雑炊

ロピアのホルモンで本格もつ鍋！キャベツ大量消費で白ごはんが止まらん幸せ晩ごはんこんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきですロピアで買ったホルモンを使って、本格「もつ鍋」を作りました〜！左がホルモンで右がシマチョウ！レンジで解凍して、あとで鍋に投入します🥰キャベツは思っているより多く入れるのがポイントもつ鍋ってキャベツがとろとろになって消えるスピード早すぎるんですよね…🥲だから今回は惜しみなくどっさり！思う存分入れる！つゆはDELISHK

ワタクシ、福岡で専門学校講師を経験するまでは九州には縁もゆかりもありませんでした。だから水炊きって料理はその名の通り、鶏肉をせいぜい湯豆腐程度のダシで似た鍋物だと思っておりました。ですが、ある日テレビの料理番組で水炊きの作り方をやっていて、水炊きって料理を完全に誤解していた事に気づきました。ちなみにワタクシ、煮込み料理を作る時は火を入れては消して冷ます、を数回繰り返します。煮込み料理って冷める時に味が入りますからね。この技を紹介していたのがこの水炊きの作り方をやっていた番組なんです。さて日

【PR】当ページのリンクには広告が含まれています。こんにちはー(●´ω｀●)みおです寒い季節になると、温かい鍋料理が恋しくなりますよね。その中でも、牡蠣の濃厚な旨味を楽しめる牡蠣鍋は特別な一品。「市販のスープで簡単に美味しい牡蠣鍋を作れるの？」「どんなスープが牡蠣の風味に合うの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。実は、牡蠣鍋にぴったりの市販スープは数多くあり、選び方次第で味わいが大きく変わります。味噌ベースならコク深く仕上がり、醤油ベースなら牡蠣の旨味

こんばんは♪先週末くらいから喉がちょっとガラガラしていたんですがとうとう昨日、声変わりしました（＾ω＾）咳こそはなかったんですが一応マスク着用して仕事をしてきました。今日から土曜日までお休みなので家でひたすら自家製の蜂蜜レモンを飲んで治しまーす‼️もちろん毎朝の日課のお掃除はしました。喉のみの障害なのでね（╹◡╹）主婦に休みなし‼️⭐︎雑炊⭐︎いつも家にある食材で作る雑炊。本日はお米を研ぎ、水と塩を入れ、キャベツ、にんじん、大根、玉ねぎのみじん

天祐丸でのショウサイフグ狙いを楽しんで頂いた後お客様に手渡すショウサイフグはこの状態でお渡しさせて頂いております😊ここでちょっと説明させていただきますね😊仙台湾でフグを釣って食べる！えっ？食べられるの？大丈夫なの？毒は？この会話を何年も繰り返ししてきましたフグは仙台湾ではやはり食用として馴染みの無い魚！お店でしか食べられない魚という印象が強くトラフグ以外のフグは特に警戒されてきましたそれでも1度食べるとハマっちゃう方が多くこの10年ほどで静かに釣り物として浸透してきました

炊飯器を開けてご飯をよそったとき、「あれ？ちょっと芯が残ってるかも…」と感じたことはありませんか？外はふっくらしてるのに、噛んでみると中心に硬さがある――そんな炊き上がりは、ちょっと残念ですよね。でも大丈夫。芯が残る原因は意外とシンプルで、防ぐ方法もたくさんあります。この記事では、ご飯に芯が残ってしまう原因、失敗しないための炊き方、そして失敗してもおいしく食べられる“復活テクニック”をわかりやすく解説します。再加熱のコツや、芯が残っても楽しめるアレンジ

12月20日食事はまだお粥だけど食事も取れているし、便も出てるしということで退院。入院生活いつまで続くのか？なんて思っていたけど終わりは意外とあっけない。久しぶりの外は寒い。妻と一緒に帰宅。午前中に退院したので昼飯をどうするか悩む。とりあえず雑炊かな？入院中はとにかく大食いユーチューバーの動画ばかり見ていた。唐揚げ、ラーメン、ハンバーグ、カレーに牛丼、海鮮丼。和食に中華にイタリアン。食べたいものは沢山ある。近所のスーパーに寄る。魚を少し食べたかっただけなのに春

