間引き菜

当ブログは趣味の釣りや自然観察郷土の歴史、庭仕事、家庭菜園など田舎暮らしの様子を岡山県からお届けしている日記ブログです。みな様おはようございます。本日もご訪問ございます。今日は10月16日（金曜日）（秋の備中国分寺五重塔）赤米と五重塔を撮影以来の訪問です。この日はコスモスと五重塔のコラボを撮影。備中国分寺五重塔は岡山県唯一の五重塔で、総社市のシンボルになっています。備中国分寺のある地域は吉備路と呼ばれ、備中国

今日のお昼ごはん。毎度おなじみのおばんざいプレート。メインは白菜の摘み菜と豚肉のうま煮。まだ白菜は高いので、直売所で買った「摘み菜」で。いわゆる「間引き」されたやつね。でも、やわらかくておいしい。こういう間引きされたやつを根っこ付きで売ってくれてたらそのまま育ててみたい。小松菜や三つ葉の苗を買いに行きたいとずっと思ってるんだけど資格試験直前なので我慢しています。試験が終わったら髪の毛も切りたいし、秋植えの野菜も植えたい！話はそれましたが別腹おやつは

大根葉と刻みあげのごま油炒めと、小松菜と豚肉の卵炒めと、かぼちゃだんごと、もやしのナムルです。畑で採れた、大根葉と小松菜の間引き菜と、夏に採れたかぼちゃを食べたい！という願いのもと、2時間くらいかかって、野菜の下ごしらえから、料理までやりました。どれもみな、美味しかったです。

こんにちは、まこ＆あーちゃんのベジファームへようこそ。今日も遊びに来てくださってありがとうございます。🌱人参の間引き菜を収穫したら…もう“ちび人参”の姿！畑の人参がぐんぐん育ってきたので、今日は少しだけ間引きをしてみました。そっと抜いてみると、根っこに小さなオレンジ色の“ちび人参”がちょこん。この瞬間って、家庭菜園の醍醐味がギュッと詰まっていますよね。あーちゃんもいつも「このちび人参が可愛いんだよね〜」と嬉しそうに眺めていますよ。🍃人参の葉は“ほろ苦い香味野菜”として

★本を出版しました「脱サラ自給自足暮らし」脱サラ自給自足暮らし～オーガニックな生き方へ～|書籍一覧https://www.amazon.co.jp/dp/486739520Xニンジン・大根が、虫害にもめげず何とか生長しつつあり、2回目の間引きしました（大根はまだまだ虫害対策中）。間引き菜は収穫サイズに比べてまだまだ小っちゃいですが、柔らかくてすでに丸ごとの栄養を持っています。栽培者の特権ですが、とても美味～～～デスニンジン間引き菜は、サラダやかき揚げが定番

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。野菜の種まき後のお世話と、栗拾いとで結構頻繫に帰省してました。栗は、落ちると鹿も知ってて食べにくるので、思ったほどの収穫ではなかったです。もちろん7回くらいは栗ご飯は出来ますが、人に差し上げたりするほどではなかったです。種まきした野菜たちは先ず先ず順調です。苗を植えた白菜が一番もりもりで大きくなってます。聖護院鏑が虫にやられたりして一番ゆっくりかな。先週は、丸大根と青首大根の間引きをして、今週はかぶらと春菊の間引きをしました。いままで

急に気温が下がってきたのでほうれん草の種蒔きを・・・おばさんはいつもは種を蒔いたときにだけ水をやるのですが今回は発芽するまで毎日水をやることに・・・いつもの年なら間引き菜で青物が不足することはないのですが今年はしっかり水やりをして早く発芽してもらわなければ・・・（W)水やりの効果大ですねすでにポツリポツリと芽が出てきて・・・

