菓子パン記録

第一パンもちメロン5月の新商品。「上品な甘さのメロンクリームともち菓子をやわらかな白パン生地で包みました。」298kcalすべっとした白パン生地はしっとりもっちり。ふわっとしているのにほど良い弾力感あるもちもち感で白パン特有の風味がよい。まったりねっとりしたメロンクリームは赤肉メロン風味の濃厚な甘さでフルーティー。もち菓子は生地にもクリームにも一体化していて甘い粘度のあるクリームのような感じ。生地のモチモチの秀逸さがより感じられ強すぎるんじゃないかくらいのメロンの風味

パスコふんわりホイップシフォン塩キャラメル5月の新商品。「塩キャラメルのホイップクリーム入り♪別立てのふんわりしたシフォンケーキに、塩キャラメルのホイップクリームを入れました。」218kcalふんわり軽いシフォン生地はパサつきもなく少しもっちり感もあって美味しい。キャラメルの甘香ばしい風味とほんのり塩気。ふわっとなめらかな塩キャラメルホイップもしっかり"塩"な塩キャラメル味。キャラメルの甘さを塩が引き締めてくれるからぼんやり感もなくキャラメルを堪能できる。冷やして食

ヤマザキ生クイニーアマン(りんごカスタード)5月の新商品。「生クリームを練り込んだデニッシュで角切りりんごと生クリームを使用したカスタードクリームを包み、表面を飴でコーティングしました。」394kcal冷やして食べました。カリッとした飴コーティングはサクッとした歯切れの良さがありすっきした甘さ。ふっくら柔らかいデニッシュは生クリーム使用なだけありすごくしっとりでほど良い弾力感。マーガリンの塩気とほんのり甘みもある。とろ〜っとなめらかなカスタードはまろやかなたまごのコクとミ