世間では三連休ですよね僕は月曜日は透析なので普通のいつも通りの連休です救急搬送されたのは水曜日から木曜日の日付けが変わる時間ですね、深夜0時頃そう、僕のような良く眠る人が水曜日から殆ど寝てないんですよね昨日、下痢止めの薬を処方してもらったのであまり、下痢止めの効き目は良くないのですがそれなりに下痢止まったので昨夜は、18時には眠りにつきましたあまりにも下痢が酷いのでお昼ごはんは絶食しました夜はレトルトの雑炊、お粥ですね気持ち良く、寝れましたが夜中の0時に下痢止めの

東銀座たらちゃんにお昼行ってきました。「劇映画孤独のグルメ」の干し鱈のスープを色々調べていたら、「サンセリテ」のロケ地がこの店と知って早速行ってみました看板もないので素通りしそう魚マークが目印ですね🐟️11:20頃着いて待ち無しで入れました。韓国のプゴク（干し鱈のスープ）専門店たらちゃんサイドメニューも何もありませんブコクセット1,300円キャッシュレスなのでご注意を～カウンター席に案内されました。コ

冷凍ご飯、ちょっと臭う…そんな経験ありませんか？🥲忙しい毎日、ご飯を多めに炊いて冷凍するのはよくあることですよね。でも、チンしたときの独特な臭いやベタつき、パサつきにがっかりしたこと、私も何度もあります。実は、冷凍ご飯の臭いって、ちょっとしたコツで防げるんです✨今日はそんな「冷凍ご飯の臭い対策」について、ママ目線でわかりやすくお話しますね！ちなみに、私は【サランラップ（ポリ塩化ビニリデン製）】を愛用中。におい移りも少なくて、冷凍ご飯には本当にピッタリ。ひとつ持っておくと安

先日の定期公演でのクイズ企画にて、①・②・③の三択問題なのに「B」と答えてしまったまうです🕳️今回は…最近好きになって頻繁に食べているものを紹介していきます😻💬酢飯キッコーマンさんのわが家は焼肉屋さんのたれで焼肉を食べるときのご飯を必ず酢飯に変えています🍚🆙酢は、様々な健康効果が期待できるので…これからも好きなだけかけて食べま酢😘ミロ↑知っていますか〜？👀゛ネスレさんのミロオリジナル。小さい頃から味が好きで飲んでいる大麦飲料で、最近は牛乳を電子レンジであたためてつくるホットのミロ

巴潟を最初に食したのはWindows95が世に出回ったころだったろうか。30年前。塩ちゃんこ、雑炊が絶品だった。その後、ビックサイト見学後の新人を連れて行ってよくしていただき、やみつきになった。中学の25周年の同窓会では賜杯で日本酒を回し飲みした、、、転職して勤務地が変わったあとも会社の人を大勢連れて行った。さて何百人連れて行ったか。元の店長にはお世話になった。しかし、女将が戻り、店長が辞め、店の雰囲気が変わり、足が遠のいた。食べログで調べたら最後に来たのが2020年。5年前。今

６月２８日、昼ご飯を済ませ、母の家に行き、ヘルパーさんを迎える。いつものように、母は、この作業をキッチンでする。その間に、ヘルパーさんが掃除機をかける。昼からは、自分の買い物。卵、納豆など。プチッと鍋雑炊を作る。どうして、それにしたかというと、ご飯が炊いてから時間が経って黄色くなっているからだ。１日で食べ切れる量だけ炊けばいいんだけど、難しい。玉ねぎを半分切る。鶏もも肉を解凍する。にんじんを買って来たので、使う。玉ねぎ、にんじん、

美味しいものを食べに出かけた。常磐道を北上し、たどり着いたのはこちら。茨城県北茨城市【麺屋まるみつ】【まるみつ旅館】内にて営業してます。初訪問です。ずっと気になってたところ。同じ茨城県ですが、我が家からちょっと遠いのでなかなか(^^;ラーメン屋さんは、土日のみの営業です。開店時刻の1時間前に現着、シャッター組は前に２組。記帳制です。

【コストコ】冷凍シマチョウで作るもつ鍋が最高！臭みなし＆〆まで大満足こんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきですコストコでGETした1kgの冷凍シマチョウを使ってもつ鍋を作っていきます！USBeefアメリカ産冷凍牛シマチョウ1,998円／1.5kg100gあたり133円と超お買い得！！！冷凍しておくと、日持ちするので好きな時にホルモンが食べられるのは便利です🥰さすがに1.5kg一気に食べられないので300gほど使おうと思います！

