクエストで再販すると言う情報を公式SNSで得たので行って来ました(^^ゞ背脂煮干し醤油らぁめん【数量限定】1350円＋半熟味付玉子(150円)具材は肩ロース肉のチャーシュー、豚バラ肉の吊るし焼きチャーシュー、葱、玉葱、メンマ、半熟味付玉子などが盛られていました。平打ちの麺は自家製で太めのストレートでした。鶏と合鴨の清湯で湯浅醤油さんの魯山人醤油を使った醤油味のスープは、無化調で煮干しが効いていてビターで背脂の甘味が有り滑らかな口

[鶏清湯醤油らーめん]2022年に和歌山県岩出市にオープンした【麺屋鳥見本清湯岩出店】和歌山市の人気店【麺屋鳥見本】の3号店としてオープンした、鶏清湯が看板メニューのお店です。12時頃にお店へ。近くに契約駐車場があります。券売機があり鶏清湯醤油らーめん850円を購入しました。カウンターのみの店内。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。シコシコとしたおいしい麺です。スープは、鶏清湯の醤油。オイル感が強く、醤油ダレが牽引するスープ。出汁の鶏は淡麗で、ス

こんにちは岡田です。仕事で京橋都心過ぎて、ラーメン屋さんがどこにあるのかもわからず検索したところうーん。やはり件数は少ないようで少ない中ここに決めました京橋らぁ麵ゆかりはやしだ監修の様です。見た目そっくりちなみにつけ麺はランチタイムはやっていないとのことで鶏清湯or鶏白湯の2択特製鶏清湯醤油らーめん見た目ははやしだそのものですね。スープを飲んでみるとむっ、はやし田より美味しい気がする…味の系統は同じですが、ここの方が

【総評】埼玉遠征の一食目はがんこ系のお店での朝ラー。無化調と思われるフレッシュでクリアな鶏清湯でした。【採点】81点（総合40、スープ9、麺7、具8、個性9、接客8）店名：覆麺神田住所：埼玉県東松山市西本宿344-4営業：9:00〜15:00頃定休：水曜日------------詳細------------９月下旬の祝日、朝に訪問。先客5名、後客3名。おっさん４人でのラーメン遠征。一軒目は2026年5月にオープンしたがんこ系のお店で朝ラー。閑静な住宅街

横須賀節系の人気店2015年の暮、追浜のラーメンショップ跡地に開店した「麺やはまじ」さん。今は平日の昼だけの営業なのに、行列ができる人気店です。【目次】定番の麺限定麺・つけ麺限定麺・ラーメン限定麺・まぜそば限定・御飯物お品書きお店の場所公式サイトはマメに更新されています。公式のXアカウントも日々更新され、営業状況、本日の限定麺や限定トッピングなどが掲載されています。はまじの定番麺焦がし魚介らーめん（基本トッピング）NikonD5500+SIGMA製3

【鶏醤油らーめん】今日は久々に食べたい一杯が！！本来なら定休の火曜•水曜日ですが､シルバーウィークにつき営業中❗️(9:30〜16:00)９:30〜の営業になったのを､すっかり忘れてて…Instagramの投稿で思い出しました😅スパンキーの一杯が9:30〜食べられるのは嬉しい❗️前回､前々回はカラニボと生姜醤油だったので､4年4ヶ月振りの大好きメニュー✌️鶏出汁の旨味と醤油の合わせの良さを鶏油が纏め上げる､バランス最高の一杯❗️全粒粉使用の中細ストレート麺は､小麦の旨味を感

開運通りふじ原@岩手県盛岡市10時〜営業（10時〜過ぎは朝ラーに含まない）祝日の10時には10名位の行列盛岡市の繁華街にあります。メニューオサレな今風の和風な店内卓上アイテム雲呑醤油そばアッサリ優等生的な鶏清湯湯やや醤油感は淡口な感じに滑らかツルリとした麺4この日は、店長的な人が居ない感じでしが、、

