雑煮

おはようございます。makiです☀️続々と皆様が初釣りに出掛けている中、私は未だに初釣りに行けていません💦（疲れが取れず夫婦揃って寝正月モードです）そろそろヘラと遊びたい！しかし場所はどこにしよう？やっぱり釣れるところがいいなぁ🎣さて、年末エヌテックマリンチャレンジではカワハギがたくさん手に入りました🐟そんな訳で、今回は正月カワハギ三昧の様子を紹介していきます📝〜1日目〜①カワハギのお雑煮正月といえばお雑煮！カワハギのアラで取った汁は深みのある味、身はフワッフワです✨しか

大晦日から2日はいつもどーり私の実家今年の正月はお節買わず食べたいものだけ作って飲んでだったので映えませんが元旦朝は母と2人あけおめ乾杯♪お節作りで出た野菜くず使った具沢山雑炊で我が家は新潟風？鶏肉と野菜たっぷりけんちん風です♡お煮しめ食べて(2人だから盛り付け雑〜)初詣も行かずだらだらしてたら旦那👓️と妹夫婦来たのであるものとりあえずお重に詰めて(お重って便利よね)メインは鴨鍋✨かなり食べがいのある鴨肉の量でした。旦那👓️用に数の子と蛸と真鯛刺身🐙

雨ですね寒い…今日から院生娘も病院のバイト→研究室相方さんも仕事始めです。いつもの備忘録🌿2025年1月1日元旦🎍新しい年になりました。今年もよろしくお願いします。我が家の正月の食卓は手作りおせちに母譲りのお雑煮…おすましバージョンローストビーフ今年はちらし寿司作りました。みんな海老大好きだから海老いっぱいローストビーフの断面見て♡ええ感じでしょ？？数の子は静岡の叔母が母にお歳暮で送ってきて母が塩抜きしてくれたもの。北海道で、カニと一緒に買った鮭いく

今日から2025年の相場スタート🌸年明け早々右目が腫れて午前中眼科へ受診に行く羽目にそれなら診察の待ち時間デイトレします今日も強いリベルタでデイトレ。＋2万円さらに騰がるので再度インからのストップ高へストップ安後遺症の私なので、明日は利確へ✊こちらも強かった野村マイクロ年末から監視👀してましたが、大納会に100株買っていたやつプラス少し🤏買い足し。知らない間にこちらもストップ高へストップ安後遺症の私は、こちらも明日利確したいそして新NISAでお買い物🛍️三菱商事ホン

お正月といえばやっぱりお餅だと思う👍🤤笑笑ネタ的に遅くないですか？…(;∀;)💦💦お餅が大好きで幼少の頃より沢山食べて来ました👍🤤笑笑昔はお正月だけでなく真夏も食べて居たお餅👍🤤(*´艸｀)笑笑おおきくなって昔ほど頻繁に食べることはなくなったけれど…それでも………お餅が大好きだという気持ちは今も変わらない👍🤤笑笑最高のお餅レシピを貼っておいた👇ので『ホントはは教えたくない？！お餅レシピ？！』今回はシェフとスーシェフの正統派旨過ぎ超絶お餅料理の

2025.01.06一日一季語雑煮（ぞうに《ざふに》）【新年―生活】髪染めぬ母の雑煮の味なりし梅田津句集猫舌序猫舌の妙味老父母を完全に描き上げている。梅田さんは若くても男性の作家で、必要以上に言葉を尽さない。ずばりご言って最小限の表現で饒舌をつくさない。内容の面白さより、具象のおもしろさでなっとくさせる力をもっている。「沖」の作家でありながら「沖」とは一味違った写生から発して、無味乾燥に終わらない俳句の面白さを醸し出す作家に成長したことを欣びたい。平成5

こんにちは！お正月三が日。今日で神棚へのお膳もラストです実家でも集まりがあり、妹家族と賑やかに過ごしてきました長女と次女と年の近い、いとこ達。小さな頃は、会うなりみんなくっついて仲良く遊んだものです。ところが成長と共に、会う数も減ると...こうなります姉妹同士でしか喋らない、気まずい相席笑全員人見知りという性格のため、打ち解けるまでに毎回時間がかかるのですほらっ！遊んでおいで！と別部屋に行かせ、ゲームなどをしてるうちに、だんだんと話すようになってきた頃、お開きにまぁ、いとこ

