香寿庵

キムチ、ちくわ、揚げ玉のうまみたっぷり卵とじ丼です♪［1人分］・ちくわ：1本・卵：1個・白菜キムチ：35g・長ねぎ：10cm・揚げ玉：大さじ3・ご飯：どんぶり1杯[A]・だし汁:：60ml・砂糖：大さじ1・しょうゆ：小さじ2・みりん：大さじ1/21．ちくわとねぎは斜め1cm幅に切る。器にご飯を盛る。2．フライパンにだし汁、[A]、ちくわ、ねぎ、キムチを加えて火にかける。3．ねぎがしんなりしたら、

揚げ玉をたっぷり加えて、うまみをプラス♪［1人分］・小松菜：50g・白菜キムチ：25g・あげ玉：大さじ1・だし汁180ml・味噌：小さじ21．小松菜は3cmに切る。キムチはざく切りにする。2．鍋にだし汁を入れて火にかけ沸騰したら、小松菜とキムチを加える。再度沸騰したら味噌を溶き入れ、器に注ぎ、あげ玉を散らす。小松菜とキムチのお味噌汁は、癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

具材をたっぷり入れた春雨です♪［1人分］・合い挽き肉:：75g・トマト：1個・熟成キムチ：：35g・春雨：30g・長ネギみじん切り：8cm分・ニンニクみじん切り：小さじ1/4[A]・水：120ml・鶏ガラスープの素：小さじ1/2・砂糖：小さじ1・塩コショウ：少々・サラダ油：小さじ1・ごま油：少々１．トマトは2cm角に切る。キムチは粗いみじん切りにする。はるさめはさっと洗う。長い春雨の場合は半