香寿庵

ほうれん草とキムチのシンプルな炒め物です♪［1人分］・ほうれん草：100g・ベーコン：1枚・熟成キムチ：35g・マッシュルーム：2個・オリーブ油：大さじ1/2・塩コショウ：少々・粉チーズ：大さじ1/21．ほうれん草はさっとゆでて水に取り水気を絞って長さ4cmに切る。マッシュルームは四つ割にする。キムチは一口大に切る。ベーコンは幅1cmに切る。2．フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。3．油が回ったらほうれん草、マッシュルー

しっかり味でご飯によく合う！［1人分］・鶏もも肉：125g・にんじん：1本(120g)・大根キムチ：40g・すりごま白：大さじ1/2[A]・だし汁：80ml・味噌：大さじ1・みりん：大さじ1・醤油：小さじ1/2・塩：少々・サラダ油：小さじ1/21．にんじんは細長い乱切りにする。耐熱容器に入れて水大さじ1/2と塩を振り、ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。(500w)２．鶏肉は一口大に切る。[A]は混ぜ合わせる。３．フライパンにサラダ油を熱し、

カラフルなミニトマトを使ったかわいいキムチマリネです♪［1人分］・ミニトマト（赤・黄・オレンジなどがあれば）：合わせて6個・白菜キムチ：25g［A]・パセリみじん切り：小さじ1・すし酢：大さじ1/2・ごま油：小さじ1/2１．ミニトマトはへたを取り、４等分にする。キムチは粗いみじん切りにする。２．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、１と和え、器に盛る。ミニトマトのキムチマリネは、癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

電子レンジで作る、簡単キムチ春雨です！［1人分］・卵：1個・カニ風味かまぼこ：3本・春雨：20g・ネギ：1/4本・白菜キムチ：30g[A]・水：250ml・鶏ガラスープの素：小さじ1/3・オイスターソース：大さじ1/2・醤油：小さじ1・コショウ：少々・ごま油：少々1．カニ風味かまぼこはほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。キムチはざく切りにする。2．耐熱容器に[A]を入れて混ぜ合わせ、春雨、ネギ、キムチを加える。3。卵を割ほぐ

甘辛味でご飯によく合います♪[1人分］・大根：300g・豚ひき肉：75g・生姜の千切り：1/2片分・絹さや：5枚・水：80ml・砂糖：大さじ1/2・みりん：大さじ1/2・香寿庵特選キムチの素：大さじ1・醤油：大さじ1・ごま油：小さじ１［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ2・水：小さじ41．大根は皮をむき、7～8㎜の厚さの半月切にする。絹さやは筋とへたを取る。［水溶き片栗粉］は混ぜ合わせる。2．鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒め

大根キムチとマヨネーズの相性は抜群です！［1人分］・ちくわ：2本・大根キムチ：40g・大葉：2枚・マヨネーズ：大さじ1/21．ちくわは1cmの輪切りにする。大根キムチは1cm幅に切る。大葉は軸を切り落とし千切りにする。2．ちくわと大根キムチをマヨネーズで和え、大葉を加えて、さっと混ぜ合わせ、器に盛る。竹輪と大根キムチのマヨネーズ和えは、マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）