鶏清湯

【ニラ白菜麺ニラキムチトッピング】※期間限定前回食べた時に､ニラキムチをトッピングしなかったのでもう一度✌️鶏清湯に白菜の旨味が加わるスープに､ピリ辛の味わいがジャストマッチ♪おすすめ通りニラキムチトッピングがめちゃくちゃ合います❗️ライス🍚も合うけど､今日は我慢😅白菜の旨味って､ラーメンにとても合いますよね👍スープベースの旨さで色んなバリエーションも楽しめる！！この“鶏清湯“を使用した新作の登場も楽しみです😁住所：北海道札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

仕事で実地指導というのがありまして。市から偉い人が書類を見に来る運営指導とか監査みたいな感じなんですかね？実地指導で検索すると、自分の業界しか出てこないので・・・。ともかくそれがありまして、昨年末～年明けまでその準備で非常にストレスフルな日々を過ごしていました。で、それが１月中旬に終わったんですよ。１１時までの予定が１時間近くオーバーしまして、終わったのがお昼近く。そのままお昼食べに出ました。やって来たのは栃木市のらーめん虎親さん。やっと実地指

名手（紀の川市）の夢風さんの冬の風物詩と言っても過言では無い酒粕を使ったラーメンの今シーズン第二弾が提供されるとの情報を公式SNSで得たので行って来ました(^^ゞ白味噌らぁめん酒粕仕立(1400円)＋半熟味付玉子(150円)具材はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー、葱、玉葱、削り節、メンマ、半熟味付玉子などが盛られていました。富有柿が練り込まれた平打ちの麺は、自家製で太めのストレートでした。新潟の名酒「八海山」の酒粕と白味噌で味を組み立てた丹波黒鶏がベースのスープは、芳醇で深みと

[醤油ラーメン]沖縄ラーメン遠征！那覇市で鶏清湯の美味しいラーメンがいただけると知人からオススメされた【志のわ】2020年にオープンした人気店です。19時過ぎにお店へ。店舗裏に駐車場があります。スタイリッシュなカウンターやテーブルなどのある店内。メニューを見て醤油ラーメン900円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、中細ストレート麺。ツルムチッとした弾力のあるおいしい麺です。スープは、所謂、水鶏系に近いニュアンスで醤油ダレのコクや香りが牽引し、出汁や鶏油を含む鶏

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ本日、2月5日はダイヤ♥さんのCV.小宮有紗さんの32回目の誕生日ということで、勝手に心の中でお祝いしているすぺ千三百でござる。HappyBirthday！ありしゃ～♥(5Feb2026)ダイヤ♥さんの声優になってくれて、本当にありがとう♥私はアクスタを眺めたり、芸能活動10周年記念で出版された『小宮有紗フォトスタイルブックio』を読みながら、HappyBirthday！ありしゃ～♥(5Feb2026)今日のお昼はチビヨハちゃんに

[醤油]沖縄ラーメン遠征！沖縄遠征で一番食べたかったお店が、今回訪れた【NAGISA】島尻郡与那原町に2019年に創業。東京の【麺処夏海】出身と噂の、自家製麺で無添加・無化調のラーメンがいただけるお店です。11時過ぎにお店へ。店舗の周りに駐車場があります。ウェイティングボードが用意されており、記入して4組待ち。少し待ってから案内され、券売機で醤油1100円を購入しました。カウンターやテーブル席のある店内。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。シルキーでハリが

横須賀節系の人気店2015年の暮、追浜のラーメンショップ跡地に開店した「麺やはまじ」さん。今は平日の昼だけの営業なのに、行列ができる人気店です。【目次】定番の麺限定麺・つけ麺限定麺・ラーメン限定麺・まぜそば限定・御飯物お品書きお店の場所公式サイトはマメに更新されています。公式のXアカウントも日々更新され、営業状況、本日の限定麺や限定トッピングなどが掲載されています。はまじの定番麺焦がし魚介らーめん（基本トッピング）NikonD5500+SIGMA製3