明けましておめでとうございます🎍皆さま、今年も宜しくお願い致します🥰さて、名古屋へは１０月にササッと行ってきたので、年末年始は帰っていません。今回は、とりあえず三が日までのお話をしますね。毎年買っている、ミニ鏡餅。今までに集めたもの。まだ全部揃ってません。昨年と同じおせちですが、親戚がうちの分も一緒に頼んでくれるので、ありがたく戴いていますが、おせちってそんなに美味しいもの、ないですよね😆雑煮は、名古屋風の、餅と【もち菜】だけ。ただ、もち菜はこちらでは売ってないので、小松菜で代用し

こんにちわ✨☁️暗いです、久しぶりに☁️です。私の頭も☁️です、ちよっと目眩感。やっとゆっくりの御正月が終わったと思ったらお騒がせに、ここに来ていただいてありがとうございます。✨そう、シャム子いただいたの？お年玉？凄いわね。H∧Lさんが送ってくれたのよ❗🙀お着物よ🎵✨見てみる？是非見せて❗🎶🎊＊巨匠＊＊H∧Lさんの作品＊改めて今年もより敷くにゃ～～～🐱シャム子と着物姿も可愛いね✨💜＊巨匠＊＊H∧Lさんの作品＊今年は巳年らしいのよね。シャム子は巳年の相棒と仲好しだったの

お休み最終日だっす。このままずっとお休みでいて欲しいんだけどね(笑)お正月の残り物の処分をせなあかんのよねぇ。それは「お餅」の処分。「お雑煮」で3つ。結構ヘビーだなっす。で、「磯辺焼き」で1つ。都合4つも喰っちまったお。腹の中で「お餅」が膨れていますぅ。「デザート」の「いちご」は別腹。これでも、「お餅」の在庫はまだあるんだとよ(;´д｀)トホホで、神棚とか仏壇の「お餅」はどないするんだ?回収されてきたのは

京都一乗寺にある中谷に行って来ました中谷パフェ羊羹プリン京雑煮白味噌雑煮と赤飯中谷モンブランテイクアウトで美味しいモンブランです

今日の1枚は「シクラメン」昨日の朝飯まだまだ雑煮は続きます

時は遡り、2025年1月1日。おぼっちゃまの16歳の誕生日です。ということで毎年恒例のお正月ケーキ作りですが、前日の12/31日にパースから帰ってきたばかりで（紅白のB'zに興奮しすぎた説もあり）ちょっと疲れが溜まっていたため、まずは朝ごはんに雑煮を作りました。かみさんの家では正月の朝にうどんを食べるという風習があり、それに付き合わされてきましたが、前日の夜に年越しそばを食べて、寝て起きたら次はうどんというのはあまり嬉しくないということで、今年はうどんを拒否して雑煮を作りました

今年は、1人だからまぁ自分だけのためにお雑煮を作るのもな、、と、思って用意はしてなかったと言うより『雑煮』の本当の由来を知って食べる気にならなかったからという方が大きい少し前にそれを知ってゲゲーーー、そんなものを食っていたのか！オェ、ってなっちゃったググればさまざまな具材を煮合わせて、煮雑ぜ（にまぜ）たことが語源となり、お雑煮と呼ばれるようになったと言われていますとかお供えして居た餅とお供え物

青字にて内容を追記致しました／引き続きお楽しみくださいね＠本年も宜しくお願いします。----------------------------------------------------------------------------------------------大晦日より始まった愛機NS400Rのエンジンを降ろしの~メンテ+a作業は現在も奮闘中です。まずは前記の続きを書きますw↓お腹が減って作ったエサは古油で揚げた美観ナシ天ぷら(笑食後も降りたエンジンに向