できて、そんなにたってないんだけど、行列ができるときもあります。この日は行列がなかったので入店。でも、2席くらいしか空いてなかったです。券売機で食券購入し、店員さんに渡し、カウンターに着席。味変アイテムはこちら。普通の中華そばをオーダーしました。950円します。スープは魚介+肉系からとったぽい。このスープで雑炊つくったら美味しそう。麺は一般的な中細ストレート。スープ、麺ともにいい感じなのに、ちょっといただけなかったのがこのチャーシュー。

こんにちは😃今日は会社の昼間のランチに来来亭にやってきました😃オーダーした品は「カレーラーメン」です😙ネギ、メンマ、チャーシュー、刻み玉ねぎが標準でのってます☺️それではスープをズズッと一口・・・うん！違和感なくてイイ感じです😋わかりやすく言いますと、カップヌードルのカレー味のスープをサラサラにした感じですかね😙辛さは乱暴に辛くありませんので、親しみやすいと思います😊麺は太麺ですね😃チャーシューは来来亭では標準的な薄切りタイプです☺️夢中になって麺をすすり終えてスープが残りま

担々麺大盛ライス（付属品）960+130=1090円今日は尾張旭市のこちら！「中華そば龍月杉浦家」さんに訪問です。龍月は日進市にも店がありそっちに行ったことはあるもののもう20年くらい前でしょうか🤔あの時は、好きでもないゆず味のラーメンを食べた気がします。今食べると感想が違うんだろうな〜年とともに味覚も変化するもんだ入り口は低い。茶室のようだ。今日のお目当ては担々麺。追飯か、小ライスが選べます。追飯は酢飯のようなので、小ライスを選択。できるかわからんが大

昨日10日は関西ではえべっさんの日。わが家にも昨年持ち帰ったえべっさんのお飾りがあったので、仕事帰りに寄り道をして神社に返して来ました。昨年のこの日は夫と商売繁盛を願ってここに来たのにな…などと思い、またも鬱々としながら寒風吹き荒ぶ中JRの駅まで歩きます。南海岸和田駅からバスも出ていて自宅まで帰れるんだけど、JRの駅に自転車を預けているので取りに行かねばなりません。当然JRの駅までもバスはあるけど、たぶん本数も多くないだろうし、寄り道したいところもあるから徒歩を選択。そう、その「寄り道

白ごはんが止まらない！赤から海老みそ鍋×卵かけご飯で優勝こんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきです以前、記事で紹介した👇『赤から塩レモン鍋でぽかぽか晩ごはん！2025年秋冬限定スープも紹介』赤から塩レモン鍋でぽかぽか晩ごはん！2025年秋冬限定スープも紹介こんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきです日中、半袖で過ごしていたのですが…か…ameblo.jp2025年秋冬限定スープをスーパーで発見しました〜！！今回買ったのは…【数量限定】赤から海

冬になると、どうしてあんなにもカニが恋しくなるんでしょう。あの甘み、あの旨み…想像しただけでお腹が鳴りますよね。でも実は、よく似ている「かにすき」と「カニ鍋」は、味も作り方も“まったく別物”って知っていましたか？かにすきは、カニの旨みをまっすぐ引き出す“関西風の上品だし”。一方カニ鍋は、味噌や醤油がガツンと効いた“濃厚スープ”が主役。同じカニ料理なのに、食べた時の満足度も、シーンに合うタイミングも大きく変わるんです。この記事では、そんな２つの違いをわかりやすく解説しつ

加藤部屋の皆様です♬前職のお仲間でご来店して頂きました〜♫村田部屋の皆様です♬東海市からご来店です♫「横綱土俵入りコース」を〜♫こちらのコースは手羽先食べ放題、鍋の〆のラーメン、きしめん、雑炊、チーズリゾット食べ放題でーす♫🌟力士料理すもうBARメニューと最新情報‼️https://ameblo.jp/sumobar-nori/entry-12950024263.html『1月のお知らせ・最新情報』1月のお知らせ・最新情報です♫🌟力士料理すもうBAR水は高級浄器を使用醤油は武豊

ふぅ。只今、18時すぎ。散歩後、調子悪くなり横になりながら文章打ってます★体がだるいまだ今週は始まったばかりやのにキツいわ。【まかない】今日はチーズ食べたい気分で、ハムチーズトースト食べるつもりでおったのに…ホットドッグのオーダー入って。またちょっと目を離した隙にドッグパン焦がしたあんまり焦げてたら破棄したらいいんやけど、焦げた箇所を包丁でカットすれば全然食べれるので、私はいつもそれにソーセージかミックスサンドの材料を挟んでまかないで食べるソーセージ挟んでホットドッグとして食べたら、焦