【かつお塩】※ゲリラ限定今日も前田店主が厨房に立つとの事で､楽しみにしてたら…ゲリラ限定勃発❗️鶏清湯✖️鰹の絶対旨いヤツ😁自慢の小樽地鶏の清湯スープに鰹出汁､追い鰹で武装👍旨味の相乗効果でニヤける美味しさ✌️熱々のスープだけど蓮華が止まらない😅麺線長めで啜り心地の良い細ストレート麺♪具材を食べるのを忘れてしまうほど､スープと麺が進む！塩味で､飛燕らしさ全開の“美味しい一杯“‼️17時〜の「札幌しょうが塩」も気になる😅住所：北海道札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

相変わらず常連やってますがwwwカウンター奥にさんさんと輝くラーメン百名店の表彰盾でも店長さんの攻めはまだまだ続きます！！！本日は限定の鶏ソバ！！！も～唸るようなンマサです！！！きたがわさんでは珍しくまったり系ですがそれでいてあっさりという鶏スープこれはまさにココでしかいただけません！！！ご自慢のメンとの相性もバッチリそして鶏軟骨入りワンタンもオススメ毎度注文する奥久慈卵かけご飯と共に美味しくいただきましたごちそうさまでした～m(__)m

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日は前の職場に午後から土曜休日出勤してきたすぺ千三百でござる。昨日前の職場にチビヨハちゃんをお泊りさせてきたので、帰りはチビヨハちゃんに乗って高槻まで戻ってきました。今日のお昼は午後から仕事ということでその前に「ラーメンながた」へ、ダイヤ♥さん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに連日訪問でやってきました。（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！by黒澤ダイヤ）さっそく入店してカウンター席に着きます。メニューを確認し、超～大好きな

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日は金曜日なので一日中前の職場に出勤して、夜は宇治に戻らず、そのまま前の職場のメンツと飲み会してきたすぺ千三百でござる。今日が定期的に前の職場に行く最後の日やったし、そのくせ明日は土曜休日やというのに、その前の職場で午後から仕事ということで、また明日来なあかん．．．（なので、チビヨハちゃんは前の職場に一泊ですわ）今日のお昼は「ラーメンながた」へ、ダイヤ♥さん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛

[醤油味のらぁ麺]和食や洋食の料理人をされていた方が岡山の名店【天神そば】で修業し、岡山県都窪郡早島町で2023年にオープンした【中華そば近藤】美味いと話題のラーメン店です。13時頃にお店へ。近くに駐車場があります。店頭には7人の行列がありますが、オペレーションは早い印象。券売機があり醤油味のらぁ麺1000円を購入しました。カウンターのみの店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとした硬めに茹でられたおいしい麺です。

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日も嫁さんが東京出張なので、帰宅後ジムでランニング＆筋トレしてきたすぺ千三百でござる。明日は親父の13回忌で帰省するため早めに起床して、朝ラ～してから実家に向かわねば！（朝ラ～するんかい！）今日は金曜日なので朝から夕方まで前の職場に出勤してたので、お昼は「ラーメンながた」へ、ダイヤ♥さん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！by黒澤ダイヤ）さっそく入店してカウンター席に着きま

11/23の男爵晩御飯は‥福岡市南区鶴田にあるつけ麺拉麺ちどり店頭看板21時頃来店で完全貸切状態木嶋製麺所謹製の麺を使用してるのが来店の理由だメニュー券売機による事前食券制卓上味変調味料店内ガランとしてます笑笑鶏清湯ミニラーメン660円‥ちょっと食べたい時とかにぴったり⁉️鶏チャーシューつくね刻み長葱鶏清湯はとろみもありつつあっさりスッキリ木嶋製麺所謹製中細ちぢれ鶏チャーシュー鶏つくね〆は酢で酸味まろやかさも出してのフィニッシュ‼️旨し♪

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日から嫁さんが東京出張なので、帰宅後ジムでランニング＆筋トレしてきたすぺ千三百でござる。晩御飯作らなくていいから、明日もジムに行こっと！次に嫁さんと会うのは、土曜日に親父の13回忌で帰省するため名古屋駅で合流する時ですな。今日のお昼は新規開拓してみようと、チビヨハちゃんに乗って京阪伏見桃山駅近くの『麺極いっちゃん』へ、果南ちゃん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに初訪問でやってきました。（ご機嫌いかがかなん(果南)？じゃあハグ、しよっ！by松