今回はシェフとスーシェフの正統派旨過ぎ超絶お餅料理のごしょうかい！！(･∀･)♡レシピブログで～す(*´艸｀)みんな～(*´Д｀)💦💦もう解ってると思うけどこいつふざけずには居られない病に罹患してますぅ～～っっ！！(*´Д｀)💦💦それでは！！(･∀･)♡はじめま～す👍🤤笑笑(*´艸｀)まずはお雑煮用のスープをつくっていきま～す💪🤤笑笑材料分量つくりかた全てはあなたの自由です！！👍🤤笑笑誰に気兼ねす

夫（60代前半）が約3年前にリタイア、私（50代後半）も今年3月に完全に仕事を辞め、2人揃って無職となった夫婦です。要するにちょっと早めのリタイアです。2年間の東京生活を終え、2024年8月1日にアメリカ（ラスベガス）へ転居したばかり。東京に住む以前もアメリカに住んでおり、2人ともアメリカ生活はのべ30年以上。ほぼ日記ですが、ときどきラスベガス在住の方や旅行者の方にもちょっぴり役立つ情報を書いていきたいと思います。大晦日にひいた風邪がなかなか治らず、結局黒豆以外のおせちを

2025年も早くも一週間経ってしまいましたが、正月のことを記録しておきます。大晦日に玄関に注連飾りをつけました。注連飾りは地方によって違うようですが、大阪はこんなのです。元日の食事。一時期、お節料理を買っていましたが、正月に人も来なくなり、父もいなくなり、ここ数年は、また母が作っています。お屠蘇を知らない店員に驚愕してから早一週間昔から元日は河内の白味噌雑煮そして1月2日は博多のブリ雑煮もう10年くらい、元日は母と姉と数時間歩いています。コ

年明けて、はや２日ではありますが・・・。我が家のお節を見ていただけます❓今年は、『フレンチレストランナテュール』さんの洋風お節。和風のお節に飽きた人には、オススメですよ〜✨その『ナテュール』さんと言えば、記憶に新しいこちら♡♡『フレンチレストラン『ナテュール』クリスマスディナー『まい&れいれい』で♪』宍道町から松江市に移転された「フレンチレストランナテュール」さんにて。12/25『まい＆れいれい』で演奏させていただきました。こちらには、

大量の餅お正月🎍に美味しくいただいたけどさすがに飽きた😅雑煮や焼き餅だけでなく揚げたり煮たりアレンジしかしそろそろ冷凍保存かなって切り分けなきゃと思った時にYouTube見ていたら美味しそうなアレンジあったので作ってみた^^フライパン熱さずマヨネーズをちょこんその上に切り餅（格子に切り込み入れてみたけどしなくてもいいと思う）弱火で蓋をして餅が焼けたら（溶けたら？😂）スライスチーズ乗せてひっくり返しチーズがカリカリになるくらい弱火〜中火チーズ🧀パリパリ出来上が

夜中の３時半にトイレに起きた。それから悶々として眠れなくなった。頭の中がフル回転し始め、懸念事項が次々と私を襲う。待て待て待て……これではまた寝不足になるぞと思い、考え事をやめたらどうやらうまく眠れたらしい。目が覚めると、いつもは薄暗いのに、若干明るいではないですか。時計を見ると、８時ちょっと前。ビックリ！！！！当然夫は起きて一仕事しておりました。疲れもあったのでしょうか。娘が、３日間の忙しさを労ってくれたものの、孫くん、初詣から帰ってくると、「バアバ～、お腹空いた～」

こんにちは年末は八丈島に行ってました。折角なので、観光タクシーをお願いして、プチ観光！大人気スポットで、滝の裏を歩けるそうです。パワースポット♡この日に限って、滝の水量がありませんでした。どうしたのでしょう・・ハート岩。色々なハート岩を見てきましたが、直接触れるのが、いいですね～海を眺めながら、しばし足湯。島で人気のスイーツやさんへお勧めを買いましょう！島レモンババロア。

浅草もすっかりコロ助前の賑わいを取り戻したようだ。お正月の食べ物では何がお好き？そう訊かれたら答えに窮する。おせちも雑煮も江戸の昔はご馳走だったのだろうが、現代ではどってことないし、無かったら無かったで別に構わない。とは言っても日本人として生まれてきたのだから、そう言い切っちゃ可愛げがない。季節の縁起物として一応食べておこう。お店紹介浅草の甘味処「梅園」さん。創業は幕末。安政元年（1854年）。引き戸を開け、雑煮の食券を購入し席に着く。

