製麺所

今回は大仙市にある第三倉庫さんへ。名前の通り？かはわかりませんが、農家の倉庫を改装したような外観。◎背脂煮干しラーメン(850円税込)を。豚ベースに背脂で甘みがあり、煮干しがふわっとついてきます。一撃製麺所ということから、自家製麺なんでしょうね。中太ちぢれ麺が強めのスープと相性がいい。あぁ…うまい!★鶏星★親鶏と岩手鴨の金色醤油中華そば(880円税込)も。タイトル長めもこれも美味しかった。レベル高しなお店ですね。店内は昭和レトロ感か。初訪麺のワタクシからすると、理

有休消化につき・・・本日は、ど平日の「うどん屋巡り」(*^^)v「須崎食料品店」さん。休日は、行列で近寄りも出来ない店だけど、ど平日なら、よ〜く空いてます♪(´θ｀)ノ熱いん大サイズに、同行の嫁は冷たいんの大を発注〜🎵熱いんは生卵追加で釜玉に👍隣の食料品店で、惣菜を・・・僕はとり天、嫁はカキアゲをプラスtopping🎵支払い済ませ、屋外ベンチで、いただこうと思ったけど、、、屋内飲食スペースが出来てるのね♪(´θ｀)ノせっかくなので、屋内席にていただきます🙏「釜玉とり天（大

2025.10.25旧らーめんはうす千代美、旧水戸むすびの場所に、茨城県水戸市南町3-6-27５０号沿い、鉢の木の隣。工事中でしたが、看板が付きました！おすしのかさ井「寿司職人歴25年の大将と女将の夫婦2人で営む家庭的なお寿司屋さん🍣2025年11月下旬のOpenに向けて現在準備中💡⚫︎茨城県水戸市南町3-6-27千代美ビル1F」Instagramより。アカウントありました！おすしか・・・・米食べないんだけど、飲めるかな(^_^;)あとここって千代美ビルって名前なんだ。

休みの朝の小腹メシ・・・サラぁ〜っと麺類で👍ノレンなし看板なし・・・でも、ちゃんと営業してます👌「十河製麺」さん。隠れて無いけど、隠れた製麺所😊店内撮影禁止に付き・・・食材写真のみで失礼します♪メニューは、いたってシンプル。。。うどんor生そばのみ・・・ドンブリの中にあらかじめ入れられて待機。。。好きなの選んで、後は温めようが出汁かけようが、お好きなように😊サイドメニューは、オアゲ、練り天、おにぎり・イナリ等・・・製麺所なんだからメインは麺☝️それ以外は少しの➕αで充分じ

この日の麺活動は、萩ノ宮製麺所へ！！オーダーしたのは、辛つけ麺を中盛り（３００ｇ）で。中盛りまで無料サービスは嬉しいですねーー。混んでなかったのですぐに着丼です。つけ汁は辛うまなテイストで食欲を刺激されます！！チャーシュー、メンマ、ねぎが入ってます。そしてこの麺！！平打ちの縮れでつけ汁の持ち上げもいいです！最後は割スープでフィニッシュです。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.bl

西宮神社の南側にある商店街の一角にちょっと珍しいお店があった。店舗の上に掲げてある看板をみると「製造卸小売植田製麺所」とあった。麺類のみを製造販売している店のようだった。ケースの上に手打ちうどん、うどん、細うどん、生そば、そば、中華そば、生中華そばと表示されていた。そのケースが、まあ〜なんと昭和を感じさせる商品ケース。懐かしさに惹かれお店の方にあれこれと尋ねみた。創業80年になる製麺一筋の老舗の麺屋さんで、今どき麺だけを製造し販売している店は珍しいという。スーパーで多種多様な麺類が販

今年のゴールデンウィークは和歌山へと旅行する企画を立てて、羽田空港に来ています。飛行機の発着までに頂く朝ご飯もひそかな楽しみでは無いでしょうか。今回は「乱切り蕎麦と天丼一の井」さんで軽くお蕎麦を啜ってから出発したい。◯乱切り蕎麦と天丼一の井空港内にあるというのもあって、駅ビル内にあるお店のような雰囲気ながら、ちゃんと製麺室が併設されていている本格仕様なのは頼もしい。お客さんの多そうな空港だけあって、席数も多く広々としています。◯メニューメニューの目立つ場所にある旨辛肉そばがお

おはようございます！突然始めた好きなお店のまとめ記事？シリーズ第二弾の投稿は「煮干し豚骨中華そば専門店八四六製麺所」さんですよ〜＼(≧U≦）/駐車場はお店向かって右側上の写真奥にあります。上の写真のとおり入って右側に券売機があるので食券を購入しセルフの水を汲み席に着きますo(^o^)o券売機の写真は11月上旬のものなので変わってないと思います(^o^;)空いてたのでお店の中をパシャリ！カウンターと奥にテーブル席右奥は待合席です。卓上調味料です函館では珍しく替玉のあ

久しぶりの遠征麺活〜♪(´θ｀)ノ2軒目は、三豊から坂出まで移動してコチラに到着🎵「山下うどん」さん。表向きは、うどん屋さんだけど・・・実は「郵便局集配職員休息所」と言う裏の顔を持つ秘密結社。。。いや、そうじゃなくて(T_T)＼(^-^)昔ながらの製麺所系セルフ店😊メニューは、うどん、蕎麦・・・かけ、ぶっかけ、ザル、釜揚げ・・・蕎麦にも魅かれるが・・・やっぱ、うどんで☝️かけ（麺そのまま）の小を発注〜✋サイドからは、坂出山下さんと言えば〜な、、、ありゃ😅名物の芝エビ

創作ノ蔵めし処萩ノ宮は油そばはてな等の店舗を展開する（株）GLAFTの製麺所「萩ノ宮製麺所」の併設店舗。店舗前には創作ノ蔵めし処萩ノ宮という屋外タペストリーがあるがGLAFTの公式サイトでは飲食店舗は萩ノ宮製麺所中倉本店と言う名称に変更されていた。ラーメン、つけ麺、油そば、蕎麦が頂けるお店。最近油そばはてなや萩ノ宮製麺所で提供されるようになった「釜玉油そば」を試しに頂いてみる。並盛大盛共に920円で写真は大盛（麺300g）。見た目は非常にシンプルだが実は具材は麺の下に潜ん

今日のお昼は東に走ってコチラ〜👋「牟礼製麺」さん。ここに来たら、個人的には選択肢は２つのみ✌️夏はザル蕎麦、冬は中華そば♪(´θ｀)ノうどん屋と言うか製麺所なんだけど、何故か此処ではその2択(*´з`)うどんもモチロン美味いんだけど、うどんの方は地元スーパーで袋麺として売られてて、むしろ、そっちの方は食べ慣れた味だから、、、店へ行けば食べ慣れてない蕎麦と中華の方に偏っちゃうってのが主な理由・・・かな？そんなワケで、北風ピィ〜プゥ〜寒い1日の今日は、もちろん・・・「中華そば（大