間引き菜

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。野菜の種まき後のお世話と、栗拾いとで結構頻繫に帰省してました。栗は、落ちると鹿も知ってて食べにくるので、思ったほどの収穫ではなかったです。もちろん7回くらいは栗ご飯は出来ますが、人に差し上げたりするほどではなかったです。種まきした野菜たちは先ず先ず順調です。苗を植えた白菜が一番もりもりで大きくなってます。聖護院鏑が虫にやられたりして一番ゆっくりかな。先週は、丸大根と青首大根の間引きをして、今週はかぶらと春菊の間引きをしました。いままで

サラダ用のレタス4種、サニーレタス、サラダ菜、チマサンチ(焼肉用レタス)、玉レタスのタネを、3月植え付けを目指して、1月末(1/29)にポット蒔きしました。発芽に光が必要なレタスたちなので、ボットは東向きの窓際に置いて日に当ててきました。レタスは順調ならだいたい3〜4日で芽が出ます。サニー、サラダ菜、チマサンチは予定通り、すぐに発芽してきたのですが、ところが、玉レタスだけが発芽せず。どうやらタネが古すぎた(5年前)みたいで、慌てて新しいタネを買い、蒔き直し。幸い、１週間遅れで玉レタスも無事に

ダイソーの「お手軽大根」種まきから36日目。いよいよ3回目、最後の間引きをしました。▶︎前回の話、1〜2回目の間引きの記録はこちら間引き前はかなりぎゅうぎゅう状態間引き前の菜園、かなり混み合っています我が家の菜園は、いつもつめつめです…笑3回目の間引きは、大根菜として収穫したい気持ちもあり、ギリギリまで待っていました。その分、葉っぱもしっかり育って、収穫量は多めですした。3回目の間引きで最終の1本へ今回は、ついに最終の1本へ。間引き後

みなさん、こんにちは。まこ＆あーちゃんのベジファームにお越しいただき、ありがとうございます。昨日、畑で大根の間引きをしたときのこと。小さくても香りがしっかりしていて、味噌汁にしたら絶対おいしいだろうなぁ…と、まこは心の中で決めていました。ところが夕方、あーちゃんから「今日はキムチ鍋が食べたい〜」とリクエストが。その一言で、晩ごはんの方向性が一気に韓国風に。選んだのは、エバラのキムチ鍋の素。辛さの中に旨みがあって、まこ＆あーちゃんの冬の定番アイテムです。畑