【鶏ガラ醤油鶏油トッピング】木•金曜日の臨時休業明けで､今日と明日は夜営業のみ｡人員不足により変則営業になってます｡大好きな鶏ガラ醤油に鶏油トッピング👍鶏清湯にキレのある醤油♪増した鶏油が更に旨さを増強💪ピンボケすいません🙇‍♂️プリシコ食感の“森住麺“も旨い✌️木耳のアクセントも楽しみ完食&完飲👍暫く変則営業が続きそうですが､本日の夜営業も大盛況でした❗️早く通常営業に戻れることを願ってます🙇‍♂️住所：北海道札幌市豊平区福住三条10-3-2

こんばんは！今回ご紹介するのは岩手県盛岡市のラーメン屋「サンド」です盛岡といえばわんこそば、じゃじゃ麺、冷麺と三大麺がそろっている土地ということでラーメンに手が回らず岩手でラーメンを食べたことはありませんでした今回岩手県のラーメンランキングでTOPのお店に訪問してきました！2026年5月24日久々の盛岡以前はラーメン以外のグルメをたっぷり堪能しましたが、今回はもちろんラーメン岩手の初ラーメンをささげるのは2026年現在食べログで1位となっているサンドさんです12:30頃に到着し

記帳してもらってほたて日和🍜お店の休みとタイミングが合わなくて久々🫣予約時間に訪問⏰帆立の昆布水つけ麺白🍜焼き茄子と生姜と鶏🍲ライス🍚カボス果汁が酢橘になってる🍊基本セットやっぱりよくできてるよなー🥰昆布水と麺で既に美味え😍限定は鶏水の鶏清湯醤油に生姜が香る🍲茄子、三つ葉、ワンタン入り🍆間違いない組み合わせ💕茄子好き😻ワンタンは日替わりらしい💦複数回来ると塩バージョンもある…🤔ライス入れても美味い🍚そのままのが塩味強くて自分はちょうどいいけど、スープ割りすると秋刀

8月中旬の一杯です。ずっと行きたかったお店に行って来ました。地図:麺屋星花灯-小見川/ラーメン麺屋星花灯(小見川/ラーメン)の地図です。share.google住所千葉県香取市野田408-1交通手段小見川駅から1,481m麺屋星花灯ラーメン屋さんぽくないエレガントな佇まい。店主が銀座「篝」などで修行した経験があるとの事、小見川エリアでは珍しい洗練されたスタイルでございます。メニュー&券売機鶏清湯の淡麗系のラーメンがメインのようですが旨そうな昆布水つけ

【鶏ガラ塩鶏油トッピング】金•土•日のみ夜営業復活してましたが､毎日夜営業復活❗️(火曜定休）夜営業復活❗️ラーメン常(joe)onInstagram:"毎日夜営業していますのでぜひいらしてください！！！！！#ラーメン常#札幌ラーメン"77likes,0comments-sapporo_ramenjoeonSeptember1,2026:"毎日夜営業していますのでぜひいらしてください！！！！！#ラーメン常#札幌ラーメン".www.instagram.co

引き続き京都🍜夜行バスまでまだ時間あるので漫画喫茶行くついでにもう一軒😤笑猪一狙ってたんですが、営業時間には余裕持って行ったつもりがディナーの整理券は既に配布終了…😰次回は各部の開始前に行かないとですねー📝近くのコチラへ🚶待ちなし😆地鶏そば🍜小盛限定の冷やしや昆布水つけ麺も気になる🫣鶏水系の鶏清湯醤油スープ🍲麺は細麺🍜トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー🐷チャーシューの盛りがいいな❗️完食😋コレは文句なしで美味しかったです🥰鶏清湯醤油ラーメンのお手本みたいな感じ👍こ

たまたま見つけたラーメン屋さんに入ってみました。そのお店は最近開店したみたいで、外観がお洒落なだけでなく、店内そして駐車場まで凄く綺麗なお店になります。そしてそんなお店で、初訪店のお約束事でも有る券売機トップのラーメンを発注します。実はこの日は平日の１２時少し前だったのですが、店内にはお客さんが数名しかおらず、チョッとやっちゃった感があったんですよね。でも着丼してその思いは吹っ飛びました。まず見た目から美味しそうです！そして…スープを啜ってみます…「うっ美味い！」思わず心の中で

