菓子パン記録

ヤマザキレモン＆チーズ8月の新商品。「レモンクリームを包みレモンあんをトッピングして焼き上げ、チーズクリームを入れました。」342kcalこのシリーズはパンのパサつきが気になるのに今回はふんわりしっとりもっちもち。トッピングのレモンあんは白あんの甘さがベースでレモンの爽やかな風味もしっかり。中にはキュンとした酸味のぽってりしたレモンクリームとレアチーズっぽさのあるミルキーなふんわりホイップが絶妙なバランス。まさにレモン＆チーズが主役で生地の美味しさも加わりパーフェクトな

フジパン天使のブリオッシュドーナツ(チョコ)今月の新商品。「ふんわりとしたブリオッシュ生地のドーナツにチョコホイップをサンド」377kcalブリオッシュ生地はふんわり軽い口当たりだけど食べるとじゅんわりしたオイリーさがあり揚げドーナツ独特な油の匂い。塩気の効いたマーガリンの風味が結構ありブリオッシュのたまご感もある。チョコホイップはミルクチョコのような甘さでミルキーで美味しいけどドーナツの風味に押されて一緒に食べると控えめなのが残念。満足感のわりにはカロリーも高いので

フジパン潤richうるおいサンドイチゴ7月の新商品。「みずみずしいパンにイチゴジャムをサンド」238kcalミルクが美味しかったのでイチゴも購入。パン生地がとにかく美味しくて好み。やわやわふんわりもっちもちでしっとり。小麦の風味だけでなく米粉の風味と甘みも。とろ〜りとしたイチゴジャムは甘酸っぱくてフルーティーなごく普通のジャム。なのにパン生地のおかげでイチゴジャムまで特別に美味しく感じてしまうほど。この生地感にハマってしまいシリーズ化希望。ジャム3種類選

ヤマザキドーナツステーションもっちわはちみつシュガー6月の新商品。「もちもちとした生地にはちみつシュガーをかけました。」278kcalふかっと柔らかい軽いもちもち感の生地は甘くてドーナツ特有の油っぽさもほんのり。はちみつシュガーは冷やしていたのでカッチリ固まり見た目以上に分厚くコーティング。はちみつ風味とお砂糖の甘さがとろけて口溶けもよいしドーナツ生地とも合ってる。軽い食べ応えながらしっかり甘くオイリーさも適度にあり侮れない美味しさだった。【ポイント7倍】お菓子

ヤマザキずっしり黒糖ぱん7月の新商品。「沖縄県産の黒糖を使った生地に、つぶあんを巻き込んだパンです。」441kcalとにかくデカい。ふっかふかで柔らかいパン生地はしっとりまではいかないけどパサつきなくまとまりよい。甘みはほぼ感じず香ばしい黒糖の風味は豊か。巻き込まれたほっくりした粒あんが甘さを加えてくれて抜群の相性。黒糖パンも粒あんもどちらも風味たっぷりで穏やかで素朴な味わいだったので最後まで飽きずに食べられた。けど一回り小さくても良いかな。クッキー和三盆クッキ