７月２０日、家に戻って自分の昼ご飯。レンジでカルボナーラを作る。パスタ麺１００ｇ半分に折って器に入れる。オリーブオイル小さじ２杯。ウインナー２本。コンソメ半分、バター、にんにく、水２８０ｍL。ラップをふんわりかける。レンジで１４分。１４分経った。粉チーズをたっぷり。卵を１個割る。黒コショウをしてできあがり。簡単で美味しいよ。ごちそうさま。母にご飯は炊かないように言っておいた。うどんにしたかったからだ。と

ご接待で連れて行っていただいた六本木の味満ん味満ん(六本木/ふぐ)★★★★☆4.23■予算(夜):￥80,000～￥99,999tabelog.com忘れられないひとときとなりましたフグって、特別なときにしか食べないごちそうです私自身も、今まで数えるほどしか食べたことがなくて、しかも「高級フグ専門店」まるで別世界の話六本木の隠れた名店「味満ん（あじまん）」は、なかなか予約のとれないお店で有名です正直なところ、自分ではなかなか手が届かないし、予約す

3連休は家族が旅行だったので、僕はルルちゃんとお留守番でしたということで独り飯だったのですが、たまに無性に食べたくなる蒙古タンメン中本のカップラーメンを使って、昼・夜・翌朝のご飯を作ってみました目次１．昼は汁なし蒙古タンメン２．夜は鍋、〆はうどん３．翌朝は雑炊（クリックでページ内ジャンプします）１．昼は汁なし蒙古タンメンまずは普通にカップラーメンを作りまして、汁は、夜に鍋で使いたかったので取り分けましたで、昼は汁なし蒙古タンメンをいただきました

今回は山口県下関にあるみもすそ川別館の記録です📷️せっかくなので、関門橋が見えるお部屋を予約しました！👍🏼老舗旅館ですが、掃除が行き届いててとっても清潔！女将さんがとっても上品な方でした♡夕飯前に貸切風呂で極楽極楽〜夕飯は、個室で。てっさーーーーーー！！！！！！！もちろん贅沢に、何枚も重ねて食べましたよ♡𓆡（笑）唐揚げ、お鍋とふくを堪能し、シメの雑炊♡私、このたまごがふわっとした感じと水分多めが凄く好きなんです！お店によって作り方は様々。こちらは、とっても上品な雑炊

昨夜は人生で初のすっぽんを頂きました。すっぽん鍋です。予想してた以上に美味い！スープもすっぽんの身も鶏に似てる。さっぱりでもすっぽんの旨味を感じられるスープ！すっぽんの身も旨味が凝縮されてて美味い！〆はやはり雑炊。すっぽん最高過ぎました。これは自宅でも味わいたいんですっぽん鍋買いますよ。【健康アップの免疫力！】料亭やまさすっぽん鍋400g（3人前）送料無料国産大分高級簡単調理すっぽん料理スッポンスッポン鍋ギフトプレゼント鍋お鍋鍋セット長寿祝い贈り物

2025.08.06.追記先週(=７月28日)から始まった道頓堀神座の期間限定トッピング「白菜」が、８月31日の予定を大幅に前倒して８月８日に終売するとかまだ、食べれていないのよー金曜までだから、週末は終わってる。あと２日何とかして、たべたいですぅ〜以下、最寄りの神座の記事。2024.08.06.UPチョー久々に、どうとんぼり神座のおいしいラーメンをいただきましたクソ暑い酷暑の中、ラーメン⁈と思いましたが。これがまた、癒されてしまいましたよー。昔(15

いつものロピアで、コレを購入。ロピアオリジナルの、モツ鍋スープ。原材料などは、こんなん。あの有名なダイショーのOEMであり、味は保証付きだろう。具材を集める。実は、家族でモツが好きなのは私だけなのでモツ鍋は最初からしない。誰でも食える鶏つくね鍋を、モツ鍋風にしてみる。スープを、鍋にあける。かなり濃い色で、私がイメージする透明感あるモツ鍋スープとは明らかに異なる。早くもニンニクのかぐわしい香り。まずは、鶏つくねを先に作る。こうする事で、鶏の旨味をスープ全体に行き渡らせる事が出