「昭和らぁ麺」（980円）店舗情報はこちら。池袋駅東口に近い、サンシャイン通り沿いに2025年11月開店。北浦和に本店を置く2号店で、醤油味のラーメンにトッピング各種を提供。基本の昭和らぁ麺を注文。鶏ガラ、昆布、鰹節、生姜で採ったスープはあっさり淡麗系で、中細麺は柔らかい茹で加減。具には低温調理チャーシューにカイワレなどが乗り、卓上の鰹節やワサビなどで味変。あっさりでトラディショナルな一杯ではあるけど、「昭和」にこんなハイソな一杯はないなぁ(^o^)

私のSFがランクインありがとうございます！SF作家のアキバ事件簿250世界マスク剥ぎ連盟https://ncode.syosetu.com/n4079lv/日本最大級Web小説投稿サイト小説家になろう【日間】空想科学(SF)短編第6位2026.8.16朝はおうちごはんぎんだら銀鱈気分だけは朝から料亭だ食材1つで自己認識は変わるHelloTOKYOCity虎ノ門ヒルズより東京に御挨拶天は煮え切らず、地は蒸し上がる昼は昼マックワンコインハンバーガーセット

【塩味のらぁ麺】昨日めちゃ旨な“塩“ラーメンを食べて…今日も美味しい塩ラーメンが食べたい！！塩ラーメンの美味しいお店としてお勧めしてる此方へ👍鶏出汁と和出汁の絶妙なバランス感♪黄金色の鶏油が美味しさを纏め上げ､柚子皮のアクセントも効果的✌️一口目で引き込まれ､蓮華が止まらない美味しさ❗️小麦の風味&旨味もしっかりな全粒粉使用のストレート麺も好相性👍多めのチャーシュー､極太メンマも美味😋普段塩ラーメンは好んで食べないですが､塩ラーメンが食べたくなるお店です！塩ラーメン好き

14日は嫁の実家への挨拶と墓参りに…でそれも滞りなく終了！ならばランチはこちらで♪【鶏煮干しそばきんぼし】さん何年か前から営業を始めてて気にはなってたんだけど…嫁の実家の帰りはほぼ毎回…三条市の【じろ吉】さんでランチ！でもラーメン好きの嫁の弟の話ではこちら結構旨いとの事なんで…今回ようやくの初訪問となりました！場所はR８から旧R8への入り口…今町方面に向かう道沿いですね！では先ずは入店！入口券売機にて…

【総評】「麺屋鳳」が「麺屋元」跡地に1年8ヵ月振りに復活オープン！前店から気になっていた本メニューも美味しかったです♪【採点】84点（総合40、タレ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：麺屋鳳住所：茨城県牛久市牛久町1058-1営業：月～金11:30～14:30／18:00～21:00土11:00～15:00定休：日曜日-------------詳細--------------8月上旬のお昼に訪問。先客10名、後客6名。新店なので先上げ⤴

支那そば鋳@北海道札幌市TW全国版金賞店以前からキニナッテいた店。専用駐車場がなく回りの駐車代が高い為足が遠のいていました。10時30分着で2番目11時には15人位待ちメニュー店内卓上アイテム地鶏らあめん醤油うずらTPやや淡麗な優等生鶏清湯中華そばうずらにナンプラー的な風味4.5

【軍鶏ゴールド】『GRIS』での楽しい飲み会🍻の後は…お腹空いてないけど〆ラーは､気になってた新店へ！！『薄野軍鶏そば嶋や』の2号店7/30グランドオープンおめでとうございます🎉目を引く店外観に､ラーメン店とは思えないスタイリッシュな店内❗️食べる前から美味しい一杯を期待出来ます✌️待望の一杯は…黄金色に輝く✨スープ軍鶏出汁の旨味を引き立てるタレ•香味油のバランス感が素晴らしい❗️水と鶏のみの鶏感で一口目から引き込まれる美味しさ！！『嶋や』とは違う中細ストレート麺👍嶋

「ぶどう山椒の塩そば」（890円）店舗情報はこちら。四ツ谷駅近く、「しんみち通り」に入った所で2025年6月開店。2010年に神谷町で創業したこちらは、人気ミュージシャンだった、LUNASEAの真矢さん（2026年2月に死去）がプロデュースした事で話題に。2025年に移転してきたこの本店の他、麹町に支店を置いている。日曜は通常メニューを休止して「汁そば」のみを提供。看板に掲げたメニューは500円の「琥珀醤油拉麺」だが、他のメニューも気になり、ぶどう山椒の塩そばを注文。鶏ベ