ベランダガーデニング初心者です。試行錯誤しながら適当にやってるのでこれでいいのか良くないのか全く分かりませんが今年から土は再生して使うようにしています。←これも適当に９月になって種蒔きしたのが芽を出して混みあってきたので間引きしましたもったいないのでこれも食べようと水にさして出番を待っています。ルッコラ、バジル、ディル所謂スプラウト。。急に涼しくなって日照時間も少なくなっているけれど育つのかなぁ。。秋まき栽培本命はプランターに

害虫被害で苦戦中のミニ大根ですが、間引き、追肥、土寄せ(増し土)をしました。＊本日「第１弾葉物野菜の間引き・追肥です。」に続いて、２回目の投稿です。2026.10.09撮影９日(金)、朝から青空が広がり、秋らしい気候で作業日和となりました。午前中は、何かと用事があって作業をする事が出来ませんでしたが、午後からは予定した作業の大半を消化することが出来ました。その中に、害虫被害で苦戦中のミニ大根の間引き、追肥、土寄せ(増し土)をしてました。１．ミニ大根の様子(上．ミニ大根栽培の様子、左

ラディッシュの間引きをしました大きくなぁれ大きくなぁれ間引き菜はお味噌汁の具にしていただきます✨

最近はね、真庭市の大塚農園というところの、ベビーリーフをよく食べているんです。ベビーリーフ、いろんな緑の葉っぱの間引き菜なんですけど、柔らかくておいしいの。いろんな種類を食べるから、栄養もいいかな⁉️少し食べちゃったんだけど、カツオのたたきと一緒に。たたきのタレと青ジソドレッシングやポン酢にオリーブオイルをかけるの。赤ワイン🍷と食べました。この後、ニラちぢみも食べたの。近くのスーパーで食材が買えるのは、ありがたいんです。今はね、わが青春の輝きってドラマを見ています。女性が苦

今年は野菜が高い滅多に買うことはないんですがスーパーで傷んだレタスが３００円とにかく何か食べるものを蒔いておかないと〜危機感迫る大根はいつも３粒蒔きするんですが３〜４弾みで５粒落としまして間引き菜を食べる作戦種まきから１０日ここまで薬は使ってない最終は1本になりますが今は2本残す２本が競り合って上に下に伸びて立派な大根になる途中までは切磋琢磨が必要な野菜らしいですおや？葉裏を見るとアブラムシがいますねぇテントウムシは食べ終えたら去っていくと思うので

みなさん、こんにちは。今日もベジファームに遊びに来てくださってありがとうございます。今朝は、先日、間引きをした大根の様子を見にビニールハウスへ向かいました。扉を開けると、ひんやりした空気と土の香りがふわっと広がって、ちょっと嬉しくなりました。🌿葉が虫に食われても負けない、大根のたくましさ間引き後の大根たちは──葉が少し虫に食われている株もありましたが、それでもしっかりと立ち上がり、朝の光を浴びて元気な姿を見せてくれました。🥬白い部分はまだ見えないけれど

こんにちは、まこ＆あーちゃんのベジファームへようこそ。今日も遊びに来てくださってありがとうございます。🌱人参の苗がぎゅうぎゅう…そろそろ間引きのタイミングで、芽が一気に伸びてきました。葉っぱ同士が重なり合い、まるで「早く間引いて〜」と言っているような密集具合。そっと間引きをしてみると…🥕抜いたばかりの間引き菜を見てみると、根っこに小さなオレンジ色の“ちび人参”がついていて、とてもかわいい姿。この瞬間、家庭菜園の楽しさがギュッと詰まっている気がします。🍃人参の間引き菜

おはようございます！今朝はちょっと肌寒いですね日中は気温が上がるみたいですがさて本日のお味噌汁はこちら↓具材はカブの葉ハーブチキンミニトマト今日も鶏ガラスープ小蕪の間引きした葉が朝の台所に置いてあったので賞味期限切れのハーブチキンとミニトマトを入れてみましたカブの葉のシャキシャキした茎の歯ごたえが楽しい昨日はショックなことがありました夏の長雨からやっと天気が数日続いているので山椒の実の熟し具合を確認したらなんと！殆どの実が既に茶色く実が爆ぜ