こんばんは！今回ご紹介するのは宇都宮にあるラーメン屋「鶏そばHIBARI」です宇都宮の西側繁華街にあり飲んだ後にも行きやすいところです欠点は駅から離れているため行く手段が難しいところです2025年11月26日フットサル後にラーメン！疲れた身体にはラーメンが染みわたりますちょうど近くのコインパーキングに停めてたのでそのまま入店です夜9時くらいでしたがお客さん多数、ただ並ばずに入ることができました店内は小上がり席と円卓状のカウンター席カウンター席に着席、服は後にかけることができ

[醤油らぁ麺]岡山県北区に2023年にオープンした【らぁ麺ゆうち】フードファイターの経歴のある方がオープンされたラーメン店です。19時頃にお店へ。券売機があり醤油らぁ麺1200円を購入しました。カウンターや奥にテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、鶏清湯の醤油。鶏油で香り付けされた醤油の香りやコクを前に押し出したスープ。おいしいスープです。トッピングは、鶏と豚のレアチャーシュー、姫竹など。醤油感

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今週末は父親の13回忌で実家の愛知に帰省するすぺ千三百でござる。もう13回忌なんやと思いつつ、只今車がないから新幹線で帰るんやけど、最寄りはこだま号しか停車しない三河安城駅たぶん下車したことある人って少ないと思いますが、東京から帰ってくる時に『只今定刻通り三河安城駅を通過しました。』って車内アナウンスは聞いてると思います。今日のお昼は『究極のラーメン関西版2026』のクーポン使おうと、チビヨハちゃんに乗って久世郡久御山町にある『繁ちゃんラーメン』へ、ルビィち

【ニラ白菜麺】【小ご飯】※期間数量限定今日から提供開始の新限定麺❗️鶏清湯ベースのコク旨スープに､白菜からの旨味も加わるめちゃ旨スープ😋オリジナルラー油でほんのりピリ辛😁滑らかな細ストレート麺も美味しい！！白菜と挽き肉で今日もごはんがススムくん😅今日はオーダーしなかったけど､トッピングの「ニラキムチ」は絶対合うと思う😁もっとごはんがススムくんになると思います（笑）自分大好き系の一杯が登場で､嬉しくて初日に訪問でした！！この一杯は好きな人多いと思います😁住所：北海道札幌

[笠岡ラーメン(醤油)]岡山県津山市で岡山のご当地ラーメンである『笠岡ラーメン』が味わえる【かしわ中華蕎麦一元堂】2023年1月にオープンした、元イタリアンシェフが営むラーメン店です。12時頃にお店へ。店舗前に共同駐車場があります。券売機があり笠岡ラーメン(醤油)790円を購入しました。カウンターやテーブルのあるモダンな店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとした、少し硬めに茹でられたおいしい麺です。スープは、笠岡ラーメン。鶏出汁に醤油のフレッシュ

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日は金曜日なので朝から前の職場に出勤して、午後から宇治の職場に戻って仕事してきたすぺ千三百でござる。このパターンも今月までということで、あと2回で終わりやな。それにしても暖かい一日でしたね。チビヨハちゃんでの通勤は楽やったけど、花粉攻撃が．．．今日のお昼は宇治に戻る前に新年のご挨拶も兼ねて「ラーメンながた」へ、ダイヤ♥さん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！by黒澤ダイヤ）

[特製鶏塩らーめん]大阪府寝屋川市で2017年にオープンした【RAMENJUNYA】ホテルのフレンチレストランやイタリアンレストランで修業された方が【らーめんコーさん橋本店】で修業され、オープンしたお店です。19時頃にお店へ。店内は満席で、少し待ってから店内へ。モダンな洒落た店内。メニューを見て特製鶏塩らーめん1150円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。しなやかでシコッとしたおいしい麺です。スープは、無添加の鶏清湯。シンプルかつ潔い鶏の

[地鶏醤油そば]※2025年10月3日閉店大阪市生野区で2017年に創業した【麺や福はら】東京の名店【麺屋一燈】で修業されたご主人が独立された有名店で、系列店を増やしており、2022年11月8日に『ららぽーと堺』にも出店されたので行ってきました。16時過ぎにお店へ。フードコートにお店はあり、流石にこの時刻なので空いています。タッチパネルの券売機で地鶏醤油そば900円を購入しました。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。ハリのあるしなやかなおいしい麺です。スー

