菓子パン記録

パスコティラミス風パンケーキ4月の新商品。「ティラミスをイメージしたパンケーキ国産小麦の小麦粉を使用したココア入りのパンケーキ生地に、マスカルポーネチーズ入りホイップクリームとコーヒークリームを挟みました。マスカルポーネチーズのまろやかで上品な甘さとコーヒーのほろ苦さが調和した味わいのパンケーキです。」1個当たり172kcalしっとりふんわり柔らかでもちっと感もあるパンケーキ生地は、カカオのビターさもあるココア風味で甘さもしっかりある。ホイップクリームはふわっとした口当たりだ

第一パン北海道生クリームのとろふわ生キャラメル蒸しケーキ5月の新商品。「北海道産生クリームを使用した生キャラメルクリームが入ったとろふわ食感の蒸しケーキです。」248kcalしっとりふんわりに加えもっちり感もある蒸しパン生地はキャラメルの甘香ばしさがしっかりあって生地だけでも充分美味しい。生キャラメルクリームはねっとりとろり。甘いミルクキャラメルで生地に追いキャラメルをしたようなキャラメル満載な味わい。口溶けもよく口いっぱいに広がるキャラメルの甘さでスイーツを食べている

ヤマザキ生クイニーアマン(りんごカスタード)5月の新商品。「生クリームを練り込んだデニッシュで角切りりんごと生クリームを使用したカスタードクリームを包み、表面を飴でコーティングしました。」394kcal冷やして食べました。カリッとした飴コーティングはサクッとした歯切れの良さがありすっきした甘さ。ふっくら柔らかいデニッシュは生クリーム使用なだけありすごくしっとりでほど良い弾力感。マーガリンの塩気とほんのり甘みもある。とろ〜っとなめらかなカスタードはまろやかなたまごのコクとミ

パスコふんわりホイップシフォン塩キャラメル5月の新商品。「塩キャラメルのホイップクリーム入り♪別立てのふんわりしたシフォンケーキに、塩キャラメルのホイップクリームを入れました。」218kcalふんわり軽いシフォン生地はパサつきもなく少しもっちり感もあって美味しい。キャラメルの甘香ばしい風味とほんのり塩気。ふわっとなめらかな塩キャラメルホイップもしっかり"塩"な塩キャラメル味。キャラメルの甘さを塩が引き締めてくれるからぼんやり感もなくキャラメルを堪能できる。冷やして食

フジパン＆マスカルポーネ5月の新商品。「くちどけの良いつぶあんドーナツに、マスカルポーネチーズ風味ホイップを合わせました。」344kcalドーナツ生地はサックリしっとりで全体に油がまわり独特の揚げドーナツの香り。この油臭い感じが好きなので好み。ほくっとしてねっとりな粒あんは時々皮を感じるけれどこしあんのようななめらさ。ふわっとしたホイップはミルキーですっきりした甘さなので甘〜いあんことの相性も抜群。昔ながらのあんドーナツと洋な生ドーナツを同時に味わえた気分で美味しかった

ヤマザキカスタードシュークリームパン北海道牛乳5月の新商品。「しっとりとした生地に北海道産牛乳入りのカスタードクリームを包んでシュー生地を絞り焼き上げてから、なめらかなカスタードクリームを入れました。」335kcalパン生地はふんわり柔らかですごくしっとり。香ばしいシュー生地はごわっとした部分もありつつ、くしゅっとしてシュー生地そのもの。下のぽってりねっとりしたカスタードは卵風味とミルクのコクのある濃厚カスタード。後入れのとろとろカスタードはクリーミーでミルキーな甘さでも

フジパンクリームほわりん4月の新商品。「カスタードクリームを包み、ホイップクリームとチョコスティックをトッピング」255kcalふんわり柔らかくしっとりしたパン生地はほんのり甘い菓子パン生地。ぽってりぷるんとして口のなかでねっとりするカスタードはザ・フラワーペーストな感じでたまごの風味は薄くすっきりした甘さ、ふんわりもったりなホイップはミルキー。常温でもポリッと硬いチョコスティックはビターで甘さ控えめで食感も口溶けも良い。チョコとクリームのバランスも良く昔ながらのWク

ファミリーマートも〜っち食感ホイップあんぱん4/7発売。「も～っちり感と柔らかさを兼ね備えたパン生地に、北海道産小豆のこしあんを包み焼き上げ、さらにミルクホイップを入れました。」295kcal敷島製パン噂通りモッチモチのパン生地はむちむち感もあるもちもちで表面はサックリで美味しい。しっとりなめらかなこしあんは風味がありつつ甘さもしっかりある。ゆるめでふわっふわなホイップはミルキーでぶにっと溢れるくらいたっぷり。あんことの相性は間違いないし、生地に塩気が少しあるので甘さも