農家さん

モロッコのお茶の時間は、18時頃。日本だったら、夕食食べている人もいる時間ですよね。ここで、ほぼ夕食か?というようなグテ(オヤツの時間)を経て夕食はフルーツだけとか、スープだけという軽い夜食を食べて1日が終わります。今回は空港に迎えに来てくれたB氏のお母さん宅でグテのお招きを、頂いた時のこと。丸いのがセモリナ粉で作ったハルシャ。四角いのが、ムサンメンシャハマ。野菜やお肉が混ぜ込んであるムサンメン。とにかく、これでもか!

8月23日、日曜日。埼玉県加須市騎西にある「梨の関口」さんへ、今年も彩玉を買いに行ってきました！梨の関口さんは、農家さんでは珍しいくらい、SNSを頻繁に更新されている梨農家さんです。私が関口さんを知ったのは、今から3年前。私が初めて、埼玉県の農業を応援する「埼玉わっしょい大使」を拝命したときのことでした。せっかく埼玉県の農業を応援する大使になったのだから、埼玉県の農産物について、もっと詳しく知りたい！そう思って、埼玉県のオリジナル品種である梨の「彩玉」について、もう、めちゃくちゃ調べ

ひろたん大〜好きなフルーツ食べるなら地元の果樹園農家さんを応援したいよねこの季節は梨ということでインスタ検索してたら農家さんのお手伝いでいつも走っている道脇に宮本農園直売所発見この直売所の上で梨園を営んでいるんですねスーパーでは売っていない品種「愛甘水」がまだ残っていました幸水豊水も混じった家庭用が1,000円B級品でも十分美味しいんですこれも一種の助ける助かる活動ブドウは5〜6種類はあったかなぁころころ取れたブドウは一袋400円梨は裏のお尻を見ると分かるんだって

朝から良いお天気・・毎日花粉がいっぱいで目はショボショボですちょっと春らしく・・春の野菜のご紹介・・夢咲菜と言いますこの辺りの地域野菜で、簡単に言ったら掻き菜です地元、静岡県・ＪＡ遠州夢咲の管内で作られています夢咲菜は菜の花に似た野菜で、菜の花よりも苦みやえぐみが少なく、クセも無いのでとても食べやすく、美味しい野菜です茹でると鮮やかな緑色になる秋に種を蒔いたものが今採れています種は外部には出ないので自家採取するか、農家さんに分けてもらうしか無いです

季節の変わり目で朝晩は寒くなったり、まだまだ暑い日もありますが体調など崩されていないでしょうか？さてさて明日はいよいよ９月のWAKAMATU食堂ですよー！！明日のメニューはキーマカレーシャウエッセンドック大根サラダにデザートには牛乳プリンと、コーヒーゼリーがあります♬...デザートは今日、手づくりしましたがとっても美味しくできましたのでぜひお楽しみにお友達、ご家族でお誘いあわせの上お越しくださいまた、ボランティアに来てくだ

スポルトテニスアカデミーの歴史を語る上で欠かせない人。佐野貴之さん✨皆さんご存知のナス農家さんで、愛知県・東海市を代表するテニスプレイヤーです🎾そんな佐野さんが今年も全日本ベテランテニス選手権大会に出場し、15年連続出場を果たしました✨いつもジュニア達のお手本になって下さる佐野さん✨佐野さんの姿勢を見て多くのジュニア選手が羽ばたいていきました✨今年は残念な結果になったようですが、来年はベスト8の壁を破りましょう！スポルトテニスアカデミーは本気でテニスに向き合う選手を応援します📣

みなさん、こんにちは。浜のおばちゃんこと、勝浦真里子です。今日は、ずっとお知らせしたかった大切なご報告があります。このたび、阪南市のせんなん里海公園にて、食育レストラン「浜Natsuむすひ」を来年4月にオープンすることとなりました。長年、地元の漁師さん・農家さんたちと一緒に、六次産業化マルシェや金曜マルシェを続けてきましたが、その積み重ねがようやくひとつの“形”になります。■レストランのテーマは「食育」これからの子どもたちに、“地元の食材はこんなにお

～人気ブログランキングに参加中～応援ポチお願いします【お米農家向け名刺デザイン3選】生産者の想いが伝わるオリジナル名刺をご紹介お米づくりへのこだわりや生産者としての想いを、お客様にしっかり伝えられる名刺を作りませんか今回ご紹介する3つの名刺デザインは、お米農家さん向けに特化して制作したデザインです稲穂や米俵、筆文字を取り入れ、お米づくりの温かさや信頼感を表現しています。直売所やマルシェ、取引先への営業活動はもちろん、通販をご利用いただくお客様

毎朝サンプリングで体重計に乗せたとき、「うちのロットは順調なのか？」と誰もが思います。そんなときにすぐ確認できるのが、各品種の平均肉鶏体重とブロイラーの成長曲線です。主要品種（コブ500・ロス308など）の標準値は、7日齢180～200g、21日齢900～980g、35日齢2.3～2.4kg前後。これを基準に、わずかでも上回るか下回るかで最終出荷重量と飼料要求率が大きく変わります。実際の成績を決めるのは、日々のブロイラー飼育管理です。現場で効果が実証されているポイントは次の通りです：・孵化直

お彼岸も過ぎて山あいにある久兼の里もだいぶ涼しくなってきたようで、どうも今朝方は気温も20℃を下回るほど涼しくなったようです。さて､一昨日も紹介したようにいただいた米粉パンが美味しかったこともあって､数日経ってお彼岸のぶどうを買い求めに行く便で近くだったため､同じ小野地区の鈴屋にある農家さんの納屋を改装してオープンした｢Nayaベーグルショップ｣さんへ再び向かったのですが､黒米も栽培してある田んぼのど真ん中にあるため道に迷いそうですが目印の旗(ベーグル)があるので分かりやすいのですが､お

いるか、誰と時間を共有できているか先日の宮津でも貴重な体験だった。23日の懇親会24日の田植え体験、天候にも恵まれ田植えしながら棚田の景観を楽しみ丸一日、青空の下にいた。宮津入りして天の橋立ユースホステルで出会った茨城から来られたY子さん2日間眞名井神社で過ごした時間田植えが終わって宿泊したペンションのオーナーさんと過ごした朝の時間/25チェックアウトしせっかく宮津に行くので今回は、地元で頑張っているお店でご飯食べよ

実は私、今まで干し芋を食べたことがありませんでした。皆さん食べたことありますか？？？みんなに聞いてみたーい！今回、ご縁があって「干し芋のタツマ」さんから商品をご提供いただきました。お話があったときに食べたことないんですがいいですか？と正直にお伝えしました。美味しいって書けるかわからん(笑)と、ぶっちゃけ思ってました。それでも率直な感想をかいてくださったらいいですとのことで商品をご提供いただくことに。「さ