冷たいラーメンに感激😭まいど関西謎のオサーンです|ω・）毎日暑いがこの日は35℃と比較的マシ（笑）笠岡、尾道以来の麺活に住道へ少し早く着いたのでオープンに合わせて再度お店に行くと10人くらい居た((;ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ少し待って店内へ。変わらず綺麗な店内に感心今日のメニューは決めてる（笑）松子としばらくｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!冷たい鶏そば1200円大盛り無料着丼と同時に仄かに香る煮干し期待アゲアゲだわスダチ、フライオニオン、紫玉ねぎなど冷たいメニューには定

[ラーメン]新潟県魚沼市にある【ラーメン劇場俺style】2022年にオープンした、独学で作り上げたラーメンが味わえるお店です。朝ラーも楽しめるそうです。9時過ぎにお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機がありラーメン830円を購入しました。カウンターと座敷席のある矢沢永吉氏アイテムが並ぶ店内。ラーメンが到着。麺は、中細麺。ツルモチッとしたおいしい麺です。スープは、動物系×魚介の醤油。出汁はバランス型で醤油ダレのエッジが効いており、少し酸味を持たせています。

麺屋三槍に行ってきました(*´ω｀*)食券製でーす(*´ω｀*)卓上調味料は、ブラぺ、ホワペ淡麗鶏そば限定濃厚海老らーめんクリアで澄んだ鶏清湯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰトッピングは、水菜、豚、鶏チャーシュー、シナチク中細の胚芽が張ってそうなストレート麺を持ち上げて、一気にすするー(*´ω｀*)ちょめめー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰワインドプロビデンス豚(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[醤油RAMEN]2024年に新潟市秋葉区でオープンした【Noodleいたば】コチラは十日町市の【手打ちラーメン万太郎】の息子さんのお店で、居酒屋やラーメン店で経験を積んで開店された話題のお店です。12時頃にお店へ。店舗前に共同の駐車場があります。券売機があり醤油RAMEN1000円を購入しました。座敷やテーブル、カウンターのある店内。ラーメンが到着。麺は、中太ストレート麺。ツルモチッとしたおいしい麺です。スープは、鶏清湯×魚介の醤油。上品なバランスの取れた

【鶏ガラ醤油鶏油トッピング】今日は無性に食べたくなった一杯を！！他メニューを2回続けて食べてて、1番大好きなメニューが5ヶ月振りでした😅丁寧に焚かれた鶏出汁の旨味を､トッピングした鶏油で更に深みを👍（無料トッピング）醤油ダレの合わせも良く､思わず「旨っ」！！って声が出ちゃう😅熟成感絶妙なプリシコ食感の森住麺も旨し✌️「豚骨みそ」で食べると一層美味しい麺👍木耳のアクセントも楽しみ完食&完飲この一杯が相変わらず¥680で食べられる驚き😱魅力的な限定も提供中でしたが…今日は

[らぁめんたんぼ]和歌山県御坊市湯川町財部217-2営業時間11:00〜14:0018:00〜24:00定休日は､月曜日です｡2014年9月9日創業〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[塩らぁめん]鶏清湯魚貝(塩)＋中細ストレ—ト麺｡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[醤油らぁめん]鶏清湯魚貝(醤油)＋中細ストレ—ト麺｡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[赤たんたん(こってり)]豚骨(肉味噌･豆乳)＋中細ストレ―ト麺

映画を観た帰り道、真壁六郎太さんで朝食を頂くことに決まりました。前回の映画鑑賞の際には、満席で諦めたので、リベンジ（何の？）です。昼食時間をかなり回った時間だったためか、席が空いていて一安心。めちゃくちゃ写真のピントが合っていませんね。やっぱり眼鏡かけて確認しなくちゃいけませんね……１０杯限定の淡麗白しょうゆが注文出来たのでラッキーです。家族全員が同じ注文となりました。デフォのしょうゆも好みの味ですが、やはり10杯限定の淡麗白しょうゆの方が好みの味なんですよね。店内の昔の雑誌の