食べる温活

こんにちは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。先週は、皇居と赤坂御用地にて４日間皇居勤労奉仕してまいりました。・・・・・「皇居勤労奉仕」とは昭和２０年５月空襲で焼失した宮殿焼け跡整理のため、宮城県内の有志が奉仕を申し出たことが始まりの皇居の中での奉仕活動です。活動の内容は、平日の４日間、皇居などで除草、清掃、庭園作業などを行います。皇居勤労奉仕詳細は＞＞＞宮内庁HP・・・・・「皇居勤労奉仕」については、以前から参加したお友達からお話を聴いてい

体温を上げる料理研究家の小川原智子です。茨城県つくば市にある「発酵とお米の店はっこめ」さんで昨日、発酵ランチプレートをいただいてきました。小鉢７種に、雑穀ごはん、お味噌汁、ドリンク付き。ひと口目から、体がふっと緩み、「細胞が喜んでいる」そんな感覚に包まれる、やさしい発酵ごはんでした。■発酵食は「体温を上げる」ごはん発酵食の魅力は、・消化を助ける・腸内環境を整える・血の巡りをよくするーとともに、実は、体温を上げる力がとても大きいのです。発酵によって食材は分解され、

朝の温活習慣。おはようございます。朝の空気がひんやりと感じるこの季節、体はまだ眠ったまま、知らず知らずのうちに心も体もこわばりがちです。そんな朝におすすめなのが、まずは一杯、温かいお茶をいただくこと。体の内側から温まると、呼吸が深くなり、気持ちも自然とゆるんでいきます。今朝は、梅醤番茶を手作りしました。梅干しの酸味と醤油のコクと塩味、番茶の渋みと多くの有効成分がいっぱいの生姜が合わさり、冷えやすい朝の体にやさしく染みわたります。「温める」とは、自分をいたわ