最近、お気に入りの生麺屋さんで生麺とスープを購入しています。麺とスープの種類がたくさんあり自分でお好みの麺とスープを選んで組み合わせる事が出来ます。この日は、麺と具材は同じでスープのみ2種別のものを使用。母ちゃんが柚子自分が鶏清湯具は、ピーマン肉詰め、白菜、ブロッコリーとワンタンどちらもとても美味かった😋🍜🐤

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉそういえばチビヨハちゃんでの通勤でいまだジェットヘルメットのままのすぺ千三百でござる。やはり今年は暖冬なのか？フルフェイスに替えたら、いよいよ完全防寒仕様になるけど、まだそこまでいってない感じ。今日のお昼は『繁ちゃん初め』しようとチビヨハちゃんに乗って久世郡久御山町にある『繁ちゃんラーメン』へ、梨子ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！by桜内梨子）さっそく入店して、テーブル席

【年越し鶏出汁醤油蕎麦】※12/26〜12/31提供店内告知なしSNS限定"裏"今年の〆は此方♪大晦日の〆ラーは6年連続で『らーめん心繋』でしたが…前回訪問時に､年内にまた来ると思うと伝えてたので😅大好きな一杯も“裏“で提供してるし😁2度目だったので､美味しい醤油と美味しい鶏油を､多めで提供してくれました🙇‍♂️（濃いめ多め😁）このバランスも最高💯小麦の風味が良い細麺ストレート麺も美味しい❗️しっとり食感の鶏チャーシューも激ウマ👍今年も沢山の“美味しい一杯“を提供してく

鶏ベースのラーメン＋鶏チャーシューというスタイルのお店を見つけると「やる気スイッチ」が入っちゃうオレ。そんなオレがココを見つけてしまったら、行かないわけないよね。カウンター8席のみのお店。大晦日11:40到着。開店から10分しか経ってないのに前客6人。大人気だね。こぢんまりした店内は女将さんのワンオペ。合間を見て「しょうゆらあめん(①ネギ油入り(元祖))(900円)」と「とりちゃーしゅー(280円)」をお願いしましたよ。訪問前は「②のネギ油なし(鶏ストレート)」で鶏の旨味を堪能しよ

この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ昨日はクリスマスだったんで仕事帰りにニンニク行ったった(*´艸｀*)ウマかったぁ～(*´Д`)ﾊｧﾊｧ夜はクリスマスなんでやっぱ鶏…秋吉食ったった飲んだった(*´艸｀*)二日酔い気味で起きたら…雪!?思ったより積もってなかったんでサウナ＆ラーメンって思いましたが雪かきしてたら遅くなったんでラに年末、大好きなラーメン屋巡りでまだ行ってないトコへ…今日は金曜日…昼営業あるあちラ〜でニンニクだな!!って、思って行きましたが…駐車

西区～北区で買い物を終えたら14時です遅めの昼食麺屋漣華さんにお邪魔します白湯スープが完売でしたが、今日は白湯狙いではないので全く問題はなし私は鶏とあごのWスープ（正油）カミさんは鶏清湯（正油）をお願いします提供待ちの間に満席＋店内・外待ち発生大盛況の中、25分ほどで出来上がります久しぶりのあごだしワンタンさっそくいただきましょう鶏と上品な焼きあご出汁のコンビネーション醤油の旨み、油のコクが加わりますすっきりな

2025年のラーメンの食べ納めをしに名手（紀の川市）の夢風さんへ行って来ました(^^ゞ内モンゴル塩らぁめん燻製鶏【数量限定】1200円＋半熟味付玉子(150円)具材は鶏モモ肉の燻製、葱、玉葱、メンマ、半熟味付玉子などが盛られていました。平打ちの麺は自家製で太めのストレートでした。丹波黒鶏の鶏清湯に魚介出汁が併された塩味のスープは、無化調で旨味と深みが有りすっきりと滑らかな口当たりで、後から魚介の風味が追って来て余韻に浸れました。夢風さん美味しかったです。おおきに御馳走様で