いつもご訪問ありがとうございます♪2026年10月7日（水曜日）☁️☀️今日したこと今日の作業内容・大根を1本に間引き、追肥と土寄せ・液肥散布(たまねぎ苗、里芋)今日のメモ​今日の作物の状況など・特記事項なし【大根】苗を3本から1本に間引きし、追肥と土寄せをしましたあれ？葉がキチンと立っていない…【里芋】最後の追肥と土寄せをしました試し堀りしたいけど、まだ葉が立ってるのでお預け【今日の収穫物】間引き菜は炒め物かな菜飯もいいね

制限の多い相方用の皮無しウインナーで２種類の味のジャーマンポテト😋無人さんでいただいた生野菜は婆専用😁※色文字は無人直売所の野菜２つの味のジャーマンポテト皮無しウインナー・じゃがいも・にんじんの葉っぱ/塩・ブラックペッパー・味付きカレーパウダーもってのほかの酢の物もってのほか・麩・ワカメ/砂糖・塩・酢ほうれん草と人参のごま和えほうれん草の間引き菜・人参・ごま/砂糖・醤油・味噌ナスとピーマンの甘味噌炒め（作り置き）長ナス・ピーマン/砂糖・酒・味噌・ごま油ちく

１ヶ月ほど前に種まきを手伝ったご近所の家庭菜園、『家庭菜園で種まき手伝い』仕事してた頃は挨拶だけの関係だったが、リタイア後はウォーキングで会ったりして親しくなったご近所さんたちもいる。その中で、家庭菜園で採れた野菜を時々お裾分けして…ameblo.jpすでに菜っ葉たちは間引きも終わり大きく育ってきている。その間引き菜(冬菜)を少しいただいた。「間引き菜」と言いながらもかなり立派な葉である。これらは油で炒めて食べることにした。(冬菜･人参･椎茸･舞茸･油揚げの炒め煮)

初めての渋皮煮に挑戦😁途中で破裂しちゃった栗を白だしで煮てレンチンした白飯に混ぜただけの「栗ご飯風」🤣※色文字は無人直売所の野菜ゴーヤのチーズ肉巻き豚肉・ゴーヤ・人参・スライスチーズ・キャベツ・小麦粉/塩・ブラックペッパーナスとピーマンの甘味噌炒め長ナス・ピーマン/砂糖・酒・味噌・ごま油葉唐辛子の佃煮風葉唐辛子・ごま・塩昆布・かつお節/砂糖・酒・醤油じゃがいもの煮っころがし（作り置き）シシトウ・人参・じゃがいも・シャドークイーン（紫色のじゃがいも）/砂糖・酒・

今日のSabaoのお品書き秋晴れである。冬野菜の仕込みが大詰めのため、今日も総出で作業開始。●イチゴランナーから派生した新株を植え替え。比較的大きくて健康そうな株を選ぶのだが、親株が元気な株は新株との区別がつきにくくて苦戦（爆）来年は、ランナーが出てきた時点で整理しようと提案しておいた（爆）植え替え先に穴を掘り、移していったところ……「穴に殺虫剤忌避剤と水を入れてから植え替えるように」と、監督の監督から指導が入り、やり直しに（爆）KINCHO園芸殺虫剤オルトラン

畑の草刈りいっぱいしてもらいました😊気持ち良いです✨でも直ぐ、草は大きくなります。三週間前今日の白菜もりもりです。このままおおきくな～れ。キャベツちび猫です😊私😻も一緒に畑みまわりです。間引き菜採って来ました。栗剥ぎ続いてます。

ご近所さんから、「すぐき」の間引き菜をいただきました京都ですぐきといえば、冬が旬のすぐき漬け。冬に向けて、丸々としたすぐきを育てるための間引きが、この時季なんですね間引き菜は、畑から抜いたら、数日持たずに色が変わってしまうので、いただいたら、その日のうちに調理します間引き菜を使う時に、一番大事なのが、「とにかく、洗う！」畑から、元気もりもりの直送なので、土付き、イモムシ付き！の状態なので、これを根気よーく、洗っていきます。葉の部分は、ザクザク刻んで〜赤