あけましておめでとうざいます。今年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾昨年末に、ランドロームというお店で餅を買いましてね。栄養成分国内産もち米使用で1.8ｋｇ、値段は1枚1600円位。自分的には、安い！ような気がしますが、お読みになった方はどう思われるでしょうか？＾＾妻が、まだ温かいのを受け取りました。この後、雑煮にしていただきましたが、おいしかった！！40年近く前から、我が家では餅は自家製でした。その10年後くらいに、餅が大好きだった父が亡くなってからは、親戚や近所から

そう言う私も年末に買いだめしたきり一歩も外に出ませんでした。6日間楽してお正月のすき焼きと雑煮をずっと食べていました。流石に来年は献立を考え直します。その分昨日今日と買い出しして散歩がてら良い運動したなと喜んでいたら疲れが出たのか昼寝してしまいミシンが捗りませんでした。編み物は進んでいます。編むだけなのが何も考えずに出来て楽しいです。編み物の小物とか出品してみよう。オリジナルを考えるのが手間だけどこれと言っ

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。もう1月もはやくも7日経ちました。早。1週間前は、2024年だったのに。1月1日、今年は（昨年ごろからかな？）1月1日からオープンしている店も少ないのもあり、関西戻ってから福袋を買うとしても1月2日にうめだ阪急などの福袋、1月1日に西宮ガーデンズへ行くぐらい。という感じで関西に戻ってから過ごしていました。昨年あたりから、福袋をたまに楽天など通販で年末年始以外でも買うぐらいで実は買わなくなってしまいました。東京

こんあっ！明けましておめでとうございます🙇本年も宜しくお願いします🙌でそう元旦早々風邪こじらせまして💦いや私ではなくがっさんです！！（相方）前日年越しソバ完食してのんびりして八幡様行きたかったけど睡魔に負けてわたしは2階で寝たけど一向に来ない年末年始は食べ物出てるから部屋温めてほしくないのでファンヒーターの温度下げてるんですそれなのに下で寝て風邪ひきました自業自得です今朝わたしは朝から雑煮作りのため庭のセリ採取今年はいい感じです👍霜よけにビニー

年末4連チャン合宿後、実家へ帰りのんびりまったりしております帰省早々、宅配のお寿司が届かないと揉め届いたら届いたらコレ高くね？と揉め実家にいたらいたで喧嘩の絶えない仲良し家族ですいい加減正月にお節を食べる風習を辞めたいと思っている今日この頃高い割には食べたいものがない、おせち屋さんだけが儲かる「縁起物」という風習買ってきたローストビーフいつものように低温調理器で家で作って持ってきたローストビーフ手前味噌ですが買ってきたものよりめちゃ美味いやん今年はオリーブオイルとハーブとバルサ

～名残の紅葉を愛でながら～善峯寺（撮影日2024・12・12）善峯寺の最終回です・・西陽を浴びた紅葉を見ながら下山していきます・・煌びやかな中に突入します・・・ステンドグラスの中に居るみたい・・!(^^)!眩しい～それでは・・・次は・・・小さな可愛い葉っぱ～繊細な切り絵～名残の紅葉～～どっぷり浸かって～(⌒∇⌒)釈迦堂まで下りてきました・・・一気に眺望が開けます・・更に下っていきます・・・「游龍の松」まで下りてきました・・・西陽を浴びた本堂・・・山門の上まで

底冷え？きょうはとっても寒かった～なんせ・・・・・ましろの朝散歩15分くらいで「もお帰る」って脚がとまっちゃったの起きるのも『おそようございます』ふっと思い立ってリビングへ走ってきますこんにちはいまごろですがことしのお節セブンで1週間前くらいに店頭注文→店頭受け取り好き嫌いがそれぞれあるのでイイ感じでした冷凍ではなく冷蔵！解凍する時間やわざわざ空けなくちゃいけない手間もなし箸休め