農家さん

本日、ちょっと家でストレッチをしようと思った時何気にyoutubeをつけたんですそこに「ブルベリー農家がその効果について語ります」的なサムネが飛び込んできたんですああ！！！抗酸化作用すばらしいブルーベリー私も冷凍ブルーベリーは常に購入してフリーザーに入ってます食べる時は、凍ったブルーベーリーに牛乳か豆乳をかけてひたひたにして冷蔵庫で一晩かけて解凍する翌朝完全に溶けたブルーベリー＆ミルクに蜂蜜を足して美味しく頂いてましたブルーベリー農家さん

木曜日と日曜日の午前中だけ開く農家さんのお店に朝採れ野菜を買いに行った🚙木曜日はドラゴンフルーツがまだあってとっても美味しかった💗昨日、日曜日は柿が出ていてココもすっかり秋になっていた🧡暑い日は日差しを避けて西側でドラゴンフルーツにヨーグルトをかけて朝食木曜日に買ったドラゴンフルーツと日曜日に農家さんのお店で買ったものたち屋久島では、季節が急に変わる🌞🌬️そして季節の変わり目は日中と朝晩の寒暖差が激しい🥵🥶だからこの時期は心身が急激な氣温の変化についていけず

今年はシャインマスカットが安いよね。１房2,000円ぐらいするイメージがあるのでなおさらである。名古屋の地下街にある青果店ではこの日の目玉商品になっていた。仕事柄もあり、安くなった理由が気になって調べてみた。まず、シャインマスカットの栽培面積が増えたことがあげられる。2010年から2020年にかけて10倍以上も拡大したと言われている。気候の変動の影響もあるらしい。以前は西日本から東日本へと、産地がリレーする形で順番に出荷されていた。それで、産地

昨日散歩に行ったら、ウォルター・ピークの方からモクモクと煙が上がっていた。春先は農家さんが害虫駆除とかで野焼きをよくするから「ああ、いつものやつか」くらいに思ってGOHOME。そしたら、帰ってきた今日チェックインのゲストが「なんか焦げ臭い！！火事！？」と入ってきた。慌ててニュースをみたら、なんと全国ニュースになるほどの大火事だった……！ワカティプ湖の対岸にあるウォルター・ピークWalterPeakで発生したこの山火事。

スレッズでレンコン農家さんがレンコンって呟いたら楽しいコメントをくれると盛り上がってます。楽しいコメントをもらいたいが為にレンタイコを作ってスレッズにあげました。すごくおいしいです。お箸が進みました。レシピはこちらからどうぞ。あ、レンコン農家さんがコメントくれた。ﾜ――ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡――ｲおもしろいなあ。塩サバが食べたいんじゃおりょ2切れで498円もするん?半額だったから買って焼いて2切れとも食

こんにちは。meifangのみさです。先日、とっても贅沢な機会があり、あの高級ぶどう「ルビーロマン」をいただく機会がありました。画像引用元：JAタウン一粒の大きさと、果汁の爆発に感動！箱を開けた瞬間、その大きさにびっくり！まるでピンポン玉くらいある大きな粒。口に入れた瞬間、ジュワッと広がる甘みとジューシーさに、「うわぁ…何これ、美味しすぎる…！」と思わず目が丸くなりました。果物一粒でこんなに心が躍るなんて、たまには五感をフルに使って美味しいものを味わう時間も大切だなぁ、なんて

梨が好きなひなです梨の在庫がなくなったので、今日は産地の農家さんのお店まで買いに行きました産地の道路に面してる場所に各農家さんがお店を出しています産地直売所で『梨』や『宅急便』ののぼりがズラ〜と並んでます産地だとスーパーで購入するより安いんですしかも、1袋につき2個おまけがもらえるのです上の2袋は『甘太』、右下の袋はおまけの『あきづき』さて、今日購入したのは『甘太』ですとても甘いんだけど柔らかいんだよね新水→幸水→豊水→あきづき→甘太の順で店頭に並ぶ品種が変わっていきます私は

お米がやっと安くなった最近、お米が少し安くなったニュースを目にしました私の近所では安くなって5kg3600円(税別)位ですが、最近5kg2980円を見ました。でもお米のニュースには関心がなくなりました我が家は昨年の9月からお米を農家さんから直接買う事にしていたからです30kg16000円(税込)2袋を玄米で買いました。5kgに換算すると2666円10kgずつ無洗米に精米しているので毎回100〜200円かかるのですが、無洗米を探し回る事に疲れたので安いと感じています。事の発端2

昨年、初めてローゼルのジャム、塩漬けを作りましたお茶のほのかな酸味は私好みでしたよなので、今年も仕入れましたよー今回は葉っぱも販売されている農家さんからです丁寧な梱包で届きましたよ♪今年は大好きなツルムラサキが手に入らなかったので、ヌメリのあるというローゼルの葉に目をつけましたよ農家さんからの手書きのお手紙科添えられていたのですが、ガクと一緒に茹でると赤味がついて美味しいとのこと初めて食べるので楽しみですね今年は、ジャムではなく梅干しのような味わいの塩漬けとナマのお

7月は毎年楽しみにしてくださる方も多い、「赤ルバーブの発酵酵素ジュース」を仕込みます！赤ルバーブはヨーロッパで親しまれている野菜。鮮やかな赤色が特徴で、その美しい見た目から「赤い宝石」とも呼ばれています。実はこの赤ルバーブ、とてもデリケートな食材。暑さに弱く、病害虫の影響も受けやすいため、大量生産が難しく流通量もわずか。毎年、農家さんと調整しながら確保している貴重な食材です。発酵酵素ジュースにすると、まるでルビーのような美しい色合いに仕上がります。甘酸っぱ

朝から良いお天気・・毎日花粉がいっぱいで目はショボショボですちょっと春らしく・・春の野菜のご紹介・・夢咲菜と言いますこの辺りの地域野菜で、簡単に言ったら掻き菜です地元、静岡県・ＪＡ遠州夢咲の管内で作られています夢咲菜は菜の花に似た野菜で、菜の花よりも苦みやえぐみが少なく、クセも無いのでとても食べやすく、美味しい野菜です茹でると鮮やかな緑色になる秋に種を蒔いたものが今採れています種は外部には出ないので自家採取するか、農家さんに分けてもらうしか無いです

熊本・八代の被災と畳表への影響―現地に行って、ニュース報道だけでは分からなかったこと―熊本・八代の今、畳表にも大きな影響が出ています国産畳表の一大産地として知られる熊本県八代市。八代は、い草の栽培から畳表の生産まで、長い歴史の中で日本の畳文化を支えてきた大切な産地です。何度も八代に伺ってますが、被災した後地域を自分の目で見て感じたのはもちろん、ニュースや報道を通して被害の状況は知っていました。しかし、実際に現地に立ってみると、画面を通して見ていたものと

最近、灯油代を見ていて思うことがあります。「これだけ燃料代が上がったら、農家さんは本当に大丈夫なのかな」と。冬になると、家庭でも灯油代の負担が気になりますよね。でも、灯油や重油をたくさん使うハウス栽培の農家さんにとっては、これは単なる「冬の出費が増えた」という話ではありません。場合によっては、「作れば作るほど利益が残らない」そんな状況にもつながります。ハウス栽培は、想像以上に燃料を使うトマト、ピーマン、きゅうり、いちご、花など。冬でもスーパーにたくさんの農産物が並んでいるのは、ハウスの