鎌倉時代

去年の年末。餅を切る為新しい包丁が欲しくて「関孫六」の包丁を買ってきました岐阜県関市、鎌倉時代から刀鍛冶の里として繁栄した関の町で名刀匠として名をはせた2代目孫六兼元。その名前を冠した「関孫六」刃物メーカー「貝印」の刃物ブランド奮発して80.00円する包丁を買いましたなかなかの切れ味。これを使って日々料理を作っています(^_^)料理作りもそこそこ進むようになりました（爆

ほっきょ荘さんで精進料理の昼ご飯をいただいてから折角なので直ぐ近くの永平寺へGO！永平寺〒910-1228福井県吉田郡永平寺町志比５−１５パワースポットらしく、土産物屋さんが並ぶ参道と空気感がガラッと変わりますGeminiより（永平寺とは）永平寺（えいへいじ）は、福井県吉田郡永平寺町にある曹洞宗（そうとうしゅう）の大本山（最も大切な中心寺院の一つ）です。主な特徴は以下の通りです。開山（作った人）と創建：開山は、鎌倉時代初期の僧侶である**道元禅師（どうげんぜんじ）**です。創