みなさん、こんにちは。まこ＆あーちゃんのベジファームにお越しいただき、ありがとうございます。昨日、畑で大根の間引きをしたときのこと。小さくても香りがしっかりしていて、味噌汁にしたら絶対おいしいだろうなぁ…と、まこは心の中で決めていました。ところが夕方、あーちゃんから「今日はキムチ鍋が食べたい〜」とリクエストが。その一言で、晩ごはんの方向性が一気に韓国風に。選んだのは、エバラのキムチ鍋の素。辛さの中に旨みがあって、まこ＆あーちゃんの冬の定番アイテムです。畑

ネキリムシにかじられていたニンジン、ペットボトルで囲ったら、被害がなくなりました雨続きで育ちは遅いけれど。本葉2、3枚になったので、混み合ったところを間引いてみました。ニンジンには、ミッションを課していました。最初の間引き菜は、みそ汁に入れる。そのため、無農薬少ない（笑）一緒に煮たらなくなりそうなので、みそ汁の上に散らしました。噛むと、かすか〜〜にセリ風味（ニンジンはセリ科）。なんにせよ、第一ミッションはクリア第二ミッションは、大きくなった間引き菜を、おひたしにする。根が肥るかどうか

今日のSabaoのお品書きポットに蒔いた白菜の発芽率がすごいので、間引くように、と監督の監督より指令が出た。ということで、早速間引き。間引き菜は、今晩のお吸い物の具になるらしい。蒔かれた種が芽を出し、間引かれ、その日のうちに食されるのであった…※サムネ画像は件の間引き前の白菜。

家庭菜園現在60日白菜を間引いてます間引いた白菜苗隣の畑の婆ちゃんにあげたいけどーーー時間が合わない相撲が始まった？とりあえず新しく作った畝に間引き菜全部植えました婆ちゃんに会ったらここから取って！と言う予定ですが綺麗に植えていると取らないかもこのまま育つと60日白菜120個くらい育ちそう半分の60個も食べないのに後日婆ちゃんに30株あげました喜んでました次の日雨なので根がついてくれたらラッキー婆ちゃんが種まきした白菜畝少し芽が出てきたので私の

こんにちは。日々の暮らしで未来を変える！家庭科力研究家中村純子です。前日、山田川自然の里の有機栽培畑で、人参の間引きを教えていただきました。指2本分くらいの間隔をあけ、元気な株を残して、混み合ったところを間引いていきます（その様子の記事のリンクは末尾に）。そして、せっかく抜いた間引き人参を、そのまま捨てるのは、もったいない！間引きした人参の赤ちゃんということで、葉も、茎も、根っこも。全部まとめて、食卓へつなげてみることに。◆まずは、茎から茹でる：人参の茎は葉より少

レンタル菜園大根２種古い種消化活動で全蒔き当然祭りｗ本葉５～６枚出揃ったので１苗に間引きます強風にも耐えてねじれていませんでした安堵です化成肥料で追肥して土寄せ終了です車の免許持ってる？車も持ってるよｗ▼本日限定！ブログスタンプ

奈良県橿原市で自給自足生活しています田畑の様子日々の生活などを綴っている宮田かず子です✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩☆☆[今日のブログ]2026年9月17日(木)☁☔️27℃/21℃畑に蒔いたチンゲイ菜しろ菜着せていた寒冷紗めくる綺麗に生えている間引く草も凄い！引く(草引きした後)間引き菜は昼ごはんの一品にする美味しかった[今日のひとこと]

華光うららですいつもご縁賜り本当に有り難うございます9月17日～9月22日頃季節の兆し言霊水澄む夜長食物貝割菜鮭生活間引き菜生き物椋鳥行事十五夜