間引き菜

早蒔きしたミニ大根「小太郎」の間引き、追肥、土寄せ(増し土)をしました。2025.03.17撮影17日(月)は、前日の天気と打って変わって、青空が広がる良い天気になりました。ただ、お昼過ぎからは、時より音を立てるほどの強風で、菜園の作業どころではありませんでした。当然、雨上がりの強風では、杉林から黄色煙が立ち昇り、花粉の飛散が酷いものでした。菜園に設置したビニトンは６張り、その他に不織布や防虫ネット等を数張り、この強風で倒れたり、飛ばされそうで補強作業を優先しました。(左．ミニ大根の様子

今日の夕食は、収穫したラディッシュと間引き菜🤭水切りヨーグルトとラディッシュ、ブロッコリーのサラダ:クリーミーでコクのある水切りヨーグルトと新鮮なラディッシュがあう😉ラディッシュのピクルス:輪切り唐辛子は味を引き締めてくれ、黒胡椒は風味を良くしてくれます。間引き菜のおひたし:茹で時間は短めでシャキッと、生姜とゴマたっぷりで旨い☺️メインは、手抜きでS&Bのルーでオマール海老の味わいが濃厚なシチュー🙄野菜いっぱいで美味しい😀因みに、お昼は、落語会観賞🤪落語２席、篠笛&津軽三味線演

今日の水耕栽培わさび菜からし菜11月７日に種まき12月８日に１度目の間引きその後さらに生長してきたので２度目の間引きをします１度目の間引き菜は処分しましたが今回の間引き菜はムダにはしません葉っぱだけを摘み取りますわさび菜とからし菜の味に違いはあるのか？ちょっと味見違いがわかりません💦それもそのばすわさび菜はからし菜の変異種でからし菜から選抜育成された品種葉の形状は違っても同じ仲間らしく味の違いがわからないのも納得ですそれなら一緒にして作った料理はこちら

長男から、「これ、誕生日のお祝い」と言って手渡されたのはニームオイルでした。お互いに畑仕事をするようになって、野菜に付く害虫に手を焼いているところから、思い付いたプレゼントだったのでしょう。ニームオイルは知ってはいましたが手にするのは最初です。瓶の張り紙には農業用土壌改良剤とありますが、無農薬栽培の虫除けにも有効で、ニームオイルの付着した葉を食べると、食欲が無くなり成長が止まり餓死するとのことです。葉に栄養を与え土壌

「かき菜」、２回目の間引きをしました。2022.12.05撮影「かき菜」は、10月21日に播種して、１回目の間引きを11月６日に行いました。それから何度か間引きをしようと思ったのですが、遅れ遅れとなってしまいました。今日は、菜園の急ぎの作業が一段落したので、懸案だった２回目の間引きをすることにしました。(間引き前の様子)１回目の間引きでは、株間を１㌢間隔から２、３㌢となるように行いました。それから１ヶ月が経過して、「かき菜」は背丈が25㌢前後と大きく生長して、ぎゅうぎゅう詰めです。(